| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 291.55 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 397.57 Million |
| TACC (2025 - 2030) | 6.40% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos de América del Norte
Se estima que el tamaño del mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte será de 291.55 millones de dólares en 2025, y se espera que alcance los 397.57 millones de dólares en 2030, con una CAGR del 6.4 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
El aumento del consumo de carne y la creciente demanda de productos cárnicos naturales, orgánicos y de alta calidad han impulsado un crecimiento constante en el mercado de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte. Los potenciadores de la palatabilidad de los alimentos y los aditivos vitales aumentan la ingesta de alimentos para animales, mejorando posteriormente tanto la producción como la calidad de la carne. Este aumento de la demanda refleja la expansión del mercado de la carne en América del Norte. Por ejemplo, los datos del USDA muestran que el consumo de carne de ave per cápita en Estados Unidos aumentó de 52.3 kg en 2022 a 53.0 kg en 2023. El impulso para satisfacer el apetito de los consumidores por la carne, combinado con las ventajas de los potenciadores de la palatabilidad de los alimentos para aumentar la ingesta de alimentos para animales, ha estimulado la expansión del mercado.
El énfasis de los consumidores en las opciones de carne seguras y naturales ha impulsado el sector de alimentos orgánicos, lo que ha contribuido al crecimiento del mercado. La Asociación de Comercio Orgánico destacó un aumento en las ventas de alimentos orgánicos en los Estados Unidos, de USD 61.7 mil millones en 2022 a USD 63.8 mil millones en 2023. Esta preferencia cambiante de los consumidores ha aumentado la demanda de ingredientes naturales para piensos. Dicha demanda refuerza la adopción de potenciadores de la palatabilidad que se alinean con los estándares de productos orgánicos y naturales, lo que impulsa el crecimiento del mercado.
El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) ha fortalecido el sector de fabricación de alimentos para animales de Estados Unidos, facilitando el comercio de ingredientes para piensos, piensos y alimentos para mascotas con Canadá y México. Esta facilitación del comercio no solo ha fortalecido el mercado de piensos para animales, sino que también ha aumentado la demanda de potenciadores de la palatabilidad de los piensos.
Además, la tendencia hacia operaciones de alimentación animal concentradas y de mayor tamaño (CAFO, por sus siglas en inglés) ha amplificado la demanda de aditivos para piensos en América del Norte. Estas operaciones ganaderas a escala industrial aprovechan los potenciadores de la palatabilidad de los piensos de alta calidad para aumentar la eficiencia de la producción y el consumo de pienso. A medida que un número cada vez mayor de agricultores adopte estas prácticas, se prevé que aumente la demanda de potenciadores de la palatabilidad de los piensos, lo que respaldará la producción de piensos compuestos de primera calidad. Se prevé que esta tendencia impulse aún más el crecimiento del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte durante el período de pronóstico.
Tendencias del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte
Aumento del consumo de carne y de la producción de piensos
En América del Norte, el mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos ha experimentado un crecimiento significativo, impulsado por el aumento del consumo de carne y un repunte de la producción de piensos. En Estados Unidos, donde el consumo de carne se ha asociado durante mucho tiempo con la riqueza y el estatus, ha habido un aumento notable de la demanda, en gran medida debido a una creciente preferencia por la proteína animal. Los datos del mapa comercial de ITC destacan esta tendencia: las importaciones de carne de bovino aumentaron de 613.8 mil toneladas métricas en 2022 a 629.1 mil toneladas métricas en 2023. Canadá y México reflejan esta creciente demanda, con un aumento del consumo de carne que presiona tanto la cantidad como la calidad de la carne, lo que posteriormente aumenta el consumo de pienso en el ganado.
El sector de la ganadería canadiense está experimentando un crecimiento notable. Statistics Canada informa que en 2023, todas las provincias experimentaron un repunte en la producción avícola, con Quebec a la cabeza con un +5.3%, seguida de Saskatchewan con un +4.4%, las provincias del Atlántico y Alberta ambas con un +3.9%. Este auge de la producción ha impulsado un aumento correspondiente en la producción de piensos, lo que pone de relieve la necesidad de potenciadores de la palatabilidad de los piensos para garantizar que el ganado consuma suficiente pienso. En respuesta a estas tendencias, los principales fabricantes de piensos están lanzando productos destinados a aumentar la palatabilidad de los piensos. Por ejemplo, Kemin Industries ofrece suplementos a base de melaza diseñados para la industria ganadera, que mejoran el sabor y el aroma del pienso para promover una mayor ingesta y apoyar la producción de carne de calidad.
La producción de alimentos en México ha aumentado significativamente para alinearse con su creciente producción de carne. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura observa un aumento en el consumo de carne per cápita de 14.77 kg en 2022 a 15.02 kg en 2023. Al mismo tiempo, los datos del USDA revelan que la producción de alimentos en México aumentó de 41.5 millones de toneladas métricas en 2022 a 43.0 millones de toneladas métricas en 2023, lo que subraya una demanda constante de alimentos. En este panorama, los potenciadores de la palatabilidad desempeñan un papel fundamental, elevando el sabor y la aceptabilidad de los alimentos, en particular aquellos con aditivos esenciales pero a veces desagradables como los aminoácidos.
El auge de la cría de animales, junto con un número cada vez mayor de empresas de fabricación de piensos, está impulsando la expansión del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte. A medida que el consumo de carne sigue aumentando y la producción de piensos se intensifica en Estados Unidos, Canadá y México, la demanda de potenciadores de la palatabilidad de los piensos sigue siendo sólida. Se prevé que este impulso continúe, impulsando un crecimiento sostenido del mercado a medida que los productores buscan satisfacer la demanda cambiante de volumen y calidad de los consumidores norteamericanos.
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Estados Unidos es el mercado más grande
En América del Norte, Estados Unidos es el mayor mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos, impulsado por un sólido sector de la ganadería y una fuerte presencia de fabricantes de aditivos para piensos. La demanda se ve impulsada por prácticas ganaderas avanzadas, un compromiso con la mejora de la salud y la productividad de los animales y una creciente demanda de productos de primera calidad derivados de animales por parte de los consumidores.
Estados como Texas, Iowa y California, con sus densas concentraciones de granjas lecheras, avícolas y de carne de vacuno, ponen de relieve las operaciones ganaderas a gran escala de Estados Unidos. En este caso, las soluciones de alimentación eficientes son primordiales. Los potenciadores de la palatabilidad de los piensos, incluidos los agentes aromatizantes y los edulcorantes, son vitales para aumentar la ingesta de pienso y garantizar que los animales reciban la nutrición necesaria. Teniendo en cuenta estos objetivos, la creciente demanda de estos potenciadores en Estados Unidos consolida su condición de mercado dominante.
Además, el creciente número de animales de granja en el país ha creado una demanda de potenciadores de la palatabilidad de los piensos. Los datos del USDA revelan que la cantidad de pollos en Estados Unidos aumentó de 517.3 millones en 2022 a 522.6 millones en 2023. Además, los avances tecnológicos en la industria de aditivos alimentarios de Estados Unidos han llevado al rápido desarrollo de potenciadores de la palatabilidad especializados adaptados a las necesidades específicas de los animales. Por ejemplo, en diciembre de 2022, ADM, líder mundial en nutrición humana y animal con sede en Chicago, Illinois, presentó dos productos de su gama SUCRAM, una solución edulcorante para piensos diseñada para el ganado.
Los organismos reguladores estadounidenses, entre ellos la FDA y el USDA, con el respaldo del gobierno, han fomentado un entorno propicio para las innovaciones en aditivos para piensos. Estas iniciativas de apoyo permiten a los fabricantes introducir potenciadores de la palatabilidad seguros y eficaces. Por ejemplo, en junio de 2023, la Asociación Estadounidense de la Industria de Piensos aprobó la Ley de Mejora Innovadora de Piensos y Desarrollo Económico de 2023. Esta legislación tiene como objetivo modificar la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, agilizando el proceso regulatorio para aprobar nuevos aditivos para piensos, incluidos los potenciadores de la palatabilidad. Estas iniciativas no solo impulsan la innovación en el sector ganadero estadounidense, sino que también destacan el enfoque equilibrado del marco regulatorio: garantizar la seguridad y la eficacia de los aditivos para piensos y, al mismo tiempo, promover la investigación para la innovación continua del mercado.
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Descripción general de la industria de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte
El mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte está muy fragmentado, con actores internacionales clave y muchos actores pequeños que compiten entre sí. Algunos de los actores más destacados son Archer-Daniels-Midland Company, Associated British Foods plc, Kemin Industries Inc., Symrise, Bluestar (Adisseo), Elanco Animal Health, Kent Nutrition Group y otros. Las estrategias más adoptadas por estas empresas son las fusiones y adquisiciones, y las colaboraciones periódicas para realizar inversiones en el desarrollo de nuevos productos y la mejora de la investigación.
Líderes del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos de América del Norte
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Symrise AG
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PLC de alimentos británicos asociados
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Estrella azul (Adisseo)
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industrias kemin inc.
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Compañía Archer-Daniels-Midland
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Noticias del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte
- Noviembre de 2022: ADM, líder mundial en nutrición humana y animal, lanzó dos productos de su gama SUCRAM, una solución edulcorante para piensos destinados a especies de ganado de todo el mundo, incluidos los países de América del Norte. La gama de edulcorantes está diseñada para mejorar la palatabilidad del pienso para animales jóvenes, en particular los cerdos destetados.
- Mayo de 2022: Kemin Industries ha establecido nuevas oficinas y un centro de distribución en México, mejorando su división Kemin Animal Nutrition. Estas instalaciones tienen como objetivo brindar servicios de primer nivel y soluciones personalizadas, destacando la gama de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos de Kemin.
Segmentación de la industria de potenciadores de palatabilidad de piensos de América del Norte
Los potenciadores de la palatabilidad se añaden a los piensos para animales para aumentar la apetencia de la ingesta de pienso mejorando el sabor, el aroma y la textura, haciendo así que el pienso sea más apetecible. Se estima que la demanda de potenciadores de la palatabilidad de los piensos aumentará rápidamente en los próximos años. El mercado norteamericano de potenciadores de la palatabilidad de los piensos está segmentado por tipo (sabores, edulcorantes y potenciadores del aroma), tipo de animal (rumiante, aves de corral, cerdos, acuicultura, mascotas, caballos y otros) y geografía (Estados Unidos, Canadá y México). El informe ofrece valores de mercado en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| Tipo | Sabores |
| Edulcorantes | |
| Potenciadores de aroma | |
| Tipo de animal | Rumiante |
| Avicultura | |
| Cerdo | |
| Aquaculture | |
| Otros tipos de animales | |
| Geografía | United States |
| Canada | |
| México | |
| Resto de américa del norte |
Tipo
| Sabores |
| Edulcorantes |
| Potenciadores de aroma |
Tipo de animal
| Rumiante |
| Avicultura |
| Cerdo |
| Aquaculture |
| Otros tipos de animales |
Geografía
| United States |
| Canada |
| México |
| Resto de américa del norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte
¿Qué tan grande es el mercado de mejoradores de palatabilidad de alimentos en América del Norte?
Se espera que el tamaño del mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte alcance los USD 291.55 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 6.40 % para llegar a USD 397.57 millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Mejoradores de palatabilidad de piensos de América del Norte?
Se espera que en 2025, el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte alcance los 291.55 millones de dólares.
¿Quiénes son los principales fabricantes en el mercado de Potenciadores de la palatabilidad de los piensos de América del Norte?
Symrise AG, Associated British Foods PLC, Bluestar (Adisseo), Kemin Industries Inc. y Archer-Daniels-Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de mejoradores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de potenciadores de la palatabilidad de los alimentos en América del Norte y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte se estimó en 272.89 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los potenciadores de la palatabilidad de los piensos en América del Norte incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
