Tamaño y participación del mercado de desintoxicantes de micotoxinas en piensos en Europa
Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2025 |
| Período de datos de pronóstico | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado (2026) | USD 560.9 Million |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 696.8 Million |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.44% CAGR |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos realizado por Mordor Intelligence
El tamaño del mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2026 se estima en 560.9 millones de dólares, cifra que crece desde los 537 millones de dólares de 2025, con proyecciones para 2031 de 696.8 millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.44 % entre 2026 y 2031. Esta sólida demanda se debe al aumento de las cargas multitoxina en el suministro de cereales europeo, a unas normas de seguridad alimentaria más estrictas que exigen procesos de desintoxicación validados y a la intensificación sostenida de la ganadería en los sectores avícola y porcino. La variabilidad climática, especialmente el período poscosecha más cálido y húmedo, intensifica el crecimiento de Fusarium y Aspergillus, lo que impulsa a los fabricantes de piensos a adoptar soluciones de espectro más amplio que combinan aglutinantes con biotransformadores enzimáticos. El precio superior de los productos multimodales se ve reforzado por la demanda de carne sin antibióticos, lo que aumenta la necesidad de herramientas de seguridad alimentaria sin antibióticos. Mientras tanto, las capacidades de dosificación basadas en datos de la ganadería de precisión ayudan a los productores a justificar desintoxicantes de mayor valor al alinear las tasas de inclusión con el riesgo de contaminación en tiempo real.
Conclusiones clave del informe
- Por subaditivo, los aglutinantes representaron el 65.92% de la cuota de mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en Europa en 2025, mientras que los biotransformadores están en camino de lograr la CAGR más rápida del 4.47% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 34.55 % de los ingresos en 2025; se prevé que los cerdos se expandan a una CAGR del 4.7 % hasta 2031.
- Por geografía, España lideró con una participación del 15.22% del tamaño del mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en Europa en 2025; el Reino Unido está avanzando a una CAGR del 5.3% hasta 2031.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en Europa
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la incidencia de la contaminación por micotoxinas en el suministro de cereales europeos | + 1.20% | En toda Europa, los más fuertes se encuentran en las regiones central y sur | Mediano plazo (2-4 años) |
| Normativas estrictas de la UE sobre seguridad alimentaria y niveles permitidos de micotoxinas | + 0.80% | La alineación de la Unión Europea y el Reino Unido tiene consecuencias para Turquía y Rusia | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Crecimiento de la producción ganadera intensiva, especialmente avícola | + 0.70% | España, Países Bajos, Alemania y Polonia | Mediano plazo (2-4 años) |
| Aumento de la adopción de la ganadería de precisión que permite el uso específico de desintoxicantes | + 0.50% | Europa del Norte, Países Bajos, Dinamarca y Alemania | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Aparición de mezclas de biotransformación de múltiples aglutinantes de micotoxinas con tasas de inclusión más bajas | + 0.60% | Unión Europea, líderes tecnológicos en Países Bajos y Alemania | Mediano plazo (2-4 años) |
| La demanda de carne libre de antibióticos impulsa a los integradores hacia soluciones de seguridad alimentaria sin antibióticos | + 0.90% | La Unión Europea y el Reino Unido son los más fuertes en las regiones con mayor consumo de aves de corral | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Aumento de la incidencia de la contaminación por micotoxinas en el suministro de cereales europeos
La volatilidad climática ha prolongado los períodos de humedad y temperatura elevadas durante el almacenamiento de granos, lo que ha permitido la proliferación de especies de Fusarium, Aspergillus y Penicillium a lo largo de la cadena de suministro. El estudio de DSM-Firmenich de 2024 detectó deoxinivalenol en el 85 % de las muestras de pienso de Europa Central, mientras que las regiones del sur registran picos paralelos de aflatoxina y fumonisina. El seguimiento rumano muestra que el 58 % de las muestras de pienso contienen ahora simultáneamente los seis grupos principales de toxinas, un marcado aumento con respecto a los perfiles anteriores de una sola toxina.[ 1 ]Valeria Bulgaru et al., “Tendencias en la coexistencia de micotoxinas en piensos completos para animales de granja en el sur de Rumanía durante 2021-2024”, Toxins, mdpi.comLa transición hacia escenarios de coocurrencia obliga a los formuladores a adoptar desintoxicantes que funcionan en un amplio espectro de toxinas. A medida que aumentan las importaciones de granos de Europa del Este, también aumenta el riesgo de contaminación interregional, lo que amplifica el crecimiento de la demanda. Estas condiciones sustentan la constante expansión del mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos, ya que los compradores priorizan soluciones multitoxina validadas.
Normativa estricta de la UE sobre seguridad alimentaria y niveles permitidos de micotoxinas
Las directrices de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria de enero de 2024 establecen rigurosos criterios de referencia de eficacia y seguridad para cada tecnología de desintoxicación de la EFSA. El Reglamento (UE) 2023/2782 de la Comisión estandariza los protocolos de muestreo, lo que eleva los costes de cumplimiento normativo y elimina los productos con baja validación. La dosis de referencia aguda para las toxinas T-2 y HT-2 se sitúa actualmente en 0.3 µg/kg de peso corporal, con una ingesta crónica tolerable de 0.02 µg/kg al día.[ 2 ]Comité de Toxicidad de la Agencia de Normas Alimentarias, “HBGV establecidos por la EFSA: Evaluación de riesgos de las micotoxinas T-2 y HT-2 en los alimentos”, cot.food.gov.ukEstos umbrales se encuentran entre los más estrictos del mundo, lo que impulsa a las fábricas de piensos a favorecer a proveedores con expedientes certificados y pruebas de degradación de toxinas revisadas por pares. Dado que los biotransformadores proporcionan descomposición enzimática en lugar de secuestro temporal, se ajustan estrechamente a las preferencias regulatorias, lo que ayuda a este subsegmento a superar a los aglutinantes tradicionales en términos de crecimiento de valor. Las empresas capaces de sortear el laberinto regulatorio ganan poder de fijación de precios y lealtad de marca en toda la región.
Crecimiento de la producción ganadera intensiva, especialmente avícola
El alimento para aves de corral europeo aumentó a 49.7 millones de toneladas métricas en 2024, una tendencia ascendente sostenida que magnifica el riesgo de toxinas.[ 3 ]FEFAC, «Previsión del mercado de producción de piensos compuestos de la UE para 2024», Sala de prensa de FEFAC, 13 de octubre de 2025, https://fefac.euLas granjas de pollos de engorde de alta densidad magnifican el impacto del deoxinivalenol y la zearalenona, lo que provoca pérdidas de conversión alimenticia y picos de mortalidad cuando fallan las medidas de control. En consecuencia, las pautas de dosis de inclusión, que oscilan entre el 0.1 % y el 0.2 % del peso de la ración, se han convertido en estándar, lo que garantiza una demanda base de desintoxicantes. Las explotaciones porcinas intensificadas se enfrentan a vulnerabilidades paralelas, ya que el rendimiento reproductivo es muy sensible incluso a exposiciones moderadas a toxinas. Estas presiones sustentan una base de compradores predecible que valora el suministro constante, la transparencia en la eficacia y la compatibilidad de las formulaciones, lo que refuerza la resiliencia del mercado a pesar de las fluctuaciones cíclicas en los precios del alimento.
Aumento de la adopción de la ganadería de precisión que permite el uso específico de desintoxicantes
Los sensores digitales monitorizan la calidad del alimento y el rendimiento animal en tiempo real, lo que permite a las fábricas ajustar dinámicamente las tasas de inclusión de detoxificantes. Herramientas como la Calculadora de Impacto de Micotoxinas de Cargill integran datos de laboratorio y de la granja para calibrar las dosis. Esta precisión aumenta la disposición del cliente a pagar por biotransformadores enzimáticos de alta pureza que requieren una dosificación precisa. La integración de la detección y la mitigación en una única plataforma de software genera dependencia para los proveedores, ya que los costos de cambio aumentan una vez que las fábricas de piensos integran análisis de riesgos patentados en su flujo de trabajo de formulación. La microdosificación automatizada reduce aún más los costos laborales, lo que hace que las soluciones premium sean rentables en operaciones de alto volumen en el norte de Europa.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| La volatilidad en los precios de las materias primas infla el costo de los aglutinantes de toxinas premium | -0.60% | El mayor impacto a nivel europeo se produce en las regiones de extracción de arcillas especiales | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Datos limitados sobre la eficacia en condiciones de granjas comerciales, lo que genera escepticismo entre los compradores. | -0.40% | Unión Europea, afectando particularmente a las tecnologías de biotransformadores más nuevas | Mediano plazo (2-4 años) |
| Competencia de tecnologías alternativas de seguridad alimentaria, como el tratamiento de granos con rayos UV | -0.30% | Europa del Norte, regiones tecnológicamente avanzadas | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Interrupciones en la cadena de suministro de minerales arcillosos especiales debido al endurecimiento de las regulaciones mineras | -0.50% | Regiones mineras del sur de Europa, Turquía y Europa del Este | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
La volatilidad de los precios de las materias primas infla el coste de los aglutinantes de toxinas premium
Los precios de la bentonita y la sepiolita fluctúan con el diésel, los explosivos y las tasas de cumplimiento, con variaciones que suelen oscilar entre el 15 % y el 20 % en un solo trimestre. Las mineras europeas se enfrentan a un creciente escrutinio ambiental y a retrasos en la obtención de permisos de conducir que limitan la oferta. Los desintoxicantes enzimáticos dependen de sustratos de fermentación cuyos costes se ajustan a las fluctuaciones de los precios de la energía y las materias primas. Dado que los desintoxicantes suelen representar entre el 0.5 % y el 1.5 % de los costes de insumos de una fábrica de piensos, cualquier aumento repentino se hace muy visible para los responsables de compras, lo que les impulsa a reducir las tasas de inclusión o a optar por mezclas de arcilla más económicas y menos eficaces. Esta sensibilidad a los precios inyecta volatilidad a corto plazo en lo que, de otro modo, sería un mercado en crecimiento estructural.
Competencia de tecnologías alternativas de seguridad alimentaria, como el tratamiento de granos con rayos UV
Los sistemas UV u ozono, que requieren un alto capital, ofrecen una inversión única que reduce el gasto continuo en aditivos, una propuesta atractiva para las grandes plantas de procesamiento integradas. Estudios recientes demuestran que la luz UV puede reducir los niveles de aflatoxina B1 hasta en un 70 % sin afectar la densidad de nutrientes, lo que anima a las plantas de Escandinavia y Alemania a probar estos sistemas. Si bien la complejidad operativa y los costos energéticos dificultan su rápida implementación, cada unidad instalada reduce permanentemente la demanda de aditivos para los flujos de granos tratados. Los proveedores de aglutinantes responden combinando desintoxicadores con servicios de monitoreo para fidelizar a sus clientes, pero la competencia directa presiona a la baja los volúmenes de aditivos a largo plazo en las regiones con mayor desarrollo tecnológico.
Análisis de segmento
Por subaditivo: los biotransformadores impulsan la innovación a pesar del predominio de los aglutinantes
Los aglutinantes mantuvieron el 65.92 % de la cuota de mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en Europa en 2025, gracias a su amplia aceptación y a la rentabilidad con tasas de inclusión cercanas al 0.15 % del peso del pienso. Los biotransformadores se están expandiendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.47 %, ya que las fábricas de piensos buscan la degradación irreversible de toxinas en lugar del secuestro temporal. Se proyecta que el tamaño del mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos para biotransformadores aumente de 183.1 millones de dólares en 2025 a 238 millones de dólares en 2031, lo que refleja una mayor preferencia regulatoria por la desintoxicación medible.
El crecimiento de los biotransformadores se ve impulsado por enzimas dirigidas a la zearalenona, la fumonisina y la ocratoxina; los catalizadores derivados de Aeromicrobium muestran una notable eficacia in vitro. El precio superior se justifica por su rendimiento constante en escenarios de coocurrencia donde la eficacia de la arcilla disminuye. Los proveedores que combinan enzimas con aglutinantes de baja dosis en una sola premezcla captan la demanda cruzada, a la vez que simplifican la formulación para las plantas. Dado que las cinco principales empresas representan una parte significativa de los ingresos totales, los nuevos actores con enzimas patentadas aún encuentran espacio para una entrada disruptiva.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Por Animal: El crecimiento porcino se acelera gracias al liderazgo avícola
Las aves de corral representaron el 34.55 % del mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2025, y los integradores de pollos de engorde estandarizaron el uso de desintoxicantes para proteger los índices de conversión alimenticia. Las elevadas cargas de DON y ZEN durante las cosechas cálidas y húmedas refuerzan esta dependencia. La producción porcina presenta una trayectoria de CAGR más rápida, del 4.7 %. La repoblación tras la PPA y la renovación de las inversiones en el rebaño de cría impulsan a los productores a mitigar los riesgos reproductivos asociados a la zearalenona y las fumonisinas. Por lo tanto, se proyecta que el aumento de la cuota de mercado de los desintoxicantes de micotoxinas para piensos en el sector porcino en Europa cerrará la brecha con la producción avícola para 2031.
Los rumiantes representan una parte significativa; su microbiota ruminal desactiva parcialmente las toxinas; sin embargo, la transferencia de aflatoxina B1 a la leche, como aflatoxina M1, requiere aglutinantes especialmente probados para garantizar la inocuidad de la leche. La acuicultura sigue siendo un nicho con una participación menor, pero experimenta una adopción constante en sistemas de recirculación, donde la estabilidad de las temperaturas del agua acelera la aparición de mohos productores de micotoxinas. Estas dinámicas diversifican la demanda entre especies y refuerzan el crecimiento regional sostenido.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Análisis geográfico
España lideró el mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2025, con una cuota del 15.22%, gracias a su robusta industria de piensos compuestos y a la concentración de ganado de alta densidad en Cataluña y Andalucía. Las condiciones climáticas, en particular el calor prolongado poscosecha, incentivan estrategias de desintoxicación multimodal que combinan secuestrantes con enzimas. La producción de pienso para cerdos creció un 5% en 2024, lo que incrementó el volumen de desintoxicantes en raciones diseñadas para mitigar los riesgos de la zearalenona.
El rápido crecimiento del Reino Unido refleja la coordinación de políticas y la presión de los minoristas para lograr cadenas de suministro sin antibióticos. El Reino Unido avanza a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.3 % hasta 2031, gracias a una inversión sostenida en tecnologías de biotransformación. Los integradores británicos destinan mayores presupuestos a los biotransformadores, que se complementan con los sistemas de alimentación de precisión comunes en las Midlands y Escocia. La financiación local para la investigación acelera la validación de campo, reduciendo las barreras que dificultan su adopción en otros lugares.
Alemania y Francia comparten una cultura de rigurosas pruebas de piensos, y muchas fábricas operan laboratorios de HPLC internos. Los proveedores alemanes combinan el hardware de sensores con la venta de desintoxicantes, consolidando las relaciones con los clientes, mientras que las cooperativas francesas negocian contratos nacionales de adquisición que estandarizan las especificaciones del producto. La adopción en Europa del Este se retrasa debido a la sensibilidad a los precios; sin embargo, la convergencia regulatoria con el acervo de la UE impulsa una adopción gradual, especialmente entre los productores orientados a la exportación.
Panorama competitivo
El mercado presenta una concentración moderada; los cinco principales proveedores controlaron una parte significativa de los ingresos en 2024. DSM-Firmenich lidera el mercado, aprovechando canales integrados de aditivos para piensos y una amplia red de vigilancia de toxinas. Cargill, Incorporated ocupa el segundo lugar, diferenciándose con servicios de asesoramiento basados en datos, respaldados por una base de datos de toxinas de 400,000 muestras y su Calculadora de Impacto de Micotoxinas.
BASF, Brenntag SE y Adisseo representan conjuntamente una parte considerable del mercado, cada una con énfasis en líneas de productos multimodales y una sólida documentación regulatoria. La Mycopedia de Adisseo la posiciona como líder de opinión, impulsando el valor de marca entre los nutricionistas. Empresas nicho como Olmix Group y Centafarm SRL explotan nichos geográficos o de especies, aglutinantes marinos para acuicultura o aditivos específicos para el rumen que las empresas más grandes pasan por alto.
Los temas estratégicos se centran en la eficacia validada, las soluciones de datos integradas y la seguridad de las materias primas. Las empresas que buscan la integración vertical en la minería de arcilla o la fermentación enzimática buscan mitigar la volatilidad de los costos. Dada la cuota de mercado combinada de líderes, que ronda el 40%, es probable que se produzca una consolidación a medida que las multinacionales adquieran empresas regionales para asegurar la distribución y los activos de materias primas, especialmente en el sector de las arcillas especiales, amenazadas por las restricciones regulatorias.
Líderes de la industria de desintoxicación de micotoxinas en alimentos europeos
DSM Firmenich
Cargill, incorporada.
Brenntag SE
BASF
Adisseo
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Desarrollos recientes de la industria
- Diciembre de 2024: BASF estableció su Centro de Desarrollo de Catalizadores y Procesamiento de Sólidos en Ludwigshafen, Alemania, con equipos de proceso avanzados para mejorar las capacidades de I+D que respaldan formulaciones avanzadas de aglutinantes de micotoxinas y biotransformadores.
- Marzo de 2024: Cargill presentó una nueva investigación en el Foro Mundial de Micotoxinas y presentó la Calculadora de Impacto de Micotoxinas. La investigación mostró las tendencias globales de contaminación por micotoxinas y su impacto en la salud intestinal de las aves de corral, utilizando información de su base de datos global de 400,000 muestras.
- Enero de 2024: La intensificación de los fenómenos meteorológicos extremos aumenta la vulnerabilidad de los cereales a la contaminación por múltiples micotoxinas. La Unión Europea ha revisado los niveles máximos de DON en los alimentos mediante el Reglamento (UE) 2024/1022 y continúa reforzando su marco regulatorio para las micotoxinas en alimentos y piensos con el fin de mejorar la protección de la salud pública.
Alcance del informe sobre el mercado europeo de desintoxicantes de micotoxinas para piensos
Los aglutinantes y biotransformadores se agrupan por subaditivo. La acuicultura, las aves de corral, los rumiantes y la porcicultura se agrupan por animal. Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Rusia, España, Turquía y el Reino Unido se agrupan por país.
| AGLOMERANTES |
| Biotransformadores |
| Aquaculture | Peces |
| Shrimp | |
| Otras especies de acuicultura | |
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | |
| Otras aves de corral | |
| Rumiantes | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | |
| Otros rumiantes | |
| Cerdo | |
| Otros animales |
| Francia |
| Alemania |
| Italia |
| Netherlands |
| Russia |
| España |
| Turquía |
| Reino Unido |
| El resto de Europa |
| por subaditivo | AGLOMERANTES | |
| Biotransformadores | ||
| por animales | Aquaculture | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales | ||
| Por geografía | Francia | |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Netherlands | ||
| Russia | ||
| España | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| El resto de Europa | ||
Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
