| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.21% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de proteínas lácteas en Norteamérica por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de proteínas lácteas de América del Norte registre una CAGR del 6.21 % durante el período de pronóstico.
América del Norte es un mercado muy maduro para la proteína de suero, con más de 1,000 productos que contienen suero de leche que ingresan al mercado cada año. La industria láctea de América del Norte puede ayudar a los formuladores a satisfacer la demanda de los consumidores de etiquetas limpias y conveniencia diaria a escala de producción. Los consumidores pueden incorporar fácilmente proteína de suero de leche en sus dietas combinándola directamente con batidos, yogur, avena, pasta y más, para aumentar su consumo de proteína a lo largo del día.
El aumento de la concienciación de los consumidores, especialmente en el caso de los alimentos funcionales y los suplementos dietéticos, ha sido un factor importante para el desarrollo del mercado en los últimos tiempos.
Tendencias y perspectivas del mercado de proteínas lácteas en América del Norte
Aplicaciones generalizadas de proteína láctea en nutrición de rendimiento para aumentar los ingresos
Las proteínas lácteas están en una posición única para agregar nutrición a los productos alimenticios con bajo contenido de proteínas. Los fabricantes de proteínas lácteas de América del Norte están encontrando formas de ofrecer a los consumidores más opciones y están desarrollando productos innovadores que incorporan proteínas lácteas en diversos refrigerios, mezclas para hornear, bebidas, productos de nutrición deportiva y más. Por ejemplo, los productos a base de proteína de suero se utilizan cada vez más en la industria de la nutrición deportiva. Esto incluye productos como barras, polvos y bebidas de proteína de suero.
Los consumidores en el mercado actual se ven más afectados por el etiquetado interactivo. Los fabricantes de la industria de la nutrición deportiva se están enfocando más en el empaque de los productos, incluido un etiquetado atractivo, que facilita a los consumidores saber qué ingredientes están consumiendo y garantizan la seguridad del producto para ellos mismos.
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Estados Unidos lidera el mercado lácteo de América del Norte
El mercado lácteo de América del Norte puede ayudar a los formuladores a satisfacer la demanda de los consumidores de etiquetas limpias y conveniencia diaria a escala de producción. Los consumidores pueden incorporar fácilmente proteína de suero de leche en sus dietas combinándola directamente con batidos, yogur, avena, pasta y más, para aumentar su consumo de proteína a lo largo del día. Las proteínas de suero ofrecen alternativas naturales a los esteroides anabólicos androgénicos para los culturistas. Hay numerosos productos comerciales de nutrición deportiva disponibles en los Estados Unidos actualmente, que usan proteína de suero como fuente de proteína. Las categorías que incorporan proteínas de suero como parte de su perfil nutricional son, en general, productos muy proteicos: sustitutivos de comidas, productos para el aumento de peso y bebidas pre-entrenamiento.
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Panorama competitivo
Algunos de los principales actores en el mercado de proteínas lácteas de América del Norte son Dairiconcepts, Devondale Murray Goulburn Co-Operative, Erie, Foods Inc., Fonterra, Grassland, Glanbia, Idaho Milk, Laïta Group, Milk Specialties Inc., Sole Mizo y Tatura Milk Ind, entre otros.
Líderes de la industria de proteínas lácteas de América del Norte
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Conceptos lácteos
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Devondale Murray Goulburn
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Grupo Laita
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erie alimentos inc.
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Fonterra
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
En 2019, el grupo Arla introdujo el hidrolizado de proteína de suero sin sabor amargo en todos sus países operativos, incluido Estados Unidos. Su nuevo hidrolizado de proteína de suero 100% Lacprodan® HYDRO. PowerPro es un 50% menos amargo que productos comparables, con un grado similar de hidrólisis
En 2017, Arla Foods, una empresa de fabricación de productos lácteos con sede en Dinamarca, lanzó una nueva solución de proteína de suero para garantizar que las barras de proteína se mantuvieran blandas durante al menos un año. La empresa desarrolló Nutrilac PB-8420, una proteína de suero de leche para garantizar que las barras de proteína conserven una textura cohesiva durante 12 meses.
Alcance del informe sobre el mercado de proteínas lácteas en América del Norte
El mercado norteamericano de proteínas lácteas se ha segmentado según los ingredientes, las aplicaciones y la geografía. El segmento de ingredientes consiste en concentrados y aislados de proteína de suero, concentrados y aislados de proteína de leche, caseína y caseinatos, como productos principales. La cuota de mercado norteamericana de proteína de suero de leche es seguida en gran medida por la caseína y otros.aplicación de proteínas lácteas,los diversos sectores son alimentos y bebidas, formulaciones infantiles, cuidado personal y alimentación animal, por nombrar algunos. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de proteínas lácteas en los mercados emergentes y establecidos de toda la región, incluidos Estados Unidos, México, Canadá y resto de América del Norte.
por ingredientes
| Concentrados de proteína de leche (MPC) |
| Concentrados de proteína de suero (WPC) |
| Aislados de proteína de suero (WPI) |
| Aislados de proteína de leche (MPI) |
| Caseína y Caseinatos |
| Otros |
por Aplicación
| Comida | Nutrición Infantil |
| Alimentos a base de lácteos | |
| Panadería, Confitería y Postres Helados | |
| Nutrición Deportiva y de Rendimiento | |
| Otros | |
| Bebidas | |
| Cuidado personal y cosméticos | |
| Nutrición Animal | |
| Otros |
Geografía
| Norteamérica | Estados Unidos |
| México | |
| Canada | |
| Reino de América del Norte |
| por ingredientes | Concentrados de proteína de leche (MPC) | |
| Concentrados de proteína de suero (WPC) | ||
| Aislados de proteína de suero (WPI) | ||
| Aislados de proteína de leche (MPI) | ||
| Caseína y Caseinatos | ||
| Otros | ||
| por Aplicación | Comida | Nutrición Infantil |
| Alimentos a base de lácteos | ||
| Panadería, Confitería y Postres Helados | ||
| Nutrición Deportiva y de Rendimiento | ||
| Otros | ||
| Bebidas | ||
| Cuidado personal y cosméticos | ||
| Nutrición Animal | ||
| Otros | ||
| Geografía | Norteamérica | Estados Unidos |
| México | ||
| Canada | ||
| Reino de América del Norte | ||
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína láctea de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de proteínas lácteas de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 6.21% durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Proteína láctea de América del Norte?
Dairiconcepts, Devondale Murray Goulburn, Laïta Group, Erie Foods Inc. y Fonterra son las principales empresas que operan en el mercado de proteínas lácteas de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína láctea de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de proteína láctea de América del Norte para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína láctea de América del Norte para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre la industria de proteínas lácteas en América del Norte
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la proteína láctea en América del Norte en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína láctea en América del Norte incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
