Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Tamaño del mercado (2026) | USD 8.76 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 10.78 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.24% CAGR |
| Mercado de más rápido crecimiento | Medio Oriente |
| Mercado más grande | Asia-Pacífico |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado de aminoácidos para piensos por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de aminoácidos para piensos crezca de 8.40 millones de dólares en 2025 a 8.76 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 10.78 millones de dólares en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.24 % entre 2026 y 2031. Este crecimiento refleja la creciente demanda mundial de proteína animal, unas normas medioambientales más estrictas que favorecen las dietas bajas en proteínas suplementadas con aminoácidos sintéticos y los constantes avances en las tecnologías de fermentación de precisión. Los participantes del mercado también se benefician de unas sólidas inversiones en herramientas digitales de nutrición que optimizan las tasas de inclusión de aminoácidos, mejoran los índices de conversión alimenticia y reducen la excreción de nitrógeno. Las estrategias competitivas se centran en la expansión de la capacidad en regiones con ventajas económicas, mientras que las estrictas medidas de control comercial reconfiguran las cadenas de suministro y fomentan el abastecimiento diversificado localmente. El mercado de aminoácidos para piensos sigue cobrando impulso a medida que los integradores alinean los objetivos climáticos, las expectativas de los consumidores y las metas de rentabilidad.
Conclusiones clave del informe
- Por subaditivo, la lisina lideró con una participación de ingresos del 35.15% en 2025, mientras que se proyecta que el triptófano crecerá a una CAGR del 5.08% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 38.05% del tamaño del mercado de aminoácidos alimentarios en 2025, mientras que se proyecta que la acuicultura crezca a una CAGR del 4.29% hasta 2031.
- Por geografía, Asia-Pacífico controló el 30.15% del tamaño del mercado de aminoácidos alimentarios en 2025, mientras que se proyecta que Oriente Medio crecerá a una CAGR del 3.42% hasta 2031.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado global de aminoácidos para piensos
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la demanda mundial de carne y productos lácteos | + 1.8% | Global, con mayor impacto en Asia-Pacífico y África | Mediano plazo (2-4 años) |
| Impulso regulatorio hacia dietas con contenido reducido de proteína cruda | + 1.5% | Europa y América del Norte principalmente, expandiéndose a Asia-Pacífico. | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Tecnologías de fermentación rentables que se expanden en Asia | + 1.2% | Núcleo de Asia y el Pacífico, con repercusiones en los mercados globales | Largo plazo (≥ 4 años) |
| La prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento intensifica la nutrición de precisión | + 1.0% | Global, con adopción temprana en Europa y América del Norte | Mediano plazo (2-4 años) |
| Objetivos de emisiones de Alcance 3 adoptados por los integradores | + 0.8% | América del Norte y Europa, expandiéndose globalmente | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Variedades de cereales editadas genéticamente con mayor contenido de lisina | + 0.3% | América del Norte y América del Sur inicialmente | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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Aumento de la demanda mundial de carne y productos lácteos
El aumento del consumo de proteína animal, especialmente en las economías emergentes, está transformando radicalmente las estrategias de formulación de piensos hacia enfoques centrados en los aminoácidos. Se proyecta que la producción mundial de carne aumentará un 15 % hasta 2030, con la avicultura liderando el crecimiento con un 18 % y la acuicultura expandiéndose un 23 % durante el mismo período.[ 1 ]Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2024”, fao.orgEste aumento de la demanda coincide con las limitaciones de los recursos hídricos y terrestres, que exigen una mayor eficiencia de conversión alimenticia, lo que posiciona a los aminoácidos como herramientas cruciales para maximizar la producción de proteína por unidad de alimento. El cambio es más pronunciado en los mercados de Asia-Pacífico, donde la rápida urbanización y el aumento de los ingresos impulsan incrementos del consumo de proteína per cápita de entre el 3 % y el 5 % anual. Los fabricantes de alimentos están respondiendo reformulando las dietas tradicionales ricas en proteína cruda con una suplementación específica de aminoácidos que reduce los requerimientos totales de proteína, manteniendo o mejorando el rendimiento animal.
Impulso regulatorio hacia dietas con contenido reducido de proteína cruda
Las regulaciones ambientales que regulan las emisiones de nitrógeno de las explotaciones ganaderas obligan a los fabricantes de piensos a adoptar formulaciones bajas en proteína cruda suplementadas con aminoácidos sintéticos. La Estrategia «De la Granja a la Mesa» de la Unión Europea exige una reducción del 50 % en las pérdidas de nutrientes para 2030, lo que repercute directamente en las prácticas de formulación de piensos en todos los Estados miembros. [ 2 ]Fuente: Comisión Europea, «Estrategia de la granja a la mesa», europa.euMarcos regulatorios similares están surgiendo en Norteamérica, donde los programas estatales de gestión del nitrógeno en California, Iowa y Carolina del Norte exigen que las explotaciones ganaderas demuestren un menor impacto ambiental mediante una mayor eficiencia alimentaria. Estas regulaciones generan una demanda, impulsada por el cumplimiento, de suplementación con aminoácidos que permite la reducción de proteínas sin comprometer el rendimiento animal. La influencia regulatoria se extiende más allá de los mandatos directos, ya que los compromisos voluntarios de sostenibilidad de los principales integradores incorporan cada vez más estrategias basadas en aminoácidos para alcanzar los objetivos de reducción de emisiones de Alcance 3.
Tecnologías de fermentación rentables que se expanden en Asia
Las innovadoras tecnologías de fermentación desarrolladas en China y el Sudeste Asiático están reduciendo drásticamente los costos de producción de aminoácidos, a la vez que mejoran la calidad y la consistencia del producto. Las técnicas avanzadas de ingeniería de cepas han incrementado el rendimiento de la fermentación de lisina entre un 25 % y un 30 % desde 2023, mientras que los novedosos métodos de procesamiento posterior reducen el consumo de energía entre un 15 % y un 20 % en comparación con los métodos tradicionales. Los fabricantes chinos están aprovechando estos avances tecnológicos para ampliar su cuota de mercado global, especialmente en segmentos sensibles a los costos, donde la competitividad de precios determina las tasas de adopción. La transferencia de tecnología se está produciendo a través de empresas conjuntas y acuerdos de licencia que permiten a los productores occidentales consolidados integrar las innovaciones asiáticas en sus procesos de fabricación. Se prevé que esta convergencia tecnológica reduzca los precios globales de los aminoácidos entre un 8 % y un 12 % hasta 2028, acelerando la adopción en mercados sensibles a los precios y manteniendo la rentabilidad para los productores eficientes.
Prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento que intensifican la nutrición de precisión
La eliminación gradual a nivel mundial de los antibióticos promotores del crecimiento está generando una demanda sostenida de estrategias nutricionales basadas en aminoácidos que mantengan el rendimiento animal sin intervención antimicrobiana. Según la Organización Mundial de la Salud, más de 70 países han implementado o anunciado restricciones al uso de antibióticos en la producción ganadera, con mercados importantes como Estados Unidos, la Unión Europea y China liderando la transición. Este cambio regulatorio requiere enfoques de formulación de alimentos más sofisticados que optimicen los perfiles de aminoácidos para apoyar la función inmunitaria y el rendimiento del crecimiento. La transición es particularmente desafiante en sistemas de producción intensiva, donde los antibióticos promotores del crecimiento anteriormente enmascaraban una nutrición deficiente, lo que crea oportunidades para que los proveedores de aminoácidos brinden soporte técnico y formulaciones especializadas. Las investigaciones demuestran que la suplementación equilibrada con aminoácidos puede lograr entre el 85 % y el 95 % de los beneficios del rendimiento de los antibióticos promotores del crecimiento, a la vez que promueve el cumplimiento normativo y la aceptación del consumidor.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Precios volátiles del maíz y la dextrosa | -1.2% | Global, con mayor impacto en América del Norte y América del Sur | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Investigaciones anti-dumping sobre aminoácidos chinos | -0.8% | América del Norte y Europa principalmente | Mediano plazo (2-4 años) |
| Límites ambientales a la descarga de sulfatos en los principales centros de producción | -0.6% | Asia-Pacífico y Europa | Mediano plazo (2-4 años) |
| Eficacia limitada de los aminoácidos no protegidos en rumiantes | -0.4% | Global, con foco en regiones con uso intensivo de productos lácteos | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Precios volátiles del maíz y la dextrosa
La volatilidad de los precios de las materias primas impacta significativamente la economía de la producción de aminoácidos, en particular en los procesos de fermentación que dependen en gran medida de la dextrosa derivada del maíz como fuente principal de carbono. En 2025, los precios del maíz fluctuaron entre USD 4.29 y USD 4.58 por bushel durante los últimos dos meses, lo que influyó directamente en la variación de los costos de producción de aminoácidos.[ 3 ]Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, “Precios agrícolas”, nass.usda.govEsta volatilidad se ve agravada por las interrupciones del suministro relacionadas con el clima, la competencia en la demanda de biocombustibles y los cambios en las políticas de exportación que generan estructuras de costos impredecibles para los fabricantes de aminoácidos. El impacto es más grave en la producción de lisina y treonina, donde los costos de las materias primas representan entre el 35 % y el 45 % de los gastos totales de fabricación. Los productores están respondiendo mediante estrategias de diversificación de las materias primas, que incluyen fuentes alternativas de carbono y la optimización geográfica de la cadena de suministro; sin embargo, estas adaptaciones requieren una importante inversión de capital y una reestructuración operativa.
Investigaciones anti-dumping sobre aminoácidos chinos
Las medidas de cumplimiento comercial dirigidas a las importaciones chinas de aminoácidos están transformando la dinámica de la oferta global y generando sobreprecios en mercados protegidos. Estados Unidos impuso derechos antidumping que oscilaban entre el 63.17 % y el 190.71 % sobre las importaciones chinas de lisina en 2024, mientras que la Unión Europea inició investigaciones similares sobre la treonina y el triptófano. Estas medidas reflejan la preocupación por la fijación de precios por debajo del coste que socava la capacidad de producción nacional y la competencia en el mercado. Las medidas comerciales están obligando a los importadores a diversificar sus fuentes de suministro hacia productores con mayores costes en Europa, América del Norte y otros países asiáticos, lo que genera interrupciones en la cadena de suministro y aumentos de precios del 20 % al 35 % para los productos afectados. La influencia regulatoria se extiende más allá de las medidas comerciales directas, ya que las investigaciones en curso generan incertidumbre que complica los acuerdos de suministro a largo plazo y la planificación de inversiones.
Análisis de segmento
Por subaditivo: el predominio de la lisina se ve desafiado por el crecimiento de aminoácidos especiales
La lisina mantiene su destacada cuota de mercado del 35.15 % en 2025, lo que refleja su papel fundamental como el primer aminoácido limitante en las dietas de harina de maíz y soja que dominan las formulaciones de alimentos a nivel mundial. La sólida posición del segmento se sustenta en tecnologías de fermentación consolidadas y precios competitivos que permiten su adopción generalizada en aplicaciones avícolas, porcinas y acuícolas.
El triptófano se perfila como el segmento de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.08 % hasta 2031, impulsado por el creciente reconocimiento de su doble función en la síntesis de proteínas y la modificación del comportamiento. Las investigaciones demuestran que la suplementación con triptófano reduce el comportamiento agresivo en animales alojados en grupo, a la vez que mejora la eficiencia de conversión alimenticia, lo que crea propuestas de valor que justifican precios superiores.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Por Animal: La acuicultura lidera el crecimiento mientras que la avicultura mantiene el liderazgo en volumen
La avicultura se mantiene como el segmento animal más grande, con una cuota de mercado del 38.05 % en 2025, lo que refleja los sistemas de producción intensiva del sector y las prácticas consolidadas de suplementación con aminoácidos. Este segmento se beneficia de décadas de investigación que optimizan los perfiles de aminoácidos para el crecimiento de los pollos de engorde y la productividad de las ponedoras, creando enfoques de formulación estandarizados que facilitan su adopción generalizada.
La acuicultura se perfila como el segmento de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.29 %, impulsada por la rápida expansión del sector y la creciente adopción de formulaciones balanceadas en aminoácidos que mejoran la eficiencia de conversión alimenticia en la producción de peces y camarones. Este crecimiento se sustenta en marcos regulatorios en las principales regiones productoras que exigen prácticas de alimentación sostenibles y la reducción del impacto ambiental. La influencia regulatoria incluye las directrices de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para aditivos alimentarios en acuicultura y la normativa europea sobre prácticas de acuicultura sostenible que promueve la suplementación con aminoácidos en lugar de la dependencia de la harina de pescado.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Análisis geográfico
Asia-Pacífico poseerá una cuota de mercado del 30.15% en 2025, gracias al doble rol de China como el mayor productor y consumidor mundial de aminoácidos para piensos. El dominio de la región se debe a una infraestructura de fermentación consolidada, capacidades de fabricación competitivas en costos y sistemas intensivos de producción ganadera que impulsan el consumo interno. China, Tailandia, Vietnam e Indonesia representan mercados de consumo en rápido crecimiento, impulsados por la expansión de los sectores acuícola y avícola. India se perfila como un importante motor de crecimiento en la región, con un consumo de aminoácidos que aumenta entre un 12% y un 15% anual a medida que el sector ganadero del país se moderniza y adopta prácticas de alimentación comercial.
Europa posee una cuota de mercado significativa, caracterizada por mercados maduros con marcos regulatorios estrictos que priorizan la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal. Los patrones de consumo de la región favorecen productos de aminoácidos premium con mayor biodisponibilidad y menor impacto ambiental, lo que favorece precios más altos que compensan las limitaciones de volumen. América del Norte representa una parte importante del consumo mundial, impulsada por explotaciones ganaderas a gran escala que utilizan sofisticados sistemas de gestión nutricional y requisitos regulatorios que exigen la reducción del impacto ambiental mediante una mayor eficiencia alimentaria.
Oriente Medio representa el mercado regional de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3.42 %, respaldado por iniciativas gubernamentales de seguridad alimentaria y la expansión de la capacidad de producción ganadera en Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos e Irán. Le sigue África con un crecimiento significativo, impulsado por el crecimiento demográfico, la urbanización y el creciente consumo de proteína animal, que requiere sistemas de producción ganadera más eficientes. La influencia regulatoria en estos mercados emergentes incluye subsidios gubernamentales para instalaciones ganaderas modernas y políticas de importación que priorizan la suplementación con aminoácidos sobre las fuentes de proteína tradicionales.
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Panorama competitivo
El mercado de aminoácidos para piensos presenta una concentración moderada, con cinco actores principales, entre ellos Evonik Industries AG, IFF (Danisco Animal Nutrition), SHV (Nutreco NV), Archer Daniels Midland Co. y Adisseo, lo que crea un entorno competitivo que equilibra las ventajas de escala con las oportunidades de innovación. Los líderes del mercado aprovechan las capacidades de producción integradas y las redes de distribución globales para mantener la competitividad en costos, a la vez que invierten en tecnologías de fermentación de última generación y formulaciones específicas para cada aplicación.
Las recientes inversiones en fermentación de precisión y métodos de producción sostenibles posicionan a los líderes del mercado para capitalizar las tendencias regulatorias que favorecen el desempeño ambiental. Las estrategias competitivas priorizan cada vez más la diferenciación tecnológica mediante una mayor biodisponibilidad, sistemas de administración específicos y formulaciones específicas para cada aplicación que responden a las cambiantes necesidades de los clientes.
Las empresas están invirtiendo en plataformas digitales que ofrecen optimización nutricional en tiempo real y servicios de soporte técnico, creando relaciones de valor añadido que van más allá de la venta de productos básicos. La influencia regulatoria incluye requisitos de certificación ISO, normas de cumplimiento ambiental y protocolos de garantía de calidad que favorecen a las empresas consolidadas con sólidas capacidades técnicas y experiencia regulatoria.
Líderes de la industria de aminoácidos para alimentación animal
Evonik Industries AG
IFF (Nutrición Animal de Danisco)
SHV (Nutreco NV)
Adisseo
Arquero Daniels Midland Co.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Agosto de 2024: Evonik Industries amplió su capacidad de producción de metionina de 150 millones de euros (162 millones de dólares) en sus instalaciones de Singapur en un 40%, apuntando a la creciente demanda de la acuicultura asiática y posicionando a la empresa para capturar participación de mercado de los competidores chinos que enfrentan restricciones comerciales.
- Octubre de 2022: La asociación entre Evonik y BASF permitió a Evonik obtener ciertos derechos de licencia no exclusivos para OpteinicsTM, una solución digital para mejorar la comprensión y reducir el impacto ambiental de las industrias de proteínas animales y alimentos.
- Septiembre de 2022: La nueva planta de metionina líquida de 180,000 toneladas de Adisseo en Nanjing, China, inició su producción. Esta planta, una de las mayores del mundo en producción de metionina líquida, impulsó la penetración de la metionina líquida fabricada por la empresa en el mercado global.
Alcance del informe del mercado global de aminoácidos para piensos
Lisina, metionina, treonina y triptófano se clasifican por subaditivo. Acuicultura, aves de corral, rumiantes y porcinos se clasifican por animal. África, Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio, Norteamérica y Sudamérica se clasifican por región.Por subaditivo
| Lisina |
| Metionina |
| Treonina |
| El triptófano |
| Otros |
por animales
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
Por geografía
| África | Por país | Egipto |
| Kenia | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de Africa | ||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia |
| China | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japón | ||
| Filipinas | ||
| South Korea | ||
| Thailand | ||
| Vietnam | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | Francia |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Holanda | ||
| Russia | ||
| España | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| El resto de Europa | ||
| Medio Oriente | Por país | Irán |
| Saudi Arabia | ||
| Resto de Medio Oriente | ||
| Norteamérica | Por país | Canada |
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto de américa del norte | ||
| Sudamérica | Por país | Argentina |
| Brasil | ||
| Chile | ||
| Resto de Sudamérica |
| Por subaditivo | Lisina | ||
| Metionina | |||
| Treonina | |||
| El triptófano | |||
| Otros | |||
| por animales | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
| Por geografía | África | Por país | Egipto |
| Kenia | |||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Africa | |||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia | |
| China | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Japón | |||
| Filipinas | |||
| South Korea | |||
| Thailand | |||
| Vietnam | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Europa | Por país | Francia | |
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Holanda | |||
| Russia | |||
| España | |||
| Turquía | |||
| Reino Unido | |||
| El resto de Europa | |||
| Medio Oriente | Por país | Irán | |
| Saudi Arabia | |||
| Resto de Medio Oriente | |||
| Norteamérica | Por país | Canada | |
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto de américa del norte | |||
| Sudamérica | Por país | Argentina | |
| Brasil | |||
| Chile | |||
| Resto de Sudamérica | |||
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Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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