| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.12% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten registre una CAGR del 8.12 % durante el período de pronóstico.
- La creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y las alergias celíacas es la principal razón para impulsar la demanda de productos alimenticios sin gluten en la región. Muchas asociaciones y organizaciones regionales y nacionales, como la Asociación de Sociedades Celíacas Europeas, la Sociedad Celíaca Alemana y Celiac UK, están estructurando el mercado sin gluten al especificar los requisitos para el uso de declaraciones sin gluten en pre- alimentos envasados. Al escudriñar estrictamente el mercado de productos, estas autoridades garantizan la salud prometida a los consumidores.
- Europa tiene la mayor cantidad de consumidores celíacos diagnosticados y, como resultado, tiene el mercado más prometedor para productos sin gluten. Sin embargo, los precios elevados asociados con los productos sin gluten están restringiendo a los consumidores de grupos de bajos ingresos a comprar progresivamente los productos, lo que constituye un obstáculo importante para el crecimiento del mercado.
Tendencias y perspectivas del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
Transparencia en las etiquetas para seguir atrayendo a los consumidores hacia los productos sin gluten
Según la encuesta codirigida por Food Marketing Institute en 2019, aproximadamente el 86 % de los consumidores acordaron tener una mayor sensación de confianza en los productos alimenticios o las marcas que brindan acceso a los ingredientes completos y "fáciles de entender" que figuran en sus etiquetas. . No obstante, muchas empresas de alimentos han liderado la práctica para ofrecer conocimientos profundos sobre su formulación, especialmente cuando están involucradas en la comercialización de productos 'Free-from'. Las empresas están adoptando enfoques, como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), para garantizar que no se produzca contaminación con gluten en ninguna etapa durante los procesos de fabricación, envasado y almacenamiento, lo que a su vez impulsa el mercado estudiado en la región
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Italia tiene la mayor cuota de mercado
Según el Ministerio de Salud, 182,858 italianos fueron diagnosticados con enfermedad celíaca en 2017, en comparación con 172,000 en 2014, un aumento de alrededor del 6%. Debido a la creciente prominencia de la enfermedad celíaca entre la población del país, los consumidores se están motivando a cambiar a productos sin gluten, incluyendo sopas y salsas. Además, el mercado de la salsa para pasta ha registrado un crecimiento notable en las últimas décadas, debido al aumento del consumo per cápita de pasta en todo el país. La creciente demanda de pasta, junto con un número cada vez mayor de casos de enfermedad celíaca, está impulsando directamente la demanda de salsa para pasta sin gluten. Por lo tanto, los fabricantes están tratando de ampliar su base de consumidores lanzando salsa para pasta vegana, kosher y sin gluten en el país.
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Panorama competitivo
Los principales actores que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten incluyen Barilla Holdings, Kraft Heinz Company, The Campbell Soup Company y Baxter Food Group, entre otros. Los jugadores, por otro lado, están compitiendo por innovaciones de productos que incluyan una mezcla de ingredientes, junto con diferentes formatos convenientes para los consumidores, ya que prefieren formatos más "sobre la marcha". El mercado también está siendo testigo del crecimiento de marcas locales con novedosas innovaciones. Por ejemplo, Porter & Nash, una empresa de salsas veganas, ha introducido salsas y jugos aptos para veganos, que contienen alga kombu y no contienen gluten.
Líderes de la industria europea de sopas y salsas sin gluten
Amy's Kitchen Inc.
La empresa de sopa Campbell
La empresa Kraft Heinz
Marcas Conagra Inc.
Grupo de alimentos Baxter Ltd.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe de mercado de sopas y salsas sin gluten en Europa
El mercado europeo de Sopas y salsas sin gluten está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en sopas y salsas. Sobre la base de los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros canales de distribución. Basado en la geografía, el informe proporciona un análisis regional detallado, que incluye Alemania, Reino Unido, Francia, Spin, Italia y el resto de Europa.
Por tipo de producto
| Sopas |
| Salsas |
Por canal de distribución
| Supermercado/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas en línea |
| Otros Canales de Distribución |
Por geografía
| Alemania |
| Reino Unido |
| Francia |
| España |
| Italia |
| El resto de Europa |
| Por tipo de producto | Sopas |
| Salsas | |
| Por canal de distribución | Supermercado/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas en línea | |
| Otros Canales de Distribución | |
| Por geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Italia | |
| El resto de Europa |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo Sopas y salsas sin gluten?
Se proyecta que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten registrará una tasa compuesta anual del 8.12% durante el período previsto (2025-2030).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Sopas y salsas sin gluten?
Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company, Conagra Brands Inc. y Baxter Food Group Ltd son las principales empresas que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Sopas y salsas sin gluten?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de sopas y salsas sin gluten en Europa durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de sopas y salsas sin gluten en Europa durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de sopas y salsas sin gluten en Europa
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de las sopas y salsas sin gluten en Europa en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de las sopas y salsas sin gluten en Europa incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en formato PDF.
