Tamaño del mercado de la alfalfa
Análisis del mercado de la alfalfa
Se estima que el tamaño del mercado de alfalfa será de USD 27.14 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 36.38 mil millones en 2030, con una CAGR del 6.03 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
La alfalfa, un cultivo forrajero perenne, es famosa por su rico contenido proteico y su abundancia de vitaminas A, K y E, además de minerales esenciales. Su adaptabilidad a diversos climas y tipos de suelo ha llevado a que su cultivo se haya extendido en más de 80 países, cubriendo una superficie de 30 a 35 millones de hectáreas, según Crop Trust. El mercado de la alfalfa está impulsado principalmente por la creciente demanda de heno de alta calidad para alimentar a las crecientes poblaciones de ganado y ganado vacuno, las fluctuaciones en los precios del heno de alfalfa y los precios competitivos de los piensos y forrajes alternativos. En los últimos años, el heno de alfalfa se ha vuelto cada vez más vital en la nutrición de las aves de corral y, posteriormente, en la alimentación animal en general, debido a su importante contenido de proteína cruda. Cabe destacar que Estados Unidos y Argentina son los principales países productores de alfalfa del mundo.
Se prevé que América del Norte domine el mercado de la alfalfa. Los principales importadores de heno de alfalfa de Estados Unidos son China, los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita. A nivel mundial, Estados Unidos y España destacan como los principales exportadores de alfalfa. Por ejemplo, según el USDA, en 2023, Estados Unidos exportó 898,186 toneladas métricas de heno de alfalfa a China, lo que representa el 89.9% de las importaciones totales de alfalfa de China, con un valor de 461.7 millones de dólares. Sudáfrica superó a España y se convirtió en el segundo mayor exportador de alfalfa a China. Las exportaciones de alfalfa de Sudáfrica alcanzaron las 44,427 toneladas métricas, mientras que las de España se situaron en 37,226 toneladas métricas. La creciente demanda de productos lácteos y animales, la reducción de la tierra para el pastoreo de animales y el crecimiento del ganado de alto rendimiento, así como la demanda de ganado de cría para piensos, están impulsando el mercado de la alfalfa a nivel mundial.
Tendencias del mercado de alfalfa
Aumento de la demanda del sector lácteo y cárnico
- La ganadería impulsa de manera significativa la expansión del mercado mundial de la alfalfa. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura informa que aproximadamente 150 millones de hogares en todo el mundo se dedican a la producción de leche. En 2022, el mundo produjo la asombrosa cantidad de 930 millones de toneladas métricas de leche. India es el principal productor, con un 22% de la producción mundial, seguido por Estados Unidos, Pakistán, China y Brasil. A medida que aumenta la demanda de proteína animal de primera calidad, el sector ganadero se enfrenta a presiones cada vez mayores para mantener el ritmo.
- El heno de alfalfa mejora el crecimiento y desarrollo de los animales a un ritmo más rápido y mejora la productividad de la leche. Por ejemplo, según USDA ARS, las vacas en lactación temprana produjeron más leche por la maceración de alfalfa en comparación con otros alimentos. Además, la producción de carne aumentó de 334.28 millones de toneladas métricas en 2020 a 355.46 millones de toneladas métricas en 2022, lo que refleja un crecimiento del 6.3%, según informó la FAO. Esto aumentó la demanda mundial de heno de alfalfa, especialmente para la alimentación del ganado vacuno y los caballos.
- En países de Oriente Medio como los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita, la demanda de alfalfa está aumentando. Este repunte se debe en gran medida a las restricciones impuestas por el gobierno a la producción de heno destinadas a la conservación del agua. En consecuencia, estas naciones están recurriendo a los Estados Unidos para satisfacer sus necesidades de heno de alfalfa. Según el mapa de ITC Tarde, en 2022, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos importaron 273,751 toneladas métricas y 748,809 toneladas métricas, respectivamente. Esta demanda se ve impulsada principalmente por un número creciente de vacas, y los productores lecheros modernos prefieren el heno importado y los piensos comerciales. Como resultado, el sector lechero está impulsando significativamente la demanda de heno de alfalfa en estos países de Oriente Medio.
Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado
- A medida que los sectores de los productos lácteos y la carne se expanden rápidamente, los países de Asia-Pacífico, incluidos India, China, Vietnam, Japón e Indonesia, están siendo testigos de un aumento en la demanda de alfalfa. Por ejemplo, los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2023) de Our World in Data destacaron que en 2022, Asia-Pacífico lideró la producción mundial de carne, con 155.08 millones de toneladas métricas, lo que representó el 43.6% de la producción total mundial de carne. China es el principal contribuyente a la producción de carne en la región, con 92.95 millones de toneladas métricas. Esta producción de carne está impulsando la demanda de alfalfa en el mercado. Por ejemplo, según el Mapa Comercial del ITC, Asia-Pacífico importó 65,417 toneladas métricas en 2022, lo que fue un 10% más que en 2020.
- Las iniciativas gubernamentales destinadas a mejorar el comercio de alfalfa están impulsando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el informe FAS del USDA, en 2021, el Ministerio de Comercio e Industria de la India eliminó el requisito de tratamiento térmico para el heno de alfalfa de origen estadounidense. También reconocieron los métodos de mitigación de plagas existentes en los Estados Unidos para este heno. Además, el gobierno indio aclaró que la importación de heno de alfalfa para alimentación animal desde los Estados Unidos no requiere un certificado de no modificación genética.
Noticias del Mercado de la Alfalfa
- Enero de 2023: El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) de China autorizó la importación de dos tipos de alfalfa genéticamente modificada (GE) para su procesamiento. Estas aprobaciones, vigentes desde el 5 de enero de 2023 hasta el 4 de enero de 2028, marcan la primera vez que se aprueba la alfalfa GE estadounidense en China, un importante importador de heno y otros forrajes.
- Enero de 2023: España adoptó una Política Agrícola Común en la que los agricultores que cultivan forrajes pueden recibir una Renta Básica de Apoyo a la Sostenibilidad y un Pago Redistributivo. También pueden optar por participar en ecoesquemas de forma voluntaria. Además, quienes cultivan cultivos forrajeros como las vezas y la alfalfa pueden optar al Pago Asociado para Proteínas.
Segmentación de la Industria de la Alfalfa
La alfalfa también se conoce como alfalfa y Medicago sativa. Se cultiva como un importante cultivo forrajero que se utiliza para pastoreo, heno y ensilado, así como abono verde y cultivo de cobertura. El mercado de la alfalfa está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África).
El informe ofrece análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de mercado de importación (valor y volumen), análisis de mercado de exportación (valor y volumen) y análisis de tendencia de precios.
El informe ofrece el tamaño del mercado y pronósticos en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas) para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| Geografía (Análisis de Producción por Volumen, Análisis de Consumo por Volumen y Valor, Análisis de Importación por Volumen y Valor, Análisis de Exportación por Volumen y Valor, y Análisis de Tendencia de Precios) | Norteamérica | United States | |
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Francia | ||
| España | |||
| Italia | |||
| Asia-Pacífico | China | ||
| Japón | |||
| Australia | |||
| South Korea | |||
| India | |||
| Latinoamérica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Oriente Medio y África | Sudáfrica | ||
| Saudi Arabia | |||
| Emiratos Árabes Unidos | |||
| Egipto | |||
| Norteamérica | United States |
| Canada | |
| México | |
| Europa | Francia |
| España | |
| Italia | |
| Asia-Pacífico | China |
| Japón | |
| Australia | |
| South Korea | |
| India | |
| Latinoamérica | Brasil |
| Argentina | |
| Oriente Medio y África | Sudáfrica |
| Saudi Arabia | |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Egipto |
Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de la alfalfa
¿Qué tan grande es el Mercado de la Alfalfa?
Se espera que el tamaño del mercado de la alfalfa alcance los USD 27.14 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 6.03 % para alcanzar los USD 36.38 millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alfalfa?
En 2025, se espera que el tamaño del mercado de alfalfa alcance los USD 27.14 mil millones.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Alfalfa?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alfalfa?
En 2025, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de alfalfa.
¿Qué años cubre este mercado de Alfalfa y cuál era el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de alfalfa se estimó en USD 25.50 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de alfalfa para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de alfalfa para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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