| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 313.12 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 349.11 mil millones |
| TACC (2025 - 2030) | 2.20% |
Análisis de Comercio de Arroz Análisis de Mercado
Se estima que el tamaño del mercado de análisis del comercio del arroz será de USD 313.12 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 349.11 mil millones para 2030, con una CAGR del 2.2 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
- El arroz, un cereal básico, es la principal fuente de alimentación de una parte importante de la población mundial, en particular en Asia. Ocupa el tercer lugar entre los productos agrícolas más producidos a nivel mundial, detrás únicamente de la caña de azúcar y el maíz. Más de la mitad de la población mundial depende del arroz como alimento básico, y el mayor consumo se registra en Asia, el África subsahariana y Sudamérica.
- La región de Asia y el Pacífico se destaca como uno de los mercados dominantes para el arroz, impulsado por sus altos niveles de producción en los países de la región. Por ejemplo, según FAOSTAT, la producción de arroz en Tailandia fue de 32,977,775 toneladas métricas en 2021, que aumentó y alcanzó las 34,317,028 toneladas métricas en 2022. Desde Pakistán en el oeste hasta Japón en el este, la región asiática no solo cultiva sino que también consume la mayor parte del arroz del mundo. A nivel mundial, el arroz ocupa el segundo lugar como cultivo de cereales más importante, después del trigo, y desempeña un papel fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de muchas naciones en desarrollo en el este y el sudeste de Asia.
- El arroz basmati, reconocido mundialmente, cuenta con granos delgados, un aroma distintivo y un sabor único que se alarga cuando se cocina. India ocupa una posición dominante en el mercado del arroz aromático, con una impresionante participación del 80%, según el gobierno de la India. Mientras tanto, Estados Unidos importa predominantemente variedades asiáticas aromáticas, en particular arroz basmati y jazmín. El arroz índica de grano largo y los tipos aromáticos como el basmati y el jazmín constituyen una parte importante de las importaciones de arroz, especialmente favorecidos en el norte de Europa. El Reino Unido se destaca como uno de los principales importadores de arroz basmati, que se abastece principalmente de la India.
- Además, el crecimiento del mercado se ve impulsado por la globalización, la expansión de la industria alimentaria y de servicios de alimentación, el aumento de la migración y la creciente popularidad de los platos a base de arroz. En los últimos años, el mercado del arroz ha experimentado un crecimiento sustancial, impulsado en gran medida por la creciente demanda en los países emergentes y en desarrollo de todo el mundo.
Tendencias del mercado de análisis comercial de arroz
Creciente preferencia por variedades especiales de arroz
A nivel mundial, los consumidores se inclinan cada vez más por el arroz especial, impulsados por una mayor preocupación por la salud y el bienestar. Las variedades de arroz especial, a diferencia del arroz blanco molido común, tienen un mayor contenido de vitaminas y minerales, promueven una mejor salud y sirven como excelentes fuentes de fibra. Esta ventaja nutricional ha estimulado un aumento en la demanda de los consumidores.
Los consumidores adinerados están dispuestos incluso a pagar un precio más alto, lo que pone de relieve su compromiso con la salud. Además, a medida que aumenta el apetito por los alimentos preparados, los productos procesados, especialmente las mezclas de arroz envasado, están en condiciones de experimentar el crecimiento más sólido.
El arroz basmati se destaca como una de las mejores variedades de arroz del mundo, famosa por sus granos delgados, su aroma distintivo, su sabor único y su calidad de elongación al cocinarlo. La India desempeña un papel fundamental en el mercado mundial de exportación de arroz basmati, ya que posee una participación sustancial en la exportación de esta variedad de primera calidad. Estados Unidos importa predominantemente arroz aromático asiático, incluidos el basmati y el jazmín. Recientemente, los principales importadores de arroz basmati han incluido Arabia Saudita, Irán, Irak y los Emiratos Árabes Unidos.
Según la Autoridad de Desarrollo de Exportación de Productos Agrícolas y Alimentos Procesados de la India, India es uno de los principales exportadores mundiales de arroz basmati. En el año fiscal 2023-24, India exportó 5,242,048.4 toneladas métricas de arroz basmati, por un valor de 48,389.2 millones de rupias (5,837.1 millones de dólares). Los principales destinos de estas exportaciones fueron Arabia Saudita, Irán, Irak, los Emiratos Árabes Unidos, los Estados Unidos y Yemen.
En Europa se está produciendo un aumento meteórico de la demanda de variedades de arroz especiales y exóticas, en particular el basmati y el jazmín. El arroz índica de grano largo y las variedades aromáticas, en particular el basmati y el jazmín, dominan las importaciones, especialmente en el norte de Europa. El Reino Unido es el país que más importa arroz basmati, que procede principalmente de la India. Dadas estas tendencias, se prevé que la demanda de variedades de arroz especiales y exóticas aumente en los próximos años.
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India domina el mercado de exportaciones
La India es el mayor exportador de arroz del mundo, una posición que se ve reforzada por su sólida capacidad de producción, una amplia gama de variedades de arroz, precios competitivos y una fuerte demanda internacional. Como uno de los principales productores mundiales de arroz, el extenso paisaje agrícola y el clima favorable de la India, especialmente en estados como Bengala Occidental, Punjab y Uttar Pradesh, producen un excedente exportable significativo. Con el apoyo de extensos sistemas de irrigación, los agricultores indios logran altos rendimientos de arroz en vastas áreas.
La India produce variedades de arroz basmati y no basmati. El basmati, apreciado por su aroma único y sus granos largos, tiene un fuerte mercado en Oriente Medio y Europa. En cambio, el arroz no basmati, más asequible y disponible a granel, se exporta ampliamente a países africanos y del sudeste asiático. Esta variedad permite a la India atender a una clientela global diversa. El precio es una ventaja significativa para la India en el ámbito de la exportación de arroz. El arroz indio suele venderse a precios inferiores a los de otras grandes naciones exportadoras. Esta ventaja de precio posiciona a la India como un proveedor principal para los mercados de Asia y África, donde la sensibilidad al precio es primordial.
La India, que exporta a más de 100 países, tiene una fuerte demanda en Oriente Medio, África y el sudeste asiático. Los principales importadores, como Arabia Saudita, Irán y varias naciones africanas, dependen del arroz indio para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas. Estas amplias relaciones comerciales han aumentado las exportaciones de arroz de la India. Por ejemplo, según el mapa comercial del ITC, la India exportó arroz por un valor de 27.20 millones de dólares en 2021, cifra que aumentó hasta alcanzar los 29.99 millones de dólares en 2022.
Las políticas gubernamentales de la India refuerzan el éxito de la exportación de arroz, promoviendo el crecimiento agrícola y las exportaciones. A través de diversos programas, los agricultores reciben subsidios e incentivos que mantienen altos niveles de producción de arroz. Durante los períodos de excedentes, el gobierno promueve activamente las exportaciones para satisfacer la demanda mundial.
El liderazgo de la India en el ámbito de la exportación mundial de arroz se atribuye a su vasta producción, a su variada oferta de arroz, a sus precios competitivos y a sus políticas gubernamentales proactivas. A pesar de las restricciones ocasionales a la exportación para abordar problemas internos, el dominio de la India en el comercio mundial de arroz sigue siendo indiscutible y desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria mundial.
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Análisis del comercio de arroz Noticias del mercado
- Septiembre de 2024: El instituto de investigación agrícola de Karaikal, India, lanzó KKL(R) 4, una nueva variedad de arroz tolerante a las inundaciones desarrollada por el Instituto de Investigación y Facultad de Agricultura Pandit Jawaharlal Nehru.
- Septiembre de 2024: Investigadores del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) en Filipinas han desarrollado una nueva variedad de arroz destinada a aliviar el creciente desafío de la diabetes.
Segmentación de la industria de análisis comercial de arroz
El arroz, derivado de la hierba anual del sudeste asiático (Oryza sativa), es una semilla rica en almidón que se cocina y se consume comúnmente como alimento. Para el estudio, solo se han considerado los granos de arroz. El informe de Análisis del comercio mundial del arroz está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África). El informe ofrece el análisis de las importaciones (valor y volumen) y el análisis de las exportaciones (valor y volumen) del arroz en función de los segmentos mencionados anteriormente. El informe proporciona estimaciones y previsiones de mercado en valor (USD) y volumen (toneladas métricas) para los segmentos mencionados anteriormente.
| Geografía (Análisis de Importación por Valor y Volumen, Análisis de Exportación por Valor y Volumen) | Norteamérica | United States | |
| Canada | |||
| Europa | Francia | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Asia-Pacífico | China | ||
| India | |||
| Thailand | |||
| Vietnam | |||
| Pakistan | |||
| América del Sur | Brasil | ||
| Argentina | |||
| África | Sudáfrica | ||
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Análisis del comercio de arroz Investigación de mercado Preguntas frecuentes
¿Qué tan grande es el mercado de análisis del comercio del arroz?
Se espera que el tamaño del mercado de análisis del comercio del arroz alcance los USD 313.12 mil millones en 2025 y crezca a una CAGR del 2.20 % para llegar a los USD 349.11 mil millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de análisis del comercio del arroz?
Se espera que en 2025, el tamaño del mercado de análisis del comercio del arroz alcance los 313.12 mil millones de dólares.
¿Qué años cubre este mercado de análisis del comercio del arroz y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de análisis del comercio del arroz se estimó en USD 306.23 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de análisis del comercio del arroz para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de análisis del comercio del arroz para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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