| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.50% |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado europeo de la stevia por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado europeo de stevia registre una CAGR del 7.5 % durante el período de pronóstico.
- El mercado está impulsado por la creciente población vegana junto con la creciente demanda de ingredientes naturales en la región.
- Los consumidores son muy sensibles a las declaraciones de reducción de azúcar en las etiquetas de los productos. Con un número creciente de diabéticos y consumidores atentos a las calorías, la demanda de alternativas al azúcar ha mostrado un aumento sin precedentes.
- El creciente mercado de productos de nutrición deportiva y bebidas saludables proporcionaría un impulso adicional al crecimiento de la industria. Las industrias de alimentos y bebidas, atención médica y cuidado personal crean oportunidades para un mercado próspero para la Stevia.
Tendencias y perspectivas del mercado europeo de la stevia
Creciente demanda de ingredientes a base de plantas
El consumo de edulcorantes en Europa ha aumentado de forma constante en las últimas décadas. Se ha intentado limitar la ingesta de azúcar mediante el uso de edulcorantes alternativos. La actitud y el conocimiento del consumidor europeo hacia las dietas basadas en plantas han ido en aumento con los años. Como resultado, la demanda de edulcorantes naturales con bajo valor calórico, un sabor agradable y propiedades saludables que puedan sustituir a la sacarosa está en aumento. La constante innovación y los avances en el mercado de edulcorantes han impulsado las industrias emergentes de alimentos y bebidas. Además, el aumento de la población vegana en los países sigue siendo el principal factor que impulsa el mercado estudiado. Ante esta situación, los fabricantes de ingredientes están introduciendo cada vez más productos, y los fabricantes de productos los están incorporando cada vez más.
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Europa tiene una participación importante en el mercado
Un aumento en los consumidores conscientes de la salud y la introducción de un impuesto al azúcar en el Reino Unido ha llevado a un aumento en los lanzamientos de nuevos productos con stevia, empresas como PureCircle han aumentado su capacidad de producción en el Reino Unido de edulcorantes de stevia para satisfacer la creciente demanda. por la alternativa sin azúcar. Además, existe un creciente interés en nuevos ingredientes como el extracto de hoja de stevia que proporciona dulzura de fuentes naturales entre los británicos, lo que está liderando a las empresas de alimentos y bebidas del país para incorporarlos en su variedad de carteras de productos, lo que inculca ingredientes saludables. Uno de esos desarrollos fue realizado por Coca Cola, donde presentó Coca-Cola Life en septiembre de 2014, una cola baja en calorías endulzada con una mezcla de azúcar y extracto de hoja de stevia de origen natural (según la fuente de la compañía, una lata de 330 ml de Coca-Cola Life contiene 89 calorías).
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Panorama competitivo
El mercado europeo de la stevia se concentra en unos pocos jugadores internacionales. Los principales participantes, incluidos Cargill, Pure Circle, Tate & Lyle, ADM, Ingredion, representan una parte importante del mercado. Los principales jugadores tienen amplias líneas de productos y un alcance geográfico que les da una ventaja.
Líderes de la industria de la stevia en Europa
cargill inc.
Ingredion Inc.
ADM
círculopuro
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe sobre el mercado europeo de la stevia
El informe de mercado de Stevia de Europa está segmentado por Forma en Polvo, Líquido y Hoja. El mercado está segmentado por aplicación en panadería, productos lácteos, bebidas, suplementos dietéticos, confitería y otros. El mercado también está segmentado por Geografía en Reino Unido, Alemania, España, Francia, Italia, Rusia, Resto de Europa.
Por formulario
| Liquid |
| Polvos |
| Hoja |
por Aplicación
| Panaderías y pastelerías |
| Productos lácteos |
| Bebidas |
| Suplementos dietéticos |
| Confitería |
| Otros |
Geografía
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Russia | |
| El resto de Europa |
| Por formulario | Liquid | |
| Polvos | ||
| Hoja | ||
| por Aplicación | Panaderías y pastelerías | |
| Productos lácteos | ||
| Bebidas | ||
| Suplementos dietéticos | ||
| Confitería | ||
| Otros | ||
| Geografía | Europa | España |
| Reino Unido | ||
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| Italia | ||
| Russia | ||
| El resto de Europa | ||
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de Stevia?
Se proyecta que el mercado europeo de Stevia registrará una tasa compuesta anual del 7.5% durante el período previsto (2025-2030)
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado europeo Stevia?
Cargill Inc., Ingredion Inc., ADM y PureCircle son las principales empresas que operan en el mercado europeo de Stevia.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Stevia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Stevia en Europa durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Stevia en Europa durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de la stevia en Europa
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la stevia en Europa en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la stevia en Europa incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
