Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Tamaño del mercado (2026) | USD 2.47 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 3.02 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.10% CAGR |
| Mercado de más rápido crecimiento | Norteamérica |
| Mercado más grande | Asia-Pacífico |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis de mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos por Mordor Intelligence
El tamaño del mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos se valoró en 2.36 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se estima que crecerá de 2.47 millones de dólares estadounidenses en 2026 a 3.02 millones de dólares estadounidenses en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.10 % durante el período de pronóstico (2026-2031). La mayor aplicación de los umbrales de aflatoxina y deoxinivalenol en la Unión Europea y China, la eliminación gradual de los antibióticos en los piensos y la creciente incidencia de la contaminación por múltiples micotoxinas en el maíz y la harina de soja están impulsando una expansión de dos dígitos en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos. Integradores comerciales en Dinamarca, Países Bajos y Brasil están cambiando los aglutinantes arcillosos por biotransformadores basados en enzimas que preservan la digestibilidad de los nutrientes y se alinean con el etiquetado sin antibióticos, un importante diferenciador competitivo en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos. La migración de Fusarium impulsada por el clima a las zonas templadas de trigo y cebada está ampliando la base direccionable en Canadá y el norte de Europa, convirtiendo las compras estacionales en demanda durante todo el año.
Conclusiones clave del informe
- Por subaditivo, los aglutinantes fueron el segmento más grande, con un 66.9% de la participación de mercado de desintoxicantes de micotoxinas en alimentos en 2025, mientras que los biotransformadores son el segmento de más rápido crecimiento, avanzando a una CAGR del 4.1% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral fueron el segmento más grande, representando el 46.9 % del tamaño del mercado de desintoxicantes de micotoxinas alimentarias en 2025. También es el segmento de más rápido crecimiento, y se proyecta que crecerá a una CAGR del 4.3 % hasta 2031.
- Por geografía, Asia-Pacífico es la región más grande, contribuyendo con el 31.2% de la participación de mercado de desintoxicantes de micotoxinas alimentarias en 2025. América del Norte es el segmento de más rápido crecimiento, y se prevé que registre la CAGR más rápida del 4.8% hasta 2031.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado mundial de desintoxicantes de micotoxinas para piensos
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la incidencia de contaminación por micotoxinas en harinas de maíz y semillas oleaginosas | + 2.3% | Global, con una presión aguda en América del Norte, América del Sur y Asia-Pacífico. | Mediano plazo (2-4 años) |
| Legislación más estricta sobre límites máximos en la Unión Europea, China y el Sudeste Asiático | + 1.9% | Europa, China, Vietnam, Tailandia e Indonesia | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Crecimiento de la capacidad de producción comercial de piensos compuestos en las economías emergentes | + 1.7% | Asia-Pacífico, Sudamérica y África | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Cambios en la geografía de Fusarium y Aspergillus impulsados por el cambio climático | + 1.4% | América del Norte, Europa y Rusia | Mediano plazo (2-4 años) |
| La demanda de biotransformadores se ve impulsada por la eliminación gradual de los antibióticos promotores del crecimiento | + 1.6% | Europa, América del Norte y mercados selectos de Asia-Pacífico | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Adopción rápida de programas de alimentación de precisión para múltiples especies | + 1.2% | América del Norte, Europa y Asia-Pacífico | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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Aumento de la incidencia de contaminación por micotoxinas en harinas de maíz y semillas oleaginosas
La creciente prevalencia de micotoxinas como aflatoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol (DON), ocratoxina y zearalenona en el maíz, el trigo y las harinas de oleaginosas es un factor clave en la demanda de desintoxicantes. Las precipitaciones irregulares y el secado poscosecha inadecuado intensificaron las cargas de aflatoxinas y deoxinivalenol en las cosechas de maíz y soja de 2024-2025 en Iowa, Illinois y estados clave de Brasil, lo que obligó a los molinos a aumentar las tasas de inclusión de desintoxicantes o a pagar primas por el grano analizado.[ 1 ]Fuente: Departamento de Agricultura de EE. UU., “Resultados de la detección de micotoxinas en el maíz, cosecha 2024”, usda.govUna contaminación similar en las importaciones europeas de maíz aumentó la exposición a fumonisinas, lo que impulsó a los integradores a adoptar secuestrantes multitoxina que protegen la salud hepática de las aves y la eficiencia alimentaria de los cerdos. El estabulación continua en confinamiento ha eliminado los picos de compra estacionales, convirtiendo a los desintoxicantes en un ingrediente esencial durante todo el año en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos.
Legislación más estricta sobre límites máximos en la Unión Europea, China y el Sudeste Asiático
Los gobiernos de regiones como la Unión Europea, China y el Sudeste Asiático están endureciendo los límites permisibles de micotoxinas en los piensos para mejorar la seguridad alimentaria y garantizar el cumplimiento normativo de las exportaciones. Esto ha obligado a las fábricas de piensos y a los integradores a utilizar de forma proactiva desintoxicantes como estrategia de mitigación de riesgos. El Reglamento (CE) n.º 1881/2006 de la Comisión Europea y los valores orientativos relacionados establecen límites estrictos para las aflatoxinas, las fumonisinas y la zearalenona. De igual modo, las normas GB (Guobiao) de China regulan los niveles de aflatoxina B1 en los ingredientes de los piensos. El incumplimiento puede dar lugar a sanciones y restricciones a las exportaciones. Las iniciativas de armonización en el marco del Codex Alimentarius están animando a los países a armonizar sus normas de seguridad, lo que aumenta las expectativas de cumplimiento en los mercados emergentes.
Crecimiento de la capacidad de producción comercial de piensos compuestos en las economías emergentes
La expansión de la ganadería industrial en regiones como Asia-Pacífico, Sudamérica y África está impulsando el crecimiento de la producción de piensos compuestos, ampliando así el mercado potencial de desintoxicantes. Las operaciones de mayor tamaño requieren una inocuidad alimentaria constante para mantener un rendimiento predecible. Según la Encuesta Global de Alimentos Balanceados de Alltech, la producción mundial de piensos compuestos supera los 1.3 millones de toneladas métricas anuales, con Asia-Pacífico a la cabeza en producción.[ 2 ]Fuente: Alltech, “Adquisición de nutrientes especiales”, alltech.com El rápido crecimiento en países como Vietnam, India, Indonesia y Brasil ha impulsado la demanda de aditivos para piensos, incluyendo detoxificantes. Las tendencias de integración vertical en los sectores avícola y porcino han llevado a los integradores a controlar sus propias fábricas de piensos. Esta toma de decisiones centralizada facilita la inclusión estandarizada de detoxificantes en grandes volúmenes de pienso. A medida que el uso industrial de piensos se extiende en los mercados emergentes, los detoxificantes están pasando de ser opcionales a ser esenciales para la seguridad alimentaria.
Cambios en la distribución geográfica de Fusarium y Aspergillus impulsados por el cambio climático
El aumento de las temperaturas y la irregularidad de las precipitaciones están alterando la ecología fúngica, incrementando el riesgo de contaminación tanto en las zonas geográficas tradicionales como en las nuevas. Los climas más cálidos favorecen la presencia de Aspergillus (aflatoxinas), mientras que los cambios en la humedad favorecen la presencia de especies de Fusarium (fumonisinas). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha señalado que el sur y el centro de Europa podrían enfrentarse a un mayor riesgo de aflatoxinas debido al calentamiento global. El estrés de los cultivos provocado por el clima, como la sequía seguida de humedad, aumenta la susceptibilidad a los hongos tanto antes como después de la cosecha. Esta imprevisibilidad reduce la dependencia de los patrones históricos de contaminación, lo que impulsa a los productores de piensos a adoptar el uso de desintoxicantes preventivos durante todo el año en lugar de hacerlo de forma estacional.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Precios premium frente a los aglutinantes tradicionales para agricultores sensibles a los costos. | -1.8% | África, América del Sur, Asia meridional y Oriente Medio | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Escaso conocimiento entre los pequeños productores de ganado y ganaderos de traspatio | -1.3% | África subsahariana, Sudeste Asiático y Sudamérica | Mediano plazo (2-4 años) |
| Variabilidad de la eficacia bajo desafíos con múltiples toxinas | -0.9% | Global, con un impacto agudo en regiones con co-contaminación | Mediano plazo (2-4 años) |
| Zona gris regulatoria para los biotransformadores basados en enzimas en las Américas | -0.7% | Estados Unidos, Canadá y Sudamérica | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Escaso conocimiento entre los pequeños productores de ganado y los ganaderos de traspatio
En las regiones en desarrollo, la infraestructura de análisis inadecuada limita la concienciación sobre la contaminación subclínica. Muchos agricultores dependen de la inspección visual en lugar de las pruebas de laboratorio para evaluar la calidad. Según la Organización de Alimentos y Bebidas (FAO), las evaluaciones de inocuidad de los piensos y los sistemas de monitoreo estructurados son insuficientes en algunas zonas del África subsahariana y el Sudeste Asiático, lo que contribuye a un menor uso de aditivos alimentarios. La fragmentación de las redes de distribución y la insuficiencia de los servicios de asesoramiento técnico dificultan la educación sobre los productos. Ante la falta de programas de extensión o el apoyo de los integradores, la adopción entre los pequeños productores sigue siendo limitada.
Zona gris regulatoria para biotransformadores basados en enzimas en las Américas
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no cuenta con una categoría específica para las enzimas que degradan micotoxinas, lo que retrasa la entrada en el mercado y aumenta los costos toxicológicos. Canadá aplica revisiones caso por caso, mientras que Brasil solo ofrece autorizaciones provisionales, lo que frena la inversión de capital en la producción nacional. Los desintoxicantes a base de enzimas se someten a exhaustivas evaluaciones de seguridad y eficacia antes de su aprobación, especialmente dentro del marco regulatorio de la Unión Europea. Según el Reglamento (CE) n.º 1831/2003, los aditivos para piensos deben obtener la autorización de Evaluación de Riesgos Ambientales (FERA) para aditivos para piensos, lo que implica complejos requisitos de presentación de datos.[ 3 ]Fuente: Comisión Europea, «Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión sobre los niveles máximos de determinados contaminantes en los alimentos», Diario Oficial, eur-lex.europa.euEstos procesos de aprobación pueden ampliar los plazos de comercialización, especialmente para tecnologías microbianas o enzimáticas innovadoras. En cambio, los aglutinantes tradicionales enfrentan menos barreras regulatorias, lo que permite una entrada más rápida al mercado.
Análisis de segmento
Por Sub Aditivo: Biotransformador Genera Impulso
Los aglutinantes fueron el segmento más grande, con una participación de mercado del 66.9% en desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2025, liderados por productos de bentonita y zeolita con precios inferiores a USD 2 kg. Los glucanos de pared celular de levadura ampliaron la cobertura de zearalenona y T-2 y ayudaron a los aglutinantes a consolidarse en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos. Este segmento se beneficia de procesos de registro sencillos y un amplio suministro de materias primas. Los aglutinantes, en particular, son preferidos por su capacidad para atrapar toxinas en el tracto gastrointestinal del animal, formando un complejo aglutinante-micotoxina que se excreta de forma segura. Su menor costo en comparación con otros tipos de desintoxicantes y su facilidad de uso han contribuido significativamente a su dominio del mercado, especialmente en animales monogástricos, donde se utilizan predominantemente.
Los biotransformadores son el segmento de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.1 % hasta 2031, a medida que los integradores europeos y norteamericanos adoptan soluciones enzimáticas que degradan toxinas y favorecen la integridad intestinal. Los biotransformadores están experimentando la trayectoria de crecimiento más rápida entre los subaditivos. Estos productos están cobrando importancia en regiones con prácticas agrícolas avanzadas, ya que los agricultores reconocen cada vez más su eficacia para mejorar la salud animal y la eficiencia alimentaria. El crecimiento de este segmento se ve impulsado además por la creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la creciente demanda de soluciones innovadoras para el manejo de micotoxinas. En este contexto, se prevén avances significativos en el mercado de secuestrantes y modificadores de micotoxinas para piensos.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Por Animal: La acuicultura aumenta
La avicultura fue el segmento más grande, representando el 46.9% del mercado de desintoxicantes de micotoxinas para alimentos en 2025, y es el segmento de más rápido crecimiento, proyectado a un crecimiento CAGR del 4.3% hasta 2031. La aflatoxina afecta la función hepática y la calidad del huevo. Los rumiantes representan una parte significativa, principalmente el ganado lechero, y protegen la leche contra los límites de aflatoxina M1. La adopción porcina se centra en cerdas y lechones de crianza que son vulnerables a problemas reproductivos relacionados con la zearalenona. La importante presencia en el mercado se debe principalmente al crecimiento de la población mundial y al aumento de la demanda de productos avícolas por parte de los consumidores. La región de Asia-Pacífico, especialmente países como China e India, desempeña un papel importante en este segmento de mercado debido a las extensas operaciones avícolas comerciales y al creciente énfasis en la calidad de los alimentos y las normas de seguridad.
La acuicultura tiene una participación significativa, la más rápida entre todas las especies. Los exportadores de camarón de Tailandia y Ecuador se enfrentan ahora a normas de tolerancia cero para las aflatoxinas, lo que obliga a incluir secuestrantes de aflatoxinas en los alimentos para camarones. Se proyecta que el tamaño del mercado de desintoxicantes de micotoxinas para formulaciones acuícolas aumentará junto con los sistemas de recirculación y las exportaciones de salmón premium de Chile.
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Análisis geográfico
Asia-Pacífico es la región más grande, con una participación del 31.2% en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2025, impulsada por la rápida expansión de la producción industrial de piensos y los climas cálidos y húmedos que favorecen el crecimiento de hongos. Las grandes fábricas de piensos chinas buscan la certificación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y de la Organización Internacional de Normalización (ISO), incorporando desintoxicantes en todas sus fórmulas. Las nuevas fábricas de Vietnam e Indonesia integran sistemas de dosificación modulares que ajustan las mezclas de aglutinantes y enzimas según los resultados rápidos de inmunoensayos, lo que refleja la tendencia hacia la alimentación de precisión. La consolidación de la India, que ha pasado de la producción doméstica a la producción comercial, amplía la base de clientes dispuestos a pagar por un control de toxinas comprobado. Los exportadores de camarón y tilapia del sudeste asiático son particularmente sensibles al riesgo de rechazo europeo, lo que acelera su adopción.
Norteamérica es el segmento de mayor crecimiento, con una previsión de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 4.8 % hasta 2031. Integradores estadounidenses como Tyson Foods implementan simultáneamente programas de desintoxicación con miles de productores contratados, generando pedidos consistentes de lotes grandes que favorecen a los proveedores con sólidos equipos de servicio técnico. Las provincias de las praderas canadienses, que antes eran compradores marginales, ahora integran desintoxicantes en las raciones para ganado lechero y porcino tras el aumento de deoxinivalenol en el trigo de primavera, lo que pone de manifiesto cómo el cambio climático amplía el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos. México aumenta las importaciones a través de distribuidores transfronterizos para apoyar sus centros avícolas en expansión en Jalisco y Veracruz.
Europa ocupó una posición significativa en el mercado de desintoxicantes de micotoxinas para piensos en 2025, gracias a la aplicación de la inclusión estandarizada bajo los sistemas de seguridad alimentaria ISO 22000 por parte de molinos en Alemania, Países Bajos y Dinamarca. Los biotransformadores premium gozan de gran popularidad gracias a que los integradores compiten por etiquetas de productos sin antibióticos y que promueven el bienestar animal, lo que genera precios premium en la venta al por menor. Rusia amplió su implementación después de que los brotes de Aspergillus en su cinturón cerealero del sur aumentaran las detecciones de aflatoxina. El mercado regional de desintoxicantes de micotoxinas para piensos se beneficia de una sólida infraestructura de laboratorio que verifica las afirmaciones de eficacia y promueve la mejora continua.
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Panorama competitivo
El mercado está moderadamente consolidado, y entre los principales actores se encuentran Cargill, Incorporated, Biomin Holding GmbH (DSM-Firmenich AG), Kemin Industries, Inc., Alltech, Inc. y Bluestar Adisseo Company. Estos líderes aprovechan la distribución global, las carteras de enzimas patentadas y las soluciones integrales para la salud intestinal, pero ninguno tiene poder de decisión sobre los precios. El enfoque competitivo se ha desplazado hacia la eficacia multitoxina y la dosificación basada en software. Entre los disruptores emergentes se incluyen startups de biotecnología que diseñan esterasas de amplio espectro y especialistas regionales que ofrecen aglutinantes de fracciones de levadura adaptados a las matrices de grano locales.
Distribuidores globales, como Brenntag, facilitan el acceso al mercado a especialistas de nivel medio, y el soporte técnico propio sigue siendo un diferenciador significativo a gran escala. Los productos combinados que integran arcillas adsorbentes con enzimas degradativas están atrayendo la atención de las empresas conjuntas, combinando la experiencia en formulación con las capacidades de la cadena de suministro. El panorama regulatorio favorece a las empresas con expedientes de seguridad completos, lo que ofrece retornos acelerados para los primeros usuarios y crea barreras de entrada para los que se incorporan tarde.
Los nuevos participantes y las empresas más pequeñas están captando cuota de mercado centrándose en segmentos nicho y desarrollando productos especializados adaptados a especies animales específicas o a las necesidades regionales. Su éxito se basa en el establecimiento de sólidas alianzas locales, la inversión en experiencia técnica y la implementación de estrategias de precios competitivos. Estas empresas abordan activamente los posibles cambios regulatorios y las preocupaciones ambientales, a la vez que satisfacen la creciente demanda de soluciones naturales y sostenibles.
Líderes de la industria de desintoxicantes de micotoxinas para alimentación animal
Cargill, Incorporated
Biomin Holding GmbH (DSM-Firmenich AG)
Industrias Kemin, Inc.
alltech, inc.
Compañía Bluestar Adisseo
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Marzo de 2025: Cargill, Incorporated, presentó su nueva marca Notox de herramientas avanzadas para la gestión de micotoxinas, que aprovecha tecnología de vanguardia para una mayor eficiencia de unión. La compañía prioriza un enfoque basado en datos, utilizando su extensa base de datos de micotoxinas para rastrear los riesgos globales de contaminación en tiempo real y ofrecer a sus clientes herramientas de evaluación de riesgos como la Calculadora de Impacto de Micotoxinas (MIC).
- Octubre de 2025: Alltech, Inc. lanzó su gama de aglutinantes de micotoxinas Mycosorb Evo de próxima generación, diseñados para una mayor eficacia contra un espectro más amplio de micotoxinas, incluido el ácido fusárico y las toxinas derivadas de Penicillium.
- Septiembre de 2024: La investigación de CABI (Centro Internacional para la Agricultura y la Biociencia) validó la viabilidad industrial de sus productos de biocontrol Aflasafe, confirmando una estabilidad de cuatro años en el estante que es resistente a las variaciones en la temperatura de almacenamiento y el material de embalaje.
Alcance del informe de mercado global de desintoxicantes de micotoxinas para piensos
Los modificadores de desintoxicación de micotoxinas en piensos son aditivos incluidos en los piensos para animales para reducir los efectos nocivos de las micotoxinas. Estas sustancias actúan uniendo las toxinas, degradándolas o impidiendo su absorción en el sistema digestivo del animal. El informe de mercado de desintoxicación de micotoxinas en piensos está segmentado por subaditivo (aglutinantes y biotransformadores), animal (acuicultura, aves de corral, rumiantes, cerdos y otros animales) y zona geográfica (Norteamérica, Sudamérica, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África). Las previsiones de mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
Sub Aditivo
| AGLOMERANTES |
| Biotransformadores |
Animal
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
Región
| África | Por país | Egipto |
| Kenia | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de Africa | ||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia |
| China | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japan | ||
| Philippines | ||
| South Korea | ||
| Thailand | ||
| Vietnam | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | Francia |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Netherlands | ||
| Russia | ||
| España | ||
| Reino Unido | ||
| El resto de Europa | ||
| Medio Oriente | Por país | Irán |
| Saudi Arabia | ||
| Resto de Medio Oriente | ||
| Norteamérica | Por país | Canada |
| Mexico | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto de américa del norte | ||
| Sudamérica | Por país | Argentina |
| Brazil | ||
| Chile | ||
| Resto de Sudamérica |
| Sub Aditivo | AGLOMERANTES | ||
| Biotransformadores | |||
| Animal | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
| Región | África | Por país | Egipto |
| Kenia | |||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Africa | |||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia | |
| China | |||
| India | |||
| Indonesia | |||
| Japan | |||
| Philippines | |||
| South Korea | |||
| Thailand | |||
| Vietnam | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Europa | Por país | Francia | |
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Netherlands | |||
| Russia | |||
| España | |||
| Reino Unido | |||
| El resto de Europa | |||
| Medio Oriente | Por país | Irán | |
| Saudi Arabia | |||
| Resto de Medio Oriente | |||
| Norteamérica | Por país | Canada | |
| Mexico | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto de américa del norte | |||
| Sudamérica | Por país | Argentina | |
| Brazil | |||
| Chile | |||
| Resto de Sudamérica | |||
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Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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