Análisis del mercado de anacardos de Asia y el Pacífico
Se estima que el tamaño del mercado de anacardo de Asia y el Pacífico será de 7.57 mil millones de dólares en 2025 y se espera que alcance los 9.41 mil millones de dólares en 2030, con una CAGR del 4.44 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
El mercado de anacardos de Asia-Pacífico está experimentando un crecimiento constante, impulsado por el papel dominante de la región en la producción mundial, la creciente demanda de snacks saludables y la creciente popularidad de los productos a base de anacardos en diversas industrias. Asia-Pacífico es el mayor productor y exportador de anacardos, con países como India, Vietnam e Indonesia líderes en el cultivo y procesamiento de anacardos. A medida que aumenta la conciencia de los consumidores sobre la salud y la nutrición, los anacardos están ganando popularidad debido a su alto contenido de proteínas, grasas saludables y rico perfil de micronutrientes.
El crecimiento del mercado de anacardos se atribuye a la creciente conciencia de la salud y la preferencia de los consumidores por opciones de alimentos saludables. Los anacardos contienen carbohidratos beneficiosos, proteínas y grasas. Son nutricionalmente densos y aportan vitaminas B, vitamina K y minerales esenciales como cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y zinc. La creciente tendencia hacia dietas veganas y basadas en plantas ha aumentado la demanda de frutos secos y alimentos con infusión de frutos secos como fuentes alternativas de proteínas. Según el Mapa Comercial del ITC, las importaciones de anacardos de China aumentaron de 9.92 mil toneladas métricas en 2022 a 10.3 mil toneladas métricas en 2023.
La India mantiene su posición como el mayor productor de anacardos del mundo, lo que contribuye de manera significativa al mercado de Asia y el Pacífico. El clima tropical y el paisaje agrícola del país favorecen el cultivo de anacardos, mientras que el apoyo del gobierno mediante subsidios, técnicas agrícolas y métodos de procesamiento mejorados mejora la producción. Vietnam ha fortalecido su posición en la producción y procesamiento de anacardos, con un aumento de la producción de 328.8 mil toneladas métricas en 2022 a 347.6 mil toneladas métricas en 2023, según FAOSTAT. Las inversiones del gobierno vietnamita en tecnologías de procesamiento modernas y medidas de control de calidad han establecido al país como un importante exportador mundial. Indonesia, otro actor clave en el mercado de anacardos de Asia y el Pacífico, también está expandiendo su producción de anacardos. Además, el aumento de los productos a base de anacardos, como la leche, la mantequilla y los bocadillos de anacardos, está respaldando aún más el crecimiento del mercado.
El mercado de anacardos de Asia y el Pacífico seguirá creciendo debido a la creciente demanda de productos a base de anacardos en la industria de alimentos saludables y al aumento del consumo de anacardos procesados en aplicaciones culinarias. A medida que los principales productores mejoren sus capacidades de cultivo y procesamiento, el mercado se beneficiará de una mayor productividad, una mejor calidad de los productos y una mayor participación en el mercado mundial.
Tendencias del mercado de anacardos de Asia y el Pacífico
Creciente exportación y producción de anacardos
El mercado de anacardos de Asia y el Pacífico está impulsado por la expansión de las capacidades de exportación y producción de los principales actores regionales, entre ellos India, Vietnam e Indonesia. Estos países, que son los mayores productores mundiales de anacardos, han desarrollado una sólida infraestructura agrícola que mejora tanto el volumen como la calidad de la producción. El crecimiento del mercado está respaldado por una creciente demanda internacional, iniciativas gubernamentales y tecnologías de procesamiento mejoradas.
El clima tropical de la región, las prácticas de cultivo extensivas y la industria de procesamiento establecida abastecen eficazmente tanto a los mercados nacionales como a los internacionales. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las pequeñas explotaciones agrícolas, que van desde 0.5 ha a 5 ha, representan más del 80% del cultivo de anacardo en los países asiáticos y las plantaciones comerciales de mediana y gran escala contribuyen con el 10-15% de la producción total utilizando mano de obra contratada. Vietnam, India, Sri Lanka, Indonesia y Filipinas son los principales productores de anacardo en Asia y el Pacífico. El gobierno de Sri Lanka apoya el cultivo de anacardo a través de múltiples programas, entre ellos la Sri Lanka Cashew Corporation, el Proyecto de Desarrollo de Cultivos Perennes financiado por el BAD, la Autoridad de Desarrollo del Sur y el Proyecto Mahaveli. Además, los datos de FAOSTAT muestran que el área cosechada de anacardo de Filipinas aumentó de 24.6 mil hectáreas en 2022 a 25.5 mil hectáreas en 2023. Además, la producción de anacardo en Indonesia aumentó de 146.41 a 164.15 mil toneladas métricas, mientras que Filipinas aumentó de 123.76 a 136.26 mil toneladas métricas durante el mismo período, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La región mantiene su posición como líder mundial en el comercio y procesamiento de anacardos. Los principales destinos de exportación incluyen América del Norte, Europa y Oriente Medio. India, Vietnam, Indonesia y Filipinas han mejorado sus capacidades de procesamiento para cumplir con los estándares internacionales de calidad, manteniendo su competitividad en el mercado. Los datos de ITC Trade Map indican que las exportaciones de anacardos sin cáscara de Vietnam aumentaron de 354.62 mil toneladas métricas en 2022 a 421.97 mil toneladas métricas en 2023. Estados Unidos, China y los Países Bajos fueron los principales destinos de exportación de Vietnam con una participación en valor del 22.6%, 16% y 12% en 2023 respaldados por políticas comerciales favorables, según ITC Trade Map.
El mercado de anacardos de Asia y el Pacífico sigue fortaleciéndose gracias al aumento de la capacidad de producción y el potencial de exportación en India, Vietnam, Filipinas e Indonesia. La combinación de una creciente demanda mundial y una mejor infraestructura de producción y exportación posiciona a la región para una expansión continua del mercado.
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La India es el mayor mercado de anacardos
La India es el mayor mercado de la industria del anacardo en Asia y el Pacífico y representa una parte importante de la producción y las exportaciones de la región. Como mayor productor y exportador de anacardos del mundo, la India influye en la dinámica del mercado del anacardo en Asia y el Pacífico gracias a sus amplios recursos agrícolas y a su infraestructura de procesamiento.
El clima tropical de la India favorece el cultivo de anacardos durante todo el año. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción de anacardos de la India aumentó de 752 toneladas métricas en 2022 a 782 toneladas métricas en 2023. Las principales regiones productoras de anacardos de Andhra Pradesh, Karnataka, Odisha, Kerala y Tamil Nadu se benefician de condiciones óptimas de cultivo. Los datos de FAOSTAT muestran que la superficie cosechada de anacardos de la India aumentó de 1.18 millones de hectáreas en 2022 a 1.20 millones de hectáreas en 2023. La inmensidad de estas zonas agrícolas permite a la India producir un gran volumen de anacardos crudos al año, lo que constituye un factor clave que impulsa el crecimiento del mercado.
La industria india del anacardo combina prácticas tradicionales con métodos agrícolas modernos para mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Las iniciativas gubernamentales ofrecen subsidios, capacitación técnica y apoyo a la investigación para prácticas sostenibles. Estas medidas han mejorado la productividad y los estándares de calidad. En agosto de 2024, la Autoridad de Desarrollo de la Exportación de Productos Agrícolas y Alimentos Procesados (APEDA) implementó un subsidio del 40% en maquinaria para la industria del anacardo.
El papel de la India como principal exportador de anacardos es otro de los principales impulsores de su dominio en el mercado de anacardos de Asia y el Pacífico. El país exporta una gran proporción de su producción de anacardos, con mercados clave en Europa y Oriente Medio. Las exportaciones de anacardos de la India aumentaron de 46.2 mil toneladas métricas en 2022 a 47.6 mil toneladas métricas en 2023, según ITC Trade Map. Los Emiratos Árabes Unidos lideran los destinos de exportación con una participación en valor del 32.4%, seguidos de Japón con el 13.5%, Arabia Saudita con el 10% y los Países Bajos con el 9.9% en 2023, según ITC Trade Map. Además, la India ha ampliado su oferta más allá de los granos de anacardo enteros hacia productos de valor añadido, como la mantequilla de anacardo, la leche de anacardo y los bocadillos de anacardo tostado, ampliando su presencia en el mercado y su participación mundial.
La capacidad de producción, la red de exportación, el apoyo gubernamental y las capacidades de procesamiento de la India mantienen su posición como el mayor mercado en la industria del anacardo en Asia y el Pacífico. Estos factores seguirán respaldando el crecimiento del mercado regional.
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Noticias sobre el mercado de anacardos de Asia y el Pacífico
- Agosto de 2024: La Autoridad de Desarrollo de Exportación de Productos Agrícolas y Alimentos Procesados (APEDA) implementó un subsidio del 40 % para la maquinaria para la industria del anacardo. A través de esta iniciativa, la APEDA se propuso aumentar la capacidad de procesamiento del anacardo y mejorar las oportunidades de exportación de la India en los próximos años.
- Febrero de 2024: Camboya fue sede de la Conferencia Mundial del Anacardo en Siem Reap, que proporcionó una plataforma para exhibir productos locales y avanzar en el objetivo del país de convertirse en un importante procesador y exportador mundial de anacardos para 2027.
- Septiembre de 2022: La Dirección de Industrias, Comercio y Comercio de la India (DITC) modificó el 'Plan de subsidio de empleo para la industria del anacardo' 2022 para apoyar el crecimiento y la sostenibilidad de la industria del anacardo. El plan tiene como objetivo promover la industria reembolsando el 50% de los salarios anuales pagados por las unidades de procesamiento de anacardos a sus empleados regulares de Goa.
Segmentación de la industria del anacardo en Asia y el Pacífico
Los anacardos son frutos secos comestibles con forma de riñón que pertenecen a la familia Anacardiaceae, ricos en aceite y proteínas, y se tuestan y se pelan antes de consumirlos. El aceite extraído de las cáscaras se utiliza como lubricante en la producción de plásticos. El mercado de anacardos de Asia y el Pacífico está segmentado por geografía (Vietnam, India, China, Japón, Australia, Indonesia, Sri Lanka y Filipinas). El informe incluye análisis de la producción (volumen), el consumo (volumen y valor), la importación (volumen y valor), la exportación (volumen y valor) y la tendencia de los precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas) para todos los segmentos anteriores.
| Geografía (Análisis de Producción por Volumen, Análisis de Consumo por Volumen y Valor, Análisis de Importación por Volumen y Valor, Análisis de Exportación por Volumen y Valor, y Análisis de Tendencia de Precios) | China |
| Vietnam | |
| India | |
| Indonesia | |
| Australia | |
| Sri Lanka | |
| Japón | |
| Filipinas |
Geografía (Análisis de Producción por Volumen, Análisis de Consumo por Volumen y Valor, Análisis de Importación por Volumen y Valor, Análisis de Exportación por Volumen y Valor, y Análisis de Tendencia de Precios)
| China |
| Vietnam |
| India |
| Indonesia |
| Australia |
| Sri Lanka |
| Japón |
| Filipinas |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de anacardos en Asia y el Pacífico
¿Qué tamaño tiene el mercado de anacardos de Asia y el Pacífico?
Se espera que el tamaño del mercado de anacardos de Asia y el Pacífico alcance los 7.57 mil millones de dólares en 2025 y crezca a una tasa compuesta anual del 4.44% hasta alcanzar los 9.41 mil millones de dólares en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de anacardo de Asia y el Pacífico?
En 2025, se espera que el tamaño del mercado de anacardos de Asia y el Pacífico alcance los 7.57 millones de dólares.
¿Qué años cubre este mercado de anacardo de Asia y el Pacífico y cuál era el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de anacardos de Asia-Pacífico se estimó en USD 7.23 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de anacardos de Asia-Pacífico para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de anacardos de Asia-Pacífico para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del anacardo en Asia-Pacífico en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del anacardo en Asia-Pacífico incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
