Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2025 |
| Período de datos de pronóstico | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado (2026) | USD 0.97 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 1.14 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 3.22% CAGR |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado canadiense de aditivos para piensos realizado por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del mercado de aditivos para piensos de Canadá será de USD 0.95 mil millones en 2025, USD 0.97 mil millones en 2026, y alcanzará USD 1.14 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 3.22% hasta 2031. Este crecimiento está respaldado por el Reglamento de Piensos 2024 de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), que simplifica las aprobaciones para insumos innovadores al tiempo que mantiene estrictas medidas de seguridad [1] Fuente: Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, “Reglamento de Piensos 2024”, inspection.canada.ca . Los aminoácidos, enzimas y probióticos se utilizan cada vez más en la producción porcina y avícola para mejorar la eficiencia de los piensos, reducir la excreción de nitrógeno y apoyar una mejor salud animal. Los acidificantes están ganando terreno como herramientas preferidas para el control de patógenos que no dependen de antibióticos. Al mismo tiempo, las plataformas digitales de alimentación de precisión y microdosificación permiten un uso de aditivos basado en datos, lo que ayuda a los productores a reducir el desperdicio y lograr beneficios ambientales cuantificables. La consolidación entre proveedores está transformando el sector, con grandes empresas conjuntas que generan mayor poder adquisitivo y amplían el acceso a productos especializados avanzados. Estos cambios ponen de manifiesto cómo la innovación y la colaboración impulsan el progreso en la nutrición animal moderna.
Conclusiones clave del informe
- Por aditivo, los aminoácidos lideraron con el 17.5% de la participación de mercado de aditivos alimentarios de Canadá en 2025, mientras que se proyecta que los acidificantes se expandirán a una CAGR del 5.1% hasta 2031.
- Por animal, los cerdos representaron el 36.1% del tamaño del mercado de aditivos alimentarios de Canadá en 2025, mientras que las aves de corral están preparadas para el crecimiento más rápido con una CAGR del 4.7% hasta 2031.
- Elanco Animal Health Inc., Evonik Industries AG, IFF (Danisco Animal Nutrition), DSM-Firmenich y Archer Daniels Midland Co. son los principales actores en el mercado de aditivos alimentarios de Canadá.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de aditivos para piensos de Canadá
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Creciente demanda de proteínas funcionales en las dietas animales | + 0.6% | Ontario y Quebec | Mediano plazo (2–4 años) |
| Prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento que potencian los aditivos alternativos | + 0.8% | A escala nacional | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Expansión de la acuicultura en el Atlántico | + 0.4% | Atlántico Canadá | Mediano plazo (2–4 años) |
| Adopción de plataformas digitales de alimentación de precisión por parte de grandes integradores | + 0.5% | Ontario, Quebec, Alberta, Manitoba | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Valorización de granos de cervecería en aditivos ricos en levadura | + 0.3% | Ontario y Columbia Británica | Largo plazo (≥ 4 años) |
| La microdosificación habilitada por IA mejora la dosificación de aditivos | + 0.4% | Regiones con uso intensivo de productos lácteos | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Creciente demanda de proteínas funcionales en las dietas animales
Los fabricantes de piensos recurren cada vez más a la harina de canola con alto contenido proteico y otros coproductos de oleaginosas nacionales para reducir la dependencia de la harina de soja importada [2] Fuente: Asociación Canadiense de Nutrición Animal, “ANAC advierte sobre los impactos de los aranceles estadounidenses en los ingredientes de los piensos”, anac.ca. Los avances en el mejoramiento genético de las plantas han mejorado los niveles de proteína, lo que hace que estas harinas sean más atractivas para las dietas del ganado. También se están utilizando aminoácidos sintéticos para reemplazar porciones de las fuentes de proteína tradicionales, lo que ayuda a reducir la excreción de nitrógeno y mejorar la sostenibilidad. En regiones con planes estrictos de gestión de nutrientes, estos cambios son particularmente valiosos ya que se alinean con las regulaciones ambientales. Los productores de acuicultura están probando la proteína de canola para complementar las dietas de truchas y salmones, diversificando más allá de la harina de pescado. Las enzimas y los derivados de levadura mejoran aún más la digestibilidad, reforzando la demanda y apoyando el crecimiento constante en el mercado canadiense de aditivos para piensos.
Prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento que potencian los aditivos alternativos
La restricción de los antibióticos promotores del crecimiento está acelerando la adopción de aditivos alimentarios alternativos. Las mezclas de acidificantes están ganando terreno como herramientas eficaces para el control de patógenos, mientras que los probióticos con cepas bacterianas beneficiosas ayudan a los productores a mantener la salud animal durante la transición. Los programas piloto regulatorios están aclarando los requisitos de aprobación, acortando los ciclos de desarrollo de productos y fomentando la innovación. Para los productores, la falta de adopción de alternativas conlleva el riesgo de una mayor mortalidad y una menor eficiencia alimentaria, lo que subraya la necesidad de sustituirlas. Las empresas están respondiendo con nuevas soluciones microbianas que reducen la brecha entre los conservantes convencionales y los medicamentos veterinarios. Este cambio estructural está generando un fuerte impulso para el mercado canadiense de aditivos alimentarios, integrando las alternativas como un componente fundamental de la nutrición ganadera moderna.
Expansión de la acuicultura en el Atlántico
La acuicultura en el Atlántico canadiense se está expandiendo rápidamente, y el cultivo de salmón se posiciona como un sector clave de crecimiento. Los piensos funcionales fortificados con ácidos grasos omega-3 son fundamentales para mejorar la salud de los peces y las tasas de supervivencia durante los desafíos de enfermedades [3] Fuente: Gobierno de Nuevo Brunswick, “Estadísticas de acuicultura”, gnb.ca. Los aceites de algas están surgiendo como alternativas sostenibles al aceite de pescado, ofreciendo beneficios nutricionales comparables sin preocupaciones sobre contaminantes. Los productores están desarrollando cada vez más planes de salud en torno a intervenciones nutricionales en lugar de depender únicamente de tratamientos químicos, lo que impulsa la demanda de aditivos especializados. Este cambio refleja una tendencia más amplia hacia estrategias preventivas en la acuicultura, donde la nutrición juega un papel crítico en la productividad. A medida que el sector crece, los aditivos para piensos adaptados a la salud de los peces se convertirán en una piedra angular del mercado canadiense de aditivos para piensos.
Adopción de plataformas digitales de alimentación de precisión por parte de grandes integradores
Las tecnologías digitales están transformando la gestión de la alimentación, con plataformas de alimentación de precisión que permiten ajustar las raciones en tiempo real. Los modelos de aprendizaje automático, combinados con sensores, permiten a los productores optimizar el uso del alimento, reducir el desperdicio y mejorar los resultados ambientales, como la reducción de emisiones. Grandes integradores están invirtiendo en estos sistemas, que se amortizan rápidamente al escalarse a miles de animales. Al integrar herramientas de apoyo a la toma de decisiones en las operaciones de alimentación, las empresas crean una ventaja basada en datos que fortalece el poder adquisitivo y aumenta la adopción de aditivos especiales. Los proveedores también están combinando servicios digitales con descuentos en productos, lo que refuerza los contratos de suministro a largo plazo. Esta integración de tecnología y nutrición está transformando la eficiencia y la sostenibilidad, posicionando la alimentación de precisión como un importante motor de crecimiento en el mercado canadiense de aditivos para piensos.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad de los precios de las importaciones de aminoácidos clave | −0.5% | A escala nacional | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Interrupciones en la cadena de suministro de premezclas de vitaminas | −0.3% | Ontario y Quebec | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Baja adopción entre los pequeños criadores de rumiantes | −0.2% | Provincias de las praderas y Quebec rural | Mediano plazo (2–4 años) |
| Normas más estrictas sobre el etiquetado orgánico que limitan los antioxidantes sintéticos | −0.3% | Granjas lecheras y avícolas orgánicas | Mediano plazo (2–4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Volatilidad de los precios de las importaciones de aminoácidos clave
Los precios de la lisina y la metionina experimentaron una volatilidad significativa en 2024, en un contexto de restricciones en los mercados energéticos y una menor producción de los productores asiáticos, lo que limitó la oferta. Aminoácidos como la lisina son particularmente susceptibles a fluctuaciones significativas, impulsadas por la sobreoferta global y la variabilidad de las tarifas de flete internacionales. Las fábricas de piensos canadienses, que a menudo cuentan con inventarios limitados, enfrentan una compresión de márgenes cuando los precios suben. Los compradores más pequeños, sin acceso a herramientas de cobertura, siguen particularmente expuestos, lo que dificulta la gestión de costos. Esta volatilidad lastra el mercado canadiense de aditivos para piensos, ya que las fábricas luchan por equilibrar la asequibilidad con un suministro constante. La imprevisibilidad de los costos de los insumos subraya la importancia de la diversificación del abastecimiento y las estrategias de gestión de riesgos. Las fluctuaciones de precios continúan poniendo en riesgo la estabilidad, influyendo en las decisiones de compra y frenando la adopción generalizada de aditivos especiales para piensos en todo el sector.
Interrupciones en la cadena de suministro de premezclas de vitaminas
Las interrupciones globales en el suministro de premezclas vitamínicas han prolongado los plazos de entrega y elevado los costos de reformulación para las fábricas de piensos. La consolidación entre los principales proveedores está transformando el mercado, aumentando el poder de los proveedores y reduciendo la flexibilidad para los compradores. Las fábricas ahora mantienen mayores inventarios para protegerse contra la escasez, inmovilizando capital y frenando el crecimiento. Estas interrupciones ponen de relieve la vulnerabilidad de la cadena de suministro y la necesidad de estrategias de abastecimiento diversificadas. Si bien la demanda de vitaminas se mantiene fuerte, la incertidumbre sobre la disponibilidad y los precios sigue lastrando el mercado canadiense de aditivos para piensos. Las soluciones a largo plazo dependerán de una mejor logística, alianzas más sólidas y una mayor capacidad de producción.
Análisis de segmento
Por aditivos: los aminoácidos mantienen su liderazgo mientras los acidificantes ganan terreno
Los aminoácidos lideraron el mercado canadiense de aditivos para piensos con el 17.5 % en 2025, gracias a la inclusión de lisina, metionina y treonina en las dietas para cerdos y aves de corral. Los integradores utilizan aminoácidos sintéticos para reducir los niveles de proteína cruda, la excreción de nitrógeno y mejorar la sostenibilidad. La coaplicación de enzimas mejora la digestibilidad, reduciendo la dependencia de la harina de soja y alineándose con los requisitos de gestión de nutrientes en regiones como Quebec. Las vitaminas siguen desempeñando un papel importante a pesar de las fluctuaciones de precios, mientras que enzimas como las fitasas y las carbohidrasas mejoran la liberación de fósforo en las dietas a base de trigo. Los derivados de levadura procedentes de subproductos cerveceros están ganando terreno como alternativas rentables, lo que refuerza las estrategias de mezcla y apoya un crecimiento equilibrado del tamaño del mercado canadiense de aditivos para piensos.
Se proyecta que los acidificantes se expandirán a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.1 % hasta 2031, lo que los convierte en el componente de más rápido crecimiento del mercado canadiense de aditivos para piensos. Los integradores de pollos de engorde adoptan mezclas de ácidos fumárico, láctico y propiónico para suprimir patógenos en programas sin antibióticos. Los ácidos orgánicos también prolongan la vida útil de los piensos con alto contenido de humedad, lo que reduce el riesgo de moho durante las estaciones más cálidas. En acuicultura, las combinaciones fórmico-fumáricas estabilizan la microbiología de los pellets, lo que favorece la salud de los peces en sistemas de recirculación. Los proveedores combinan cada vez más acidificantes con enzimas o probióticos, lo que aumenta los precios promedio de venta y fomenta la fidelidad a la marca. Dado que los acidificantes ofrecen beneficios tanto para la seguridad alimentaria como para la promoción de la salud, su adopción se mantiene resiliente incluso cuando fluctúan los precios de los cereales, lo que los posiciona como una piedra angular del crecimiento futuro del sector.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Por animal: los cerdos dominan mientras que las aves de corral muestran la expansión más rápida
Los cerdos representaron el 36.1 % del mercado canadiense de aditivos para piensos en 2025, lo que refleja la importancia de los aminoácidos y las enzimas en las dietas porcinas. Los productores dependen de la lisina y la treonina para optimizar la utilización de proteínas, mientras que los probióticos y acidificantes ayudan a mantener la salud intestinal y reducen la dependencia de antibióticos. Los paquetes de enzimas mejoran la digestibilidad de las dietas a base de cereales, lo que reduce los costos de alimentación y contribuye al cumplimiento de las normativas ambientales. Las normas de gestión de nutrientes en provincias clave fomentan la adopción de aditivos que reducen la excreción de nitrógeno, lo que refuerza la demanda. Por ejemplo, las regulaciones agrícolas de Ontario exigen planes de gestión de nutrientes para grandes explotaciones porcinas, exigiendo estrategias para minimizar la escorrentía de nitrógeno en los cursos de agua. Esto ha acelerado el uso de aditivos para piensos, como aminoácidos y mezclas de enzimas, que mejoran la absorción de nutrientes y reducen el desperdicio. Los integradores de productos porcinos también experimentan con derivados de levadura para mejorar la función inmunitaria y el rendimiento. Este segmento sigue contribuyendo de forma estable al crecimiento general, equilibrando los aminoácidos básicos con soluciones especializadas que aportan valor.
Se prevé que la avicultura experimente el crecimiento más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.7 % hasta 2031, impulsada por la creciente demanda de sistemas de producción sin antibióticos. Los acidificantes y probióticos son fundamentales para mantener la eficiencia de conversión alimenticia y la salud de las aves, mientras que las enzimas mejoran la liberación de nutrientes de las dietas de maíz y trigo. Los integradores adoptan tecnologías de alimentación de precisión que optimizan el uso de aditivos, reduciendo el desperdicio y mejorando la sostenibilidad. Las vitaminas siguen siendo esenciales para el rendimiento de los pollos de engorde y las ponedoras, a pesar de los desafíos de la cadena de suministro. La demanda minorista de aves de corral criadas bajo estrictos programas de gestión acelera aún más la adopción de aditivos especiales. A medida que las preferencias de los consumidores se orientan hacia fuentes de proteínas más saludables, los productores avícolas están en condiciones de ampliar su participación en el mercado canadiense de aditivos para piensos, convirtiendo a este segmento en un motor clave del crecimiento futuro.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Análisis geográfico
Ontario y Quebec, en conjunto, representan la mayor parte del mercado canadiense de aditivos para piensos, impulsados por una sólida producción avícola, lechera y porcina. La extensa producción de pollos y huevos de Ontario sustenta una demanda constante de aminoácidos, enzimas y acidificantes, mientras que la producción lechera y la producción porcina de Quebec sustentan un uso robusto de probióticos y enzimas. La producción de pollo de Ontario alcanzó las 479,830 toneladas métricas en 2024, un aumento del 0.5 % con respecto a 2023. Este crecimiento posicionó a Ontario como el mayor contribuyente a la producción total de pollo de Canadá, representando más del 40 % de la producción nacional. Estructuras cooperativas como Sollio Agriculture agregan volúmenes de compra, lo que mejora el poder de negociación con proveedores multinacionales. En septiembre de 2024, la empresa conjunta ADM-Alltech amplió su capacidad de distribución al integrar las fábricas de piensos bajo un mismo paraguas, reestructurando las cadenas de suministro y consolidando la posición de estas provincias como centros neurálgicos del mercado canadiense de aditivos para piensos.
Las provincias de las Praderas generan una parte significativa de la demanda de aditivos, y el sector de engorde en Alberta lidera los ensayos con levaduras y productos reductores de metano. La industria porcina de Manitoba impulsa la absorción de aminoácidos, mientras que el emergente sector porcino de Saskatchewan adopta enzimas para optimizar las dietas a base de trigo. Las primas de flete desde el centro de Canadá inflan los precios de entrega, lo que obliga a los aserraderos de las Praderas a acumular existencias durante los meses de invierno. Las explotaciones de ganado vacuno y ovino más pequeñas suelen limitar el uso de aditivos especiales, lo que reduce su penetración fuera de los sistemas intensivos. A pesar de estos desafíos, las Praderas siguen siendo una región crucial para la innovación en eficiencia y sostenibilidad alimentaria, contribuyendo de forma constante al tamaño del mercado canadiense de aditivos para piensos.
La región atlántica de Canadá contribuye con una menor proporción del valor nacional, pero registra el mayor crecimiento, impulsado por la salmonicultura en Nueva Escocia y Nuevo Brunswick. Los alimentos funcionales fortificados con aceites de algas, pigmentos y aditivos que refuerzan el sistema inmunitario se integran a un ritmo mayor que en la ganadería terrestre, lo que favorece la salud de los peces y cumple con los criterios de sostenibilidad para los mercados de exportación. Columbia Británica refleja estas tendencias con una importante producción de salmón y un sólido sector avícola. Su industria cervecera artesanal también suministra levadura usada para la producción de aditivos, lo que refuerza las prácticas de la economía circular. Juntos, la región atlántica de Canadá y Columbia Británica demuestran cómo la acuicultura y la innovación regional están diversificando la demanda y ampliando la cuota de mercado de aditivos para piensos de Canadá.
Panorama competitivo
La concentración del mercado es moderada, y las cinco empresas principales concentran la mayor parte de los ingresos. Archer Daniels Midland Co., DSM-Firmenich, Elanco Animal Health Inc., IFF (Danisco Animal Nutrition) y Evonik Industries AG conforman el nivel superior, cada una con amplias carteras de aditivos y una originación de granos integrada verticalmente para amortiguar las fluctuaciones de precios de los ingredientes. Evonik es una de las empresas líderes en la producción de aminoácidos integrada verticalmente, aprovechando tecnologías avanzadas para reducir su huella de carbono. Archer Daniels Midland fortaleció su posición con una empresa conjunta que integra molienda, premezcla y abastecimiento de ingredientes, asegurando la demanda en las fábricas canadienses. Elanco está virando hacia enzimas y probióticos a medida que disminuye el uso de antibióticos, mientras que DSM-Firmenich enfrenta cambios estratégicos antes de su reestructuración planificada. IFF mantiene una fuerte presencia con carteras de fitasa y probióticos. Colectivamente, estos líderes dan forma a la dinámica competitiva del mercado canadiense de aditivos para piensos.
La participación restante se reparte entre especialistas nacionales. Jefo Nutrition Group es pionero en mezclas líquidas de aceites esenciales para cerdos, Probiotech suministra antioxidantes naturales aprobados para sistemas orgánicos, y Biofeed comercializa desintoxicantes de micotoxinas multiestratégicos. Estas empresas se diferencian por su innovación y experiencia en nichos específicos, atendiendo a segmentos específicos de la industria ganadera canadiense. Su agilidad les permite responder con rapidez a las necesidades regionales, mientras que las alianzas con cooperativas e integradores fortalecen la distribución. Los especialistas nacionales diversifican la cuota de mercado canadiense de aditivos para piensos, equilibrando la influencia de las empresas multinacionales con soluciones locales.
La consolidación de proveedores y las plataformas de nutrición digital están intensificando la competencia, con una diferenciación cada vez más vinculada a los servicios técnicos, el análisis de datos y las credenciales de sostenibilidad. Las áreas emergentes de innovación incluyen la valorización de granos para cervecería, la aprobación de proteínas de insectos y los aminoácidos para la fermentación de precisión. Las startups canadienses están ampliando su capacidad comercial en estos campos, posicionándose como disruptores en aditivos especiales. Estas innovaciones ponen de relieve la naturaleza cambiante del mercado, donde la sostenibilidad y la nutrición avanzada se entrelazan. A medida que las nuevas tecnologías maduren, ampliarán las oportunidades y reforzarán el papel de Canadá como centro de innovación en aditivos para piensos, contribuyendo al crecimiento a largo plazo del tamaño del mercado canadiense de aditivos para piensos.
Líderes de la industria de aditivos alimentarios de Canadá
Elanco Salud Animal Inc.
Evonik Industries AG
IFF (Nutrición Animal de Danisco)
DSM Firmenich
Arquero Daniels Midland Co.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Febrero de 2025: DSM-Firmenich completó la venta de su participación en Feed Enzymes Alliance a su socio Novonesis por 1.5 millones de euros (1.61 millones de dólares), y las actividades de enzimas para piensos vendidas generaron aproximadamente 300 millones de euros (321 millones de dólares) de ingresos netos en 2024, como parte de la estrategia más amplia de la compañía para desprenderse de su unidad de Nutrición y Salud Animal durante 2025.
- Noviembre de 2024: Phibro Animal Health Corporation completó su adquisición por USD 350 millones de la cartera de productos aditivos alimentarios medicados de Zoetis y ciertos productos solubles en agua, agregando más de 37 líneas de productos vendidos en aproximadamente 80 países y seis sitios de fabricación, incluido Canadá.
- Enero de 2024: DSM-Firmenich, empresa de nutrición, salud y belleza, recibió la autorización de comercialización en Canadá para Bovaer, un aditivo alimentario para ganado lechero y de carne. Bovaer reduce las emisiones de metano en vacas lecheras en un promedio del 30 % y en ganado de carne de engorde hasta un 45 %, lo que disminuye la huella de carbono de la ganadería lechera y de carne.
Alcance del informe sobre el mercado de aditivos para piensos de Canadá
Los aditivos para piensos se definen como sustancias, microorganismos o preparaciones que se añaden intencionalmente al pienso o al agua para mejorar la calidad del alimento, el rendimiento animal o la salud. El informe del mercado canadiense de aditivos para piensos está segmentado por aditivo (acidificantes, aminoácidos, antibióticos, antioxidantes, aglutinantes, enzimas, aromas y edulcorantes, minerales, desintoxicantes de micotoxinas, fitogénicos, pigmentos, prebióticos, probióticos, etc.) y animal (acuicultura, aves de corral, rumiantes, porcinos, etc.). Las previsiones de mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
Aditivos
| Acidificantes | por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | ||
| Ácido propiónico | ||
| Otros Acidificantes | ||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| El triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina |
| penicilinas | ||
| Tetraciclinas | ||
| Tilosina | ||
| Otros antibióticos | ||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | ||
| Ácido cítrico | ||
| Etoxiquina | ||
| Galato de propilo | ||
| Los tocoferoles | ||
| Otros antioxidantes | ||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales |
| Aglutinantes sintéticos | ||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas |
| fitasas | ||
| Otras enzimas | ||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES |
| Biotransformadores | ||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial |
| Hierbas y especias | ||
| Otros fitogénicos | ||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides |
| Cúrcuma y espirulina | ||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos |
| Galacto Oligosacáridos | ||
| La inulina | ||
| Lactulosa | ||
| Oligosacáridos de manano | ||
| Oligosacáridos de xilo | ||
| Otros prebióticos | ||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias |
| Enterococo | ||
| Lactobacilos | ||
| pediococo | ||
| Estreptococo | ||
| Otros probióticos | ||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A |
| La vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| Vitamina E | ||
| Otras vitaminas | ||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva |
| Levadura de selenio | ||
| Levadura gastada | ||
| Levadura Seca Torula | ||
| Levadura de suero | ||
| Derivados de levadura |
Animal
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
| Aditivos | Acidificantes | por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | |||
| Ácido propiónico | |||
| Otros Acidificantes | |||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina | |
| Metionina | |||
| Treonina | |||
| El triptófano | |||
| Otros aminoácidos | |||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina | |
| penicilinas | |||
| Tetraciclinas | |||
| Tilosina | |||
| Otros antibióticos | |||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) | |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | |||
| Ácido cítrico | |||
| Etoxiquina | |||
| Galato de propilo | |||
| Los tocoferoles | |||
| Otros antioxidantes | |||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales | |
| Aglutinantes sintéticos | |||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas | |
| fitasas | |||
| Otras enzimas | |||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores | |
| Edulcorantes | |||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales | |
| Microminerales | |||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES | |
| Biotransformadores | |||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial | |
| Hierbas y especias | |||
| Otros fitogénicos | |||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides | |
| Cúrcuma y espirulina | |||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos | |
| Galacto Oligosacáridos | |||
| La inulina | |||
| Lactulosa | |||
| Oligosacáridos de manano | |||
| Oligosacáridos de xilo | |||
| Otros prebióticos | |||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias | |
| Enterococo | |||
| Lactobacilos | |||
| pediococo | |||
| Estreptococo | |||
| Otros probióticos | |||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A | |
| La vitamina B | |||
| Vitamina C | |||
| Vitamina E | |||
| Otras vitaminas | |||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva | |
| Levadura de selenio | |||
| Levadura gastada | |||
| Levadura Seca Torula | |||
| Levadura de suero | |||
| Derivados de levadura | |||
| Animal | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
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Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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