| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.20% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de extractos de especias y hierbas en Norteamérica por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte registre una CAGR del 7.2 % durante el período de pronóstico.
- El mercado tiene un buen potencial comercial, especialmente para los pequeños agricultores en regiones, como Estados Unidos y México, donde existe una importante demanda local de especias y extractos de hierbas. Una gran proporción de los extractos que se comercializan en los mercados locales y de exportación son producidos por pequeños agricultores, y el comercio mundial proporciona ganancias de miles de millones de dólares estadounidenses.
- La creciente conciencia entre los consumidores, con respecto a diversos problemas de salud, ha llevado a un número cada vez mayor de aplicaciones de especias naturales y extractos de hierbas. La demanda de alimentos precocinados y fáciles de preparar está creciendo en América del Norte, lo que, a su vez, está impulsando el mercado de especias y extractos de hierbas en la región.
Tendencias y perspectivas del mercado de extractos de especias y hierbas en América del Norte
La creciente preferencia por la experimentación de sabores aumenta la demanda de hierbas y especias exóticas.
Los consumidores buscan probar sabores nuevos y étnicos. Por lo tanto, los fabricantes de hierbas y especias, como Kerry Group PLC, Firmenich SA, Dohler Gmbh y otros en el país, con recetas establecidas, están ofreciendo más giros en su oferta de productos clásicos. La frecuencia de consumo de alimentos picantes y picantes ha aumentado en los últimos años y los estadounidenses están optando activamente por sabores étnicos más atrevidos, como la salsa Kung-Pao, la salsa BBQ al estilo mongol, la salsa Teriyaki, la salsa de sésamo, en sus comidas diarias, como sopas, lo que, a su vez, está impulsando el mercado de extractos de especias y hierbas en la región.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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Estados Unidos tiene la mayor cuota de mercado
Estados Unidos domina el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte, ya que las especias y los extractos de hierbas se utilizan para diversas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en panaderías. En América del Norte, la demanda del mercado de alimentos orgánicos ha crecido con la demanda de extractos de especias/hierbas orgánicas. Según el American Botanical Council, a partir de 2013, la tasa de ventas de suplementos dietéticos a base de hierbas en los Estados Unidos aumentó un 7.9%, alcanzando una cifra total estimada de 6 mil millones de dólares.
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Panorama competitivo
El mercado de extractos de hierbas y especias de América del Norte es un mercado parcialmente competitivo, con la presencia de varios jugadores importantes y locales. Los jugadores adoptan varias estrategias para ocupar la cuota de mercado. Las principales estrategias adoptadas son adquisiciones, expansiones y lanzamientos de nuevos productos. McCormick & Company Inc., Dohler Gmbh y Kerry Group son los principales actores del mercado.
Líderes de la industria de extractos de especias y hierbas en Norteamérica
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McCormick & Company, Inc.
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Grupo Kerry plc
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Dohler Gmbh
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Firmenich SA
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International
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe sobre el mercado de extractos de especias y hierbas en América del Norte
El mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte está segmentado por tipo de producto y aplicación. Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en canela, comino, chile, cilantro, cardamomo, orégano, pimienta, jengibre y otros tipos de productos. Sobre la base de la aplicación, el mercado está segmentado en aplicaciones de alimentos, aplicaciones de bebidas, productos farmacéuticos. Basado en la geografía, el informe proporciona un análisis del mercado regional.
Tipo de Producto
| Canela |
| Comino |
| Chile |
| cilantro |
| Cardamomo |
| orégano |
| Pimienta |
| Jengibre |
| Otros tipos de productos |
Solicitud
| Aplicaciones alimenticias |
| Aplicaciones de bebidas |
| Farmacéuticos |
Geografía
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de américa del norte |
| Tipo de Producto | Canela |
| Comino | |
| Chile | |
| cilantro | |
| Cardamomo | |
| orégano | |
| Pimienta | |
| Jengibre | |
| Otros tipos de productos | |
| Solicitud | Aplicaciones alimenticias |
| Aplicaciones de bebidas | |
| Farmacéuticos | |
| Geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de américa del norte |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 7.2% durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Quiénes son los principales fabricantes en el mercado de Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
McCormick & Company, Inc, Kerry Group plc, Dohler Gmbh, Firmenich SA y Olam International son las principales empresas que operan en el mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Extractos de especias y hierbas de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de extractos de especias y hierbas de América del Norte para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe de la industria de extractos de plantas y especias de América del Norte
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los extractos de especias y hierbas de América del Norte en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los extractos de especias y hierbas de América del Norte incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
