Tamaño y participación del mercado de aminoácidos para piensos en India

Análisis del mercado de aminoácidos para piensos en India realizado por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del mercado de aminoácidos para piensos en India aumentará de USD 218.57 millones en 2025 a USD 230.83 millones en 2026 y alcanzará los USD 287.97 millones en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.60 % entre 2026 y 2031. Un cambio constante hacia la nutrición de precisión está transformando silenciosamente la formulación de raciones, ya que los integradores sustituyen la harina de soja por lisina, metionina y treonina cristalinas para ahorrar costes de ingredientes y reducir la excreción de nitrógeno. El endurecimiento normativo en virtud de la norma IS 17010 ha eliminado a los pequeños importadores, consolidando los volúmenes entre los productores multinacionales y aumentando la pureza general del producto. Los fabricantes regionales de piensos del sur y el oeste de India ahora consideran los aminoácidos como palancas de arbitraje de costes en lugar de insumos especializados, una actitud que sustenta una demanda resiliente incluso cuando los precios de la harina de soja fluctúan. Los laboratorios de servicio técnico establecidos por proveedores como Evonik y Bluestar Adisseo están consolidando aún más su uso al demostrar mejoras en la conversión alimenticia en ensayos en granjas.
Conclusiones clave del informe
- Por subaditivo, la lisina representó el 41.3% de la participación de mercado de aminoácidos alimentarios de la India en 2025, mientras que se anticipa que la metionina crecerá a una CAGR del 4.6% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 66.1% del tamaño del mercado de aminoácidos alimentarios de la India en 2025 y se anticipa que se expandirá a una CAGR del 4.6% hasta 2031.
- Los cinco proveedores más grandes, incluidos Evonik Industries AG, Adisseo, Ajinomoto Co., Inc., Archer Daniels Midland Co. y Novus International, Inc., juntos representaron una parte significativa del mercado de aminoácidos alimentarios de la India en 2025, lo que subraya un panorama de altas barreras de entrada.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de aminoácidos para piensos en India
Análisis del impacto del conductor
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento del consumo de carne de aves de corral y huevos | + 1.2% | Andhra Pradesh, Telangana, Tamil Nadu, Maharashtra y Bengala Occidental | Mediano plazo (2-4 años) |
| Expansión organizada de fábricas de piensos para acuicultura | + 0.9% | Andhra Pradesh, Gujarat, Odisha, Bengala Occidental y Punjab | Mediano plazo (2-4 años) |
| Subvenciones gubernamentales y alivio de derechos de importación | + 0.6% | Nacional | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Reformulación de una dieta baja en proteínas con aminoácidos cristalinos | + 0.8% | Nacional | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Dietas de reducción de nitrógeno elegibles para créditos de carbono | + 0.3% | Punjab, Haryana y Gujarat | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Ampliación de la capacidad de fermentación a base de melaza en Maharashtra | + 0.4% | Maharastra y Karnataka | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Aumento del consumo de carne de aves de corral y huevos
La producción nacional de carne de pollo de engorde aumentó a 6.77 millones de toneladas métricas en 2024, un aumento que puso a prueba las formulaciones convencionales de maíz y soja y destacó la relación calidad-precio de la lisina cristalina y la metionina. Los integradores lograron ahorros de 0.01 puntos en la conversión alimenticia, lo que se traduce en un menor costo de producción de 0.50 INR por kilogramo (0.006 USD), una palanca de margen en ciclos de producción ajustados. El Comité Nacional de Coordinación del Huevo (NCC) informó que el uso de treonina en raciones para el pico de postura aumentó significativamente en las parvadas comerciales en 2025, lo que demuestra una rápida incorporación más allá de las dietas de inicio para pollos de engorde. Los programas de alimentación por sexos en Andhra Pradesh ahora adaptan los niveles de metionina a las curvas de crecimiento de machos y hembras, una innovación que depende de un suministro estable de aminoácidos. En conjunto, estas prácticas consolidan la absorción inicial, convirtiendo a las aves de corral en el pilar estructural de la demanda dentro del mercado indio de aminoácidos para piensos.[ 1 ]Fuente: Departamento de Ganadería y Producción Láctea, “Estadísticas de producción ganadera 2024”, dahd.nic.in.
Expansión de las fábricas de piensos para la acuicultura organizada
La producción de alimento para camarones alcanzó 1.82 millones de toneladas métricas en 2024, y las ampliaciones de capacidad financiadas por el Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana incrementarán la producción en otras 500,000 toneladas métricas para 2027. Las plantas modernas formulan dietas para camarones con hasta un 2.2 % de lisina y un 1.1 % de metionina para mantener la conversión alimenticia por debajo de 1.3, un indicador que influye directamente en la competitividad exportadora. Los informes de campo de Gujarat muestran que las dietas fortificadas con aminoácidos mejoraron la supervivencia en estanques hasta en un 10 %, incrementando el rendimiento de la cosecha en 300 kilogramos por hectárea. La fiabilidad de estos resultados acelera la adopción en las poblaciones de pangasius y tilapia continentales que enfrentan un creciente estrés asociado a la densidad. En consecuencia, la acuicultura está evolucionando de un segmento de usuarios oportunistas a uno programado, lo que eleva su contribución a la tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del mercado indio de aminoácidos para piensos.[ 2 ]Fuente: Autoridad de Desarrollo de la Exportación de Productos Marinos, “Producción de alimento para camarones 2024”, mpeda.gov.in.
Subvenciones gubernamentales y alivio de derechos de importación
En las revisiones del Presupuesto de la Unión para 2024-25 y 2025, India mantuvo un arancel aduanero básico del 7.5 % sobre la lisina para apoyar al ganado y las aves de corral. Si bien los aranceles sobre algunos insumos para piensos acuáticos se redujeron al 5 %, el coste total de la lisina en desembarque se mantuvo en torno al 25.8 % a principios de 2026. Paralelamente, se otorgaron subsidios del 50 % a la compra para agricultores marginales, lo que incrementó las tasas de inclusión en las granjas de ponedoras de Uttar Pradesh y Madhya Pradesh en un plazo de seis meses. El crédito en condiciones favorables del Fondo para el Desarrollo de la Infraestructura Pesquera y Acuícola (FIDF) destinó el 20 % de los desembolsos a la adquisición de aminoácidos, un mecanismo que ya ha permitido a cinco molinos medianos poner en marcha líneas de dosificación de metionina líquida. El programa de reembolsos específicos de Tamil Nadu aumentó la adopción en el centro de producción de huevos de Namakkal del 45 % al 68 % de las granjas, lo que hizo que los perfiles nutricionales de exportación fueran económicamente viables para los pequeños productores. La combinación de políticas reduce la brecha de precios frente a la harina de soja, lo que refuerza la percepción de valor incluso en medio de la volatilidad de la materia prima.[ 3 ]Fuente: Ministerio de Finanzas, “Enmiendas a los derechos de aduana del presupuesto de la Unión 2024-25”, indiabudget.gov.in.
Reformulación de una dieta baja en proteínas con aminoácidos cristalinos
Los objetivos de proteína cruda en el alimento se redujeron del 19% al 17.5% en las raciones de finalización de pollos de engorde entre 2023 y 2025, con una suplementación de cuatro aminoácidos que proporciona un peso corporal y una conversión alimenticia iguales a los 42 días. Este cambio reduce la producción de nitrógeno hasta en un 18%, facilitando la gestión de la cama y mejorando la calidad del aire interno, beneficios que resuenan entre los integradores que buscan credenciales de sostenibilidad. Un estudio controlado de 2024 publicado en el Indian Journal of Animal Nutrition validó un rendimiento idéntico con un 17% de proteína cruda, ahorrando INR 1.80 por kilogramo (USD 0.022) en el costo del alimento. Los productores de ponedoras que extienden sus ciclos más allá de las 80 semanas adoptan la valina como un quinto aminoácido limitante para mantener el peso del huevo por encima de los 58 gramos. Esta evidencia empírica impulsa una tendencia estructural a largo plazo que sustenta el mercado de aminoácidos para alimentos balanceados en la India.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad de los precios de la harina de soja y el maíz | −0.5% | Kerala, Himachal Pradesh y Uttarakhand | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Estrictos obstáculos regulatorios de BIS y FSSAI | −0.3% | Puertos de Mumbai, Chennai y Visakhapatnam | Mediano plazo (2-4 años) |
| Escasez de energía en la red eléctrica de las plantas de fermentación | −0.2% | Pune, Nashik, Vadodara y Ankleshwar | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Cadena de frío limitada para mezclas líquidas de metionina | −0.2% | Uttar Pradesh, Bihar, Chhattisgarh y Jharkhand | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Volatilidad de los precios de la harina de soja y el maíz
La harina de soja alcanzó las 58,000 INR por tonelada métrica (696 USD) en mayo de 2025, tras un déficit de cosecha del 22 % y la depreciación de la rupia, lo que provocó reformulaciones de las raciones que marginaron temporalmente los aminoácidos cristalinos. Los valores del maíz subieron en paralelo porque la mezcla con etanol desvió el grano forrajero, añadiendo 4,500 INR por tonelada métrica (54 USD) a las dietas de los pollos de engorde durante los meses de mayor aprovisionamiento. Una encuesta realizada en 2025 a 120 molinos mostró que el 68 % suspendió la inclusión de aminoácidos una vez que la harina de soja superó las 55,000 INR por tonelada métrica (660 USD). Este comportamiento intermitente dificulta la transición hacia formulaciones proteicas ideales estandarizadas y limita la penetración general a aproximadamente el 45 % del tonelaje nacional de piensos compuestos. Hasta que los futuros o las herramientas de gestión de riesgos maduren, las fluctuaciones de precios seguirán afectando al mercado indio de aminoácidos forrajeros.
Estrictos obstáculos regulatorios de la Oficina de Normas de la India (BIS) y la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI)
Los certificados por lotes de pureza, metales pesados y seguridad microbiológica añaden de cuatro a seis semanas al despacho, retrasando la llegada de importaciones urgentes. La demanda de variantes recubiertas o encapsuladas para el expediente toxicológico de la Autoridad de Seguridad y Normas Alimentarias de la India (FSSAI) bloqueó 18 envíos de sulfato de lisina solo en 2025 porque el etiquetado se desviaba de los requisitos de la Lista II. Los costos de cumplimiento de 1.2 millones de INR (14,400 USD) por unidad de mantenimiento de existencias (SKU) disuaden a los pequeños comerciantes y reducen la variedad de marcas, un escenario que mantiene los precios elevados en los mercados de nivel 2. Si bien las grandes empresas absorben estos cargos, los nuevos participantes se enfrentan a una fuerte barrera que ralentiza el descubrimiento de precios competitivos. A su vez, los usuarios finales retrasan la adopción, moderando el crecimiento del volumen en el mercado indio de aminoácidos para piensos.
Análisis de segmento
Por subaditivo: la lisina lidera, la metionina estimula el crecimiento
La lisina capturó la mayor participación como subaditivo, representando el 41.3% del tamaño del mercado de aminoácidos para piensos en India en 2025, debido a que las dietas de inicio y crecimiento para pollos de engorde en Andhra Pradesh, Telangana y Tamil Nadu incluyen hasta 3.5 kilogramos por tonelada métrica para reducir los costos de la harina de soja. Se prevé que la metionina registre la expansión más rápida, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.6% entre 2026 y 2031, a medida que los complejos avícolas integrados verticalmente cambian a análogos de hidroxiácidos líquidos que aumentan la eficiencia de conversión alimenticia y reducen los objetivos de proteína cruda. Juntos, estos dos aminoácidos ilustran cómo las estrategias de nutrición de precisión favorecen un equilibrio de aminoácidos digestibles sobre la proteína a granel, un cambio que mantiene a las aves de corral como el principal motor de crecimiento del mercado de aminoácidos para piensos en India. El aumento de la demanda también refleja los estándares de pureza impulsados por los reguladores que concentran la oferta entre los productores capaces de garantizar valores de ensayo consistentes.
La treonina, el triptófano y los aminoácidos de cadena ramificada, como la valina, forman un segmento más pequeño, pero en constante expansión, a medida que las fábricas de piensos adoptan conceptos de cuarto y quinto aminoácido limitante para reforzar la integridad intestinal y el rendimiento de la canal durante el estrés térmico. Los productores de camarón costero y pangasius continental están incrementando gradualmente la inclusión de treonina y lisina para lograr índices de conversión alimenticia inferiores a 1.3, lo que indica una diversificación más allá del ganado monogástrico. Hatos lecheros de alto valor genético en Punjab y Gujarat están probando lisina y metionina con protección ruminal que incrementan la producción diaria de leche hasta en 1.5 litros por vaca, aunque los volúmenes absolutos aún están por debajo de los requerimientos de las aves de corral. Las formulaciones especiales recubiertas o de liberación lenta para cerdos, mascotas y aves de traspatio completan la gama de productos y presentan oportunidades de crecimiento incremental para los proveedores enfocados en la diferenciación con valor añadido.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Por animal: las aves de corral lideran y registran el crecimiento más rápido
La avicultura representó el 66.1% del mercado indio de aminoácidos para piensos en 2025, gracias a la búsqueda de formulaciones de proteínas ideales por parte de integradores de pollos de engorde y ponedoras de todo el país, basados en altas inclusiones de lisina y metionina. Dado que estos integradores continúan reduciendo la proteína cruda, protegiendo al mismo tiempo los índices de conversión alimenticia, se proyecta que el segmento avícola registre el crecimiento más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4.6% entre 2026 y 2031, manteniendo así su liderazgo en la demanda sectorial. Las dietas de inicio típicas para pollos de engorde contienen actualmente hasta un 1.1% de lisina y un 0.55% de metionina, valores que se están extendiendo gradualmente del sur al este de la India. Las ponedoras emplean treonina y valina para mantener la masa de huevos durante ciclos de 80 semanas, lo que refuerza el liderazgo cuantitativo y la sofisticación cualitativa de la avicultura.
La acuicultura sigue siendo el siguiente motor de crecimiento, ya que los operadores de camarones y pangasius aumentan los niveles de lisina y metionina para mantener las tasas de conversión alimenticia por debajo de 1.3, aunque su participación absoluta aún está por debajo de la de las aves de corral. La demanda de rumiantes está aumentando entre los rebaños lecheros de alto rendimiento que suplementan con lisina y metionina protegidas en el rumen para aumentar la producción diaria de leche hasta en 1.5 litros por vaca; sin embargo, la penetración general se mantiene modesta. El uso de cerdos se limita a granjas organizadas en el noreste y la zona periurbana de Karnataka, donde la lisina y la treonina equilibradas mejoran la ganancia de masa magra y el rendimiento de la canal. Los segmentos de mascotas y ganado especializado complementan el consumo mediante formulaciones recubiertas o de liberación lenta que resisten la cálida cadena de distribución de la India, ofreciendo oportunidades de nicho, pero en crecimiento, para los proveedores.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Análisis geográfico
El sur de la India ocupó una importante cuota de mercado en el mercado indio de aminoácidos para piensos en 2025, impulsado por las industrias en expansión de pollos de engorde y camarones de Andhra Pradesh y la potencia de producción de huevos de Tamil Nadu en Namakkal. Los integradores de la región implementan rutinariamente inclusiones de lisina y metionina que se alinean con las mejores prácticas globales, lo que refuerza su liderazgo en el consumo. En contraste, se proyecta que la India Oriental crecerá más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.8 % hasta 2031, a medida que las empresas acuícolas de Bengala Occidental y Odisha aumenten su capacidad de producción de piensos compuestos. Las subvenciones gubernamentales para infraestructura y las inversiones privadas en criaderos están acelerando el establecimiento de fábricas de piensos, sentando las bases para una rápida adopción de aminoácidos.
India Occidental, centrada en Maharashtra y Gujarat, representa una parte significativa del mercado gracias a sus plantas de fermentación nacionales y a los sólidos sectores de productos lácteos y camarones. El norte de India contribuye con una parte significativa, con los conglomerados lecheros de Punjab y Haryana adoptando aminoácidos con protección ruminal, mientras que las plantas fragmentadas de Uttar Pradesh se quedan atrás en cuanto a formulaciones técnicas. Las zonas del Noreste y Central representan en conjunto una porción modesta, pero ofrecen oportunidades emergentes para la alimentación avícola y porcina a medida que entran empresas organizadas.
De cara al futuro, las mejoras en las carreteras, los proyectos de cadena de frío en los puertos y los subsidios al transporte ferroviario de mercancías reducirán las disparidades regionales de precios y ampliarán la cartera de productos. Los integradores del sur de la India están probando sistemas automatizados de dosificación de metionina líquida, un modelo que probablemente se extenderá hacia el este a medida que la cadena de frío se consolida. La expansión de la fermentación en las Indias Occidentales promete plazos de entrega más cortos para los usuarios del interior de Madhya Pradesh y Chhattisgarh. En conjunto, estos avances deberían ampliar la presencia del mercado indio de aminoácidos para piensos en zonas del interior desatendidas durante el horizonte de pronóstico.
Panorama competitivo
Las cinco principales empresas controlaron una cuota importante del mercado indio de aminoácidos en 2025, lo que ilustra una importante concentración en el mercado indio de aminoácidos para piensos. Evonik Industries AG lideró la oferta, aprovechando la producción de Singapur y las reservas de reserva en Chennai y Bombay para ofrecer entregas puntuales, seguida por Bluestar Adisseo Company (Corporación Nacional Química de China), que se diferenciaba por su análogo líquido de hidroximetionina distribuido mediante camiones cisterna con control de temperatura. Ambas empresas complementan sus productos con servicios de asesoría que optimizan las proporciones ideales de aminoácidos, lo que refuerza la fidelización de sus clientes.
Ajinomoto Co. Inc., Archer Daniels Midland Company y Novus International, Inc. (Mitsui & Co., Ltd.) completan el grupo líder, representando conjuntamente una participación significativa y centrándose en innovaciones en productos recubiertos, con protección ruminal y premezclas. Los competidores chinos CJ CheilJedang Corporation y Meihua Holdings Group han reducido los precios de la lisina y la treonina mediante condiciones crediticias agresivas, lo que ha obligado a las empresas establecidas a priorizar el valor técnico en lugar del costo del producto. La actividad de patentes, como la formulación de lisina secada por aspersión de Ajinomoto, indica un cambio hacia soluciones adaptadas al clima que abordan el húmedo entorno logístico de la India.
Estratégicamente, los proveedores están localizando el envasado, ampliando la capacidad de los tanques ISO e invirtiendo en laboratorios de ensayo de piensos para fidelizar a los integradores. Las empresas conjuntas de fermentación que se están evaluando en Gujarat podrían diversificar el abastecimiento y mitigar los riesgos de fluctuación cambiaria. La combinación de aminoácidos con enzimas, secuestrantes de micotoxinas o minerales traza en premezclas de un solo SKU también aumenta los costos de cambio para los compradores. Durante el período de pronóstico, estas medidas deberían reforzar la alta concentración, incluso a medida que los nuevos participantes se apropian de segmentos de productos básicos de bajo margen en el mercado indio de aminoácidos para piensos.
Líderes de la industria de aminoácidos para piensos en India
Evonik Industries AG
Adisseo
Ajinomoto Co., Inc.
Arquero Daniels Midland Co.
novus internacional, inc.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular

Desarrollos recientes de la industria
- Diciembre de 2025: Orffa presentó su cartera de aminoácidos y vitaminas de marca en Poultry India 2025 en Hyderabad, fortaleciendo su presencia en el mercado de aminoácidos alimentarios de la India y expandiendo su cartera de soluciones nutricionales para fabricantes e integradores de alimentos nacionales.
- Septiembre de 2025: DSM-Firmenich inauguró su primera planta india de aditivos alimentarios en Gujarat, incorporando así la producción local de soluciones vitamínicas y de sabor para piensos ganaderos. La instalación acorta las cadenas de suministro y se prevé que reduzca los costos de insumos para los mezcladores de premezclas indios, lo que favorecerá una mayor inclusión de aminoácidos y micronutrientes en los piensos compuestos.
- Enero de 2025: Jubilant Ingrevia puso en marcha una planta de vitamina B3 (niacinamida) que cumple con las normas cGMP en Bharuch, Gujarat, con una capacidad anual de 5,000 toneladas métricas, destinada a los mercados de alimentos, nutrición y cosméticos. El volumen nacional adicional debería mejorar la disponibilidad de vitaminas para las premezclas premium para aves y acuicultura, lo que anima a los formuladores a combinar aminoácidos cristalinos con mayores densidades vitamínicas para un mejor crecimiento.
Alcance del informe sobre el mercado de aminoácidos para piensos en India
Los aminoácidos para piensos son aminoácidos sintéticos o de origen natural que se añaden al alimento animal para mejorar la calidad de la proteína y optimizar la nutrición animal. Ayudan a equilibrar los requerimientos de aminoácidos esenciales como lisina, metionina, treonina y triptófano, mejorando el crecimiento y la eficiencia de conversión alimenticia, y reduciendo la excreción excesiva de nitrógeno en los sistemas de producción ganadera y avícola.
El informe sobre el mercado indio de aminoácidos para piensos ofrece un análisis exhaustivo basado en categorías de subaditivos, como lisina, triptófano, metionina, treonina y otros aminoácidos, así como en el tipo de animal, que abarca rumiantes, aves de corral, cerdos, acuicultura y otros animales. Las estimaciones y previsiones del mercado se presentan en dólares estadounidenses.
| Lisina |
| El triptófano |
| Metionina |
| Treonina |
| Otro aminoácido |
| Rumiantes | Subanimal |
| Vacas lecheras | |
| Otros rumiantes | |
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | |
| Otras aves de corral | |
| Aquaculture | Peces |
| Shrimp | |
| Otras especies de acuicultura | |
| Cerdo | |
| Otros animales |
| Por subaditivo | Lisina | |
| El triptófano | ||
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| Otro aminoácido | ||
| por animales | Rumiantes | Subanimal |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Aquaculture | Peces | |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales | ||
Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción








