| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 1.40 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 1.8 mil millones |
| TACC (2025 - 2030) | 5.70% |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de potenciadores de la palatabilidad de piensos en Asia-Pacífico por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en Asia y el Pacífico será de 1.40 millones de dólares en 2025, y se espera que alcance los 1.8 millones de dólares en 2030, con una CAGR del 5.70 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
Los potenciadores de la palatabilidad modifican el sabor, el olor y la textura de los alimentos para mascotas para aumentar su atractivo para los animales de compañía. Estos aditivos ayudan a enmascarar el sabor amargo de las vitaminas, minerales y medicamentos en los alimentos para animales, mejorando así el consumo de alimento. Los potenciadores de la palatabilidad también prolongan la vida útil del producto y contribuyen a la estabilidad del alimento. Estos potenciadores y modificadores se han convertido en complementos alimenticios esenciales debido a su importante papel en el desarrollo de alimentos para animales. Más allá de la mejora del sabor, los potenciadores y modificadores de la palatabilidad favorecen la salud general del ganado.
La región de Asia y el Pacífico lidera la producción mundial de piensos compuestos. Según el informe Agri-Food Outlook 2023 de Alltech, la región produjo 466 mil toneladas métricas de piensos compuestos en 2022, lo que representa el 36.8% de la producción mundial de 1.266 millones de toneladas métricas. Las enfermedades animales surgieron como el principal impulsor de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en la región, y Alltech informó interrupciones relacionadas con enfermedades en la producción de piensos en más del 80% de los países. La peste porcina africana (PPA) afectó significativamente a China, Indonesia, Malasia, Myanmar, Nepal, Filipinas, Singapur, Corea del Sur, Tailandia y Vietnam, lo que influyó en la demanda de potenciadores de piensos. El mayor enfoque en la calidad de la carne de ganado y la seguridad del producto después de los brotes de enfermedades ha llevado a los productores a enfatizar la calidad de los piensos. Estos factores están impulsando el crecimiento del mercado de potenciadores de la palatabilidad en la región.
El ganado rumiante representa la mayor parte de las emisiones de metano de la agricultura. Según datos del Banco Mundial, China se situó entre los principales emisores de gases de efecto invernadero a nivel mundial en 2023, y el ganado contribuyó con el 42.8% de las emisiones agrícolas totales del país a través del metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O) de la fermentación entérica y la gestión del estiércol. Los potenciadores y modificadores de la palatabilidad de los piensos representan un enfoque clave para reducir las emisiones de metano del ganado y otros animales. La gestión eficaz de la nutrición a través de estos aditivos alimentarios ofrece una solución práctica para reducir las emisiones globales de metano del ganado. Los potenciadores y modificadores de la palatabilidad de los piensos son herramientas esenciales para la reducción del metano en los rumiantes, ya que modificar las dietas de los animales sin estos aditivos presenta importantes desafíos.
Tendencias y perspectivas del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Asia-Pacífico
El aumento del consumo de carne impulsa el crecimiento del mercado
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los productos alimenticios de origen animal, como la carne, los huevos y la leche, desempeñan un papel crucial para satisfacer las necesidades nutricionales mundiales. Estos productos aportan proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, hierro, calcio, zinc, selenio, vitamina B12, colina y compuestos bioactivos como la carnitina, la creatina y la taurina. Los alimentos derivados de animales terrestres contienen estos nutrientes vitales que favorecen la salud y el desarrollo de la región.
Un estudio realizado por Socio-Cultural Research in Protein Transition (SCRiPT) en febrero de 2024 analizó los patrones de consumo de proteínas en Malasia. La investigación encontró niveles promedio de ingesta de proteínas de 75.2 g/día a través de un recordatorio dietético de 24 horas y 74.9 g/día utilizando el Indicador de Diversidad de Proteínas (PDI). El estudio reveló variaciones demográficas en el consumo de proteínas, con niveles de ingesta más altos entre los hombres, las personas con educación superior y las de etnia china. En 2023, las fuentes de proteínas en las dietas de Malasia comprendían carne y aves de corral (36.2%), pescado (8.8%), huevos y productos lácteos (16.0%) y proteínas de origen vegetal (39.0%).
Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, los consumidores vietnamitas consumieron una media de 134 gramos de carne por persona al día en 2023, incluidos 95.5 gramos de carne roja, lo que supera los 70 gramos diarios recomendados. El consumo de carne de vacuno per cápita de Vietnam aumentó de 8.57 kilogramos en 2022 a 8.73 kilogramos en 2023. La creciente atención de los consumidores a la calidad de la carne y el aumento del consumo han generado una demanda de piensos de alta calidad. El aumento del consumo de carne rica en proteínas requiere el uso de aditivos alimentarios, en particular potenciadores de la palatabilidad, para mejorar la calidad de la carne. En China, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) informó de que la provincia de Chongqing lideró el consumo de carne en 2023, con residentes que consumieron una media de 57.9 kilogramos de carne por persona. Otros mercados importantes de carne en China son Guangdong, Sichuan y Jiangxi. Este patrón de consumo impulsa el aumento del uso de aditivos alimentarios, en concreto potenciadores de la palatabilidad, para aumentar la ingesta de piensos.
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China domina el mercado
Los potenciadores de la palatabilidad de los alimentos mejoran la salud del ganado al aumentar el consumo de alimento, lo que garantiza que los animales obtengan los nutrientes esenciales para el crecimiento y el bienestar. La ingesta regular de alimento favorece una digestión y absorción de nutrientes eficientes, fortaleciendo la función inmunológica y minimizando el estrés, en particular durante los cambios en la dieta, como el destete. Estos beneficios contribuyen a mejorar la respuesta inmunológica, mejorar la recuperación de las enfermedades y lograr un crecimiento óptimo.
Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, en 2023, la industria cárnica de China produjo 96.41 millones de toneladas métricas de carne de cerdo, aves, vacuno y cordero. La carne de cerdo dominó la producción con 57.9 millones de toneladas métricas, lo que representa el 60% de la producción total. El consumo de carne en China sigue aumentando a medida que los consumidores incorporan más carne a sus dietas. Además, el país ha reforzado los requisitos de nutrientes para el ganado, con especial énfasis en los potenciadores de la palatabilidad de los piensos para animales en crecimiento.
China es uno de los mayores productores de alimentos para rumiantes debido a su importante población de ganado lechero y su alta demanda de leche. Los productores lecheros utilizan potenciadores de la palatabilidad durante la lactancia para optimizar la condición corporal de las vacas y mejorar el rendimiento reproductivo en los períodos de lactancia posteriores. Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, el consumo medio per cápita de leche y productos lácteos se mantuvo estable en 13.2 kilogramos tanto en 2022 como en 2023. Los potenciadores de la palatabilidad desempeñan un papel crucial durante las transiciones dietéticas, como el destete o los cambios en la composición del alimento, al reducir el estrés y mantener una ingesta constante de alimento para la salud y la productividad de los animales. Estos potenciadores enmascaran eficazmente los sabores desagradables de los ingredientes del alimento, haciéndolos más apetecibles para los rumiantes. El sabor y el olor uniformes que proporcionan los potenciadores de la palatabilidad mejoran la utilización de los nutrientes y el rendimiento animal. Además, estos potenciadores enmascaran los efectos de los aditivos y suplementos en el alimento para el ganado, lo que lleva a un mayor consumo de alimento.
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Panorama competitivo
El mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en Asia-Pacífico está fragmentado, con la presencia de actores internacionales clave y muchos actores pequeños que compiten en el mercado. Algunos de los principales actores de la industria incluyen Symrise AG, Adisseo, Ensign-Bickford Industries, Inc., Kent Nutrition Group y Kemin Industries, Inc., entre otros, que operan en la región. Las empresas no solo compiten en función de la calidad o la promoción de los productos, sino que también se centran en otros movimientos estratégicos, como adquisiciones y expansiones, para adquirir una mayor participación y expandir el tamaño del mercado adquirido.
Líderes de la industria de potenciadores de la palatabilidad de piensos en Asia-Pacífico
Symrise AG
Adisseo
Industrias Ensign-Bickford, Inc.
Grupo de nutrición de Kent
Industrias Kemin, Inc.
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Desarrollos recientes de la industria
- Febrero de 2024: Adisseo, líder mundial en aditivos para piensos, ha lanzado "INNOVATION, The Adisseo Way". Con una dedicación de larga data a la investigación y la innovación, Adisseo reafirma su compromiso con los avances pioneros en el sector de la nutrición y la salud animal, lo que marca su dirección estratégica para el futuro.
- Julio de 2022: Symrise ha adquirido Wing Pet Food, una empresa china líder especializada en mejorar la palatabilidad de los alimentos para mascotas y en suministrar ingredientes de nutrición y protección para alimentos para mascotas. Esta operación refuerza la presencia de Symrise en el mercado de la palatabilidad de los alimentos para mascotas.
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Alcance del informe de mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Asia-Pacífico
Los potenciadores de la palatabilidad son muy importantes para aumentar la apetencia de la ingesta de alimentos, ya que mejoran el sabor, el aroma y la textura, lo que hace que el alimento sea más apetecible. Se estima que la demanda de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos aumentará rápidamente en los próximos años. El informe de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos de Asia-Pacífico está segmentado por tipo (sabores, edulcorantes y potenciadores del aroma), tipo de animal (rumiantes, aves de corral, cerdos, acuicultura, alimentos para mascotas, caballos y otros tipos de animales) y geografía (China, India, Japón, Vietnam, Australia, Filipinas y resto de Asia-Pacífico). El informe ofrece estimaciones y previsiones de mercado en valor (USD) para todos los segmentos anteriores.
Tipo
| Sabores |
| Edulcorantes |
| Potenciadores de aroma |
Tipo de animal
| Rumiantes |
| Avicultura |
| Cerdo |
| Aquaculture |
| Alimentos para mascotas |
| Caballos |
| Otros tipos de animales |
Geografía
| China |
| India |
| Japan |
| Vietnam |
| Australia |
| Philippines |
| Resto de Asia-Pacífico |
| Tipo | Sabores |
| Edulcorantes | |
| Potenciadores de aroma | |
| Tipo de animal | Rumiantes |
| Avicultura | |
| Cerdo | |
| Aquaculture | |
| Alimentos para mascotas | |
| Caballos | |
| Otros tipos de animales | |
| Geografía | China |
| India | |
| Japan | |
| Vietnam | |
| Australia | |
| Philippines | |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tan grande es el mercado de mejoradores de palatabilidad de alimentos en Asia y el Pacífico?
Se espera que el tamaño del mercado de mejoradores de palatabilidad de alimentos en Asia y el Pacífico alcance los USD 1.40 mil millones en 2025 y crezca a una CAGR del 5.70 % para llegar a USD 1.8 mil millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Mejoradores de palatabilidad de piensos de Asia y el Pacífico?
Se espera que en 2025, el tamaño del mercado de mejoradores de palatabilidad de alimentos en Asia y el Pacífico alcance los USD 1.40 mil millones.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Mejoradores de palatabilidad de piensos de Asia y el Pacífico?
Symrise AG, Adisseo, Ensign-Bickford Industries, Inc., Kent Nutrition Group y Kemin Industries, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de mejoradores de palatabilidad de alimentos en Asia-Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos de Asia y el Pacífico y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos de Asia y el Pacífico se estimó en 1.32 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos de Asia y el Pacífico durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos de Asia y el Pacífico durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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