Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2025 |
| Período de datos de pronóstico | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado (2026) | USD 10.62 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 13.99 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 5.66% CAGR |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. | |
Análisis del mercado de aditivos para piensos en Norteamérica por Mordor Intelligence
Se estima que el mercado de aditivos para piensos en Norteamérica alcanzará los 10.06 millones de dólares en 2025 y se prevé que llegue a los 10.62 millones de dólares en 2026 y a los 13.99 millones de dólares en 2031, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5.66% entre 2026 y 2031. La sólida demanda de nutrición precisa para el ganado, las limitaciones regulatorias sobre los promotores del crecimiento antibióticos y el aumento de las exigencias de sostenibilidad sustentan la expansión constante del mercado de aditivos para piensos en Norteamérica. La transición de la región hacia la nutrición precisa, el endurecimiento de las normas sobre gases de efecto invernadero y la creciente volatilidad de los precios de los piensos mantienen la demanda de aditivos en niveles estables. La inclusión de aminoácidos sigue siendo la principal herramienta para reducir el exceso de proteína bruta, mientras que los acidificantes y las enzimas ganan terreno como sustitutos de los antibióticos que también ofrecen beneficios en cuanto al cumplimiento normativo. Los sistemas integrados verticalmente de aves de corral y cerdos aceleran la adopción de tecnología, pero los rebaños lecheros ahora se adaptan más rápidamente a los créditos de metano monetizables. Los plazos regulatorios aún determinan el ritmo de lanzamiento, lo que obliga a los proveedores a escalonar los lanzamientos de productos y mantener un capital de trabajo más elevado [1] Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, “Granos para piensos: Tablas del anuario”, USDA.gov.
Conclusiones clave del informe
- En 2025, los aminoácidos, como aditivos, representaron el 20.7% de la cuota de mercado de aditivos para piensos en América del Norte, mientras que se prevé que los acidificantes crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.8% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 40.9% del tamaño del mercado de aditivos alimentarios de América del Norte en 2025, y los rumiantes mostraron la perspectiva de crecimiento más rápida con una CAGR del 6.1% hasta 2031.
- Por geografía, Estados Unidos dominó con una participación de mercado del 70.7% en 2025, y se prevé que registre la CAGR más alta, del 6.1%, hasta 2031.
- El mercado de aditivos alimentarios de América del Norte exhibe una fragmentación moderada, y los cinco principales actores Archer Daniels Midland Co., DSM-Firmenich AG, SHV (Nutreco NV), Evonik Industries AG y Adisseo France SAS representan una participación significativa del mercado.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de aditivos para piensos en Norteamérica
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Proteínas de fermentación de precisión que reducen la volatilidad de la demanda de aminoácidos | + 1.2% | Estados Unidos y Canadá | Mediano plazo (2–4 años) |
| Los créditos de estiércol vinculados al biogás financian la adopción de aditivos para piensos | + 0.9% | Clústeres de productos lácteos de Estados Unidos | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Las enzimas alimentarias inhibidoras del metano obtienen el estatus de vía rápida de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) | + 1.1% | Estados Unidos y Canadá | Mediano plazo (2–4 años) |
| Sistemas de microdosificación basados en IA que reducen el desperdicio en la tasa de inclusión | + 0.7% | Integradores de Estados Unidos | Largo plazo (≥ 4 años) |
| El aumento de plantas de proteínas de insectos impulsa el uso de premezclas personalizadas | + 0.5% | Estados Unidos y Canadá | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Las regulaciones sobre el reciclaje de fosfato aceleran la demanda de fitasa | + 0.8% | México y Estados Unidos | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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Proteínas de fermentación de precisión que reducen la volatilidad de la demanda de aminoácidos
Las tecnologías de fermentación de precisión están desvinculando el suministro de lisina y metionina de los rendimientos de los cultivos y la geopolítica, lo que permite a los nutricionistas asegurar contratos a largo plazo con precios estables. En Norteamérica se están desarrollando docenas de ingredientes para piensos derivados de la fermentación, con plantas piloto ya en producción en Ontario e Iowa. Nuevas cepas microbianas convierten los residuos industriales en aminoácidos con rendimientos superiores a los de los métodos convencionales, lo que reduce los costes de producción y acorta la brecha con la harina de soja en términos de lisina digestible. Al proteger a los integradores de las fluctuaciones de los precios de las materias primas, la fermentación de precisión facilita la planificación de raciones a largo plazo y reduce la necesidad de "seguro" de proteína bruta que impulsa la excreción de nitrógeno. Esta tecnología también se alinea con los objetivos de emisiones de las empresas al reducir la huella hídrica y de suelo en comparación con los aminoácidos derivados de cultivos. La autorización regulatoria está progresando sin problemas bajo el marco de "Generalmente reconocido como seguro" de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), y la mayoría de las líneas piloto ya cumplen con los umbrales de pureza [2] Fuente: Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., "Uso juicioso de antimicrobianos de importancia médica en animales productores de alimentos", fda.gov.
Créditos de estiércol vinculados al biogás que financian la adopción de aditivos para piensos
Los créditos de estiércol creados bajo el Estándar de Combustibles Renovables de los Estados Unidos están proporcionando nuevas fuentes de ingresos que las lecherías y granjas porcinas reinvierten en enzimas para piensos. Las operaciones que capturan metano de digestores anaeróbicos obtienen números de identificación renovable que se traducen en un flujo de efectivo significativo [3] Fuente: Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, “Programa Estándar de Combustibles Renovables”, EPA.gov . Las grandes lecherías pueden recuperar las inversiones en digestores en pocos años, luego redirigir los créditos anuales de metano a aditivos como el 3-nitrooxipropanol que reducen aún más las emisiones entéricas. Estas compras generan créditos de carbono adicionales bajo el Estándar de Combustibles Bajos en Carbono de California, multiplicando el potencial financiero. Debido a que los créditos llegan como efectivo, compensan el costo incremental de las enzimas, acelerando la adopción más allá de lo que justificarían los ahorros en costos de piensos por sí solos. Este ciclo de retroalimentación es más fuerte en los clústeres de lecherías de Wisconsin, California y Carolina del Norte, donde la densidad de digestores y la liquidez de los créditos son altas.
Las enzimas alimentarias inhibidoras del metano obtienen el estatus de vía rápida de la Agencia de Protección Ambiental (EPA)
Las enzimas alimenticias inhibidoras de metano cobraron impulso regulatorio cuando la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aprobó el 3-nitrooxipropanol, lo que permitió su comercialización, reduciendo las emisiones entéricas en vacas lactantes. La EPA aceleró la revisión tras identificar el metano del ganado como un importante contribuyente a los gases de efecto invernadero agrícolas, posicionando a los aditivos para piensos como una herramienta principal de mitigación. Los primeros en adoptar estas enzimas reportan ahorros de energía que se traducen en más leche por vaca por día, lo que mejora los ingresos y promueve las métricas de sostenibilidad. La elegibilidad para créditos de carbono bajo programas estatales aumenta aún más la rentabilidad, acortando los períodos de recuperación para los rebaños de alta producción. Canadá está realizando ensayos paralelos sobre genética Holstein, lo que indica una expansión regional una vez validados los datos de eficacia. El apoyo político y las ganancias mensurables en las explotaciones agrícolas posicionan a las enzimas reductoras de metano como un motor clave del crecimiento durante la próxima década.
Sistemas de microdosificación basados en IA que reducen los residuos en la tasa de inclusión
Los sistemas de microdosificación basados en IA reducen la sobreformulación de aminoácidos al ajustar las tasas de inclusión en tiempo real con modelos de aprendizaje automático que integran precios de ingredientes, curvas de crecimiento y datos ambientales. Plataformas como Galleon de Cargill analizan muestras del microbioma de cohortes de aves y reducen el uso de lisina sin comprometer la ganancia de peso, lo que genera ahorros sustanciales a gran escala. Herramientas de visión artificial como Birdoo rastrean el crecimiento individual de los pollos de engorde y detectan las aves que se desvían de los patrones proyectados, lo que permite raciones personalizadas en lugar de sobrealimentar a bandadas enteras. Los ensayos demuestran que la dosificación basada en el microbioma mejora los índices de conversión alimenticia en comparación con las formulaciones estáticas, lo que resulta en una menor cantidad de alimento por unidad de peso vivo. Los costos de hardware e infraestructura de datos actualmente favorecen las operaciones integradas verticalmente, pero a medida que mejora la precisión, los proveedores combinan algoritmos de dosificación con contratos de aditivos, consolidando la participación de mercado y reforzando la propuesta de valor.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| El precio de la lisina se desploma debido a las interrupciones en las plantas chinas | -0.90% | América del Norte, con dependencias de la cadena de suministro global | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Largos plazos de aprobación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la ACIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos) para nuevos aditivos | -0.60% | Jurisdicciones regulatorias de América del Norte | Largo plazo (≥ 4 años) |
| El escepticismo de los consumidores hacia los aditivos sintéticos | -0.40% | Mercados de consumo de América del Norte, segmentos premium | Mediano plazo (2-4 años) |
| Riesgo en la cadena de suministro derivado de la concentración geográfica de la producción de aminoácidos | -0.70% | Global, con dependencias de importación en Norteamérica | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Impacto en el precio de la lisina debido a las interrupciones en las plantas chinas
Las inundaciones en China, que cerraron varias plantas de lisina, eliminaron una parte significativa de la capacidad global, lo que elevó drásticamente los precios al contado y costó millones a los integradores avícolas norteamericanos en gastos no cubiertos. La producción nacional cubre menos de la mitad de Estados Unidos, lo que deja a los compradores expuestos a pesar de la capacidad local de fermentación. Para limitar la volatilidad, los principales integradores firmaron contratos de lisina a largo plazo a precios fijos, sacrificando el potencial alcista si los mercados se debilitan. Los altos precios obligan a los nutricionistas a reducir las tasas de inclusión, lo que sacrifica la eficiencia de conversión alimenticia y aumenta la excreción de nitrógeno. El episodio subraya el riesgo sistémico de la concentración geográfica, ya que un puñado de provincias chinas aún representan la mayor parte de la producción mundial de lisina. Hasta que las plantas regionales en Norteamérica entren en funcionamiento, los temores por la seguridad del suministro moderarán el crecimiento general del mercado.
Plazos extensos de aprobación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la ACIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos) para nuevos aditivos
Los largos plazos de aprobación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la CFIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos) retrasan el lanzamiento de nuevas enzimas, probióticos y nutrientes con protección ruminal, lo que aumenta significativamente los costos de desarrollo. La nueva vía de desarrollo de medicamentos veterinarios en Estados Unidos requiere datos de seguridad y eficacia más exhaustivos, mientras que Canadá exige ensayos adicionales con genética local, lo que retrasa aún más las aprobaciones. Los proveedores suelen posponer los lanzamientos, lo que pierde oportunidades de ingresos y aumenta las necesidades de capital circulante debido a los lanzamientos regionales escalonados. Las empresas innovadoras más pequeñas, sin equipos regulatorios sólidos, tienen dificultades para sortear estos obstáculos, lo que limita la diversidad competitiva. Si bien México ofrece una vía rápida para los aditivos ya autorizados en Estados Unidos, la norma excluye ingredientes sin precedentes, lo que mantiene intacto el cuello de botella.
Análisis de segmento
Por Additive: La dominancia de los aminoácidos se une a la innovación de los acidificantes
Los aminoácidos representaron la mayor parte del mercado de aditivos para piensos en Norteamérica, con un 20.7 % en 2025, gracias a la incesante demanda de metionina y lisina por parte de las explotaciones avícolas y porcinas de alta densidad. El uso elevado de lisina y metionina mantiene bajo control los niveles de proteína cruda y reduce la excreción de nitrógeno, mientras que la adopción de treonina y triptófano impulsa los modelos de proteína ideal. Las enzimas, en particular la fitasa termoestable, siguen ganando terreno gracias a las normas más estrictas sobre el fósforo en diversas regiones. Las vitaminas y los minerales siguen siendo fundamentales, pero los formatos encapsulados ahora dominan porque resisten el calor de la granulación y preservan la bioactividad. Este cambio refleja el impulso de la industria hacia la eficiencia, la sostenibilidad y el cumplimiento de las normativas ambientales en constante evolución.
Se pronostica que los acidificantes registrarán una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.8 % hasta 2031, la más rápida entre los aditivos, a medida que los reguladores reducen el óxido de zinc y los consumidores presionan para que las etiquetas indiquen que no contienen antibióticos. Las mezclas propiónicas y fumáricas que estabilizan el pH gástrico disuaden patógenos como Salmonella y Clostridium, lo que reduce las pérdidas posteriores al destete. Las variantes termoestables que resisten la granulación en molinos de alto rendimiento están ampliando aún más la demanda. La creciente inclusión de proteínas de insectos también impulsa las premezclas a medida que reequilibran los aminoácidos azufrados, lo que eleva las ventas de metionina encapsulada. Por lo tanto, los acidificantes representan la categoría de aditivos de más rápido crecimiento, combinando el impulso regulatorio con los cambios en las preferencias de los consumidores. Su papel en la gestión sanitaria y el cumplimiento normativo los posiciona como una herramienta fundamental para los productores que navegan por las presiones tanto biológicas como del mercado.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Por animal: El liderazgo avícola se ve desafiado por el crecimiento de los rumiantes
La avicultura representó el 40.9 % del mercado norteamericano de aditivos para piensos en 2025, fruto de su modelo de integración vertical que reformula las raciones semanalmente para alcanzar las ganancias de conversión alimenticia. Los complejos avícolas de engorde ahora implementan análisis del microbioma para reducir el uso de lisina sin afectar el crecimiento, lo que ahorra costos y reduce el desperdicio. Las ponedoras priorizan el calcio, el fósforo y la vitamina D para mantener la integridad de la cáscara, mientras que los enriquecimientos con omega-3 alcanzan precios premium. La agilidad del sector avícola para adoptar nuevas tecnologías garantiza que siga siendo el segmento más grande y dinámico, con integradores que aprovechan la nutrición basada en datos para mantener la competitividad.
Los rumiantes mantendrán una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.1 % hasta 2031, a medida que las lecherías adopten aditivos que reducen el metano, como el 3-nitrooxipropanol, que reducen las emisiones y reciclan la energía ahorrada para una mayor producción de leche. Los aminoácidos protegidos del rumen y la colina protegen la salud hepática durante el pico de lactación, lo que favorece la productividad en el marco de cuotas y regímenes de créditos de carbono. Los corrales de engorde de ganado vacuno aumentan el uso de ionóforos y enzimas para compensar las dietas ricas en granos y la volatilidad de los precios del maíz. En conjunto, estas innovaciones posicionan a los rumiantes como el segmento de mayor expansión, impulsado por incentivos de sostenibilidad y aumentos de productividad mensurables.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Análisis geográfico
Estados Unidos dominó el mercado norteamericano de aditivos para piensos con una participación del 70.7 % en 2025, y se prevé que registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta, del 6.1 %, hasta 2031, impulsada por la rápida aprobación regulatoria, la monetización de créditos de metano y la alta integración de las cadenas de suministro avícola y porcina. Los créditos del Estándar de Combustibles Bajos en Carbono de California permiten a las lecherías financiar la inclusión de enzimas, además del ahorro en el costo del alimento. Los límites estatales de fósforo impulsan la adopción de fitasa, mientras que la autorización federal para aditivos inhibidores de metano ofrece una ventaja competitiva. El mercado estadounidense se beneficia de la escalabilidad, la integración y el apoyo político, lo que garantiza una rápida difusión de nuevas tecnologías.
Canadá posee una participación significativa, pero enfrenta un crecimiento más lento debido a los protocolos de la ACIA que exigen ensayos con genética local, lo que prolonga los plazos de aprobación. Ontario y Quebec lideran la adopción de vitaminas encapsuladas y grasas ruminales, lo que refleja su dominio en la producción de pollos de engorde y leche. Los corrales de engorde occidentales aumentan el uso de ionóforos para mejorar la eficiencia alimentaria, pero enfrentan escasez de mano de obra que frena la expansión general. Las inversiones en plantas de encapsulación consolidan las ambiciones de exportación en el Medio Oeste, reforzando el papel de Canadá como proveedor especializado.
México se expande de forma constante a medida que los sectores avícola y porcino escalan. Los decretos regulatorios que exigen el reciclaje de fosfato impulsan la demanda de fitasa, mientras que los complejos integrados imitan los protocolos de aditivos de Estados Unidos, logrando índices de conversión alimenticia superiores en comparación con las plantas de molienda nacionales más pequeñas. La fragmentación de la capacidad de molienda aún frena la penetración de enzimas y probióticos, pero las crecientes oportunidades de exportación a Centroamérica incentivan la modernización. La trayectoria de México refleja la presión regulatoria combinada con la integración regional, lo que lo posiciona como un mercado en crecimiento con creciente sofisticación.
Panorama competitivo
El mercado norteamericano de aditivos para piensos presenta una fragmentación moderada, donde las cinco principales empresas representan una cuota de mercado combinada significativa. Grandes empresas globales como Archer Daniels Midland Co., DSM-Firmenich AG y Evonik Industries AG aprovechan su proximidad a plantas de trituración, su experiencia en encapsulación y su software de balanceo de aminoácidos para consolidar su competitividad. Las plataformas tecnológicas ahora actúan como diferenciadores, combinando análisis del microbioma y aprendizaje automático para optimizar las tasas de inclusión, reducir los residuos y las emisiones.
Tecnologías emergentes, como los inhibidores de metano a base de algas marinas y las enzimas termoestables, impulsan la carrera por la innovación. Los costos de cumplimiento normativo siguen siendo elevados, lo que refuerza las barreras que favorecen a las empresas consolidadas con gran capital. Las solicitudes de patentes muestran un impulso hacia las cepas de fermentación lignocelulósica y los métodos avanzados de encapsulación. Sin embargo, las cargas de cumplimiento limitan a los pequeños participantes, lo que mantiene la competencia centrada en las empresas consolidadas.
La consolidación se mantiene moderada, ya que los organismos de control antimonopolio bloquean grandes fusiones, lo que impulsa a las grandes empresas hacia la integración vertical. Empresas como Land O'Lakes producen enzimas y vitaminas internamente para asegurar el suministro y consolidar los márgenes. Las ventas directas a integradores están en aumento, lo que refleja la preferencia de los compradores por un soporte técnico integrado y asistencia para la reformulación casi en tiempo real. El papel de los distribuidores se reduce a medida que los nutricionistas exigen una colaboración más estrecha con los proveedores, lo que redefine el panorama competitivo hacia modelos de servicios integrados.
Líderes de la industria de aditivos para piensos en Norteamérica
Evonik Industries AG
SHV (Nutreco NV)
Arquero Daniels Midland Co.
DSM-Firmenich AG
Adisseo Francia SAS
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Febrero de 2025: DSM-Firmenich completó la venta de su participación en Feed Enzymes Alliance a su socio Novonesis por 1.5 millones de euros (1.61 millones de dólares), y las actividades de enzimas para piensos vendidas generaron aproximadamente 300 millones de euros (321 millones de dólares) de ingresos netos en 2024, como parte de la estrategia más amplia de la compañía para desprenderse de su unidad de Nutrición y Salud Animal durante 2025.
- Noviembre de 2024: Phibro Animal Health Corporation completó la adquisición por 350 millones de dólares de la cartera de productos aditivos para piensos medicados de Zoetis y ciertos productos solubles en agua, añadiendo más de 37 líneas de productos que se venden en aproximadamente 80 países y seis plantas de fabricación ubicadas en Estados Unidos, Italia y China, junto con más de 300 empleados que apoyan las operaciones de fabricación y distribución.
- Septiembre de 2024: Anpario plc completó la adquisición de Bio-Vet Inc., un especialista en microbios de alimentación directa con sede en Wisconsin, por 7.3 millones de dólares, obteniendo acceso al mercado lácteo estadounidense y a la tecnología patentada de administración Capsule-In-A-Capsule, con Bio-Vet generando ingresos por 8.2 millones de dólares en 2023 y los microbios de alimentación directa representando aproximadamente el 50% de las ventas.
Alcance del informe sobre el mercado de aditivos para piensos en América del Norte
Los aditivos alimentarios son compuestos nutricionales o funcionales especializados que se agregan al alimento animal para mejorar el crecimiento, la salud y la eficiencia, al tiempo que reducen el desperdicio y cumplen con los requisitos reglamentarios o de los consumidores.
El informe del mercado de aditivos para piensos de Norteamérica está segmentado por aditivo (acidificantes, aminoácidos, antibióticos, aglutinantes, enzimas y otros), por animal (acuicultura, aves de corral, rumiantes y otros) y por geografía (Canadá, México, Estados Unidos y otros). Las previsiones de mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
Aditivos
| Acidificantes | por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | ||
| Ácido propiónico | ||
| Otros Acidificantes | ||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| El triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina |
| penicilinas | ||
| Tetraciclinas | ||
| Tilosina | ||
| Otros antibióticos | ||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | ||
| Ácido cítrico | ||
| Etoxiquina | ||
| Galato de propilo | ||
| Los tocoferoles | ||
| Otros antioxidantes | ||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales |
| Aglutinantes sintéticos | ||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas |
| fitasas | ||
| Otras enzimas | ||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES |
| Biotransformadores | ||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial |
| Hierbas y especias | ||
| Otros fitogénicos | ||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides |
| Cúrcuma y espirulina | ||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos |
| Galacto Oligosacáridos | ||
| La inulina | ||
| Lactulosa | ||
| Oligosacáridos de manano | ||
| Oligosacáridos de xilo | ||
| Otros prebióticos | ||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias |
| Enterococo | ||
| Lactobacilos | ||
| pediococo | ||
| Estreptococo | ||
| Otros probióticos | ||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A |
| La vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| Vitamina E | ||
| Otras vitaminas | ||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva |
| Levadura de selenio | ||
| Levadura gastada | ||
| Levadura Seca Torula | ||
| Levadura de suero | ||
| Derivados de levadura |
Animal
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
Geografía
| Canada |
| Mexico |
| Estados Unidos |
| Resto de américa del norte |
| Aditivos | Acidificantes | por subaditivo | Ácido fumárico |
| Ácido láctico | |||
| Ácido propiónico | |||
| Otros Acidificantes | |||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina | |
| Metionina | |||
| Treonina | |||
| El triptófano | |||
| Otros aminoácidos | |||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina | |
| penicilinas | |||
| Tetraciclinas | |||
| Tilosina | |||
| Otros antibióticos | |||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) | |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | |||
| Ácido cítrico | |||
| Etoxiquina | |||
| Galato de propilo | |||
| Los tocoferoles | |||
| Otros antioxidantes | |||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales | |
| Aglutinantes sintéticos | |||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas | |
| fitasas | |||
| Otras enzimas | |||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores | |
| Edulcorantes | |||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales | |
| Microminerales | |||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES | |
| Biotransformadores | |||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial | |
| Hierbas y especias | |||
| Otros fitogénicos | |||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides | |
| Cúrcuma y espirulina | |||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos | |
| Galacto Oligosacáridos | |||
| La inulina | |||
| Lactulosa | |||
| Oligosacáridos de manano | |||
| Oligosacáridos de xilo | |||
| Otros prebióticos | |||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias | |
| Enterococo | |||
| Lactobacilos | |||
| pediococo | |||
| Estreptococo | |||
| Otros probióticos | |||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A | |
| La vitamina B | |||
| Vitamina C | |||
| Vitamina E | |||
| Otras vitaminas | |||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva | |
| Levadura de selenio | |||
| Levadura gastada | |||
| Levadura Seca Torula | |||
| Levadura de suero | |||
| Derivados de levadura | |||
| Animal | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | |
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | |
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
| Geografía | Canada | ||
| Mexico | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto de américa del norte | |||
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Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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