| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 1.49% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de proteínas de suero de leche en Japón por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de proteína de suero de Japón registre una CAGR del 1.49% durante el período de pronóstico.
- La creciente atención de los consumidores hacia la proteína de suero se debe a sus beneficios funcionales. Se ha convertido en la elección de los consumidores japoneses orientados al fitness, lo que ha creado una demanda de productos de suero. Las proteínas del suero se utilizan ampliamente como ingredientes alimentarios debido a sus propiedades funcionales altamente nutritivas y beneficiosas. Por lo tanto, se consideran elementos importantes necesarios para una salud humana e infantil óptima, lo que impulsa el mercado en Japón. Empresas destacadas como Arla Foods Ingredients, Fonterra Japan, Friesland Campina y otras ofrecen diversos productos con infusión de proteína de suero para satisfacer la creciente demanda en el país.
- Con una creciente inclinación hacia la conveniencia, los alimentos listos para comer y cocinados en la naturaleza están ganando importancia en el mercado. A medida que los consumidores en el mercado se vuelven más conscientes de su salud y cuidan los alimentos que consumen, los fabricantes en el mercado se están enfocando en incorporar proteína de suero en varios alimentos listos para comer, como barras de proteínas y yogures, para atraer a los consumidores al mercado. Los ingredientes de la proteína de suero, como los aislados de proteína de suero y otros derivados de la proteína de suero, se infunden en barras de proteína que se pueden consumir mientras viaja. Por ejemplo, la empresa Asahi que opera en Japón ofrece barras de proteína con proteína de suero para satisfacer la demanda del mercado.
Tendencias y perspectivas del mercado de proteínas de suero en Japón
La nutrición deportiva y de rendimiento domina el mercado
- En Japón, los consumidores están dispuestos a llevar un estilo de vida saludable y activo, y quienes practican actividad recreativa optan cada vez más por algunos productos de nutrición deportiva para complementar sus sesiones de entrenamiento y obtener nutrientes más purificados.
- Según el Ministerio del Interior y Comunicaciones (Japón), en 2021, la proporción de personas mayores de diez años que practicaban deportes en Japón ascendió al 66.5 por ciento. Los suplementos ricos en proteínas que contienen proteínas de suero producen eficazmente el físico deseado, ya que se consideran una proteína completa y fácil de digerir. También mejoran la ingesta general de proteínas del cuerpo.
- Dado que cada vez más consumidores en el mercado participan en diversos deportes como fútbol, béisbol, voleibol, tenis y otros deportes que requieren cierta condición física, tienden a consumir productos de proteína de suero, como suplementos en polvo y batidos, para satisfacer la condición física. exigencia del deporte. Por lo tanto, la demanda de los consumidores de proteína de suero en diversas formas, como polvos y suplementos, está aumentando en Japón.
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Inclinación hacia alimentos ricos en proteínas entre bebés y adultos
- El número absoluto de introducciones de alimentos y bebidas con alto contenido de proteínas ha experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años, lo que los convierte en ricos en proteínas y en uno de los reclamos crecientes más sustanciales en el mercado de alimentos y bebidas. Además, los consumidores y deportistas buscan soluciones nutricionales naturales, menos procesadas y con beneficios comprobados. Muchas empresas fabricantes de ingredientes lácteos están lanzando nuevas soluciones nutricionales para apoyar a los fabricantes de nutrición deportiva.
- Por ejemplo, en diciembre de 2021, Lactalis Ingredients lanzó conceptos ricos en proteínas con dos fuentes de proteínas nativas, incluida la caseína micelar nativa de Ponativ y la proteína de suero nativa de Pronativ, dirigidas a la nutrición deportiva y el envejecimiento saludable.
- Por otra parte, el uso de fórmulas infantiles en Japón ha aumentado significativamente. Por ejemplo, en un estudio sobre la prevalencia de la lactancia materna en Japón, según el indicador de la Organización Mundial de la Salud - Alimentación del lactante y del niño pequeño (OMS-IYCF) publicado en PubMed Central 2021, aproximadamente la mitad de los bebés recibieron fórmula infantil por primera vez en el primeros tres días de vida.
- Según la Asociación Láctea de Japón, en 2021, el volumen de exportación de preparados para lactantes elaborados con productos lácteos de Japón ascendió a alrededor de 8.7 millones de kg. Las exportaciones de leche para bebés aumentaron constantemente durante la última década, y los principales fabricantes nacionales, como Meiji Holdings y Morinaga Milk Industry, exportaron preparaciones e ingredientes al extranjero. El creciente consumo de fórmulas infantiles está promoviendo aún más la venta de ingredientes proteicos de la leche en el mercado.
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Panorama competitivo
El mercado japonés de proteína de suero está fragmentado, con la presencia de varios actores pequeños e internacionales involucrados en la fabricación y distribución de ingredientes de proteína de suero en el país. Los fabricantes se centran en la innovación de productos y en publicitar sus productos a través de entusiastas del fitness en todo el país. Algunos actores dominantes del mercado japonés de proteína de suero incluyen Glanbia Plc, Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods amba, Groupe Lactalis y Sodiaal Co-operative Group.
Líderes de la industria de proteínas de suero de leche en Japón
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Glanbia plc
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Grupo Cooperativo Fonterra Limited
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Arla Foods amba
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Grupo Lactalis
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Grupo Cooperativo Social
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Desarrollos recientes de la industria
- Abril de 2023: Arla Foods Ingredients, con sede en Dinamarca, presentó Nutrilac y ProteinBoost, dos productos de proteína de suero de vanguardia que aprovechan la tecnología patentada de micropartículas. Este lanzamiento innovador aborda la creciente demanda mundial de proteínas de alta calidad, particularmente en el mercado japonés. Estos productos versátiles encuentran aplicación en una amplia gama de productos lácteos y de nutrición deportiva, incluidos yogures, postres y bebidas lácteas.
- Septiembre de 2022: Glanbia, una empresa destacada, cambió el nombre de su línea de productos de proteína de suero a "Tirlan" para el mercado japonés. Tirlan ofrece una selección diversa de aislados y concentrados de proteína de suero diseñados para satisfacer las necesidades de nutrición deportiva, fórmulas infantiles y otras aplicaciones de la industria alimentaria.
- Julio de 2021: MILEI GmbH, una filial de propiedad absoluta de Morinaga, establecida a través de una empresa conjunta entre Japón y Alemania en 1972, marcó un hito importante con la finalización e inauguración de una nueva instalación dedicada a la producción comercial de toda su cartera de productos.
Alcance del informe sobre el mercado de proteínas de suero de leche en Japón
La proteína de suero es una forma en polvo de proteína procedente del suero.
El mercado japonés de proteína de suero está segmentado por tipo de producto y aplicación. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero y proteína de suero hidrolizada. Según la aplicación, el mercado se segmenta en nutrición deportiva y de rendimiento, fórmulas infantiles y alimentos funcionales o enriquecidos.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor en USD.
Tipo
| Concentrados de proteína de suero |
| Aislados de proteína de suero |
| Proteínas de suero hidrolizadas |
Solicitud
| Nutrición Deportiva y de Rendimiento |
| Leche de fórmula para lactantes |
| Alimentos Funcionales/Fortificados |
| Tipo | Concentrados de proteína de suero |
| Aislados de proteína de suero | |
| Proteínas de suero hidrolizadas | |
| Solicitud | Nutrición Deportiva y de Rendimiento |
| Leche de fórmula para lactantes | |
| Alimentos Funcionales/Fortificados |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado japonés de proteína de suero?
Se proyecta que el mercado japonés de proteína de suero registrará una tasa compuesta anual del 1.49% durante el período previsto (2025-2030)
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Proteína de suero de Japón?
Glanbia Plc, Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods amba, Groupe Lactalis y Sodiaal Co-operative Group son las principales empresas que operan en el mercado japonés de proteína de suero.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de suero de Japón?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de proteína de suero de Japón para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína de suero de Japón para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe de la industria de proteína de suero en Japón
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la proteína de suero de Japón en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína de suero de Japón incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
