Análisis del tamaño y la cuota de mercado de los piensos a base de algas marinas: tendencias de crecimiento y previsiones (2026-2031)

Tendencias y perspectivas del mercado mundial de piensos a base de algas marinas

Aumento de la demanda de piensos sostenibles para la acuicultura.

Los productores de peces y camarones de cultivo están reemplazando la harina de pescado y el concentrado de soja con ingredientes a base de algas marinas para cumplir con los objetivos de sostenibilidad y mejorar los índices de conversión de alimento. En 2026, BioMar Group A/S lanzó alimento acuícola funcional para criaderos, destacando los derivados de algas marinas como soluciones sostenibles. La producción de algas marinas de la India se triplicó a 74,083 toneladas métricas en 2024 bajo el Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana, reduciendo costos y fortaleciendo el papel de Asia-Pacífico en el suministro de alimento a base de kelp ^{[1] Fuente: Ministerio de Pesca de la India, “PMMSY Seaweed Expansion”, pib.gov.in.} La validación científica, la innovación de productos y el aumento del suministro están impulsando el papel de las algas marinas en la nutrición sostenible de la acuicultura.

Restricciones regulatorias a los antibióticos promotores del crecimiento

La prohibición de antibióticos profilácticos por parte de la Unión Europea y las directrices de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) han obligado a las fábricas de piensos a incorporar potenciadores naturales de la inmunidad en sus procesos de producción. En respuesta a estos cambios normativos, Cargill ha incorporado Ascophyllum nodosum, un tipo de alga marina, en los piensos de iniciación para pollos de engorde, con el fin de cumplir con los requisitos de etiquetado sin antibióticos y favorecer la salud animal. En 2024, Canadá aprobó el uso de aceite de omega-3 de algas en piensos acuícolas, lo que supone un avance significativo hacia la aceptación de bioactivos marinos en la nutrición animal. Esta aprobación refleja una creciente apertura por parte de los organismos reguladores hacia ingredientes innovadores y sostenibles para piensos. Además, las normas de trazabilidad de la ISO 22,000 de la Organización Internacional de Normalización (ISO) ahora favorecen las operaciones de acuicultura integradas verticalmente, promoviendo una mayor transparencia y responsabilidad en la cadena de suministro.

Beneficios funcionales de los bioactivos de las algas marinas

Los polisacáridos de algas marinas como el fucoidano, la laminarina y el alginato son cada vez más valorados por mejorar la inmunidad y la integridad intestinal en el ganado y la acuicultura. Alltech puso precio a su mezcla Integral A-plus en 19.50 USD por kilogramo en 2026, citando a productores de leche que usaban harina de Ascophyllum nodosum al 0.1 % reportando reducciones significativas en los recuentos de células somáticas. En 2025, Cargill, Incorporated demostró mejores respuestas a las vacunas y una mortalidad reducida en pollos de engorde de Estados Unidos usando premezclas de kelp patentadas, lo que llevó a un lanzamiento a nivel nacional de piensos de iniciación fortificados con algas marinas. Marinova Pty Ltd. triplicó su capacidad de extracción de fucoidano en su planta de Tasmania en 2024 para satisfacer la demanda de los clientes de piensos acuícolas para cumplir con los requisitos europeos libres de antibióticos. BioMar Group A/S agregó fracciones refinadas de laminarina a su pienso para salmón POWER H2O en 2025, logrando una reducción del 15 % en la mortalidad posterior a la transferencia en granjas de recirculación noruegas. Estos resultados confirman el papel de los bioactivos funcionales en la mejora del rendimiento de los productores y consolidan la importancia de las algas marinas en el mercado de la alimentación animal.

Expansión de la capacidad de acuicultura comercial

El cultivo de algas marinas en cuerda produce hasta 40 toneladas métricas de biomasa húmeda por hectárea anualmente, lo que reduce los costos de producción. Nueva Gales del Sur proyectó una oportunidad de algas marinas de entre 597 millones y 15 millones de dólares para 2030, suficiente Asparagopsis seca para satisfacer hasta el 97% de las necesidades mundiales ^{[2] Fuente: Departamento de Industrias Primarias de Nueva Gales del Sur, “Prospecto de la Industria de Algas Marinas”, dpi.nsw.gov.au.} Sea Forest recaudó 13.6 millones de dólares en 2025 para construir una instalación de Asparagopsis de 7,000 toneladas métricas en Tasmania. Symbrosia está construyendo una refinería de 1.5 acres alimentada por energía solar en Hawái, con el objetivo de producir 3,385 toneladas métricas de biomasa seca para 2027. Filipinas comprometió 18.5 millones de dólares en 2025 para viveros, secadores y biorreactores para estabilizar el suministro de carragenina ^{[3] Fuente: Departamento de Agricultura de Filipinas, “Sitio web oficial”, Departamento de Agricultura,} da.gov.ph.

Alto coste de procesamiento en comparación con los aditivos convencionales.

La liofilización de Asparagopsis cuesta entre 8 y 12 USD por kilogramo, mucho más que los 0.50-1.50 USD de las premezclas minerales estándar, lo que genera una prima de precio de al menos el 600 %. Cascadia Seaweed recaudó 2.96 millones de USD en 2024 para una biorrefinería en la Columbia Británica, pero requiere más de 10 000 toneladas métricas de producción anual para igualar los costos del concentrado de proteína de soja. Fremantle Seaweed, una granja acuícola ubicada en el oeste de Australia, obtuvo 1.44 millones de USD en 2025 para una granja de Asparagopsis de 3,000 hectáreas, pero su producto sigue siendo menos rentable que los inhibidores de 3-nitrooxipropanol, lo que limita su adopción entre los productores de carne sensibles al costo. En Brasil y Argentina, el secado al sol, necesario debido a la falta de subsidios energéticos, degrada los polisacáridos sensibles al calor hasta en un 40 %, lo que reduce el valor funcional y obliga a aplicar descuentos en los precios. Estas barreras de costes hacen que los aditivos de algas marinas se clasifiquen como insumos de nicho y de alta gama, lo que ralentiza el crecimiento del mercado de piensos a base de algas marinas.

Variabilidad en el suministro debido a las cosechas estacionales

La producción de Asparagopsis alcanza su punto máximo durante los inviernos australes, lo que genera escasez de suministro durante la mitad del año. Esta limitación estacional plantea desafíos para la consistencia de las cadenas de suministro y requiere una planificación estratégica para mitigar las interrupciones. Sea Forest reportó ingresos de USD 528,000 a principios de 2026, lo que refleja un crecimiento significativo. Sin embargo, la empresa enfrenta el desafío de financiar instalaciones de almacenamiento en frío para asegurar la disponibilidad durante todo el año y satisfacer las demandas de los contratos de carne de res de 12 meses. En 2023, el 97% de la producción de Gracilaria de Chile, que totalizó 14,426 toneladas métricas, fue recolectada de forma silvestre. Esta dependencia de la recolección silvestre expone a los compradores a riesgos por daños causados ​​por tormentas relacionadas con El Niño, lo que resalta la necesidad de métodos de abastecimiento más resilientes. El trabajo de campo de Hatch Blue de 2025 reveló que Santa Lucía supera a Brasil en consistencia de producción, lo que enfatiza la variabilidad en el desempeño regional y la importancia de las estrategias localizadas. Mientras tanto, las 47,245 balsas de algas marinas aprobadas en la India en el marco de la iniciativa Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana (PMMSY) hasta 2025 siguen sufriendo retrasos debido a las interrupciones causadas por los ciclones en los viveros, lo que subraya el impacto de los fenómenos meteorológicos extremos en las operaciones de acuicultura.

Análisis de segmento

Por aplicación: La adopción de medidas por parte de la ganadería se acelera bajo los mandatos sobre el metano.

La acuicultura representó el 46% de la cuota de mercado de piensos a base de algas en 2025, lo que refleja décadas de inclusión establecida en las dietas del salmón, la trucha y el camarón. Se prevé que la ganadería capture una mayor cuota del mercado de piensos a base de algas, impulsada por un crecimiento anual compuesto del 12.3% durante 2026-2031, a medida que los operadores de productos lácteos y carne adopten extractos de algas rojas para cumplir con los impuestos climáticos. Las aves de corral y los cerdos siguen siendo usuarios menores porque los reguladores exigen más datos de digestibilidad, aunque ensayos a pequeña escala muestran beneficios inmunológicos. Los formuladores de alimentos para mascotas están comenzando a mezclar aceites omega-3 de algas para diferenciar las líneas premium lanzadas en 2026. Los operadores de sistemas de acuicultura de recirculación en Europa informan de una mayor estabilidad en el agua de los pellets cuando se añade un 1% de harina de kelp.

La rápida adopción de la ganadería depende de acuerdos de compra asegurados. Sea Forest firmó acuerdos que cubren 123,000 cabezas de ganado en 2025 y se asoció con Orffa para los canales lácteos de la Unión Europea. Symbrosia espera que su refinería de Hawái atienda 1.4 millones de cabezas anualmente a partir de 2027. Los ensayos de acuicultura se han extendido al camarón blanco del Pacífico, mostrando ganancias de crecimiento del 30 % con una inclusión del 2 % de Asparagopsis. Las marcas de mascotas prueban mezclas de microalgas para el brillo del pelaje y la salud articular, pero deben formular teniendo en cuenta los límites de yodo. Los integradores avícolas podrían aumentar el volumen una vez que los estudios en múltiples sitios validen la inclusión de 0.5-1 % de algas marinas en todas las razas de pollos de engorde.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.

Por especies: El alga roja aumenta gracias a la mitigación comprobada del metano.

Las algas pardas mantuvieron el 42 % de los ingresos en 2025 debido a que las cadenas de suministro de Laminaria en China y Japón ya abastecen a las fábricas regionales. Las algas rojas constituyen el segmento de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 13.1 % hasta 2031, y se prevé que expandan significativamente el mercado de piensos a base de algas una vez que aumenten los volúmenes de Asparagopsis. Las algas verdes representan una porción menor, pero ofrecen altas concentraciones de proteínas que resultan atractivas para la acuicultura terrestre. Las mezclas de microalgas atraen a nichos de mercado premium en alimentos para mascotas y dietas especiales para peces, con precios superiores a los 15 USD por kilogramo.

Los datos de eficacia respaldan el impulso de las algas rojas. La autorización de Brominata en México en 2025 estableció una base regulatoria. El EcoParque de CH4 Global entró en funcionamiento en 2025 para atender a decenas de miles de cabezas de ganado diariamente. Las algas pardas mantienen su dominio en la acuicultura gracias al alimento POWER H2O de BioMar, lanzado en 2025. La expansión de Marinova en 2024 triplicó la producción de fucoidano para satisfacer la creciente demanda de inmunomoduladores. La inclusión de Ulva verde continuó mejorando la conversión alimenticia de las codornices en los ensayos de 2024, lo que sugiere aplicaciones más amplias en animales monogástricos.

Por formato: El extracto líquido mejora la dosificación precisa en la explotación.

El formato en polvo lideró el mercado de piensos a base de algas con una cuota del 51 % en 2025, gracias a que el secado por aspersión se integra fácilmente en los procesos de molienda. Se prevé que el extracto líquido sea el formato de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 13.9 % entre 2026 y 2031, en consonancia con los sistemas de inyección en granja que protegen los bioactivos volátiles. Los gránulos mantienen su relevancia en la acuicultura, ya que proporcionan estabilidad en el agua y retención de nutrientes. Las hojuelas ocupan un nicho de mercado en los premios para mascotas y los suplementos de administración directa, donde las señales visuales de los ingredientes naturales influyen en los compradores.

La adopción de extractos líquidos refleja las iniciativas de reducción de metano. El extracto líquido SeaGraze de Symbrosia se dirige a los sistemas de ración mixta total para el ganado. Sea Forest distribuye Asparagopsis líquida a las lecherías de Australia y Europa. Empresas de algas en polvo como Cascadia Seaweed invirtieron en una planta de secado en la Columbia Británica en 2024 para lograr economías de escala. BioMar aglutina harina de algas marinas en gránulos de alta durabilidad que resisten la lixiviación en sistemas de recirculación. Los proveedores de hojuelas Acadian Seaplants y Ocean Harvest Technology comercializan trozos visibles de Ascophyllum para marcas de alimentos para mascotas centradas en un posicionamiento natural.

Por canal de distribución: Los canales B2B directos se aceleran a medida que la trazabilidad se convierte en algo innegociable.

Los canales directos de negocio a negocio (B2B) representaron el 62 % del mercado en 2025 y están experimentando el crecimiento más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11.4 % entre 2026 y 2031. Este liderazgo refleja cómo las fábricas de piensos y los integradores de ganadería firman contratos plurianuales con los procesadores de algas marinas para asegurar precios, verificar la trazabilidad a nivel de lote y cumplir con los requisitos de sostenibilidad de los minoristas. Cargill, Olmix y BioMar ejemplifican este cambio al incorporar ingredientes de algas marinas directamente en piensos compuestos para aves de corral, cerdos y salmón, en lugar de comprarlos a través de distribuidores. El auge de los sistemas blockchain que registran la fecha de cosecha, los resultados de metales pesados ​​y la intensidad de carbono consolida aún más el B2B directo como la vía preferida para los aditivos reductores de metano, donde la precisión en la dosificación es fundamental.

Los canales indirectos representaron la parte restante de la distribución en 2025 y están creciendo a una sólida tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) hasta 2031, ya que atienden a molinos más pequeños, mezcladores en granjas y marcas de alimentos para mascotas de nicho que prefieren tamaños de pedido flexibles. Los distribuidores y las plataformas de comercio electrónico como Amazon y Chewy ayudan a las empresas boutique a llegar a los clientes sin mantener grandes inventarios. Acadian Seaplants amplió su presencia geográfica al asociarse con BASF en 2024, mientras que DSM-Firmenich comercializa su Veramaris O3 Max Pure 2026 a través de acuerdos directos con los principales fabricantes de alimentos para mascotas y redes de distribuidores que se dirigen a fórmulas naturales premium. Aunque las ventas indirectas se expanden de manera constante, su crecimiento sigue ligado a una mayor adopción por parte de los pequeños compradores que valoran la conveniencia por encima del control total de la cadena de suministro.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.

Análisis geográfico

La región Asia-Pacífico mantuvo la mayor cuota de mercado, un 45%, en 2025, lo que refleja la sólida cadena de suministro de Laminaria en China y la expansión de las granjas de algas marinas en India. Los productores de Japón y Corea del Sur aprovechan modelos de integración vertical que reducen los costos logísticos y agilizan la trazabilidad a nivel de lote. Sudamérica es la región de mayor crecimiento, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10.5% entre 2026 y 2031, gracias a la adopción por parte de las empresas chilenas de salmón de sistemas integrados de macroalgas y a la monetización de los créditos de carbono azul por parte de los exportadores brasileños de carne de vacuno. Estas tendencias cuantitativas demuestran que los territorios líderes y de mayor crecimiento impulsan el dinamismo general del mercado.

Europa mantiene una sólida demanda gracias a que las biorrefinerías noruegas de algas pardas alcanzan la escala comercial y las regulaciones de la Unión Europea favorecen los aditivos naturales para piensos frente a los antibióticos. Norteamérica se beneficia de las cosechas de Ascophyllum en el Atlántico Norte y de la temprana adopción de suplementos de Asparagopsis por parte de grandes integradores lácteos. Oriente Medio muestra una adopción constante mediante polvos importados que se mezclan con la alimentación avícola, mientras que África depende de extractos asiáticos, pero explora proyectos piloto de acuicultura costera. Si bien estas regiones se encuentran por detrás de los líderes en ingresos absolutos, la transferencia de tecnología y la armonización regulatoria siguen ampliando su potencial.

Se prevé que las inversiones regionales amplíen el mercado de piensos a base de algas marinas hasta 2031. Los gobiernos de Asia-Pacífico financian viveros, secadores y biorreactores que reducen las barreras de entrada para los nuevos productores, mientras que los centros australianos amplían la producción de Asparagopsis cultivada en cuerdas para la reducción de metano. Chile, Noruega y Canadá perfeccionan los diseños de biorrefinerías para obtener un mayor valor de cada kilogramo de biomasa, mejorando así la competitividad en costes. A medida que maduran las redes de suministro trazables, todas las regiones están en condiciones de aumentar las tasas de inclusión en aplicaciones de acuicultura, ganadería y alimentación para mascotas, reforzando la trayectoria de crecimiento a largo plazo.