Tamaño y participación del mercado de aditivos alimentarios en Oriente Medio
Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2025 |
| Período de datos de pronóstico | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado (2026) | USD 0.94 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 1.10 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 3.24% CAGR |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado de aditivos alimentarios en Oriente Medio realizado por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio se expandirá de USD 0.91 millones en 2025 y USD 0.94 millones en 2026 a USD 1.10 millones en 2031, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3.24%, la más rápida entre 2026 y 2031. La inversión sostenida en complejos avícolas nacionales, el rápido abandono del uso de antibióticos promotores del crecimiento y las persistentes condiciones de estrés térmico sustentan el crecimiento constante del volumen de aditivos. La Visión 2030 de Arabia Saudí y otros programas similares de autosuficiencia en el Golfo siguen impulsando la expansión de la capacidad de producción de pollos de engorde y ponedoras, que requiere la inclusión precisa de aminoácidos, enzimas y electrolitos. Al mismo tiempo, el aumento de los niveles de micotoxinas en los envíos de maíz y soja importados está incrementando la demanda de antioxidantes y biotransformadores enzimáticos que protegen la calidad del pienso. Los desarrollos paralelos de maricultura a lo largo del Mar Rojo y el Golfo Pérsico están creando un segmento naciente pero de primera calidad para mezclas de pigmentos y aminoácidos específicos para uso marino, aunque los volúmenes aún son inferiores a los de las aves de corral y los rumiantes.
Conclusiones clave del informe
- Por tipo de aditivo, los aminoácidos representaron el 20.6% del tamaño del mercado de aditivos alimentarios de Oriente Medio en 2025, mientras que se proyecta que los antioxidantes registren la CAGR de más rápido crecimiento del 3.6% entre 2026 y 2031.
- Por tipo de animal, las aves de corral representaron el 55.7% del tamaño del mercado de aditivos alimentarios de Oriente Medio en 2025 y registraron la CAGR proyectada más rápida del 3.4% entre 2026 y 2031.
- Por geografía, Arabia Saudita lidera con el 39.0% de la participación de mercado de aditivos alimentarios en Medio Oriente en 2025, mientras que Irán está preparado para expandirse a una CAGR del 2.9% entre 2026 y 2031.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de aditivos alimentarios en Oriente Medio
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| La expansión del sector avícola se alinea con las hojas de ruta de autosuficiencia del Golfo | + 0.6% | Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Catar | Mediano plazo (2-4 años) |
| Eliminación acelerada de los promotores de crecimiento antibióticos y cambio a aditivos especiales | + 0.5% | Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Baréin, Kuwait | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Los eventos de estrés térmico impulsan la adopción de mezclas precisas de electrolitos y betaína | + 0.3% | Países del Consejo de Cooperación del Golfo, Irak | Corto plazo (≤ 2 años) |
| El rápido desarrollo de la maricultura a lo largo del Mar Rojo y el Golfo Pérsico | + 0.4% | Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Omán | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Los fitogénicos con certificación Halal ganan terreno entre los exportadores de valor añadido | + 0.2% | Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Irán | Mediano plazo (2-4 años) |
| La disponibilidad de metionina basada en hidrógeno verde reduce la dependencia de las importaciones | + 0.3% | Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
La expansión del sector avícola se alinea con las hojas de ruta de autosuficiencia del Golfo
Los gobiernos del Golfo están canalizando incentivos hacia los complejos nacionales de pollos de engorde y ponedoras para reducir la dependencia de las importaciones y estabilizar los precios de las proteínas. Alwadi Poultry Farms, por ejemplo, pondrá en marcha una fábrica de piensos de 90 toneladas métricas por hora en Riad durante el primer semestre de 2026, cuyas líneas de producción se dedicarán tanto a piensos para aves como para rumiantes.[ 1 ]Fuente: Personal de Poultry World, “El empeoramiento del suministro de alimento en Irán aumenta los costos de la carne y los huevos”, PoultryWorld.netLos integradores existentes también están modernizando los molinos antiguos con equipos de dosificación de precisión para ajustar las formulaciones de aminoácidos y enzimas, aumentando así la eficiencia de conversión alimenticia.
Eliminación acelerada de los promotores de crecimiento antibióticos y cambio a aditivos especializados
Los organismos reguladores de Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos endurecieron los límites a los antibióticos promotores del crecimiento en 2024 y 2025, lo que obligó a los nutricionistas a adoptar ácidos orgánicos, probióticos y fitogénicos, más costosos pero que cumplen con las normativas. La contaminación por micotoxinas en los cargamentos de granos importados empeoró durante el mismo período, lo que intensificó la necesidad de aglutinantes y desintoxicantes enzimáticos. Los aditivos especiales son de tres a cinco veces más caros por tonelada métrica que los antibióticos convencionales, lo que afecta negativamente la economía de los pequeños agricultores.
Los eventos de estrés térmico impulsan la adopción de mezclas de electrolitos y betaína de precisión
Las temperaturas estivales superiores a 45 °C en los países del Golfo reducen el consumo de alimento y aumentan la mortalidad en aves de corral y rumiantes. Los nutricionistas ahora prescriben mezclas equilibradas de sodio, potasio, cloruro y bicarbonato, complementadas con betaína como osmolito que ayuda a mantener la integridad celular bajo estrés térmico. Una investigación revisada por pares en Egipto demostró que la inclusión de pimentón mejoró la producción de huevos bajo estrés térmico, lo que subraya el papel complementario de los antioxidantes naturales. La demanda de estas formulaciones es estructural, ya que las proyecciones climáticas indican días de calor extremo más frecuentes. Los proveedores capaces de adaptar las proporciones de electrolitos a la salinidad variable del agua obtienen una ventaja competitiva en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio.
Los fitogénicos con certificación Halal ganan terreno entre los exportadores de valor añadido
Los procesadores avícolas orientados a la exportación, dirigidos al Sudeste Asiático y el Norte de África, insisten en insumos con certificación halal a lo largo de toda la cadena de valor. Los fitógenos a base de aceites esenciales derivados del orégano, el tomillo y el ajo satisfacen las necesidades de posicionamiento halal y libre de antibióticos, promoviendo la salud intestinal mediante vías antimicrobianas naturales. Las auditorías de certificación pueden prolongar hasta 12 semanas los plazos de lanzamiento comercial, pero los sobreprecios en los mercados de destino justifican el esfuerzo. Por lo tanto, la trazabilidad documentada se convierte en un criterio de compra decisivo, permitiendo a los proveedores certificados aumentar el volumen y los márgenes de beneficio en el mercado de aditivos alimentarios de Oriente Medio.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Los volátiles precios de los seguros, fletes y costos de la soja y el maíz inflan los costos de los alimentos. | -0.4% | Regional, aguda en Irán, Irak y Yemen | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Redes de distribuidores fragmentadas y ciclos de pagos tardíos de los pequeños agricultores | -0.3% | Irán, Irak, Yemen, Omán | Mediano plazo (2-4 años) |
| Riesgos geopolíticos del transporte marítimo a través de Bab-el-Mandeb y el estrecho de Ormuz | -0.3% | Regional, especialmente Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos | Corto plazo (≤ 2 años) |
| La escasez de laboratorios acreditados para pruebas de micotoxinas y residuos retrasa las aprobaciones | -0.2% | Irán, Irak, Yemen, Jordania, Líbano | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Los volátiles precios de los seguros y fletes de la soja y el maíz inflan los costos de los alimentos.
Las materias primas para piensos representan más del 90 % de los gastos de producción de piensos avícolas, con la harina de soja y el maíz dominando la factura. Los desvíos de transporte marítimo en el Mar Rojo en 2025 provocaron fluctuaciones de dos dígitos en los precios de los fletes, incluso cuando los precios spot mundiales bajaron, lo que socavó la planificación previsible de los márgenes.[ 2 ]Fuente: Agencia de Calificación Crediticia de Pakistán, “Alimentos para aves de corral”, pacra.comLos molinos iraníes, ante una caída significativa en las cosechas nacionales de maíz, pagaron primas para asegurar los cargamentos, lo que limitó el efectivo disponible para aditivos. Esta volatilidad desalienta los contratos de aditivos a largo plazo, ya que las fórmulas de las raciones deben adaptarse a la fluctuación de los precios de las materias primas. Hasta que la logística se estabilice, los proveedores de aditivos se enfrentarán a calendarios de pedidos erráticos en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio.
La escasez de laboratorios acreditados para pruebas de micotoxinas y residuos retrasa las aprobaciones
Los organismos reguladores de Irán, Irak y los mercados más pequeños de Oriente Medio exigen que laboratorios locales acreditados autoricen nuevas formulaciones de aditivos. Sin embargo, las limitaciones de capacidad pueden retrasar los resultados de las pruebas hasta 12 semanas. Los importadores suelen enviar muestras a Europa o Asia-Pacífico para su análisis mediante cromatografía líquida de alta resolución y espectrometría de masas, lo que incrementa los costos. Este retraso frena el lanzamiento de aglutinantes, probióticos y enzimas innovadores diseñados para mitigar el aumento de las cargas de micotoxinas en los cargamentos de granos importados. Sin inversión analítica nacional, las colas de aprobación seguirán frenando la adopción de nuevos productos en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio.
Análisis de segmento
Por aditivo: predominio de aminoácidos, rápido aumento de antioxidantes
Los aminoácidos capturaron el 20.6 % del mercado de aditivos alimentarios en Oriente Medio en 2025, una posición asegurada por la metionina y la lisina, ya que las dietas regionales a base de maíz y harina de soja carecen de estos nutrientes esenciales. La suplementación de precisión puede mejorar la conversión alimenticia de los pollos de engorde hasta en un 5 %, lo que se traduce directamente en un ahorro de costes por kilogramo de peso vivo. Se prevé que el mercado de aditivos alimentarios de aminoácidos en Oriente Medio crezca a medida que aumenta la producción avícola y se endurecen los estándares de formulación. Mientras tanto, se prevé que los antioxidantes crezcan a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 3.6 %, entre 2026 y 2031, impulsados por entornos de almacenamiento más cálidos y un mayor riesgo de micotoxinas, que aceleran la oxidación lipídica en el alimento almacenado.
Los formuladores prefieren la etoxiquina, el butilhidroxitolueno y los tocoferoles naturales; sin embargo, su adopción se combina cada vez más con extractos botánicos para satisfacer las expectativas de los consumidores de etiquetas naturales. Las enzimas siguen siendo un segmento integral porque las fitasas liberan fósforo no fitato y las carbohidrasas mejoran la disponibilidad energética de los granos forrajeros locales ricos en fibra. Vitaminas, minerales, aglutinantes, pigmentos, acidificantes, probióticos y derivados de levadura completan la cartera, y cada uno aborda las deficiencias específicas de cada especie, que varían según la geografía. En conjunto, estas categorías preservan la integridad del alimento en condiciones de almacenamiento en el desierto y sustentan la competitividad del mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Por animal: la avicultura lidera, la acuicultura avanza
La avicultura absorbió el 55.7 % del mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio en 2025 y se prevé que crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 3.4 %, entre 2026 y 2031, a medida que los grandes integradores incorporen galpones de pollos de engorde con ambiente controlado y naves de ponedoras comerciales de ciclo más largo. La inclusión de aminoácidos y enzimas de alta densidad sigue siendo fundamental para alcanzar el peso objetivo en un plazo de 35 a 42 días, manteniendo al mismo tiempo una baja tasa de conversión alimenticia. Los sistemas de ponedoras prolongan la producción hasta las 72 semanas, lo que requiere un aporte continuo de vitaminas, minerales y pigmentos para proteger la resistencia de la cáscara y el color de la yema, características que atraen a los consumidores del Golfo. En consecuencia, la cuota de mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio vinculada a la avicultura se mantendrá dominante durante el horizonte de pronóstico.
La acuicultura es la más pequeña, pero está creciendo porcentualmente, a medida que Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos amplían sus proyectos de maricultura de camarón y dorada. Las especies marinas demandan pigmentos especializados, omega-3 y mezclas de aminoácidos de origen marino, lo que eleva el gasto en aditivos por tonelada incluso con un tonelaje menor. La producción porcina sigue siendo insignificante por razones culturales, mientras que los nichos de camellos y caballos exigen formulaciones especiales premium que diversifican el mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
Análisis geográfico
Arabia Saudita lidera el mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio con una cuota del 39.0 % en 2025, impulsada por sus objetivos de desarrollo ganadero para 2030, la producción integrada de pollos de engorde y las iniciativas para ampliar las exportaciones con certificación halal. La puesta en marcha de nuevas plantas de alta capacidad y el interés en la metionina basada en hidrógeno verde presentan oportunidades de crecimiento, a pesar de la incertidumbre sobre su viabilidad comercial. Las restricciones a los antibióticos promotores del crecimiento están acelerando la adopción de ácidos orgánicos, probióticos y fitogénicos, lo que aumenta la densidad de valor en los piensos. La conformidad con las normas del Consejo de Cooperación del Golfo facilita el comercio transfronterizo, reforzando el papel fundamental de Arabia Saudita en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio.
Se prevé que Irán experimente la tasa de crecimiento más rápida, del 2.9 %, durante el período 2026-2031, impulsada por la escasez nacional de granos y la depreciación de la moneda, que están limitando la oferta de piensos. Los molinos comerciales están priorizando la extracción de nutrientes de las materias primas, lo que ha llevado a una mayor adopción de enzimas y aminoácidos protegidos. Si bien las fluctuaciones monetarias plantean desafíos para la importación de aditivos, el apoyo gubernamental a la investigación local y la fabricación de probióticos está impulsando la innovación. Sin embargo, la ausencia de laboratorios acreditados retrasa la aprobación de nuevas formulaciones, lo que limita el crecimiento del mercado a corto plazo.
Los demás países de Oriente Medio, como Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Baréin, Catar, Omán, Irak, Yemen, Jordania y Líbano, presentan patrones de crecimiento diversos, influenciados por factores como la estabilidad política, la disponibilidad de capital y las tendencias de consumo de proteínas. Emiratos Árabes Unidos continúa atrayendo inversión extranjera, centrándose en reducir los plazos de entrega y mejorar el apoyo local. Omán y Baréin priorizan la acuicultura, lo que genera oportunidades para los aditivos marinos, mientras que Irak y Yemen enfrentan desafíos como la fragmentación de las cadenas de suministro y los riesgos crediticios. En conjunto, estos mercados contribuyen a la diversificación y al crecimiento gradual del mercado general de aditivos para piensos en Oriente Medio.
Panorama competitivo
Se proyecta que el mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio se mantendrá fragmentado y con baja concentración en 2025. Empresas clave como DSM-Firmenich AG, Archer-Daniels-Midland Company, Cargill, Incorporated, Alltech, Inc. y Bluestar Adisseo Company mantienen su presencia en el mercado gracias a redes de distribución consolidadas y amplios equipos técnicos. La venta de la unidad de Nutrición y Salud Animal por parte de DSM-Firmenich AG a CVC Capital Partners por 2.2 millones de euros (2.3 millones de dólares) en 2026 permitió a la empresa asignar recursos a las prioridades de nutrición humana, a la vez que brindó al nuevo propietario la oportunidad de expandirse en mercados emergentes.[ 3 ]Fuente: Comunicado de prensa de DSM-Firmenich, “CVC Capital se asocia para adquirir Animal Nutrition and Health”, dsm-firmenich.comLas multinacionales invierten cada vez más en plantas locales de premezclas, como la planta egipcia de 10,000 toneladas métricas de DSM-Firmench AG, puesta en marcha en 2024, para reducir los tiempos de transporte y adaptar las mezclas a climas desérticos. Estas inversiones refuerzan la presencia de la marca y la capacidad de respuesta del servicio en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio.
Los mezcladores regionales especializados en fitogénicos con certificación halal aprovechan las carencias de las empresas globales cuyas cadenas de suministro centralizadas se enfrentan a retrasos en los pagos. Sus modelos ágiles ofrecen plazos de pago más cortos, lotes más pequeños y formulaciones adaptadas a la salinidad del agua del Golfo y la variabilidad de los cereales. Los secuestrantes de micotoxinas y las premezclas para la mitigación del estrés térmico son especialmente propicios para la innovación, ya que el clima y la logística aumentan los desafíos oxidativos y fúngicos. Por lo tanto, la competitividad depende de la capacidad de localizar la producción y validar la eficacia mediante ensayos de campo, más que del valor de marca únicamente.
Están surgiendo avances tecnológicos en tres áreas clave: la síntesis de aminoácidos de origen biológico mediante electrólisis de hidrógeno verde, plataformas de fermentación microbiana para la producción de nuevos probióticos y software de nutrición de precisión que integra datos de sensores con la dosificación de aditivos. Los principales integradores ya utilizan instrumentos de infrarrojo cercano para el análisis de ingredientes y la microdosificación automatizada para reducir la variabilidad de las formulaciones. Las pequeñas fábricas se encuentran rezagadas debido a las limitaciones de capital y la distribución fragmentada, pero las subvenciones gubernamentales a la innovación en Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos podrían acelerar la adopción. En general, el éxito de los proveedores en el mercado de aditivos para piensos de Oriente Medio se basará más en la agilidad, la trazabilidad certificada y el soporte técnico in situ que en la escala global.
Líderes de la industria de aditivos alimentarios en Oriente Medio
Cargill, incorporada.
Compañía Archer-Daniels-Midland
DSM-Firmench AG
Compañía Bluestar Adisseo
alltech, inc.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Desarrollos recientes de la industria
- Febrero de 2025: Novonesis adquirió la participación de DSM-Firmench AG en Feed Enzyme Alliance por 1.5 millones de euros (1.6 millones de dólares), consolidando la capacidad global enzimática y fortaleciendo la distribución en Oriente Medio.
- Enero de 2025: La reunión de cooperación agrícola entre Turquía e Irán describió iniciativas conjuntas en la industria de alimentos para animales que aceleran la transferencia de tecnología y la adopción de aditivos especiales.
- Noviembre de 2024: Phibro Animal Health completó la adquisición del negocio de aditivos alimentarios medicados de Zoetis, ampliando así su cartera de soluciones para la salud intestinal y la coccidiosis. Esta operación fortalece la presencia de Phibro en Oriente Medio, impulsando la demanda regional de nutrición avanzada para el ganado y alternativas a los antibióticos.
- Septiembre de 2024: DSM-Firmench AG estableció una planta de fabricación de premezclas y aditivos para piensos en Egipto para atender los mercados de Oriente Medio y África. La planta proporciona acceso regional a productos de nutrición animal, como vitaminas, enzimas y aditivos especiales.
Alcance del informe sobre el mercado de aditivos para piensos en Oriente Medio
Los aditivos alimentarios son sustancias, nutritivas o no, que se añaden en pequeñas cantidades a las dietas animales para mejorar la calidad del alimento, optimizar el rendimiento animal, promover la salud o mitigar el impacto ambiental. Si bien no reemplazan la nutrición básica, optimizan la digestión, la inmunidad y la eficiencia del crecimiento en la ganadería y la acuicultura. El mercado de aditivos alimentarios de Oriente Medio está segmentado por aditivo (acidificantes, aminoácidos, antibióticos, antioxidantes, aglutinantes, enzimas, aromas y edulcorantes, minerales, desintoxicantes de micotoxinas y más), por animal (acuicultura, aves de corral, rumiantes, cerdos y otros animales) y por geografía (Irán, Arabia Saudita y resto de Oriente Medio). Los pronósticos del mercado se proporcionan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
| Acidificantes | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | |
| Ácido propiónico | |
| Otros Acidificantes | |
| Aminoácidos | Lisina |
| Metionina | |
| Treonina | |
| El triptófano | |
| Otros aminoácidos | |
| Antibióticos | Bacitracina |
| penicilinas | |
| Tetraciclinas | |
| Tilosina | |
| Otros antibióticos | |
| Los antioxidantes | Butilhidroxianisol |
| Hidroxitolueno butilado | |
| Ácido cítrico | |
| Etoxiquina | |
| Galato de propilo | |
| Los tocoferoles | |
| Otros antioxidantes | |
| AGLOMERANTES | Aglutinantes naturales |
| Aglutinantes sintéticos | |
| Enzimas | Carbohidrasas |
| fitasas | |
| Otras enzimas | |
| Sabores y Edulcorantes | Sabores |
| Edulcorantes | |
| Minerales | Los Macrominerales |
| Microminerales | |
| Desintoxicantes de micotoxinas | AGLOMERANTES |
| Biotransformadores | |
| Fitogénicos | Aceite esencial |
| Hierbas y especias | |
| Otros fitogénicos | |
| Pigmentos | Los carotenoides |
| Cúrcuma y espirulina | |
| Prebióticos | Fructo Oligosacáridos |
| Galacto Oligosacáridos | |
| La inulina | |
| Lactulosa | |
| Oligosacáridos de manano | |
| Oligosacáridos de xilo | |
| Otros prebióticos | |
| Probióticos | Bifidobacterias |
| Enterococo | |
| Lactobacilos | |
| pediococo | |
| Estreptococo | |
| Otros probióticos | |
| Vitaminas | Vitamina A |
| La vitamina B | |
| Vitamina C | |
| Vitamina E | |
| Otras vitaminas | |
| Levadura | Levadura viva |
| Levadura de selenio | |
| Levadura gastada | |
| Levadura Seca Torula | |
| Levadura de suero | |
| Derivados de levadura |
| Aquaculture | Peces |
| Shrimp | |
| Otras especies de acuicultura | |
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | |
| Otras aves de corral | |
| Rumiantes | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | |
| Otros rumiantes | |
| Cerdo | |
| Otros animales |
| Irán |
| Saudi Arabia |
| Resto de Medio Oriente |
| Por aditivo | Acidificantes | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | ||
| Ácido propiónico | ||
| Otros Acidificantes | ||
| Aminoácidos | Lisina | |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| El triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| Antibióticos | Bacitracina | |
| penicilinas | ||
| Tetraciclinas | ||
| Tilosina | ||
| Otros antibióticos | ||
| Los antioxidantes | Butilhidroxianisol | |
| Hidroxitolueno butilado | ||
| Ácido cítrico | ||
| Etoxiquina | ||
| Galato de propilo | ||
| Los tocoferoles | ||
| Otros antioxidantes | ||
| AGLOMERANTES | Aglutinantes naturales | |
| Aglutinantes sintéticos | ||
| Enzimas | Carbohidrasas | |
| fitasas | ||
| Otras enzimas | ||
| Sabores y Edulcorantes | Sabores | |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | Los Macrominerales | |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de micotoxinas | AGLOMERANTES | |
| Biotransformadores | ||
| Fitogénicos | Aceite esencial | |
| Hierbas y especias | ||
| Otros fitogénicos | ||
| Pigmentos | Los carotenoides | |
| Cúrcuma y espirulina | ||
| Prebióticos | Fructo Oligosacáridos | |
| Galacto Oligosacáridos | ||
| La inulina | ||
| Lactulosa | ||
| Oligosacáridos de manano | ||
| Oligosacáridos de xilo | ||
| Otros prebióticos | ||
| Probióticos | Bifidobacterias | |
| Enterococo | ||
| Lactobacilos | ||
| pediococo | ||
| Estreptococo | ||
| Otros probióticos | ||
| Vitaminas | Vitamina A | |
| La vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| Vitamina E | ||
| Otras vitaminas | ||
| Levadura | Levadura viva | |
| Levadura de selenio | ||
| Levadura gastada | ||
| Levadura Seca Torula | ||
| Levadura de suero | ||
| Derivados de levadura | ||
| por animales | Aquaculture | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales | ||
| Por geografía | Irán | |
| Saudi Arabia | ||
| Resto de Medio Oriente | ||
Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
