ANÁLISIS DEL TAMAÑO Y LA PARTICIPACIÓN DEL MERCADO DE BARRAS DE CEREALES DE NORTEAMERICA: TENDENCIAS DE CRECIMIENTO Y PREVISIONES HASTA 2030

Tendencias del mercado de barras de cereales de América del Norte

La creciente preocupación de los consumidores por la ingesta nutricional ha resultado en una fuerte demanda de opciones de refrigerios saludables como barras de cereales.

• Las barras de cereales se prefieren con mayor frecuencia para consumirse como complemento de las comidas, especialmente como desayuno o refrigerio para llevar en la región. Por ejemplo, el desayuno favorito en Estados Unidos en 2023 fueron los cereales, y el 14% de las personas los eligió como opción preferida.
• En Norteamérica, las gomas de mascar tienen varios atributos de producto que satisfacen las preferencias y necesidades de los consumidores. Muchos consumidores de la región prefieren los chicles sin azúcar para reducir su consumo de azúcar. Los chicles sin azúcar se endulzan con edulcorantes alternativos como el xilitol.
• Con la creciente demanda de alternativas saludables a los snacks, los fabricantes de barras de cereales han experimentado un aumento en sus ventas. La fluctuación del precio del producto está relacionada con el aumento y la caída de los precios de sus materias primas, incluidos los cereales, los cereales, el azúcar y otros. En América del Norte, en 2023, el precio minorista de una barra de cereal era de 6.54 dólares.
• En Norteamérica, las barras de cereales se consumen para sustituir o complementar una comida. La importancia del aspecto nutricional se refleja mejor en el hecho de que entre todas las diferentes barritas, las barras de cereales se consumen como una alternativa más saludable a las comidas entre los estadounidenses. La barra de cereal es el segundo segmento de snacks más grande en los Estados Unidos, con una participación en valor del 40% en 2023.

OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME

Análisis de segmentos: Canal de distribución

Segmento de supermercados e hipermercados en el mercado de barras de cereales de América del Norte

Los supermercados e hipermercados dominan el mercado norteamericano de barras de cereales, con aproximadamente el 40% de la participación total del mercado en 2024. La posición de liderazgo del segmento se atribuye a su amplia variedad de productos y ventajas estratégicas en la distribución minorista. Estos formatos minoristas ofrecen a los consumidores acceso a diversas selecciones de marcas, promociones de temporada y descuentos por compras al por mayor, lo que los convierte en el destino de compras preferido para la compra de barras de cereales. Las principales cadenas de supermercados como Walmart, Safeway, Costco, Amazon Fresh, Target, Whole Foods, Publix y Aldi mantienen secciones dedicadas a las barras de cereales, lo que mejora la visibilidad de los productos y el acceso de los consumidores. El sólido desempeño del segmento se ve respaldado además por la creciente preferencia de los consumidores por las experiencias de compra en un solo lugar y la capacidad de examinar físicamente los productos antes de comprarlos.

Segmento de tiendas minoristas en línea en el mercado de barras de cereales de América del Norte

El canal minorista en línea está demostrando un potencial de crecimiento notable en el mercado de barras de cereales de América del Norte, con una tasa de crecimiento prevista de aproximadamente el 7 % durante 2024-2029. Este crecimiento acelerado está impulsado principalmente por la alta tasa de penetración de Internet en la región, con aproximadamente el 93 % de la población con acceso a Internet. La expansión del canal se ve respaldada además por la creciente colaboración entre las marcas de barras de cereales y los minoristas en línea, que ofrecen a los consumidores una amplia gama de productos con diversos sabores y requisitos nutricionales. Las principales plataformas en línea como Amazon, Walmart, Target, Kroger, Instacart y Costco Wholesale están ampliando activamente sus carteras de barras de cereales, brindando a los consumidores experiencias de compra convenientes, precios competitivos y opciones de entrega a domicilio.

Segmentos restantes en el canal de distribución

Las tiendas de conveniencia y otros formatos minoristas siguen desempeñando papeles importantes en el mercado norteamericano de barras de cereales. Las tiendas de conveniencia sirven como puntos de compra cruciales para los consumidores en movimiento, en particular en lugares estratégicos como gasolineras, centros de tránsito y centros urbanos. La categoría "Otros", que abarca tiendas especializadas, clubes mayoristas, farmacias y máquinas expendedoras, atiende necesidades y preferencias específicas de los consumidores. Estos canales se benefician de su accesibilidad, horarios de atención extendidos y capacidad para atender a diversos segmentos de consumidores. Las tiendas especializadas, en particular, se han ganado un nicho al ofrecer variedades de barras de desayuno premium y enfocadas en la salud, mientras que las máquinas expendedoras brindan acceso instantáneo a estos bocadillos nutritivos en varias ubicaciones.

Análisis de segmentos geográficos del mercado de barras de cereales de América del Norte

Mercado de barras de cereales en Estados Unidos

Estados Unidos domina el mercado norteamericano de barras de cereales, con aproximadamente el 78% del valor total del mercado en 2024. El liderazgo del mercado del país está impulsado por una fuerte preferencia de los consumidores por opciones de desayuno y refrigerio convenientes y portátiles. Los consumidores estadounidenses buscan cada vez más productos convenientes y que promuevan la salud que puedan reemplazar eficazmente las comidas tradicionales. La demanda es particularmente fuerte entre los entusiastas del fitness debido al mayor contenido de fibra y energía en las barras de cereales. El mercado se caracteriza por una creciente preferencia por los productos de etiqueta limpia, y los consumidores muestran un mayor interés en las barras con contenido de grano integral, afirmaciones orgánicas y alto contenido de fibra. Dos tercios de los padres estadounidenses buscan específicamente productos de refrigerio que ofrezcan beneficios de grano integral y fibra para sus hijos. La sólida red de distribución, que comprende las principales cadenas minoristas y plataformas en línea, fortalece aún más la posición en el mercado. La presencia de fabricantes clave y sus continuas innovaciones de productos en respuesta a la evolución de las preferencias de los consumidores mantienen el dinamismo del mercado.

Mercado de barras de cereales en México

México representa uno de los mercados más dinámicos de la región de América del Norte, con una proyección de crecimiento de aproximadamente el 9% CAGR entre 2024 y 2029. El mercado de barras de cereales del país está experimentando una rápida transformación impulsada por las preferencias cambiantes de los consumidores y la creciente conciencia de la salud. El crecimiento del mercado está respaldado por una sólida infraestructura minorista, con importantes cadenas de supermercados como Walmart, Comercial Mexicana, Soriana y Superama que ofrecen una amplia selección de productos de barras de cereales. Las tiendas de conveniencia desempeñan un papel crucial en la expansión del mercado, con cadenas como Oxxo, Extra y Circle K que brindan accesibilidad a los consumidores las 24 horas. El mercado está siendo testigo de una mayor demanda de productos innovadores, particularmente en los segmentos orgánicos y centrados en la salud. Los consumidores locales están adoptando cada vez más las barras de cereales como una alternativa conveniente para el desayuno y una opción de refrigerio saludable. La presencia de marcas internacionales y fabricantes locales crea un entorno competitivo que impulsa la innovación de productos y el crecimiento del mercado.

Mercado de barras de cereales en Canadá

El mercado de barritas de cereales de Canadá muestra un gran potencial impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre las opciones de alimentos saludables y una creciente preferencia por opciones nutricionales convenientes. Los consumidores canadienses valoran especialmente las barritas de cereales por sus beneficios para la salud, que incluyen un mejor control de la presión arterial y niveles más bajos de colesterol. El mercado se caracteriza por una fuerte demanda de productos de etiqueta limpia, variedades ricas en nutrientes y opciones sin gluten. Las principales cadenas de supermercados, incluidas Walmart, Safeway, Sobeys, Metro y Loblaw, brindan una cobertura de distribución a nivel nacional, lo que garantiza una amplia disponibilidad de productos. El mercado del país es particularmente receptivo a los lanzamientos de productos innovadores, y los fabricantes se centran en variantes orgánicas, kosher y sin alérgenos. La preferencia de los consumidores por los ingredientes saludables y los edulcorantes naturales ha llevado al surgimiento de varias marcas locales de barritas de cereales que ofrecen productos especializados. El mercado también se beneficia de la fuerte presencia de tiendas de alimentos saludables y minoristas especializados que atienden requisitos dietéticos específicos.

Mercado de barras de cereales en otros países

El mercado de las barras de cereales en otros países de América del Norte, como Cuba, Groenlandia, Jamaica, Costa Rica, Panamá y Guatemala, presenta características únicas que están condicionadas por las preferencias de los consumidores locales y los panoramas minoristas. Estos mercados se caracterizan por una creciente conciencia de las opciones de snacks saludables y una creciente adopción de productos alimenticios convenientes. La estructura minorista en estos países varía significativamente, con una mezcla de cadenas minoristas modernas y tiendas tradicionales que atienden a diferentes segmentos de consumidores. Los mercados están presenciando una transformación gradual con la introducción de marcas internacionales y el surgimiento de fabricantes locales. La educación del consumidor sobre los beneficios nutricionales y el aumento de los ingresos disponibles son factores clave que impulsan el desarrollo del mercado. La creciente penetración de las plataformas de comercio electrónico y minoristas organizadas está creando nuevas oportunidades para la expansión del mercado. Estos países muestran potencial para el crecimiento futuro a medida que la conciencia del consumidor sobre las opciones de snacks saludables continúa aumentando.

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