Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2020 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 473.90 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 499.90 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 1.07% CAGR |
| Mercado de más rápido crecimiento | Oriente Medio y África |
| Mercado más grande | Asia-Pacífico |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. |
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Análisis del mercado de mariscos congelados y enlatados por Mordor Intelligence
El mercado mundial de mariscos congelados y enlatados alcanzó los 473.90 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca hasta los 499.90 millones de dólares en 2030, registrando una modesta tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 1.07 %. Este mercado maduro refleja la estabilización de los patrones de consumo mundial de mariscos en un contexto de preferencias de los consumidores cada vez más orientadas a la conveniencia y la sostenibilidad. La baja tasa de crecimiento indica una transición del mercado desde la expansión del volumen hacia la optimización del valor, donde los procesadores compiten cada vez más en función de la diferenciación del producto en lugar de la mera escala. Los marcos regulatorios influyen cada vez más en la dinámica competitiva, en particular a través de requisitos de trazabilidad más estrictos y certificaciones de sostenibilidad. La implementación de la transparencia en la cadena de suministro mediante blockchain por parte de importantes procesadores como Thai Union refleja el reconocimiento generalizado en el sector de que la confianza del consumidor depende de declaraciones de procedencia verificables.
Conclusiones clave del informe
- Los productos congelados representaron el 78.03% de los ingresos mundiales en 2024, mientras que se prevé que las ofertas enlatadas avancen a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 2.22% entre 2025 y 2030.
- El pescado mantuvo el liderazgo de la categoría con una participación del 60.31% en 2024, mientras que se prevé que el camarón se expanda a la tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) más rápida, del 1.41%, hasta 2030.
- El comercio minorista fuera de establecimientos representó el 51.39% de las ventas mundiales en 2024, mientras que se espera que los canales de venta en establecimientos crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida del 1.37% durante el período de previsión.
- Asia-Pacífico ocupó la posición regional más grande con un 42.16% en 2024, mientras que se espera que Oriente Medio y África lideren el crecimiento con un 1.55% durante el período de pronóstico.
Tendencias y perspectivas del mercado mundial de mariscos congelados y enlatados
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la demanda de alimentos prácticos y ricos en proteínas | 0.3% | A nivel mundial, con el mayor crecimiento en los centros urbanos de América del Norte y Asia-Pacífico. | Mediano plazo (2-4 años) |
| Avances en la tecnología de congelación y enlatado | 0.2% | Global, con adopción temprana en Europa y América del Norte | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Innovación en formatos y sabores de productos | 0.15% | América del Norte y Europa, expandiéndose a Asia-Pacífico | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Auge de la acuicultura sostenible | 0.1% | Núcleo de Asia y el Pacífico, con repercusiones en Europa y América del Norte | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Normas mejoradas de seguridad y calidad alimentaria | 0.05% | Global, con liderazgo regulatorio en la UE y América del Norte | Mediano plazo (2-4 años) |
| Trazabilidad de productos habilitada por blockchain | 0.02% | Europa y América del Norte, programas piloto en Asia-Pacífico | Mediano plazo (2-4 años) |
Fuente: Inteligencia de Mordor
Aumento de la demanda de alimentos prácticos y ricos en proteínas
El análisis del comportamiento del consumidor muestra que una parte importante de los compradores sigue optando por el atún enlatado, lo que refleja una preferencia constante por las proteínas de larga duración, incluso cuando existen alternativas frescas. La conveniencia va más allá del almacenamiento y abarca la simplicidad de preparación; los formatos individuales están ganando popularidad, como demuestra el lanzamiento de los Snackers de 3 gramos con sabor de Bumble Bee, que refleja la respuesta del mercado a los patrones de consumo fuera de casa. Los consumidores preocupados por su salud reconocen cada vez más la alta densidad nutricional de los mariscos, en particular los ácidos grasos omega-3 y sus perfiles proteicos completos. Esta priorización de las proteínas coincide con el envejecimiento demográfico en los mercados desarrollados, donde la nutrición práctica se vuelve fundamental para mantener una dieta de calidad. La tendencia se acelera en entornos urbanos, donde las limitaciones de tiempo impulsan las decisiones de compra hacia productos que requieren una preparación mínima y que, a la vez, ofrecen el máximo valor nutricional.
Avances en la tecnología de congelación y enlatado
Las innovaciones en el procesamiento permiten ahora obtener productos con una vida útil prolongada sin comprometer su integridad nutricional. Las técnicas avanzadas de congelación preservan la estructura celular con mayor eficacia, reduciendo la degradación de la textura que históricamente limitaba la aceptación de los mariscos congelados. Las mejoras en la tecnología de enlatado incluyen un procesamiento térmico optimizado que mantiene el contenido de omega-3 y garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria de la FDA. Estos avances tecnológicos ofrecen oportunidades de diferenciación competitiva a las empresas procesadoras dispuestas a invertir en equipos de última generación. La integración de sensores del Internet de las Cosas (IoT) en las plantas de procesamiento permite la monitorización de la calidad en tiempo real, reduciendo el desperdicio y mejorando la uniformidad entre lotes de producción.
Innovación en formatos y sabores de productos
Las estrategias de diversificación de productos ahora van más allá de las preparaciones tradicionales e incluyen perfiles de sabor de inspiración global y formatos de presentación convenientes. La introducción por parte de Bumble Bee del atún con sabor a chile tailandés, humo de nogal americano y picante dulce representa un posicionamiento estratégico orientado a los momentos de tentempié, en lugar de a los componentes de comidas. Los envases individuales satisfacen las preferencias de control de porciones y, al mismo tiempo, permiten obtener precios superiores en comparación con los formatos a granel. Las fórmulas listas para consumir eliminan las barreras de preparación, lo que resulta especialmente atractivo para los jóvenes que buscan opciones de tentempié ricas en proteínas. La innovación se extiende a las combinaciones de ingredientes, donde los procesadores mezclan mariscos con sabores complementarios para crear experiencias de sabor diferenciadas. Estas innovaciones en los formatos permiten la expansión del mercado más allá de los consumidores tradicionales de mariscos, abarcando categorías más amplias de tentempiés y alimentos preparados.
Estándares mejorados de seguridad y calidad alimentaria
La evolución normativa continúa transformando los requisitos operativos, y las Normas del Programa Nacional Voluntario de Regulación de Alimentos Minoristas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. de 2024 establecen marcos integrales para el manejo, almacenamiento y trazabilidad de los productos del mar.[ 1 ]Fuente: Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, “Estándares Voluntarios del Programa Nacional de Regulación de Alimentos Minoristas 2024”, fda.govLa implementación de los requisitos de certificación de importación para el camarón indonesio debido a la contaminación con cesio-137 demuestra cómo los incidentes de seguridad alimentaria pueden alterar rápidamente los flujos comerciales y las relaciones con los proveedores. Los estándares más estrictos generan costos de cumplimiento, pero también ventajas competitivas para los procesadores con sistemas de gestión de calidad sólidos. Los programas de inspección basados en el sistema HACCP requieren procedimientos documentados de validación y verificación, en particular para procesos especializados como el envasado en atmósfera modificada. Estos marcos regulatorios influyen cada vez más en las decisiones de compra de los consumidores a medida que aumenta la conciencia sobre la seguridad alimentaria a nivel mundial.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Competencia de proteínas de origen vegetal y alternativas | -0.25% | Norteamérica y Europa, expandiéndose a los mercados urbanos de Asia-Pacífico | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Precios volátiles de las materias primas | -0.15% | Global, con un impacto agudo en las regiones dependientes de las importaciones | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) | -0.1% | Global, con un impacto concentrado en los mercados en desarrollo. | Mediano plazo (2-4 años) |
| Preocupaciones por la sostenibilidad y la sobrepesca | -0.08% | Global, con enfoque regulatorio en la UE y América del Norte | Largo plazo (≥ 4 años) |
Fuente: Inteligencia de Mordor
Competencia de las proteínas vegetales y alternativas
El desarrollo de proteínas alternativas se acelera con empresas como Revo Foods, que logran distribución en 20 países europeos a través de importantes minoristas, como REWE y METRO.[ 2 ]Fuente: EIT Food, “Revo Foods”, eitfood.euLas alternativas vegetales al marisco ahora reproducen de forma más convincente la textura y el sabor, gracias a la tecnología de impresión 3D que permite crear formatos de corte entero que rivalizan con los filetes congelados tradicionales. La alianza estratégica de Thai Union con The ISH Food Company refleja el reconocimiento del sector de que las proteínas alternativas representan tanto una amenaza competitiva como una oportunidad para ampliar la cartera de productos. Los directivos de supermercados y servicios de restauración observan una creciente demanda de opciones vegetales al marisco, lo que apunta a una mayor aceptación en el mercado. La presión competitiva es especialmente pronunciada en los segmentos prémium, donde los mensajes de sostenibilidad resultan muy atractivos para los consumidores concienciados con el medio ambiente.
Pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR)
Las actividades de pesca INDNR (pesca ilegal, no declarada y no reglamentada) socavan las cadenas de suministro legítimas y generan una presión competitiva desleal mediante precios artificialmente bajos. Las pérdidas económicas derivadas de la pesca INDNR representan una parte significativa de la producción pesquera mundial, lo que pone de manifiesto el amplio impacto de estas actividades en la industria y los ecosistemas marinos. El fortalecimiento de las medidas de control y los requisitos de trazabilidad incrementan los costos de cumplimiento para los procesadores legítimos y pueden restringir el suministro proveniente de fuentes que no cumplen con la normativa. El Proyecto de Divulgación Oceánica y otras iniciativas de transparencia similares ayudan a identificar y eliminar los productos INDNR de las cadenas de suministro, pero su implementación requiere una inversión considerable en sistemas de verificación. La mayor concienciación de los consumidores sobre los problemas de la pesca INDNR genera riesgos reputacionales para los procesadores que no pueden demostrar la integridad de su cadena de suministro.
Análisis de segmento
Por formato: La dominancia congelada impulsa la eficiencia
Los productos congelados ostentarán el 78.03 % de la cuota de mercado en 2024, lo que refleja las ventajas de la cadena de suministro que permiten la distribución global y una mayor vida útil. Este segmento se beneficia de una infraestructura de cadena de frío consolidada y de la buena acogida que tiene la calidad de los productos del mar congelados por parte de los consumidores, especialmente en los mercados desarrollados, donde la tecnología de congelación preserva eficazmente el contenido nutricional. Los productos enlatados, si bien representan una menor cuota de mercado, muestran un mayor potencial de crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 2.22 % hasta 2030, impulsado por su posicionamiento como productos de conveniencia y las ventajas de su estabilidad a temperatura ambiente en los mercados emergentes que carecen de una infraestructura de refrigeración fiable.
La innovación en la tecnología de congelación permite a los procesadores mantener la calidad del producto y reducir los costos operativos gracias a una mayor eficiencia energética y una menor generación de residuos. Investigaciones noruegas demuestran técnicas de procesamiento avanzadas que preservan el contenido de omega-3 y la integridad de la textura, lo que crea oportunidades de diferenciación competitiva para productos congelados de alta gama. El crecimiento del segmento de conservas refleja el éxito de las innovaciones en formatos de producto, como los envases individuales y las estrategias de diversificación de sabores que amplían las ocasiones de consumo más allá de los componentes tradicionales de las comidas.
Por tipo: El liderazgo en el sector pesquero se enfrenta al desafío del camarón
Los productos pesqueros mantendrán su liderazgo en el mercado con una cuota del 60.31 % en 2024, gracias a la amplia disponibilidad de especies y a las preferencias consolidadas de los consumidores en los mercados globales. El atún seguirá siendo la categoría dominante de pescado enlatado, con estándares de la FDA que definen 15 especies permitidas y requisitos de calidad específicos que garantizan características de producto uniformes. El camarón mostrará la mayor trayectoria de crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 1.41 %, lo que refleja las tendencias hacia la premiumización y la expansión de la capacidad de producción acuícola en regiones clave como Ecuador y Tailandia.
Los factores de cumplimiento normativo influyen significativamente en la selección de especies, ya que las normas de seguridad alimentaria más estrictas exigen a los procesadores mantener registros detallados de trazabilidad e implementar sistemas de gestión de calidad basados en el sistema HACCP. La dinámica del segmento refleja una evolución más amplia del mercado hacia productos de valor añadido que generan mayores márgenes y, al mismo tiempo, satisfacen las preferencias cambiantes de los consumidores en cuanto a conveniencia y sostenibilidad.
Por canal de distribución: La fortaleza del canal minorista se une al crecimiento del canal de hostelería.
Los canales de venta fuera de establecimientos controlarán el 51.39 % de la cuota de mercado en 2024, beneficiándose de la consolidación del sector minorista y la preferencia de los consumidores por opciones prácticas para preparar comidas en casa. Los supermercados e hipermercados dominan este segmento gracias a su amplia gama de productos y a sus estrategias de precios competitivas, que atraen a los consumidores que buscan ahorrar. Las tiendas online están ganando terreno a medida que las plataformas de comercio electrónico mejoran la logística de la cadena de frío y amplían su oferta de productos del mar para competir con los comercios tradicionales.
Los canales de hostelería presentan un crecimiento más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 1.37%, impulsado por los operadores de servicios de alimentación que buscan ofertas de mariscos diferenciadas que mejoren el posicionamiento en el menú y la experiencia del cliente. Los segmentos de restaurantes y catering se benefician especialmente de los prácticos formatos congelados y enlatados, que reducen el tiempo de preparación sin comprometer la calidad. Esta divergencia entre canales refleja la evolución de los patrones de consumo, donde la conveniencia del comercio minorista compite con las demandas de experiencias gastronómicas, lo que crea oportunidades para que los procesadores desarrollen formulaciones de productos y soluciones de envasado específicas para cada canal.
Análisis geográfico
El dominio del mercado de Asia-Pacífico, con una cuota del 42.16 % en 2024, se debe a los sistemas de acuicultura integrados y a la infraestructura de procesamiento consolidada que permiten una producción y distribución rentables. La región se beneficia de la proximidad a importantes zonas de pesca y de entornos regulatorios favorables para el desarrollo de la acuicultura, especialmente en países como Vietnam, Tailandia y China, donde las políticas gubernamentales apoyan la expansión de la industria pesquera. Entre las ventajas competitivas de la región se incluyen menores costos laborales, relaciones consolidadas en la cadena de suministro y un creciente consumo interno que proporciona estabilidad al mercado. Sin embargo, el creciente escrutinio regulatorio en materia de prácticas de sostenibilidad y normas laborales plantea desafíos de cumplimiento que los procesadores deben superar para mantener el acceso al mercado.
Europa representa un mercado maduro caracterizado por marcos regulatorios estrictos y preferencias de los consumidores por productos sostenibles certificados. La consulta pública de la Comisión Europea sobre los requisitos de importación sostenible para productos pesqueros en el marco de la normativa de contingentes arancelarios autónomos indica la evolución de las políticas comerciales, que podrían afectar la dinámica de las importaciones. Las tasas de adopción de las certificaciones MSC y ASC siguen siendo las más altas en los mercados europeos, lo que refleja la disposición de los consumidores a pagar más por un origen sostenible verificado. El enfoque de la región en la trazabilidad y el cumplimiento ambiental crea oportunidades para los procesadores con sólidas credenciales de sostenibilidad, al tiempo que restringe potencialmente el acceso a los proveedores que no cumplen con la normativa.
El crecimiento proyectado más rápido para Oriente Medio y África, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 1.55 % hasta 2030, refleja la expansión de las poblaciones urbanas y el aumento del consumo de proteínas a medida que avanza el desarrollo económico. El potencial de crecimiento de la región se beneficia de la mejora de la infraestructura de la cadena de frío y la modernización del sector minorista, lo que permite una mayor distribución de productos del mar. Sin embargo, la limitada capacidad de acuicultura nacional genera dependencia de las importaciones, lo que expone al mercado a interrupciones en la cadena de suministro global y a la volatilidad de los precios. Norteamérica mantiene una demanda estable, respaldada por patrones de consumo establecidos y el crecimiento del sector de la restauración, si bien la madurez del mercado limita las oportunidades de expansión del volumen. El marco regulatorio de la región, que incluye las normas de seguridad alimentaria de la FDA y los requisitos de certificación de importación, influye en las decisiones de la cadena de suministro global y crea ventajas competitivas para los procesadores que cumplen con la normativa.
Panorama competitivo
El mercado mundial de mariscos congelados y enlatados presenta una competencia fragmentada, con un índice de concentración de 3 sobre 10, lo que indica importantes oportunidades de consolidación a medida que los procesadores buscan sinergias operativas y expansión geográfica. La adopción de tecnología emerge como un factor diferenciador clave; las implementaciones de trazabilidad mediante blockchain por parte de empresas como Kvarøy Arctic y Nueva Pescanova generan ventajas competitivas gracias a una mayor transparencia en la cadena de suministro y al fortalecimiento de la confianza del consumidor.
Existen oportunidades en los formatos individuales premium y en los sabores de inspiración global, como lo demuestran los exitosos lanzamientos de productos enfocados en el consumo como tentempié en lugar de como parte de las comidas tradicionales. Los formatos individuales premium satisfacen a los consumidores que buscan comodidad y control de las porciones, mientras que los sabores de inspiración global atraen a quienes buscan experiencias de sabor únicas y diversas. Estas tendencias se alinean con la creciente demanda de productos innovadores que se adaptan a los estilos de vida ajetreados y brindan una sensación de placer o aventura al picar entre horas.
El panorama competitivo refleja cada vez más el posicionamiento en materia de sostenibilidad, con empresas procesadoras que invierten en iniciativas de fabricación con cero residuos y programas de abastecimiento sostenible para satisfacer las cambiantes expectativas de los consumidores y los requisitos normativos. La fragmentación del mercado crea oportunidades de adquisición para empresas con gran capital que buscan obtener ventajas de escala en sus capacidades de aprovisionamiento, procesamiento y distribución.
Líderes de la industria de mariscos congelados y enlatados
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Corporación Maruha Nichiro
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Grupo de unión tailandesa PCL
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mowi asa
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High Liner Foods Inc.
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Nippon Suisan Kaisha Ltd (Nissui)
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Agosto de 2025: Bumble Bee Seafoods lanzó a nivel nacional sus primeras latas individuales de atún saborizado en las principales cadenas minoristas, incluyendo Kroger, Albertsons y Amazon. Presentó cinco variedades de sabor dirigidas al creciente mercado de snacks para llevar, con formatos de 85 gramos (3 onzas) de fácil apertura.
- Enero de 2024: King Oscar amplió su oferta de mariscos en 2024. La empresa de conservas de mariscos de primera calidad lanzó una nueva línea de productos que incluye salmón del Atlántico sin piel ni espinas en aceite de oliva virgen extra.
Gratis con este informe
Ofrecemos un conjunto completo y exhaustivo de indicadores de datos. Estos cubren métricas globales, regionales y nacionales que ilustran los fundamentos de la industria de la carne y sus sustitutos. Los clientes pueden acceder a análisis de mercado en profundidad a través de más de 45 gráficos gratuitos. Este análisis se basa en la producción de diversos tipos de carnes y mariscos, así como en los precios de la carne, los sustitutos de la carne y los diferentes tipos de mariscos. Proporcionamos información segmentaria de nivel granular, respaldada por un repositorio de datos de mercado, tendencias y análisis de expertos. Se encuentran disponibles datos y análisis sobre tipos de carne, tipos de mariscos, tipos de sustitutos de la carne, formas, canales de distribución y más. Estos se proporcionan en forma de informes completos y hojas de cálculo de datos basadas en Excel.
Lista de tablas y figuras
- Figura 1:
- PRECIO DEL PESCADO POR TONELADA MÉTRICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
- Figura 2:
- PRECIO DEL CAMARÓN POR TONELADA MÉTRICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
- Figura 3:
- PRODUCCIÓN DE PESCADO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 4:
- PRODUCCIÓN DE CAMARÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 9:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 10:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADO CONGELADO Y CONSERVAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADO CONGELADO Y CONSERVAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 13:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADO Y MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CAMARONES CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 15:
- VALOR DEL MERCADO DE CAMARONES CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS Y MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 17:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTROS PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE OTROS MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 19:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE OTROS PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 20:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 24:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS FUERA DEL COMERCIO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 25:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS FUERA DEL COMERCIO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y CONSERVAS VENDIDOS A TRAVÉS DE CANALES FUERA DEL COMERCIO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE CANALES FUERA DEL COMERCIO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 28:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS EN TIENDAS DE CONVENIENCIA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 29:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS EN TIENDAS DE CONVENIENCIA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 30:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA DIVIDIDOS POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 31:
- VOLUMEN DE MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DEL CANAL ONLINE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DEL CANAL ONLINE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 33:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DEL CANAL EN LÍNEA DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 34:
- VOLUMEN DE MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 35:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS EN SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 36:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 37:
- VOLUMEN DE MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 38:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 39:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS A TRAVÉS DE OTROS DIVIDIDO POR TIPO, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 40:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS EN EL COMERCIO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS VENDIDOS EN EL COMERCIO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR REGIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 43:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR REGIÓN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 44:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 45:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 46:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 47:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 48:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 49:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 50:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 53:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 55:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 56:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 57:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, EGIPTO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, EGIPTO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, EGIPTO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, NIGERIA, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, SUDÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, SUDÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, SUDÁFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RESTO DE ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE ÁFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 73:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 74:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 76:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 77:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 78:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 79:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AUSTRALIA, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, INDIA, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, INDIA, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDO POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, INDIA, 2022 VS 2029
- Figura 91:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 92:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 93:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, INDONESIA, 2022 VS 2029
- Figura 94:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 95:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 96:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, JAPÓN, 2022 VS 2029
- Figura 97:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 98:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 99:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, MALASIA, 2022 VS 2029
- Figura 100:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 101:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 102:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, COREA DEL SUR, 2022 VS 2029
- Figura 103:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 104:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 105:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 106:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 107:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 108:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 109:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 110:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 111:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 112:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 113:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 114:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y CONSERVAS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 116:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 117:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 118:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, FRANCIA, 2017 - 2029
- Figura 119:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, FRANCIA, 2017 - 2029
- Figura 120:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, FRANCIA, 2022 VS 2029
- Figura 121:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ALEMANIA, 2017 - 2029
- Figura 122:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ALEMANIA, 2017 - 2029
- Figura 123:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ALEMANIA, 2022 VS 2029
- Figura 124:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ITALIA, 2017 - 2029
- Figura 125:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ITALIA, 2017 - 2029
- Figura 126:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ITALIA, 2022 VS 2029
- Figura 127:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, PAÍSES BAJOS, 2017 - 2029
- Figura 128:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, PAÍSES BAJOS, 2017 - 2029
- Figura 129:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, PAÍSES BAJOS, 2022 VS 2029
- Figura 130:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RUSIA, 2017 - 2029
- Figura 131:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RUSIA, 2017 - 2029
- Figura 132:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RUSIA, 2022 VS 2029
- Figura 133:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y CONSERVAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESPAÑA, 2017 - 2029
- Figura 134:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ESPAÑA, 2017 - 2029
- Figura 135:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ESPAÑA, 2022 VS 2029
- Figura 136:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 137:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 138:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 139:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y CONSERVAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 140:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y CONSERVAS, USD, RESTO DE EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 141:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE EUROPA, 2022 VS 2029
- Figura 142:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 143:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 144:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 145:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 146:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 147:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 148:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 149:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 150:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 151:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 152:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 153:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 154:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figura 155:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figura 156:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, BAHREIN, 2022 VS 2029
- Figura 157:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, KUWAIT, 2017 - 2029
- Figura 158:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, KUWAIT, 2017 - 2029
- Figura 159:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, KUWAIT, 2022 VS 2029
- Figura 160:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, OMÁN, 2017 - 2029
- Figura 161:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, OMÁN, 2017 - 2029
- Figura 162:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, OMÁN, 2022 VS 2029
- Figura 163:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, QATAR, 2017 - 2029
- Figura 164:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, QATAR, 2017 - 2029
- Figura 165:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, QATAR, 2022 VS 2029
- Figura 166:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 167:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 168:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 169:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 170:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 171:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 172:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 173:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RESTO DE MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 174:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 175:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 176:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 177:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR TIPO, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 178:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 179:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, NORTEAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 180:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 181:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 182:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 183:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 184:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 185:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 186:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 187:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 188:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 189:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, CANADÁ, 2022 VS 2029
- Figura 190:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 191:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 192:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, MÉXICO, 2022 VS 2029
- Figura 193:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 194:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 195:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 196:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 197:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2017 - 2029
- Figura 198:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2022 VS 2029
- Figura 199:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 200:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR TIPO, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 201:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, SUDAMÉRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 202:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR TIPO, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 203:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 204:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 205:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, SUDAMÉRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 206:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, SUDAMÉRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 207:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 208:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS POR PAÍS, USD, SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 209:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 210:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL SUR, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 211:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y CONSERVAS, TONELADAS MÉTRICAS, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 212:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 213:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVISIÓN POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, ARGENTINA, 2022 VS 2029
- Figura 214:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 215:
- VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 216:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, BRASIL, 2022 VS 2029
- Figura 217:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 218:
- VALOR DEL MERCADO DE MARISCOS CONGELADOS Y ENLATADOS, USD, RESTO DE SUR AMÉRICA, 2017 - 2029
- Figura 219:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PESCADOS CONGELADOS Y ENLATADOS DIVIDIDOS POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2022 VS 2029
- Figura 220:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, CONTEO, GLOBAL, 2020 - 2023
- Figura 221:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, GLOBAL, 2020 - 2023
- Figura 222:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, GLOBAL
Alcance del informe sobre el mercado mundial de mariscos congelados y enlatados
Los peces y los camarones se incluyen en segmentos por tipo. Los comercios minoristas y de consumo masivo se incluyen en segmentos por canal de distribución. África, Asia-Pacífico, Europa, Medio Oriente, América del Norte y América del Sur se incluyen en segmentos por región.| Por formulario | Frozen | ||
| Enlatado | |||
| Por Tipo | Peces | Salmón | |
| Atún | |||
| Sardinas | |||
| Caballa | |||
| Otros | |||
| Shrimp | |||
| Otros | |||
| Por canal de distribución | En el comercio | Hoteles | |
| Restaurantes | |||
| Catering | |||
| Fuera de comercio | Supermercados / Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros Canales de Distribución | |||
| Por geografía | Norteamérica | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de américa del norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| Francia | |||
| España | |||
| Netherlands | |||
| Polonia | |||
| Bélgica | |||
| Suecia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | China | ||
| India | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Indonesia | |||
| South Korea | |||
| Thailand | |||
| Singapur | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamérica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Colombia | |||
| Chile | |||
| Perú | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Oriente Medio y África | Sudáfrica | ||
| Saudi Arabia | |||
| Emiratos Árabes Unidos | |||
| Nigeria | |||
| Egipto | |||
| Marruecos | |||
| Turquía | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Por formulario
| Frozen |
| Enlatado |
Por Tipo
| Peces | Salmón |
| Atún | |
| Sardinas | |
| Caballa | |
| Otros | |
| Shrimp | |
| Otros |
Por canal de distribución
| En el comercio | Hoteles |
| Restaurantes | |
| Catering | |
| Fuera de comercio | Supermercados / Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros Canales de Distribución |
Por geografía
| Norteamérica | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de américa del norte | |
| Europa | Alemania |
| Reino Unido | |
| Italia | |
| Francia | |
| España | |
| Netherlands | |
| Polonia | |
| Bélgica | |
| Suecia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | China |
| India | |
| Japón | |
| Australia | |
| Indonesia | |
| South Korea | |
| Thailand | |
| Singapur | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamérica | Brasil |
| Argentina | |
| Colombia | |
| Chile | |
| Perú | |
| Resto de Sudamérica | |
| Oriente Medio y África | Sudáfrica |
| Saudi Arabia | |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Nigeria | |
| Egipto | |
| Marruecos | |
| Turquía | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Definición de mercado
- Mariscos Congelados / Enlatados - Los mariscos congelados son productos cuya temperatura promedio se reduce a -18 °C o menos para preservar la calidad inherente del pescado fresco. Luego se mantiene a una temperatura de -18 °C o menos para mantener su vida útil.
- Mariscos procesados - Los mariscos procesados son los que han sido curados, salados, marinados, secos, encurtidos, fermentados o ahumados para consumo humano.
- Pescado - Contiene especies marinas que pueden ser consumidas, particularmente peces y vida marina con caparazón.
- Shrimp - Los camarones son crustáceos nadadores. Tienen músculos largos y delgados en el abdomen y antenas largas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| A5 | Es un sistema japonés de clasificación de la carne de vacuno. La 'A' significa que el rendimiento de la canal es el más alto posible y la calificación numérica se relaciona con el veteado, el color y el brillo de la carne, su textura y color, su brillo y la calidad de la grasa. A5 es la calificación más alta que la carne wagyu puede obtener. |
| Matadero | Es otro nombre para un matadero y se refiere al local utilizado para o en relación con el sacrificio de animales cuya carne está destinada al consumo humano. |
| Enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (AHPND) | Es una enfermedad que afecta al camarón y se caracteriza por una alta mortalidad, que en muchos casos alcanza el 100% dentro de los 30 a 35 días posteriores al llenado de los estanques de engorde. |
| Peste porcina africana (PPA) | Es una enfermedad viral de los cerdos altamente contagiosa causada por un virus de ADN de doble cadena de la familia Asfarviridae. |
| El atún blanco | Es una de las especies de atún más pequeñas que se encuentran en las seis poblaciones distintas conocidas a nivel mundial en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico, así como en el Mar Mediterráneo. |
| carne de res Angus | Es carne vacuna derivada de una raza específica de ganado autóctono de Escocia. Requiere certificación de la American Angus Association para recibir la marca de calidad "Certified Angus Beef" |
| Tocino | Es carne salada o ahumada que proviene del lomo o costados de un cerdo. |
| Black angus | Es carne derivada de una raza de vacas de piel negra que no tienen cuernos. |
| Bologna | Es una salchicha ahumada italiana hecha de carne, típicamente de gran tamaño y elaborada con carne de cerdo, ternera o ternera. |
| Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) | Es un trastorno neurológico progresivo del ganado que resulta de la infección por un agente transmisible inusual llamado prión. |
| bratwurst | Se refiere a un tipo de salchicha alemana elaborada a base de carne de cerdo, ternera o ternera. |
| BRC | Consorcio Británico de venta al público |
| Falda | Es un corte de carne procedente de la pechuga o bajo del pecho de ternera o ternera. La pechuga de res es uno de los nueve cortes primarios de carne de res. |
| Pollos de engorde (broiler) | Se refiere a cualquier pollo (Gallus domesticus) criado y criado específicamente para la producción de carne. |
| Celemín | Es una unidad de medida para cereales y legumbres. 1 fanega = 27.216 kg |
| Res muerta | Se refiere al cuerpo vestido de un animal de carne del que los carniceros cortan la carne. |
| ACIA | Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos |
| Tierno de pollo | Se refiere a la carne de pollo preparada a partir de los músculos pectorales menores de un ave de corral. |
| Filete de aguja | Se refiere a un corte de carne que forma parte del chuck primario, que es una gran sección de carne del área del hombro de una vaca. |
| Corned Beef | Se refiere a la pechuga de res curada en salmuera y hervida, que generalmente se sirve fría. |
| CWT | También conocido como quintal, es una unidad de medida utilizada para definir la cantidad de carne. 1 CT = 50.80 kg |
| Palillo de tambor | Se refiere a una pierna de pollo sin muslo. |
| EFSA | Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria |
| ERS | Servicio de Investigación Económica del USDA |
| Oveja | Es una oveja hembra adulta. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| Filete mignon | Es un corte de carne que se extrae del extremo más pequeño del lomo. |
| Filete de flanco | Es un corte de filete de res tomado del costado, que se encuentra delante del cuarto trasero de una vaca. |
| Servicio de comida | Se refiere a la parte de la industria alimentaria que incluye comercios, instituciones y empresas que preparan comidas fuera del hogar. Incluye restaurantes, cafeterías de escuelas y hospitales, operaciones de catering y muchos otros formatos. |
| Forraje | Se refiere a la alimentación animal. |
| Presagio | Es la parte superior de la pata delantera del ganado. |
| Franks | También conocida como frankfurt o Würstchen, es un tipo de salchicha ahumada muy condimentada popular en Austria y Alemania. |
| FSANZ | Food Standards Australia New Zealand |
| FSIS | Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria |
| FSSAI | Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India |
| Molleja | Se refiere a un órgano que se encuentra en el tracto digestivo de las aves. También se le llama estómago mecánico de un pájaro. |
| Gluten | Es una familia de proteínas que se encuentran en los cereales, incluidos el trigo, el centeno, la espelta y la cebada. |
| Carne de res alimentada con cereales | Se trata de carne vacuna derivada de ganado que ha sido alimentado con una dieta suplementada con soja y maíz y otros aditivos. A las vacas alimentadas con cereales también se les pueden administrar antibióticos y hormonas de crecimiento para engordarlas más rápidamente. |
| Carne de vacuno alimentado a hierba | Es carne vacuna derivada de ganado que únicamente ha sido alimentado con pasto como alimento. |
| jamón | Se refiere a la carne de cerdo extraída de la pierna de un cerdo. |
| HoReCa | Hoteles, Restaurantes y Cafés |
| Espasmódico | Es carne magra recortada que se corta en tiras y se seca (deshidrata) para evitar que se eche a perder. |
| Kobe Beef | Es carne Wagyu específicamente de la raza de vacas Kuroge Washu en Japón. Para ser clasificada como carne de res de Kobe, la vaca debe haber nacido, criado y sacrificado dentro de la prefectura de Hyōgo en la ciudad de Kobe en Japón. |
| Embutido de hígado | Es un tipo de salchicha alemana elaborada con hígado de res o cerdo. |
| Lomo | Se refiere a los lados entre las costillas inferiores y la pelvis, y a la parte inferior del lomo de una vaca. |
| Mortadela | Es una salchicha italiana grande o fiambre elaborado con carne de cerdo curada al calor finamente picada o molida, que incorpora al menos un 15% de cubos pequeños de grasa de cerdo. |
| Pastrami | Se refiere a una carne de res ahumada muy condimentada, que generalmente se sirve en rodajas finas. |
| Pepperoni | Es una variedad americana de salami picante elaborado a partir de carnes curadas. |
| Placa | Se refiere a un cuarto delantero cortado del vientre de una vaca, justo debajo del corte de la costilla. |
| Síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) | Es una enfermedad que afecta a los cerdos y causa fallos reproductivos tardíos y neumonía grave en los cerdos recién nacidos. |
| cortes primarios | Se refiere a las secciones principales de la canal. |
| Quorn | Es un producto sustituto de la carne preparado con micoproteína como ingrediente, en el que el cultivo del hongo se seca y se mezcla con albúmina de huevo o proteína de papa, que actúa como aglutinante, y luego se ajusta en textura y se prensa en diversas formas. |
| Listo para cocinar (RTC) | Se refiere a productos alimenticios que incluyen todos los ingredientes, donde se requiere alguna preparación o cocción mediante un proceso que se da en el paquete. |
| Listo para comer (RTE) | Se refiere a un producto alimenticio preparado o cocinado con anticipación, sin necesidad de cocción o preparación adicional antes de ser consumido. |
| Embalaje de retorta | Es un proceso de envasado aséptico de alimentos en el que los alimentos se introducen en una bolsa o lata de metal, se sellan y luego se calientan a temperaturas extremadamente altas, lo que hace que el producto sea comercialmente estéril. |
| Filete redondo | Se refiere a un filete de ternera procedente de la pata trasera de la vaca. |
| Filete de grupa | Se refiere a un corte de carne de res derivado de la división entre la pierna y el lomo. |
| Salchichón | Es un embutido curado formado por carne fermentada y secada al aire. |
| De grasa saturada | Es un tipo de grasa en la que las cadenas de ácidos grasos tienen todos enlaces simples. Generalmente se considera poco saludable. |
| Salchicha | Es un producto cárnico elaborado con carne finamente picada y condimentada, que puede ser fresca, ahumada o encurtida y que luego suele embutirse en una tripa. |
| Vieira | Es un marisco comestible que es un molusco con una concha acanalada en dos partes. |
| Seitan | Es un sustituto de la carne de origen vegetal elaborado a partir de gluten de trigo. |
| quioscos de autoservicio | Se refiere a un sistema de punto de venta (POS) de auto-pedido a través del cual los clientes realizan y pagan sus propios pedidos en los quioscos, lo que permite un servicio totalmente sin contacto y sin fricciones. |
| Solomillo | Es un corte de carne de la parte inferior y lateral del lomo de una vaca. |
| Surimi | Es una pasta hecha a base de pescado deshuesado. |
| Tenderloin | Se refiere a un corte de carne que consiste en todo el músculo del lomo de una vaca. |
| Camarón tigre | Se refiere a una gran variedad de camarón de los océanos Índico y Pacífico. |
| Grasas trans | También llamados ácidos grasos transinsaturados o ácidos grasos trans, es un tipo de grasa insaturada que se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en la carne. |
| Camarones Vannamei | Se refiere a langostinos y camarones tropicales que se cultivan en zonas cercanas al ecuador, generalmente a lo largo de la costa en estanques artificiales. |
| abeja wagyu | Es carne vacuna derivada de cualquiera de las cuatro cepas de una raza de ganado japonés negro o rojo que es valorada por su carne muy veteada. |
| zoosanitario | Se refiere a la limpieza de animales o productos animales. |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción.
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