| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 0.84 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 1.04 mil millones |
| TACC (2025 - 2030) | 4.50% |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en Europa será de USD 0.84 mil millones en 2025, y se espera que alcance los USD 1.04 mil millones para 2030, con una CAGR del 4.5 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
Los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa cumplen múltiples funciones, entre ellas mejorar el sabor, el olor y la textura de los piensos para animales con el fin de aumentar su consumo. Estos potenciadores contienen agentes aromatizantes naturales y sintéticos, edulcorantes y compuestos aromáticos que estimulan el apetito y el comportamiento alimentario de los animales. Los productores de productos animales de la región incorporan estos potenciadores para enmascarar el sabor desagradable de aditivos como vitaminas, minerales y medicamentos, lo que garantiza una ingesta constante de pienso entre las distintas especies animales. La importante población ganadera de la región impulsa la demanda de estos potenciadores. Según la Comisión Europea, a finales de 2023, la población ganadera incluía 133 millones de cerdos, 74 millones de bovinos y 68 millones de ovejas y cabras.
La creciente urbanización y el aumento de los ingresos disponibles en Europa han influido en las preferencias de los consumidores hacia dietas ricas en proteínas. Este cambio ha aumentado la demanda de carne de ave, productos cárnicos y carne procesada. Para satisfacer esta creciente demanda, los productores de productos animales están incorporando potenciadores de la palatabilidad de los piensos para optimizar la ingesta de pienso e impulsar la producción de carne, huevos y leche. Estos potenciadores desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud animal, el rendimiento del crecimiento y la productividad general en las operaciones ganaderas. Según FAOSTAT, la producción de carne de ave en la región aumentó de 22.3 millones de toneladas métricas en 2022 a 22.7 millones de toneladas métricas en 2023. La combinación del aumento del consumo de proteínas, el crecimiento de la población ganadera y la necesidad de sistemas de producción animal eficientes indica un crecimiento continuo del mercado durante el período de previsión.
Tendencias y perspectivas del mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos
Demanda creciente de productos cárnicos de calidad
La demanda de carne está aumentando en toda la región debido a la creciente conciencia de los requisitos nutricionales. Factores como la urbanización, los cambios en el estilo de vida y el aumento de los niveles de ingresos están impulsando la demanda de productos alimenticios de calidad. Esta demanda está obligando a los productores ganaderos a adoptar potenciadores de la palatabilidad de los piensos, ya que estos aditivos mejoran tanto la calidad como la cantidad de la producción de carne. Según FAOSTAT, la producción de carne de vacuno en Alemania alcanzó los 10 millones de toneladas métricas en 2023, un aumento respecto de los 9.9 millones de toneladas métricas del año anterior.
Los estudios indican que los productos de origen animal tienen un alto contenido de proteínas, lo que contribuye a aumentar el consumo de carne. Según datos del USDA, el consumo interno de carne de cerdo en la región aumentó de 17.78 millones de toneladas métricas de peso en canal equivalente (CWE) en 2023 a 18.10 millones de toneladas métricas de CWE en 2024. En respuesta, los productores de carne de la región están incorporando potenciadores de la palatabilidad de los alimentos para aumentar el consumo de alimento y ofrecer carne de calidad a los consumidores.
La mejora de la higiene, los programas de salud animal y la alimentación animal de primera calidad con mejor sabor y textura son factores cruciales para mejorar la calidad de la carne. El enfoque en la producción de alimentos seguros y la producción de carne a gran escala ha puesto de relieve la importancia de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos. Los productores regionales incorporan estos potenciadores en las dietas de los animales para cumplir con los altos estándares de calidad y aumentar el consumo de pienso. Se prevé que el mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos crezca debido al aumento del consumo de carne y la importante demanda de proteína animal.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
Descargar PDF
España domina el mercado
España se sitúa como el tercer mayor consumidor de carne de Europa, tras Portugal y Noruega. Según el Ministerio de Agricultura de España, se prevé que el consumo diario de carne per cápita alcance los 1,349 gramos en 2024. El patrón de consumo de carne del país muestra una clara preferencia por la carne de ave, que representa el mayor consumo con 38 gramos per cápita diarios, seguida de los productos de cerdo y vacuno. En 2023, el consumo de carne y productos de cerdo en España alcanzó los 1.01 millones de toneladas métricas, lo que supone un aumento del 1.5% respecto al año anterior, según ha informado la Interprofesional INTERPORC a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y del Instituto Nacional de Estadística.
El aumento sustancial del consumo de carne en España ha generado una demanda significativa de piensos de alta calidad para animales, lo que ha impulsado posteriormente la expansión del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos. Según datos de FAOSTAT, la producción de carne de ave en España alcanzó un hito notable de 1.62 millones de toneladas métricas en 2023, lo que representa un aumento del 2.7% con respecto a los 1.58 millones de toneladas métricas del año anterior. Se prevé que esta trayectoria ascendente constante en la producción de carne, junto con la creciente demanda de los consumidores, continúe respaldando el sólido crecimiento del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos durante el período de pronóstico.
Obtenga análisis sobre mercados geográficos importantes
Descargar PDF
Panorama competitivo
El mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos está consolidado y cuenta con actores como Ohly, Kerry Grop PLC, Symrise, Adisseo, Kemin Industries, Inc, etc. Los actores del mercado están invirtiendo fuertemente en I+D para aumentar aún más el lanzamiento de productos innovadores. Los actores también están expandiendo sus negocios mediante la adopción de diversas estrategias, como fusiones y adquisiciones, expansiones y asociaciones.
Líderes de la industria europea en potenciadores de la palatabilidad de los piensos
Oh, oh
Adisseo
Industrias Kemin, Inc.
PLC de Kerry Group
Symrise
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
¿Necesita más detalles sobre los actores y competidores del mercado?
Descargar PDF
Desarrollos recientes de la industria
- Noviembre de 2024: La Comisión Técnica de Aditivos y Productos o Sustancias Utilizadas en la Alimentación Animal (FEEDAP) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un dictamen científico sobre un aditivo para piensos derivado del aceite esencial de salvia sclarea (Sativa sclarea). La aprobación confirma la seguridad y eficacia del aditivo como componente sensorial en piensos para animales, mejorando la palatabilidad de los piensos y el bienestar animal.
- Febrero de 2023: Adisseo adquirió Nor-Feed, una empresa francesa que fabrica ingredientes especiales de origen vegetal y extractos de plantas para la nutrición animal, incluidos mejoradores de la palatabilidad de los alimentos.
Puede comprar partes de este informe. Consulte precios para secciones específicas
Obtenga desglose de precios ahora
Alcance del informe de mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa
Los potenciadores de la palatabilidad de los piensos aumentan el consumo de piensos al mejorar el sabor, el aroma y la textura, haciendo que los piensos sean más atractivos para los animales. El mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos se divide en tres categorías por tipo (sabores, edulcorantes y potenciadores del aroma), por tipo de animal (rumiantes, aves de corral, cerdos, acuicultura, mascotas y otros tipos de animales) y por geografía (Reino Unido, España, Italia, Alemania, Francia, Rusia y resto de Europa). El informe proporciona el tamaño del mercado y las previsiones en dólares estadounidenses para todos los segmentos.
Tipo
| Sabores |
| Edulcorantes |
| Potenciadores de aroma |
Tipo de animal
| Rumiantes |
| Avicultura |
| Cerdo |
| Aquaculture |
| Mascota |
| Otros tipos de animales |
Geografía
| Reino Unido |
| España |
| Italia |
| Alemania |
| Francia |
| Russia |
| El resto de Europa |
| Tipo | Sabores |
| Edulcorantes | |
| Potenciadores de aroma | |
| Tipo de animal | Rumiantes |
| Avicultura | |
| Cerdo | |
| Aquaculture | |
| Mascota | |
| Otros tipos de animales | |
| Geografía | Reino Unido |
| España | |
| Italia | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Russia | |
| El resto de Europa |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tan grande es el mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en Europa?
Se espera que el tamaño del mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos alcance los 0.84 mil millones de dólares en 2025 y crezca a una CAGR del 4.5 % para llegar a los 1.04 mil millones de dólares en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo Potenciadores de la palatabilidad de los piensos?
Se espera que en 2025, el tamaño del mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos alcance los 0.84 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado europeo Potenciadores de la palatabilidad de los piensos?
Ohly, Adisseo, Kemin Industries, Inc., Kerry Group PLC y Symrise son las principales empresas que operan en el mercado europeo de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos.
¿Qué años cubre este mercado europeo de potenciadores de la palatabilidad de los piensos y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa se estimó en 0.80 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en Europa incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
