Tamaño y participación del mercado de bebidas deportivas en África

Mercado africano de bebidas deportivas (2025-2030)
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Análisis del mercado de bebidas deportivas en África por Mordor Intelligence

El mercado africano de bebidas deportivas se valoró en 188.70 millones de dólares en 2025 y se proyecta que crezca hasta los 290.40 millones de dólares para 2030, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9.00 % durante el período de pronóstico. Este crecimiento refleja un cambio significativo impulsado por la urbanización, el aumento de la renta disponible y el desarrollo de infraestructuras para el fitness, que, en conjunto, están transformando la hidratación funcional, de un producto de nicho para deportistas, a una tendencia generalizada de bienestar en todo el continente. En Sudáfrica, la implementación de un impuesto al azúcar en 2018 ha tenido un impacto notable en el comportamiento del consumidor. Los investigadores analizaron datos nutricionales de las compras de más de 3,000 hogares antes y después de la introducción del impuesto para evaluar los cambios en la ingesta diaria de azúcar, el consumo de calorías y el volumen de bebidas gravadas y no gravadas compradas. El análisis reveló una reducción del 52% en el consumo de calorías, una disminución del 51% en la ingesta de azúcar y una disminución del 29% en el volumen de bebidas compradas por persona por día después de la promulgación del impuesto. [ 1 ]Fuente: Escuela Gillings de Salud Pública Global, “El impuesto a las bebidas en Sudáfrica ha reducido las compras de bebidas azucaradas”, sph.unc.edu.

Conclusiones clave del informe

  • Por tipo de bebida, los productos isotónicos representaron el 57.23% de la participación del mercado de bebidas deportivas de África en 2024, y se prevé que las bebidas deportivas hipotónicas crezcan a una CAGR del 11.56% hasta 2030. 
  • Por funcionalidad, las bebidas post-entrenamiento lideraron con una participación del 45.15% en 2024, mientras que se prevé que las líneas pre-entrenamiento registren la CAGR más rápida del 10.89% entre 2025 y 2030. 
  • Por envase, las botellas de PET dominaron con una participación del 97.02% en 2024; se espera que las latas de metal registren una CAGR del 11.76%, la más rápida entre los formatos. 
  • Por distribución, los canales off-trade representaron el 82.09% de los ingresos de 2024, mientras que los puntos de venta on-trade deberían avanzar a una CAGR del 10.94% durante el período de perspectiva. 
  • Por geografía, Sudáfrica capturó el 84.22% del valor de 2024, aunque Nigeria está preparada para tener la CAGR más fuerte del 11.38% hasta 2030.

Análisis de segmento

Por tipo de bebida: Las formulaciones hipotónicas desafían el dominio isotónico

Las bebidas isotónicas captaron el 57.23 % de la cuota de mercado en 2024, y se prevé que las bebidas deportivas hipotónicas crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11.56 % hasta 2030, lo que refleja su consolidado posicionamiento como el referente en hidratación durante el ejercicio. Las bebidas hipotónicas con carbohidratos y electrolitos proporcionan una hidratación central superior durante el ejercicio continuo en comparación con las formulaciones isotónicas e hipertónicas, y las bebidas hipotónicas reducen la pérdida de volumen plasmático en 2.3 puntos porcentuales más que las isotónicas. Esta brecha de evidencia entre el consenso científico y la cuota de mercado sugiere que la educación del consumidor y la innovación de productos van a la zaga de la ciencia deportiva, lo que crea una oportunidad para las marcas que reformulan sus productos hacia perfiles hipotónicos y educan a los consumidores sobre el impacto de la osmolalidad en la absorción. 

Las bebidas hipertónicas, que suelen utilizarse para la reposición de glucógeno tras el ejercicio debido a sus mayores concentraciones de carbohidratos (>8%), son ideales para atletas de resistencia especializados, pero presentan el riesgo de causar molestias gastrointestinales y un vaciado gástrico retardado, lo que limita su atractivo para el mercado masivo. El agua enriquecida con electrolitos ocupa un lugar intermedio en crecimiento, atrayendo a los consumidores de bienestar que buscan beneficios de hidratación sin las calorías ni los sabores artificiales de las bebidas deportivas tradicionales; es probable que este segmento esté infravalorado en los datos actuales de cuota de mercado, ya que abarca las categorías de agua embotellada y bebidas deportivas. Las bebidas deportivas a base de proteínas, que combinan la hidratación con la recuperación muscular, están surgiendo en Sudáfrica y Kenia, dirigidas a quienes van al gimnasio y a los entusiastas del CrossFit que priorizan la síntesis de proteínas tras el entrenamiento; estas formulaciones suelen utilizar suero de leche o caseína, que ralentizan el vaciado gástrico y mejoran la retención de líquidos, pero no son aptas para el consumo durante el ejercicio.

Mercado africano de bebidas deportivas: cuota de mercado por tipo de bebida
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Por funcionalidad: beneficios previos al entrenamiento a medida que aumenta la conciencia del ritmo

Las fórmulas post-entrenamiento representaron el 45.15% del mercado en 2024, lo que refleja el posicionamiento histórico de las bebidas deportivas como bebidas de recuperación consumidas después del ejercicio para reponer líquidos y glucógeno. Sin embargo, se prevé que los productos pre-entrenamiento crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10.89% hasta 2030, la tasa más rápida entre los segmentos funcionales, a medida que mejora la educación del consumidor sobre los horarios de hidratación y las marcas priorizan el consumo proactivo en lugar del reactivo. Las bebidas pre-entrenamiento suelen contener concentraciones más bajas de carbohidratos para acelerar el vaciado gástrico y sodio para promover la ingesta voluntaria de líquidos y la expansión del volumen plasmático, lo que las posiciona como iniciadores de la hidratación en lugar de fuentes de energía.

Los productos intraentrenamiento, consumidos durante el ejercicio, equilibran la hidratación y el aporte energético con formulaciones con un 6% de carbohidratos y carbohidratos de múltiples transportes para mantener la oxidación exógena de carbohidratos durante la actividad prolongada. La categoría "Otros" se está expandiendo a medida que las bebidas deportivas se reposicionan, pasando de ser productos deportivos de nicho a ser bebidas funcionales comunes que se consumen en el trabajo, en los desplazamientos y en entornos sociales. Las marcas que invierten en la educación del consumidor, mediante etiquetas que explican el momento de uso, colaboraciones con entrenadores físicos y profesionales de la medicina deportiva, y contenido digital que demuestra los beneficios para el rendimiento, captan una cuota desproporcionada en el creciente segmento de preentrenamiento. 

Por tipo de embalaje: Las presiones de sostenibilidad aceleran la adopción de latas de metal

Las botellas de PET representaron una cuota de mercado del 97.02 % en 2024, gracias a su rentabilidad, ligereza y compatibilidad con las líneas de llenado y la infraestructura de distribución existentes. Sin embargo, se prevé que las latas metálicas crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11.76 % hasta 2030, lo que representa la tasa de crecimiento más rápida entre los formatos de envasado. Este crecimiento se atribuye a los mandatos de sostenibilidad, el posicionamiento premium y el aumento del consumo en establecimientos. Si bien las inversiones en infraestructura de reciclaje buscan reducir el uso de plástico virgen y mejorar el perfil ambiental del PET, la percepción del consumidor no se ha adaptado al ritmo de los avances técnicos. En cambio, las latas metálicas se benefician de una ventaja percibida en materia de sostenibilidad, a pesar de requerir un mayor consumo energético para su producción y transporte.

Las botellas de vidrio, los envases asépticos y los vasos desechables se utilizan en aplicaciones específicas: las botellas de vidrio se utilizan para posicionamiento premium y formatos retornables; los envases asépticos se utilizan para productos no perecederos que no requieren refrigeración; y los vasos desechables se utilizan para el consumo en instalaciones deportivas y eventos. La oportunidad estratégica reside en la innovación de formatos. Por ejemplo, los sobres ofrecen control de porciones y menores costos unitarios, lo que atrae a los consumidores sensibles al precio y fomenta las pruebas de productos. Además, los formatos dispensados, como las máquinas dispensadoras en gimnasios, oficinas y universidades, ayudan a reducir el desperdicio de envases y a generar fuentes de ingresos recurrentes.

Mercado africano de bebidas deportivas: cuota de mercado por envase
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Por canal de distribución: la reactivación del comercio on-trade impulsada por la economía de la experiencia

Los canales off-trade captaron el 82.09% de la cuota de mercado en 2024, lo que refleja el predominio de supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas online en la compra diaria de bebidas. Sin embargo, se prevé que el canal on-line crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10.94% hasta 2030, impulsado por el consumo experiencial, las colaboraciones con eventos y la premiumización de las actividades fuera del hogar. Tiger Brands amplió su presencia en el canal general a 91,000 tiendas en Sudáfrica para el año fiscal 2024, con el objetivo de alcanzar las 130,000 para el año fiscal 2029, lo que ilustra la inversión en infraestructura necesaria para mantener el dominio del canal off-trade. 

El crecimiento del consumo en hostelería se concentra en gimnasios, clubes deportivos y recintos para eventos, donde el consumo es inmediato y la sensibilidad al precio es menor, lo que permite a las marcas cobrar precios más altos y fidelizar a través del marketing experiencial. La renovación de la alianza de 4 años de THIRSTI con la Maratón Comrades como Socio Oficial de Hidratación, con el suministro de 2 millones de sobres de agua y 600,000 sobres de bebidas deportivas con electrolitos en 2024, ejemplifica la activación del consumo en hostelería que convierte la prueba en preferencia de marca. Además, las tiendas especializadas (tiendas de alimentos saludables, minoristas de nutrición deportiva) y las tiendas de conveniencia desempeñan funciones distintas: las tiendas especializadas atienden a consumidores informados que buscan fórmulas específicas, mientras que las tiendas de conveniencia captan las compras impulsivas y las ocasiones de consumo inmediato. La implicación estratégica es que las marcas deben adoptar estrategias omnicanal.

Análisis geográfico

Sudáfrica tenía una cuota de mercado del 84.22% en 2024, lo que refleja su posición como el mercado de bebidas deportivas más desarrollado del continente, con una infraestructura minorista consolidada, un alto reconocimiento de marca y una cultura del fitness consolidada. Sin embargo, se prevé que Nigeria crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11.38% hasta 2030, la tasa más rápida entre los segmentos geográficos, impulsada por la demografía, la urbanización y el aumento de la renta disponible. El compromiso de inversión de Coca-Cola de 1 millones de dólares en Nigeria a 5 años, anunciado en septiembre de 2024, demuestra confianza en la trayectoria de crecimiento a largo plazo del país. 

El mercado egipcio de alimentos y bebidas se caracteriza por una alta inflación y un importante potencial de crecimiento, lo que presenta oportunidades para las bebidas deportivas dentro de la tendencia general de la nutrición funcional. El mercado de suplementos nutricionales, que abarca las bebidas deportivas, está creciendo debido a factores como una gran población, la mejora de la infraestructura sanitaria y las ventajas geopolíticas estratégicas, como el papel del Canal de Suez en la facilitación de las importaciones. La supervisión regulatoria de los suplementos alimenticios se ha transferido de la Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria a la Agencia Egipcia de Medicamentos (EDA), exigiendo el registro de todos los suplementos y el cumplimiento de los niveles máximos especificados de vitaminas y minerales. Este cambio regulatorio ha generado costos de cumplimiento, lo que beneficia a las empresas consolidadas con experiencia en el cumplimiento de los requisitos regulatorios.

La oportunidad estratégica reside en establecer la fabricación local para eludir los aranceles de importación, satisfacer las preferencias de sabor locales y generar empleo. Sin embargo, este enfoque requiere una inversión de capital significativa e implica largos procesos de aprobación regulatoria. El resto de África, incluyendo mercados como Kenia, Ghana y Marruecos, presenta oportunidades de crecimiento influenciadas por dinámicas específicas de cada país: la cultura del fitness y la tradición atlética de Kenia, la creciente clase media de Ghana y la proximidad geográfica de Marruecos a los mercados europeos.

Panorama competitivo

El mercado africano de bebidas deportivas está concentrado y se caracteriza por la presencia de empresas multinacionales como Coca-Cola, PepsiCo y Suntory, junto con ágiles competidores locales y empresas emergentes respaldadas por celebridades. Las empresas multinacionales utilizan redes regionales de embotellado, infraestructura de cadena de frío y un prestigio de marca consolidado para mantener su cuota de mercado. Sin embargo, sus operaciones a gran escala pueden generar inercia organizacional, que las empresas locales aprovechan mediante la rápida innovación de productos, formulaciones culturalmente relevantes y estrategias de distribución basadas en la tecnología.

Existen oportunidades en las formulaciones hipotónicas, cuya eficacia para mejorar la hidratación está científicamente comprobada, pero que están poco presentes en las carteras de productos. Estas formulaciones están diseñadas para reponer rápidamente líquidos y electrolitos, lo que las hace especialmente adecuadas para atletas y personas que realizan actividades de alta intensidad. Las bebidas deportivas con ingredientes naturales, como las que utilizan agua de coco o zumos de frutas, ofrecen un potencial adicional. Estas bebidas atraen a consumidores preocupados por su salud que buscan productos de etiqueta limpia con menos aditivos artificiales. 

Además, las bebidas de recuperación a base de proteínas, dirigidas a quienes asisten al gimnasio y a los participantes de CrossFit, representan un mercado en crecimiento. Estos productos satisfacen la creciente demanda de bebidas funcionales que favorecen la recuperación muscular y el logro de objetivos generales de fitness. Las empresas emergentes disruptivas utilizan el patrocinio de celebridades, estrategias de marketing digital y métodos de distribución basados ​​en la tecnología para eludir los canales minoristas tradicionales. Por ejemplo, las empresas que emplean plataformas de microdistribución demuestran cómo la influencia de las redes sociales, combinada con tecnología logística avanzada, puede impulsar la demanda y acceder a mercados fragmentados sin depender de la infraestructura de embotellado tradicional.

Líderes de la industria de bebidas deportivas en África

  1. PepsiCo, Inc.

  2. Suntory Holdings Limited

  3. Compañía Coca-Cola

  4. Marcas de tigre Ltd.

  5. Bebidas Kingsley Ltd.

  6. *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Concentración del mercado de bebidas deportivas en África
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Desarrollos recientes de la industria

  • Marzo de 2025: iPRO Hydrate, marca líder en hidratación funcional, se lanza en Sudáfrica, lo que representa un hito clave en su estrategia de expansión global. Este lanzamiento cuenta con el respaldo de una alianza exclusiva con Gordon Sweets, un distribuidor de renombre que atiende a minoristas independientes y al sector de consumo impulsivo. Con sede en la Provincia Occidental de Ciudad del Cabo, Gordon Sweets ofrece distribución a nivel nacional, garantizando la accesibilidad de iPRO Hydrate a los consumidores de todo el país.
  • Febrero de 2025: BigTree Beverages Ltd, filial independiente de Trade Kings Group, lanzó FIT by Vatra, una bebida deportiva diseñada para apoyar los objetivos de fitness de atletas y aficionados en Zambia. Este lanzamiento representa una importante incorporación al portafolio de bebidas de la compañía, enfatizando su enfoque en el bienestar y el desarrollo deportivo en la región. FIT by Vatra está formulada para proporcionar una hidratación y reposición óptimas, ofreciendo una combinación equilibrada de minerales esenciales, carbohidratos y electrolitos, con un contenido controlado de azúcar para mejorar el rendimiento.
  • Diciembre de 2024: PRIME Hydration, marca estadounidense de bebidas energéticas, entró en el mercado de África Occidental con su lanzamiento en Ghana y Nigeria. Esta expansión se ve facilitada por una alianza estratégica con TradeDepot, una plataforma de compras B2B reconocida por su amplia red minorista y su experiencia en distribución.

Índice del informe sobre la industria de bebidas deportivas en África

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos del estudio y definición del mercado
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. PANORAMA DEL MERCADO

  • 4.1 Visión general del mercado
  • Controladores del mercado 4.2
    • 4.2.1 Aumento de las actividades de fitness y la participación en el gimnasio
    • 4.2.2 Producto que promueve la hidratación y la recuperación de la conciencia de la salud.
    • 4.2.3 Innovación en formulaciones adaptadas al gusto local
    • 4.2.4 Colaboraciones con eventos y equipos deportivos
    • 4.2.5 Participación de los jóvenes en el deporte competitivo
    • 4.2.6 Tendencias de bienestar que favorecen la hidratación funcional
  • Restricciones de mercado 4.3
    • 4.3.1 Competencia del agua y alternativas naturales
    • 4.3.2 Variaciones regulatorias sobre las declaraciones de ingredientes
    • 4.3.3 Competencia de las bebidas energéticas y otras bebidas funcionales
    • 4.3.4 Altos costos de producción para fórmulas especializadas
  • Análisis de la cadena de suministro de 4.4
  • 4.5 Panorama regulatorio
  • 4.6 Comportamiento de compra del consumidor
  • 4.7 Las cinco fuerzas de Porter
    • 4.7.1 Amenaza de nuevos entrantes
    • 4.7.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.7.3 Poder de negociación de los proveedores
    • 4.7.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.7.5 Intensidad de la rivalidad competitiva

5. PREVISIONES DE TAMAÑO Y CRECIMIENTO DEL MERCADO (VALOR Y VOLUMEN)

  • 5.1 Por tipo de bebida
    • 5.1.1 Isotónica
    • 5.1.2 Hipertónica
    • 5.1.3 Hipotónica
    • 5.1.4 Agua enriquecida con electrolitos
    • 5.1.5 Bebidas deportivas a base de proteínas
  • 5.2 Por Funcionalidad
    • 5.2.1 Pre-entrenamiento
    • 5.2.2 Intra-entrenamiento
    • 5.2.3 Post-Entrenamiento
    • Otros 5.2.4
  • 5.3 Por tipo de embalaje
    • 5.3.1 Botellas PET
    • 5.3.2 Botellas de vidrio
    • 5.3.3 Lata de metal
    • 5.3.4 Envases asépticos
    • 5.3.5 Vasos Desechables
  • 5.4 Por canal de distribución
    • 5.4.1 Comercio
    • 5.4.2 Comercio exterior
    • 5.4.2.1 Supermercado / Hipermercado
    • 5.4.2.2 Tiendas de conveniencia
    • 5.4.2.3 Tiendas especializadas
    • 5.4.2.4 Venta minorista en línea
    • 5.4.2.5 Otros Canales de Distribución
  • 5.5 Por país
    • 5.5.1 Sudáfrica
    • 5.5.2 Egipto
    • 5.5.3 Nigeria
    • 5.5.4 Resto de África

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Concentración de mercado
  • 6.2 Movimientos estratégicos
  • Análisis de cuota de mercado de 6.3
  • 6.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos principales, finanzas (si están disponibles), información estratégica, clasificación/participación en el mercado de empresas clave, productos y desarrollos recientes)
    • 6.4.1 La Compañía Coca-Cola
    • 6.4.2 PepsiCo Inc.
    • 6.4.3 Suntory Holdings Ltd.
    • 6.4.4 Marcas Tigre Ltd.
    • 6.4.5 Kingsley Beverages Ltd.
    • 6.4.6 Grupo AJE
    • 6.4.7 Marcas del Congo
    • 6.4.8 Ekhamanzi Springs (Pty) Ltd
    • 6.4.9 BOS Brands (Pty) Ltd
    • 6.4.10 Oshee Polska Sp. z oo
    • 6.4.11 THIRSTI Water (Pty) Ltd
    • 6.4.12 Monster Bebidas Corp.
    • 6.4.13 PowerPlay
    • 6.4.14 aQuellé
    • 6.4.15 iPRO Hidratado
    • 6.4.16 Marcas del Congo
    • 6.4.17 Bebidas BigTree

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y PERSPECTIVAS DE FUTURO

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Alcance del informe sobre el mercado de bebidas deportivas en África

Agua enriquecida con electrolitos, bebidas hipertónicas, hipotónicas, isotónicas y deportivas proteicas se segmentan por tipo de refresco. Envases asépticos, latas metálicas y botellas de PET se segmentan por tipo de envase. Tiendas de conveniencia, comercio electrónico, tiendas especializadas, supermercados/hipermercados y otros se segmentan por subcanal de distribución. Egipto, Nigeria y Sudáfrica se segmentan por país.
Por tipo de bebida
Isotónico
Hipertónico
hipotónica
Agua mejorada con electrolitos
Bebidas deportivas a base de proteínas
Por Funcionalidad
Pre-Entrenamiento
Intra-Entrenamiento
Post-Entrenamiento
Otros
Por tipo de embalaje
Botellas de PET
Botellas de vidrio
Lata de metal
Envases asépticos
Vasos desechables
Por canal de distribución
En el comercio
Fuera de comercioSupermercado / Hipermercado
Tiendas de conveniencia
Tiendas Especializadas
Ventas en línea
Otros Canales de Distribución
Por país
Sudáfrica
Egipto
Nigeria
Resto de Africa
Por tipo de bebidaIsotónico
Hipertónico
hipotónica
Agua mejorada con electrolitos
Bebidas deportivas a base de proteínas
Por FuncionalidadPre-Entrenamiento
Intra-Entrenamiento
Post-Entrenamiento
Otros
Por tipo de embalajeBotellas de PET
Botellas de vidrio
Lata de metal
Envases asépticos
Vasos desechables
Por canal de distribuciónEn el comercio
Fuera de comercioSupermercado / Hipermercado
Tiendas de conveniencia
Tiendas Especializadas
Ventas en línea
Otros Canales de Distribución
Por paísSudáfrica
Egipto
Nigeria
Resto de Africa
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Definición de mercado

  • Refrescos carbonatados (CSD) - Los refrescos carbonatados (CSD) se refieren a bebidas no alcohólicas carbonatadas y típicamente aromatizadas, que contienen dióxido de carbono disuelto para crear efervescencia. Estas bebidas suelen incluir refrescos de cola, lima-limón, naranja y varios refrescos con sabores de frutas. Comercializado en latas, botellas o dispensador fuente.
  • Zumos - Hemos considerado jugos envasados ​​que engloban bebidas no alcohólicas derivadas de frutas, verduras o una combinación de ellas, procesadas y selladas en diversos formatos de envases como botellas, cartones o bolsas. Excluyendo los jugos frescos, este segmento de mercado involucra jugos preparados y conservados comercialmente, a menudo con conservantes y sabores añadidos.
  • Té y café listos para beber (RTD) - El té y el café listos para beber (RTD) son bebidas no alcohólicas preenvasadas que se elaboran y preparan para el consumo sin dilución adicional. El té RTD generalmente incluye varias variedades de té, con sabores y edulcorantes, y viene en botellas, latas o cartones. De manera similar, el café RTD involucra formulaciones de café preelaborado, a menudo mezclado con leche, azúcar o saborizantes, y está convenientemente empaquetado para su consumo sobre la marcha.
  • Bebidas Energizantes - Las bebidas energéticas son bebidas no alcohólicas formuladas para proporcionar un rápido impulso de energía y estado de alerta. Mientras que las bebidas deportivas son bebidas diseñadas para hidratar y reponer electrolitos, particularmente después de un esfuerzo físico, ejercicio o actividad intensa.
Palabra claveDefinición
Bebidas gaseosasLos refrescos carbonatados (CSD) son una combinación de agua carbonatada y aromatizantes, endulzados con azúcar o edulcorantes sin azúcar.
Cola estándarStandard Cola se define como el sabor original del refresco de cola.
Dieta de colaUn refresco a base de cola que contiene poca o ninguna cantidad de azúcar.
Carbonatos con sabor a frutasUna bebida carbonatada preparada a partir de jugo de fruta/sabor de fruta con agua carbonatada y que contiene azúcar, dextrosa, azúcar invertido o glucosa líquida, ya sea solos o en combinación. Puede contener aceite de cáscara y esencias de frutas.
JugoEl jugo es una bebida elaborada a partir de la extracción o prensado del líquido natural contenido en frutas y verduras.
100% jugoZumo de fruta/verdura elaborado a partir de fruta en su forma original, sin añadir agua para completar el volumen. No se permite añadir azúcares, edulcorantes, conservantes, aromatizantes ni colorantes al zumo de fruta.
Bebidas de jugo (hasta 24% de jugo)Bebidas de jugos de frutas/verduras con hasta un 24% de extracto de frutas/vegetales.
Néctares (25-99% Jugo)Zumos que pueden tener entre un 25 y un 99% de fruta, con los límites mínimos legales definidos en función del tipo de fruta.
Jugo concentradoLos concentrados de jugo son aquellas formas de jugos en los que se elimina la mayor parte de este líquido, lo que da como resultado un producto espeso y almibarado conocido como concentrado de jugo.
Café IDTBebidas de café envasadas que se venden en forma preparada y listas para el consumo en el momento de la compra.
Café heladoUn café helado es una versión fría del café, generalmente una combinación de espresso caliente y leche con hielo.
Café de cerveza fríaLa preparación en frío, también llamada extracción con agua fría o prensado en frío, se elabora remojando café molido en agua a temperatura ambiente durante varias horas.
Té RTDEl té listo para beber (RTD) es un producto de té envasado listo para el consumo inmediato sin preparación ni preparación.
Té heladoEl té helado o té helado es una bebida elaborada a base de té sin leche pero con azúcar y en ocasiones aromas de frutas, que se bebe fría.
Té VerdeEl té verde es una bebida de té que promueve el estado de alerta mental, alivia los síntomas digestivos y promueve la pérdida de peso.
Té de hierbasLas bebidas de té de hierbas se elaboran a partir de la infusión o decocción de hierbas, especias u otro material vegetal en agua caliente.
Bebida EnergéticaUn tipo de bebida que contiene compuestos estimulantes, generalmente cafeína, que se comercializa para proporcionar estimulación física y mental. Pueden estar carbonatados o no y también pueden contener azúcar, otros edulcorantes o extractos de hierbas, entre numerosos ingredientes posibles.
Bebidas Energéticas Sin Azúcar o Bajas en CaloríasLas bebidas energéticas sin azúcar o bajas en calorías son bebidas energéticas sin azúcar, endulzadas artificialmente y con pocas o ninguna calorías.
Bebida energética tradicionalLas Bebidas Energéticas Tradicionales son refrescos funcionales que contienen ingredientes diseñados para aumentar la energía del consumidor.
Bebidas Energéticas Naturales/OrgánicasLas bebidas energéticas naturales/orgánicas son bebidas energéticas libres de edulcorantes artificiales y colorantes sintéticos. En cambio, contienen ingredientes de origen natural como té verde, yerba mate y extractos botánicos.
Disparos de energíaUna bebida energética pequeña pero muy concentrada que contiene grandes cantidades de cafeína y/u otros estimulantes. La cantidad es comparativamente menor en comparación con las bebidas energéticas.
Bebidas deportivasLas bebidas deportivas son bebidas diseñadas específicamente para el suministro rápido de líquidos, carbohidratos y electrolitos antes, durante o después del ejercicio.
IsotónicoLas bebidas isotónicas contienen concentraciones de sal y azúcar similares a las del cuerpo humano y están diseñadas para reponer rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio, pero con un aumento de carbohidratos.
HipertónicoLas bebidas hipertónicas tienen una mayor concentración de sal y azúcar que el cuerpo humano. Es mejor beberlos después del ejercicio, ya que es importante reponer los niveles de glucógeno rápidamente después del ejercicio.
hipotónicaLas bebidas hipotónicas están diseñadas para reponer rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio. Tienen un contenido muy bajo en carbohidratos y una menor concentración de sal y azúcar que el cuerpo humano.
Agua mejorada con electrolitosEl agua con electrolitos es agua con minerales cargados eléctricamente, como sodio, potasio, calcio y magnesio.
Bebidas deportivas a base de proteínasLas bebidas deportivas a base de proteínas son aquellas bebidas deportivas a las que se les han agregado proteínas que mejorarán el rendimiento y reducirán la degradación de las proteínas musculares.
En el comercioEl comercio de hostelería se refiere a lugares que venden bebidas para consumo inmediato en el local, como bares, restaurantes y pubs.
Fuera de comercioFuera del comercio generalmente significa lugares como licorerías, supermercados y otros lugares donde no se consume la bebida de inmediato.
Tienda de convenienciaUn negocio minorista que brinda al público un lugar conveniente para adquirir rápidamente una amplia variedad de productos y servicios consumibles, generalmente alimentos y gasolina.
Tienda de especialidadesUna tienda especializada es una tienda que ofrece una gran variedad de marcas, estilos o modelos dentro de una categoría relativamente estrecha de productos.
Ventas en líneaEl comercio minorista en línea es un tipo de comercio electrónico mediante el cual una empresa vende bienes o servicios directamente a los consumidores desde un sitio web.
Embalaje asépticoEl envasado aséptico se refiere al llenado de un producto frío, comercialmente estéril, en condiciones estériles, en un recipiente preesterilizado y su cierre en condiciones estériles para formar un sello que excluya eficazmente los microorganismos. Estos incluyen tetrapacks, cartones, bolsas, etc.
Botella de PETPor botella de PET se entiende una botella hecha de tereftalato de polietileno.
Latas de metalRecipientes metálicos fabricados en aluminio o acero estañado o cincado, que se utilizan habitualmente para envasar alimentos, bebidas u otros productos.
Vasos desechablesVaso Desechable significa un vaso u otro recipiente diseñado para un solo uso para servir bebidas, como agua, bebidas frías, bebidas calientes y bebidas alcohólicas.
Gen zUna forma de referirse al grupo de personas que nacieron a finales de los 1990 y principios de los 2000.
MilenarioCualquier persona nacida entre 1981 y 1996 (de 23 a 38 años en 2019) se considera Millennial.
TaurinaLa taurina es un aminoácido que apoya la salud inmune y la función del sistema nervioso.
Bares y PubsEs un establecimiento de bebidas con licencia para servir bebidas alcohólicas para su consumo en el local.
CaféEs un establecimiento de restauración que sirve refrescos (principalmente café) y comidas ligeras.
Muy activoSignifica hacer/tratar mientras estamos ocupados con algo y no desviar planes para acomodarnos.
La penetración de InternetLa Tasa de Penetración de Internet corresponde al porcentaje de la población total de un país o región determinado que utiliza Internet.
Máquina expendedoraUna máquina que dispensa artículos pequeños como alimentos, bebidas o cigarrillos cuando se inserta una moneda o ficha.
Tienda de descuentoUna tienda de descuento o un establecimiento de descuento ofrece un formato minorista en el que los productos se venden a precios que son, en principio, inferiores a un "precio minorista total" real o supuesto. Las empresas de descuento dependen de las compras al por mayor y de la distribución eficiente para mantener bajos los costos.
Etiqueta LimpiaEn el mercado de las bebidas, las etiquetas limpias son aquellas que se elaboran con pocos ingredientes de origen natural y no se procesan o sólo se procesan ligeramente.
CafeínaUn compuesto alcaloide que es un estimulante del sistema nervioso central. Se utiliza principalmente de forma recreativa, como un potenciador cognitivo leve para aumentar el estado de alerta y el rendimiento de la atención.
Deporte extremoLos deportes de acción, los deportes de aventura o los deportes extremos son actividades percibidas como de alto grado de riesgo.
Entrenamiento por intervalos de alta intensidadIncorpora varias rondas que alternan varios minutos de movimientos de alta intensidad para aumentar significativamente la frecuencia cardíaca hasta al menos el 80% de la frecuencia cardíaca máxima, seguidas de períodos cortos de movimientos de menor intensidad.
CaducidadEl período de tiempo durante el cual un artículo permanece utilizable, apto para el consumo o vendible.
Soda con heladoEl refresco de crema es un refresco dulce. Generalmente aromatizado con vainilla y basado en el sabor de un helado flotante.
Cerveza de raízLa cerveza de raíz es un refresco dulce norteamericano elaborado tradicionalmente con la corteza de la raíz del árbol de sasafrás Sassafras albidum o la vid de Smilax ornata como sabor principal. La cerveza de raíz es típicamente, pero no exclusivamente, no alcohólica, sin cafeína, dulce y carbonatada.
refresco de vainillaUn refresco carbonatado con sabor a vainilla.
Dairy-FreeProducto que no contiene leche ni productos lácteos de vaca, oveja o cabra.
Bebidas energéticas sin cafeínaLas bebidas energéticas sin cafeína dependen de otros ingredientes para aumentar la energía. Las opciones populares incluyen aminoácidos, vitaminas B y electrolitos.
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Metodología de investigación

Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.

  • Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
  • Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años previstos están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
  • Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
  • Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, tareas de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
Metodología de investigación
Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0.
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