Tamaño y participación del mercado de aminoácidos para alimentación animal en África
Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 459.30 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 541.80 Million |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 3.40% CAGR |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado de aminoácidos para piensos en África realizado por Mordor Intelligence
El mercado africano de aminoácidos para piensos alcanzó un tamaño de mercado de 459.3 millones de dólares en 2025 y se proyecta que alcance los 541.8 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3.4 % durante el período de pronóstico. Esta trayectoria refleja una transición a nivel continental hacia la producción ganadera intensiva, impulsada por el aumento de los ingresos urbanos disponibles, la expansión de la capacidad de molienda de piensos y los programas gubernamentales de productividad específicos. Los proveedores multinacionales y regionales están ampliando las instalaciones locales de premezcla en puertos estratégicos para acortar las cadenas de suministro y reducir la exposición al tipo de cambio, mientras que los formuladores de piensos están adoptando software de nutrición de aminoácidos de precisión para limitar la inclusión de harina de soja y mejorar los índices de conversión alimenticia. La volatilidad cambiaria y la distribución fragmentada siguen moderando el impulso, pero la aceleración de las inversiones en acuicultura y la consolidación de los marcos regulatorios están sentando las bases para un crecimiento sostenido a largo plazo en Nigeria, Egipto, Kenia y Sudáfrica. La intensidad competitiva se mantiene alta, con innovadores en proteínas de insectos y tecnologías de aminoácidos protegidos que desafían las ofertas sintéticas existentes.
Conclusiones clave del informe
- Por subaditivo, la lisina lideró con un 32.6% del tamaño del mercado de aminoácidos alimentarios de África en 2024, mientras que se pronostica que la metionina se expandirá a una CAGR del 3.6% hasta 2030.
- Por animal, las aves de corral representaron el 57.3% de la cuota de mercado de aminoácidos alimentarios de África en 2024, y los cerdos están avanzando a una CAGR del 4% hasta 2030.
- Por países, se prevé que Sudáfrica, con una participación de mercado del 41.5% en 2024, surja como el mercado de más rápido crecimiento, experimentando una CAGR del 4% hasta 2030.
- El mercado de aminoácidos para piensos de África sigue estando muy fragmentado y las cinco principales empresas, entre ellas Adisseo, Archer Daniel Midland Co., Evonik Industries AG, IFF (Danisco Animal Nutrition) y SHV (Nutreco NV), capturan menos del 22.2 % de las ventas en 2024, lo que subraya un importante margen para los actores multinacionales y locales.
Tendencias y perspectivas del mercado de aminoácidos para piensos en África
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la demanda de carne de ave en las zonas urbanas de África | + 1.2% | Nigeria, Egipto, Kenia, Sudáfrica | Mediano plazo (2-4 años) |
| Ampliación de la capacidad de molienda de piensos a nivel nacional | + 0.8% | Nigeria, Egipto, Kenia, Ghana | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Iniciativas gubernamentales de productividad ganadera | + 0.6% | África continental, Estados miembros del CAADP | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Proyectos de intensificación de la acuicultura | + 0.5% | Nigeria, Egipto, Kenia, Uganda | Mediano plazo (2-4 años) |
| Nutrición de precisión con aminoácidos para frenar la dependencia de la soja | + 0.4% | Nigeria, Sudáfrica, Kenia | Mediano plazo (2-4 años) |
| Las instalaciones de premezcla en los puertos atraen inversión extranjera | + 0.3% | Lagos, Mombasa, Durban, Alejandría | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Aumento de la demanda de carne de ave en las zonas urbanas de África
El rápido crecimiento de la población urbana ha situado a las aves de corral como una de las principales opciones de proteína animal, ya que la carne de pollo de engorde sigue siendo asequible y ampliamente aceptada culturalmente. Nigeria, Egipto y Kenia están experimentando un crecimiento de dos dígitos en las explotaciones modernas de pollos de engorde, y cada una de ellas requiere la inclusión constante de lisina y metionina para garantizar los parámetros de eficiencia alimentaria. El marco CAADP (Programa Integral para el Desarrollo de la Agricultura en África) de la Unión Africana incorpora objetivos explícitos de productividad avícola, lo que impulsa a los formuladores de piensos a abandonar los enfoques basados en proteína cruda y optar por matrices de aminoácidos digestibles que mejoran la uniformidad de la parvada y el rendimiento de la canal. Las grandes cadenas minoristas de Lagos y Nairobi estipulan ahora estándares mínimos de especificación de piensos, institucionalizando indirectamente la suplementación con aminoácidos en las granjas comerciales. A medida que la demanda de los consumidores se inclina hacia cortes de pollo refrigerados y procesados, los procesadores centrados en la calidad refuerzan el valor de los perfiles equilibrados de aminoácidos para gestionar la pérdida por goteo y la estabilidad de almacenamiento, consolidando aún más la demanda en el mercado africano de aminoácidos para piensos. [ 1 ]Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, “Programas Regionales de Productividad Ganadera”, fao.org
Expansión de la capacidad nacional de molienda de piensos
Los altos costos de transporte y las restricciones cambiarias han impulsado a los inversores nacionales a desarrollar modernas fábricas de piensos en Nigeria, Kenia y Ruanda. La inversión de 150 millones de dólares de Olam para un complejo de 600,000 toneladas en Kaduna introduce líneas avanzadas de microdosificación capaces de dosificar inclusiones de aminoácidos en incrementos inferiores a 15 gramos por tonelada. Esta tecnología permite a las fábricas reaccionar en tiempo real a las fluctuaciones de los productos básicos, maximizando los resultados de formulación al menor costo y eliminando las barreras competitivas para los pequeños participantes. Las fábricas sofisticadas también integran paneles de control de compras en la nube que vinculan los precios spot globales de los aminoácidos con las previsiones del tipo de cambio local, creando un entorno de compras basado en datos que respaldará una adopción estable a largo plazo en el mercado africano de aminoácidos para piensos.
Iniciativas gubernamentales de productividad ganadera
Los responsables políticos consideran la eficiencia alimentaria como la palanca más rápida para reducir los déficits proteicos, por lo que las hojas de ruta nacionales para la ganadería asignan partidas presupuestarias para la capacitación en extensión y para la realización de ensayos de piensos con subvenciones de contrapartida. Nigeria canaliza garantías de crédito a las cooperativas que adoptan piensos compuestos certificados enriquecidos con aminoácidos esenciales, mientras que Kenia subvenciona análisis de laboratorio que verifican los niveles de aminoácidos en los piensos terminados, lo que reduce los costes de control de calidad para las fábricas locales. Estas medidas fomentan la confianza de los productores en la tecnología de piensos y catalizan la demanda recurrente de lisina, metionina y treonina. La adhesión a largo plazo a las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal sobre la gestión de nutrientes debería institucionalizar aún más la inclusión de aminoácidos y consolidar el crecimiento del volumen en el mercado africano de aminoácidos para piensos.
Proyectos de intensificación de la acuicultura
La piscicultura ha migrado de los estanques a las jaulas de alta densidad en el lago Victoria y el delta del Níger, lo que genera un estrés biológico por la demanda de oxígeno que refuerza la importancia de un equilibrio preciso de aminoácidos. Estudios del Instituto de Investigación Marina y Pesquera de Kenia demuestran que la suplementación con metionina al 0.32 % de la dieta puede mejorar el crecimiento de la tilapia en un 8.4 % en condiciones de jaula, lo que incentiva a los criaderos privados a cerrar contratos a plazo para premezclas concentradas de aminoácidos. El gobierno egipcio ofrece incentivos de arrendamiento de tierras para plantas integradas de alimentos para peces cerca del Canal de Suez, lo que acorta las rutas de importación de aminoácidos procedentes de Europa y Asia. A medida que la producción acuícola reemplaza los suministros finitos de la pesca silvestre, la eficiencia de conversión alimenticia se convierte en la métrica económica crucial, asegurando la demanda a largo plazo de metionina y lisina en el mercado africano de aminoácidos para piensos.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad de los precios de los aminoácidos importados vinculada a la moneda | -0.9% | Nigeria, Kenia, Egipto, Ghana | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Infraestructura inadecuada de distribución de alimentos | -0.6% | África rural, regiones del interior | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Registro prolongado para moléculas de aminoácidos protegidas | -0.4% | Nigeria, Egipto, Kenia, Sudáfrica | Mediano plazo (2-4 años) |
| Aumento de la sustitución de proteínas de insectos en piensos compuestos | -0.3% | Sudáfrica, Kenia, Nigeria | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Volatilidad de los precios de los aminoácidos importados vinculada a la moneda
Los aminoácidos siguen denominados en dólares estadounidenses, por lo que cada episodio de depreciación del naira, el chelín o la libra aumenta instantáneamente los costos de desembarque locales. Las pequeñas fábricas que carecen de mecanismos de cobertura transmiten estos picos a los agricultores, quienes luego reducen drásticamente las tasas de inclusión o recurren a fuentes de proteína única. Este cambio brusco en la demanda complica la planificación de inventarios para los distribuidores y erosiona la rentabilidad del mercado africano de aminoácidos para piensos durante las crisis monetarias. Los grandes integradores mitigan el riesgo mediante contratos a plazo y almacenamiento en puerto; sin embargo, ni siquiera ellos pueden evitar por completo las tensiones de capital circulante cuando las fluctuaciones del tipo de cambio superan el 15 % en un solo trimestre. [ 2 ]Fuente: Autoridad General de Inversiones y Zonas Francas, “Volatilidad cambiaria e implicaciones en los costos de alimentación”, investinegypt.gov.eg
Infraestructura inadecuada de distribución de alimentos
Las malas condiciones de las carreteras, la limitada cobertura ferroviaria y la escasez de recursos para la cadena de frío limitan el alcance de los piensos compuestos más allá de los principales corredores urbanos. En Kenia, la aplicación de normas estrictas de carga por eje obliga a las recargas en camiones más pequeños, lo que aumenta el riesgo de rotura de los sacos de aminoácidos sensibles a la humedad. Como resultado, los costos de los piensos en las zonas rurales pueden ser entre un 12 % y un 18 % superiores a los precios en los puertos adyacentes, lo que frena la adopción entre los pequeños productores dispersos. Los esfuerzos de las agencias donantes para desarrollar centros de concentración rurales podrían reducir la brecha, pero sin una inversión duradera en infraestructura, los cuellos de botella en la distribución seguirán lastrando el mercado africano de aminoácidos para piensos.
Análisis de segmento
Por aditivo: el predominio de la lisina impulsa la nutrición de precisión
Lysine held a 32.6% market share of African feed amino acids in 2024, due to its status as the first limiting amino acid in most maize-based African diets. Methionine is projected to record the fastest growth at 3.6% CAGR, spurred by consumer demand for feather-intact broilers that rely on adequate sulfur-based amino acids for plumage quality. Feed mills that integrate lysine have reported profit margin gains of up to 4% because improved feed conversion lowers total feed cost per kilogram of weight gain. Threonine’s role as a gut-health enhancer drives higher inclusion in piglet and tilapia starter feeds, while tryptophan addresses stress-related feed intake declines in layers and grow-finisher pigs. The “other” category, which includes valine and isoleucine, is slowly expanding as formulation software recommends branched-chain amino acids to balance diets based on alternative protein sources such as sunflower and rapeseed meals.
La metionina está erosionando gradualmente el dominio histórico de la lisina. Los proveedores están ofreciendo paquetes de asesoría técnica que comparan el suministro real de aminoácidos digestibles con los requisitos teóricos, lo que persuade a las fábricas a adoptar estrategias multiaminoácidas que distribuyan la demanda de forma más uniforme en todo el espectro de aditivos. Los centros regionales de investigación han comenzado a explorar vías de fermentación recombinante que utilizan sustrato de yuca para reducir los costos de producción, lo que abre la puerta a resultados localizados en el mercado africano de aminoácidos para piensos a largo plazo.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Por animal: el sector avícola lidera los patrones de consumo
Las aves de corral representaron el 57.3% del mercado africano de aminoácidos para piensos en 2024, ya que las explotaciones de pollos de engorde y ponedoras dependen de perfiles precisos de aminoácidos para alcanzar el peso de sacrificio en 42 días y mantener tasas de postura superiores al 93% en los ciclos pico. Se proyecta que la producción porcina crecerá a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 4%, hasta 2030. Los grandes integradores de pollos de engorde de Nigeria mezclan rutinariamente seis aminoácidos, mientras que los comerciantes de Egipto y Kenia se centran en dos productos principales debido a la sensibilidad al precio entre los pequeños productores. La producción porcina es la aplicación animal de más rápido crecimiento, con una TCAC del 4%, impulsada por la expansión de la cría de cerdos en las afueras de Nairobi y Accra. Los ensayos con piensos en Ghana han documentado que los niveles optimizados de lisina y treonina pueden permitir que los cerdos lleguen al mercado cuatro semanas antes, lo que estimula una mayor demanda a pesar de los mayores costes iniciales.
La acuicultura aún registra volúmenes absolutos más bajos, pero muestra un crecimiento de dos dígitos a medida que proliferan los sistemas de tilapia en jaulas alrededor del lago Volta y el delta del Nilo. La demanda de rumiantes se concentra en las lecherías periurbanas que utilizan lisina protegida del rumen para aumentar la producción de leche en un litro por vaca al día, pero el costo y la disponibilidad limitada limitan su adopción generalizada. Segmentos más pequeños, como el conejo y la gallina de guinea, están cobrando impulso entre los emprendedores que buscan nichos de mercado para las proteínas, lo que proporciona una demanda diversificada, aunque modesta, para el mercado africano de aminoácidos para piensos.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Análisis geográfico
South Africa accounted for the majority of regional demand with nearly 41.5% share in 2024, and stands out as the fastest-growing market with a CAGR of 4.0% as county governments co-finance feed projects and enforce quality standards that favor branded amino-acid products. The region combines modern feed technology with diversified livestock, resulting in steady but mature growth patterns, while still offering premium niches for protected amino acids aimed at high-yield dairy herds.
Nigeria por sí sola absorbe cerca de una cuarta parte del volumen total gracias a su gran población y a la rápida expansión de la capacidad de sus fábricas de piensos. Los centros avícolas nigerianos en los estados de Oyo y Ogun operan fábricas capaces de producir 30 toneladas por hora, lo que asegura las importaciones de aminoácidos a granel que se transfieren en cascada a fábricas más pequeñas mediante acuerdos de subdistribución. Egipto le sigue como principal consumidor, aprovechando sus ya consolidadas pisciculturas en Kafr El-Sheikh para estabilizar la absorción de metionina en las dietas de bagres y lisas. En Kenia, la elevación de los estanques piscícolas continentales en Kisumu requiere piensos extruidos ricos en nutrientes, lo que impulsa un mayor volumen de distribución.
El resto de África, que abarca Ghana, Ruanda y Uganda, presenta áreas fragmentadas pero prometedoras. Ghana se beneficia de la logística portuaria en Tema, que reduce los costos de desembarque, mientras que la situación de Ruanda, sin litoral, requiere fuertes corredores comerciales regionales para asegurar el suministro de aminoácidos. Se espera que la implementación del acuerdo sobre la Zona de Libre Comercio Continental Africana agilice los flujos transfronterizos, reduciendo gradualmente las disparidades de precios y fomentando una mayor penetración del mercado africano de aminoácidos para piensos en ciudades secundarias y zonas agrícolas remotas.
Panorama competitivo
El mercado africano de aminoácidos para piensos sigue estando muy fragmentado; los cinco principales proveedores captan menos del 22.2 % de las ventas, lo que pone de manifiesto un importante margen de maniobra tanto para las multinacionales como para las empresas locales. La división Danisco Animal Nutrition de IFF lidera el mercado, contando con equipos de servicio técnico que orientan a los clientes en la aplicación de valores de matriz para optimizar la inclusión de aditivos. La marca Trouw Nutrition de Nutreco se ve fortalecida por su planta de mezclas a pedido en Nairobi, que reduce drásticamente los plazos de entrega de las premezclas personalizadas. La cuota de mercado de Evonik se mantiene gracias a alianzas de distribución especializadas en Lagos y El Cairo, que combinan la entrega de aminoácidos con productos para la salud intestinal, ofreciendo ventajas en la agrupación de productos.
Las estrategias se centran en la capacidad y la tecnología. Evonik redujo costos al modernizar su planta belga de treonina con filtración por membrana, lo que permitió flexibilidad de precios en África a pesar de la depreciación de las divisas. La desinversión de CJ CheilJedang en su negocio de biotecnología ha rediseñado los mapas de capacidad global, permitiendo a los productores restantes captar una cuota de mercado creciente en África Occidental, donde la oferta anteriormente era escasa. Entre los nuevos competidores disruptivos se encuentra AgriProtein, cuyas plantas de harina de insectos anuncian perfiles de aminoácidos que coinciden con los de la harina de pescado, lo que representa una amenaza de sustitución que las empresas consolidadas ahora vigilan de cerca.
Las estrategias de precios se mantienen dinámicas, ya que los proveedores vinculan las condiciones contractuales a los índices de referencia internacionales de metionina y lisina publicados en Asia y Europa. Las empresas con almacenamiento a plazo en Mombasa y Durban pueden preparar el inventario para cubrir la volatilidad cambiaria, ofreciendo cotizaciones con entrega en el lugar en moneda local que mitigan el riesgo del cliente. El soporte técnico diferencia a las principales empresas, con laboratorios de servicio en Accra y Johannesburgo que ofrecen análisis de espectroscopia de infrarrojo cercano que guían las reformulaciones de dietas en tiempo real para clientes en todo el mercado africano de aminoácidos para piensos. [ 3 ]Fuente: Registro Federal, “Aditivos alimentarios permitidos en alimentos y agua potable para animales”, federalregister.gov
Líderes de la industria de aminoácidos para alimentación animal en África
Adisseo
Arquero Daniel Midland Co.
Evonik Industries AG
IFF (Nutrición Animal de Danisco)
SHV (Nutreco NV)
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Desarrollos recientes de la industria
- Mayo de 2025: Kemin Industries, líder mundial en la fabricación de ingredientes, ha reforzado su presencia en la innovación en salud animal al adquirir Bactana, una empresa centrada en la investigación que se especializa en salud intestinal y tecnología de fermentación.
- Enero de 2025: Evonik Industries informó mejoras en los márgenes de su división de aminoácidos esenciales, gracias a optimizaciones de procesos que redujeron el consumo energético específico en un 14 %. La empresa se comprometió a implementar unidades móviles de asesoramiento en África para reforzar su presencia en el mercado.
- Junio de 2024: A medida que IFF amplía el lanzamiento de sus soluciones avícolas en la UE, la empresa destaca que sus dos ofertas recientemente aprobadas, Axtra XAP y Syncra AVI, mejoran el rendimiento técnico y económico en los alimentos para aves de corral.
Alcance del informe sobre el mercado de aminoácidos para piensos en África
| Lisina |
| Metionina |
| Treonina |
| El triptófano |
| Otros aminoácidos |
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
| Egipto |
| Kenia |
| Sudáfrica |
| Resto de Africa |
| Sub Aditivo | Lisina | ||
| Metionina | |||
| Treonina | |||
| El triptófano | |||
| Otros aminoácidos | |||
| Animal | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
| País | Egipto | ||
| Kenia | |||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Africa | |||
Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
