| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 2.80% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de conservantes alimentarios en Francia por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado francés de conservantes de alimentos registre una CAGR del 2.8% durante el período de pronóstico.
- El mercado está impulsado principalmente por su amplia aplicación en todas las industrias de alimentos y bebidas debido a su propiedad funcional para prevenir el deterioro y la descomposición que tiene lugar en los productos alimenticios debido a reacciones microbianas. Además, la creciente demanda de alimentos preparados y la mayor vida útil de los alimentos procesados están impulsando aún más el uso de conservantes en dichos productos alimenticios procesados con una vida útil prolongada. Además, el aumento de las exportaciones de productos perecederos como carne, aves y mariscos del país contribuye a la creciente demanda de conservantes alimentarios.
- Sin embargo, factores como el mayor costo de los conservantes naturales y la creciente conciencia de los consumidores sobre los efectos secundarios de los conservantes sintéticos están frenando el crecimiento del mercado de conservantes alimentarios.
Tendencias y perspectivas del mercado de conservantes alimentarios en Francia
Creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia en las industrias alimentarias
El escenario actual del mercado en Francia describe el impulso hacia los alimentos "naturales" y de "etiqueta limpia" como el factor más importante que afecta a la categoría de conservantes/antioxidantes. Por lo tanto, los conservantes químicos tradicionales se ven amenazados por alternativas naturales como el extracto de romero. Los ácidos orgánicos, como el sórbico y el benzoico, se han utilizado ampliamente en el pasado. La disponibilidad de estos ácidos en las frutas, es decir, su disponibilidad natural, ha allanado el camino para los conservantes de etiqueta limpia en el mercado francés. Además, los frecuentes lanzamientos de conservantes mejorados de etiqueta limpia para satisfacer la demanda de diversas aplicaciones están impulsando aún más la demanda de conservantes naturales de etiqueta limpia en las industrias de alimentos y bebidas. Por ejemplo, Cleanatis™ M1 y Cleanatis™ M2, las soluciones conservantes naturales lanzadas recientemente por Naturex, actúan respectivamente contra Listeria y Salmonella,, al menos tan eficientemente como las soluciones convencionales, como el lactato de sodio o el acetato de sodio, para prevenir el crecimiento de bacterias.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
Descargar PDF
Demanda adquisitiva de conservantes alimentarios en las industrias lácteas
En el mercado francés de alimentos y bebidas, la gente busca cada vez más productos lácteos con una vida útil prolongada, ya que la leche cruda tiene una vida útil muy corta. Los principales conservantes aprobados por la FDA en los productos lácteos son el benzoato de sodio, el sorbato de potasio y la natamicina. Estos compuestos se utilizan generalmente para inhibir varios tipos de microorganismos. En Francia, los niveles máximos permitidos de estos aditivos en productos lácteos como el queso y el yogur se establecen según las normas nacionales europeas. Además, al observar la creciente demanda de productos de etiqueta limpia entre los consumidores, las principales empresas han comenzado últimamente a hacer esfuerzos para mejorar su oferta de productos. Por ejemplo, en diciembre de 2015, Kraft Heinz eliminó colorantes, sabores y conservantes artificiales de sus macarrones con queso estrella. Se espera que esto fortalezca aún más su demanda en las industrias lácteas de Francia.
Obtenga análisis sobre mercados geográficos importantes
Descargar PDF
Panorama competitivo
El mercado francés de conservantes alimentarios es de naturaleza competitiva y cuenta con un gran número de actores nacionales y multinacionales que compiten por la cuota de mercado. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM NV, Corbion NV, BASF SE, Barentz y Ter Hell & Co. Gmbh, entre otros.
Líderes de la industria francesa de conservantes alimentarios
DuPont de Nemours, Inc.
Corbion NV
BASF SE
Ter Hell & Co. Gmbh
Koninklijke DSM NV
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
¿Necesita más detalles sobre los actores y competidores del mercado?
Descargar PDF
Puede comprar partes de este informe. Consulte precios para secciones específicas
Obtenga desglose de precios ahora
Alcance del informe sobre el mercado de conservantes alimentarios en Francia
El mercado francés de conservantes alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. Por tipo, el mercado se clasifica en natural y sintético. También por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos, panadería, confitería, carnes, aves y mariscos, salsas y mezclas para ensaladas, y otras industrias.
Por Tipo
| Naturales |
| Sintético |
por Aplicación
| Bebidas |
| Lácteos |
| Panaderías y pastelerías |
| Confitería |
| Carnes, aves y mariscos |
| Salsas y Mezclas de Ensaladas |
| Otros |
| Por Tipo | Naturales |
| Sintético | |
| por Aplicación | Bebidas |
| Lácteos | |
| Panaderías y pastelerías | |
| Confitería | |
| Carnes, aves y mariscos | |
| Salsas y Mezclas de Ensaladas | |
| Otros |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Conservantes de alimentos de Francia?
Se proyecta que el mercado francés de conservantes de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 2.8% durante el período previsto (2025-2030).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Francia Conservantes de alimentos?
DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, BASF SE, Ter Hell & Co. Gmbh y Koninklijke DSM NV son las principales empresas que operan en el mercado francés de conservantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Conservantes de alimentos de Francia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de conservantes de alimentos de Francia para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de conservantes de alimentos de Francia para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de conservantes alimentarios en Francia
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los conservantes de alimentos en Francia en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los conservantes de alimentos en Francia incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
