Tamaño y participación en el mercado de fresas frescas

Mercado de fresas frescas (2026-2031)

Análisis del mercado de fresas frescas por Mordor Intelligence

Se proyecta que el mercado de la fresa fresca crecerá de USD 25.6 millones en 2025 a USD 26.9 millones en 2026 y se prevé que alcance los USD 34.3 millones para 2031 con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.98 % entre 2026 y 2031. El cultivo protegido, el abastecimiento contraestacional en todos los hemisferios y la rápida adopción de genética de día neutro respaldan colectivamente esta trayectoria de crecimiento, lo que permite a los minoristas mantener los estantes abastecidos todo el año. La economía de los productores sigue enfrentando desafíos por el aumento de los costos laborales, pero la estabilidad del rendimiento en túneles e invernaderos de alta tecnología está compensando la presión sobre los márgenes en muchas regiones. Asia-Pacífico domina el volumen actual, mientras que África está emergiendo más rápidamente, con productores marroquíes y egipcios agregando superficie protegida para satisfacer la demanda invernal europea. El mercado de la fresa fresca continúa atrayendo inversión debido a la competencia fragmentada, que brinda oportunidades para que los especialistas regionales y los participantes impulsados ​​por la tecnología se diferencien a través de la genética, la sostenibilidad y la logística.

Conclusiones clave del informe

  • Por geografía, Asia-Pacífico controló el 35.2% de la participación del mercado de fresas frescas en 2025, mientras que se proyecta que África registre una CAGR del 6.2% durante el período de pronóstico.

Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.

Análisis geográfico

Asia-Pacífico se mantuvo a la cabeza, con una cuota de mercado del 35.2 % de fresa fresca en 2025, impulsada por la producción china y la adopción dinámica de invernaderos en Japón y Corea del Sur. El aumento de los ingresos de la clase media y la expansión de la cadena de frío urbana impulsan el crecimiento regional continuo hasta 2031. África, con Marruecos y Egipto a la cabeza, es la región de mayor crecimiento y se prevé que avance a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.2 %, a medida que la superficie protegida aumente para satisfacer la demanda invernal europea. Los subsidios gubernamentales, que compensan hasta el 40 % de los costes de construcción de túneles, aceleran aún más el aumento de la capacidad en África.

Norteamérica depende de California para la mayor parte del volumen de verano y de México para los envíos de invierno, lo que garantiza que los supermercados reciban fruta todos los meses. Europa se abastece de frutos rojos de invierno de España y Marruecos, mientras que Polonia y Alemania abastecen la demanda de primavera y verano, manteniendo niveles de consumo relativamente estables. Oriente Medio está construyendo invernaderos climatizados en los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí para reducir la dependencia de las importaciones, y las cosechas tempranas muestran rendimientos prometedores. Sudamérica, con Chile y Argentina como base, continúa aprovechando las ventanas de suministro contraestacional en los mercados del hemisferio norte.

La expansión del cultivo protegido, la genética mejorada y las plataformas de comercio digital están ayudando a todas las regiones a aumentar la producción y reducir el desperdicio. Los productores de Asia-Pacífico están probando granjas verticales cerca de las principales ciudades, un modelo que podría extenderse una vez que bajen los costos de la electricidad renovable. Los exportadores africanos están invirtiendo en un transporte marítimo más rápido y en el control de calidad para prolongar la vida útil y obtener mayores primas europeas. En conjunto, se prevé que estas iniciativas aumenten la oferta global, mantengan estables los precios minoristas y atraigan a nuevos consumidores a esta categoría.

Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del mercado de fresas frescas por región
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Panorama competitivo

Los cinco mayores proveedores representaron conjuntamente la mayor parte de los ingresos globales en 2025, lo que confirma un mercado moderadamente fragmentado. Driscoll's lidera al aprovechar su genética patentada y una red global de productores con licencia que ofrecen una calidad uniforme en todos los continentes. Naturipe Farms sigue con un modelo de abastecimiento multihemisférico que equilibra la fruta de verano de California con las cosechas de invierno de México y Perú, ofreciendo a los minoristas volúmenes durante todo el año. Ambas compañías invierten fuertemente en riego basado en sensores y trazabilidad blockchain para asegurar un espacio premium en los estantes de las cadenas de supermercados.

Hortifrut basa su estrategia en empresas conjuntas en Chile y México que alinean la oferta con los calendarios minoristas de Norteamérica. Costa Group se centra en invernaderos de alta tecnología en Australia y en la expansión de la distribución a ciudades asiáticas clave, donde los consumidores pagan precios más altos por las berries de marca. BerryWorld opera un modelo de cooperativa de productores que agrupa fruta de Europa y Sudáfrica, distribuyendo el riesgo climático y cumpliendo con las estrictas normas europeas sobre residuos. Estas empresas se diferencian por cultivares exclusivos, logística integrada y sólidas relaciones con los minoristas, en lugar de por la mera superficie cultivada.

Las iniciativas de crecimiento giran en torno al cultivo protegido, la genética y el acceso al mercado digital. La alianza de Driscoll's con Plenty Unlimited impulsa granjas verticales que pueden ubicar la producción cerca de centros urbanos y reducir los tiempos de transporte. Hortifrut y Naturipe están expandiendo las hectáreas protegidas en Perú y México, con el objetivo de aumentar la producción combinada en un 25 % en tres años. Al mismo tiempo, Costa Group y BerryWorld buscan la automatización y la instalación de invernaderos con energía renovable para cumplir con los crecientes estándares de sostenibilidad en los destinos de exportación.

Desarrollos recientes de la industria

  • Junio ​​de 2025: la Universidad Laval recibió 5 millones de dólares canadienses (3.8 millones de dólares estadounidenses) en fondos federales y provinciales para extender la temporada de bayas de Canadá y ofrecer plantas de fresa saludables, resistentes y de alto rendimiento, apoyando a los productores en climas más fríos.
  • Noviembre de 2025: La Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) informó que el nuevo cultivar Fênix duplicó la producción nacional de fresa, fortaleciendo la oferta interna de Brasil y reduciendo la dependencia de las importaciones.
  • Diciembre de 2025: Agroz de Malasia introdujo un sistema de entorno controlado habilitado con inteligencia artificial que ahora cultiva fresas japonesas de primera calidad en granjas verticales y apunta a la distribución local para el segundo trimestre de 2026 antes de expandirse a los mercados del sudeste asiático y del Consejo de Cooperación del Golfo.

Índice del informe de la industria de la fresa fresca

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del estudio y definición del mercado
  • 1.2 Alcance del estudio

2. Metodología de investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Paisaje del mercado

  • 4.1 Visión general del mercado
  • Controladores del mercado 4.2
    • 4.2.1 Aumento de la demanda de supermercados fuera de temporada
    • 4.2.2 Crecimiento de la superficie de cultivo protegido
    • 4.2.3 Adopción de cultivares de día neutro y de producción continua
    • 4.2.4 Auge de las plataformas de comercio mayorista en línea
    • 4.2.5 El etiquetado de la huella de carbono impulsa las primas de abastecimiento local
    • 4.2.6 Avances genéticos que permiten obtener fresas tolerantes al calor
  • Restricciones de mercado 4.3
    • 4.3.1 Escasez de mano de obra agrícola y salarios más altos
    • 4.3.2 Volatilidad meteorológica extrema impulsada por el clima
    • 4.3.3 Enfermedades transmitidas por el suelo y resistencia a los pesticidas
    • 4.3.4 Aumento de las barreras fitosanitarias en los principales países importadores
  • Oportunidades 4.4
  • Desafíos 4.5
  • Análisis de la Cadena de Valor 4.6
  • 4.7 Tecnologías y uso de la IA en la industria
  • 4.8 Análisis del mercado de insumos
    • Semillas 4.8.1
    • 4.8.2 Fertilizantes
    • 4.8.3 Productos químicos para la protección de cultivos
  • 4.9 Análisis del canal de distribución
  • 4.10 Análisis del sentimiento del mercado
  • 4.11 Análisis PESTLE

5. Tamaño del mercado y previsiones de crecimiento (valor y volumen)

  • 5.1 Por geografía
    • 5.1.1 América del Norte
    • 5.1.1.1 Estados Unidos
    • 5.1.1.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.1.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.1.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.1.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.1.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.1.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.1.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.1.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.1.2 Canadá
    • 5.1.1.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.1.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.1.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.1.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.1.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.1.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.1.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.1.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.1.3 México
    • 5.1.1.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.1.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.1.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.1.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.1.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.1.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.1.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.1.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.1.3.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.2 Sudamérica
    • 5.1.2.1 Brasil
    • 5.1.2.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.2.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.2.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.2.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.2.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.2.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.2.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.2.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.2.2 Argentina
    • 5.1.2.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.2.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.2.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.2.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.2.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.2.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.2.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.2.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.2.3 Chile
    • 5.1.2.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.2.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.2.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.2.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.2.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.2.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.2.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.2.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.2.3.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.3 Europa
    • 5.1.3.1 Alemania
    • 5.1.3.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.3.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.3.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.3.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.3.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.3.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.3.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.3.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.3.2 Francia
    • 5.1.3.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.3.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.3.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.3.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.3.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.3.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.3.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.3.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.3.3 España
    • 5.1.3.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.3.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.3.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.3.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.3.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.3.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.3.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.3.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.3.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.3.4 Polonia
    • 5.1.3.4.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.3.4.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.3.4.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.3.4.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.3.4.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.3.4.6 Marco regulatorio
    • 5.1.3.4.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.3.4.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.4.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.3.5 Rusia
    • 5.1.3.5.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.3.5.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.3.5.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.3.5.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.3.5.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.3.5.6 Marco regulatorio
    • 5.1.3.5.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.3.5.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.3.5.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.4 Asia-Pacífico
    • 5.1.4.1 de china
    • 5.1.4.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.4.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.4.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.4.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.4.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.4.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.4.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.4.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.4.2 Japón
    • 5.1.4.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.4.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.4.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.4.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.4.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.4.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.4.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.4.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.4.3 la India
    • 5.1.4.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.4.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.4.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.4.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.4.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.4.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.4.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.4.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.3.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.4.4 Corea del Sur
    • 5.1.4.4.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.4.4.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.4.4.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.4.4.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.4.4.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.4.4.6 Marco regulatorio
    • 5.1.4.4.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.4.4.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.4.4.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.5 Medio Oriente
    • 5.1.5.1 Turquía
    • 5.1.5.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.5.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.5.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.5.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.5.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.5.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.5.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.5.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.5.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.5.2 Arabia Saudita
    • 5.1.5.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.5.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.5.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.5.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.5.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.5.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.5.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.5.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.5.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.5.3 Emiratos Árabes Unidos
    • 5.1.5.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.5.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.5.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.5.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.5.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.5.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.5.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.5.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.5.3.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.6 África
    • 5.1.6.1 Sudáfrica
    • 5.1.6.1.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.6.1.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.6.1.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.6.1.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.6.1.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.6.1.6 Marco regulatorio
    • 5.1.6.1.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.6.1.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.1.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.6.2 Egipto
    • 5.1.6.2.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.6.2.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.6.2.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.6.2.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.6.2.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.6.2.6 Marco regulatorio
    • 5.1.6.2.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.6.2.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.2.9 Análisis de estacionalidad
    • 5.1.6.3 Marruecos
    • 5.1.6.3.1 Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
    • 5.1.6.3.2 Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
    • 5.1.6.3.3 Análisis del mercado de importación (valor de importación, volumen y principales mercados proveedores)
    • 5.1.6.3.4 Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
    • 5.1.6.3.5 Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
    • 5.1.6.3.6 Marco regulatorio
    • 5.1.6.3.7 Lista de jugadores clave
    • 5.1.6.3.8 Logística e Infraestructura
    • 5.1.6.3.9 Análisis de estacionalidad

6. Aplicaciones e industrias de uso final

  • 6.1 Aplicaciones primarias y aplicaciones emergentes
  • 6.2 Desglose del consumo por industrias

7. Panorama competitivo

  • 7.1 Descripción general del concurso
  • 7.2 Desarrollos recientes
  • 7.3 Análisis de concentración de mercado

8. Oportunidades de mercado y perspectivas futuras

Puede comprar partes de este informe. Consulte precios para secciones específicas
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Alcance del informe del mercado mundial de fresas frescas

El informe del mercado de fresas frescas está segmentado por geografía (Norteamérica, Sudamérica y otras regiones). Incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor, marco regulatorio, lista de actores clave, logística e infraestructura, y análisis de estacionalidad. Los pronósticos del mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).

Por geografía
NorteaméricaEstados Unidos Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores)
Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
Marco normativo
Lista de actores clave
Logistica e Infraestructura
Análisis de estacionalidad
CanadaAnálisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores)
Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
Marco normativo
Lista de actores clave
Logistica e Infraestructura
Análisis de estacionalidad
MexicoAnálisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores)
Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
Marco normativo
Lista de actores clave
Logistica e Infraestructura
Análisis de estacionalidad
SudaméricaBrazilAnálisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores)
Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
Marco normativo
Lista de actores clave
Logistica e Infraestructura
Análisis de estacionalidad
ArgentinaAnálisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción)
Análisis del consumo (valor y volumen del consumo)
Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores)
Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave)
Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor
Marco normativo
Lista de actores clave
Logistica e Infraestructura
Análisis de estacionalidad
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Preguntas clave respondidas en el informe

¿Qué tamaño tendrá el mercado de fresas frescas en 2031?

Se prevé que alcance los 34.3 millones de dólares en 2031, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 4.98 % a partir de 2026.

¿Qué sistema de producción está creciendo más rápidamente en fresas frescas?

Se proyecta que el cultivo protegido, incluidos túneles e invernaderos, se expandirá a una tasa de crecimiento mayor hasta 2031.

¿Qué región lidera actualmente la demanda mundial de fresa?

Asia-Pacífico tiene la mayor participación, con un 35.2%, impulsada por la producción dominante de China y el creciente consumo.

¿Quién es la empresa líder en fresas frescas?

Driscoll's lidera con una participación significativa en los ingresos, respaldada por una genética patentada y una red global de productores.

¿Por qué son importantes los cultivares de día neutro?

Permiten cosechas continuas durante seis a ocho meses, aliviando los picos de mano de obra y satisfaciendo la demanda de los minoristas de suministro durante todo el año.

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