| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 661.49 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 858.82 Million |
| TACC (2025 - 2030) | 5.36% |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores.webp "Principales actores del mercado de frutas enlatadas de América del Sur"){kind=logo} *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de frutas enlatadas en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de frutas enlatadas de América del Sur será de USD 661.49 millones en 2025 y se espera que alcance los USD 858.82 millones en 2030, con una CAGR del 5.36 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
América del Sur, con su diversa y abundante producción frutícola, cuenta con amplios recursos para el enlatado de frutas. Los principales productores, entre ellos Brasil, Argentina, Chile y Colombia, encabezan el grupo. Las frutas enlatadas, que ofrecen comodidad y una vida útil prolongada, son particularmente preferidas por los consumidores ocupados que buscan opciones rápidas y listas para comer. Las frutas enlatadas son parte integral de la cocina sudamericana y ocupan un lugar destacado en una variedad de platos, desde postres hasta comidas saladas, infundiéndoles sus distintos sabores y texturas. A medida que se acelera la urbanización en América del Sur, los hogares se están reduciendo, alimentando la demanda de alimentos convenientes, en particular frutas enlatadas. Los datos del Banco Mundial resaltan esta tendencia. En 2023, la población urbana en Brasil alcanzó el 88% de su total, mientras que Perú representó el 79%. La proliferación de establecimientos minoristas modernos, como los supermercados, está haciendo que las frutas enlatadas sean más accesibles. Por ejemplo, DIA, una cadena de supermercados, asignó una importante suma de 100 millones de dólares entre 2021 y 2023 para la apertura y renovación de nuevas tiendas en Argentina. Esta iniciativa de remodelación abarcó siete provincias, entre ellas Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fe. El aumento de los canales en línea y las plataformas de comercio electrónico está impulsando aún más el crecimiento del mercado de frutas enlatadas en la región.
Tendencias y perspectivas del mercado de frutas enlatadas en Sudamérica
La piña es del agrado de los consumidores de toda la región
La piña, una de las favoritas tropicales, es muy apreciada en la región por su adaptabilidad culinaria. En 2022, Brasil, un país destacado en América del Sur, produjo la notable cifra de 2.3 millones de toneladas métricas de piñas, según FAOSTAT. Si bien las piñas frescas siguen siendo populares a nivel local, es el sector industrial el que impulsa la demanda de variedades enlatadas, cruciales para artículos como mermeladas y productos horneados. Un alimento básico en la cocina sudamericana, las piñas ocupan un lugar destacado tanto en platos dulces como salados. Las piñas enlatadas, con su disponibilidad durante todo el año y su vida útil prolongada, agilizan la preparación de platos tradicionales como empanadas de piña, ensalada de frutas, alfajores de piña y pollo a la brasa con glaseado de piña. Además, su facilidad de uso los convierte en una opción ideal para los consumidores que buscan soluciones de comida rápida. La creciente demanda de piñas, tanto en los hogares como en el sector comercial, está impulsada por una creciente conciencia de sus beneficios nutricionales y su flexibilidad culinaria.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
Descargar PDF
Brasil es el mayor consumidor de frutas enlatadas
El país tiene una abundante producción de piña, que luego se procesa para obtener frutas enlatadas y otros artículos. En 2022, el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística informó una producción de piña de aproximadamente 1.56 millones de unidades, lo que supone un aumento marginal con respecto a la producción del año anterior de alrededor de 1.55 millones de unidades. A medida que aumenta la población activa en el país, las limitaciones de tiempo los empujan hacia la conveniencia de las frutas enlatadas. Las frutas enlatadas se utilizan en diversas aplicaciones culinarias, incluidos postres, repostería y platos salados, lo que las convierte en un ingrediente versátil en la cocina brasileña. En particular, el mercado está siendo testigo de un cambio hacia envases más fáciles de usar y más respetuosos con el medio ambiente. Desde porciones individuales hasta opciones resellables, el énfasis está en la conveniencia y la sostenibilidad. Esto se alinea bien con las preferencias de los consumidores conscientes del medio ambiente, que muestran una clara inclinación hacia los materiales de embalaje reciclables o reciclados. Respondiendo a esta demanda, empresas como Predilecta están diversificando su oferta, presentando tanto sobres monodosis como opciones grandes de fruta enlatada en tarros.
Obtenga análisis sobre mercados geográficos importantes
Descargar PDF
Panorama competitivo
El mercado sudamericano de conservas de frutas es altamente competitivo debido a la presencia de múltiples actores nacionales e internacionales que ofrecen una amplia gama de productos para mantener su posición en el mercado. Los actores clave también están aumentando su capacidad de fabricación para lograr una ventaja competitiva. Con una creciente preferencia de los consumidores por opciones más saludables, muchos participantes del mercado se están centrando en ofrecer opciones de frutas enlatadas orgánicas y cultivadas de forma natural. En general, el mercado sudamericano de frutas enlatadas está preparado para un desarrollo sólido, impulsado por los esfuerzos de los actores clave para satisfacer las necesidades dinámicas de los consumidores preocupados por su salud. Los principales actores que operan en el mercado son Del Monte Foods, Inc., Aconcagua Foods SA , Dole plc, Conservas Oderich SA y Angelo Auriccho & CIA LTDA.
Líderes de la industria de frutas enlatadas de Sudamérica
Del Monte Foods, Inc.
dolce plc
Conservas Oderich SA
Angelo Auriccho & CIA LTDA
Alimentos Aconcagua SA
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
¿Necesita más detalles sobre los actores y competidores del mercado?
Descargar PDF
Desarrollos recientes de la industria
- Abril 2024: Predilecta Alimentos, como parte de ampliar su presencia en el mercado, participó de uno de los mayores eventos del sector de supermercados y food service en Brasil, Super Rio Expofood 2024. Predilecta destacó su amplia gama de productos y conservas, incluidas las conservas. frutas y verduras, condimentos, salsas, atún y bonito en el evento.
- Abril de 2024: Dole PLC lanzó el Dole Can It Pineapple Snack Hackathon, una competencia* de tres semanas de duración que desafía a los innovadores de recetas. Se invitó a los participantes a enviar sus mejores creaciones basadas en un tema diferente cada semana, dando a todos los participantes la oportunidad de ganar premios. La piña enlatada de Dole ofrece una fruta tropical deliciosa y de alta calidad, rica en vitamina C y sin azúcar agregada.
- Abril de 2024: Kronos SA anunció una asociación estratégica con Lariplast SA, empresa activa en la industria del envasado de alimentos. La asociación implica el suministro de productos de tecnología de barrera de Lariplast a Kronos para exportar los productos finales a los mercados americanos.
Puede comprar partes de este informe. Consulte precios para secciones específicas
Obtenga desglose de precios ahora
Alcance del informe sobre el mercado de frutas enlatadas en Sudamérica
Las frutas enlatadas se esterilizan y se sellan en un recipiente hermético con almíbar, agua u otro líquido comestible.
El mercado sudamericano de frutas enlatadas está segmentado por tipo de producto, forma, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en melocotón, piña, mandarina, pera y otros. Por forma, el mercado se segmenta en frutas enteras y frutas cortadas. Según el canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe también proporciona un análisis de las economías emergentes y establecidas en toda la región, que comprende Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (USD).
Por tipo de producto
| Peaches |
| Piña |
| Naranjas Mandarinas |
| Peras |
| Otros tipos de frutas |
Por formulario
| Frutas enteras |
| cortar frutas |
Por Canal de Distribución
| Supermercados / Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas en línea |
| Otros Canales de Distribución |
Geografía
| Brazil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Por tipo de producto | Peaches |
| Piña | |
| Naranjas Mandarinas | |
| Peras | |
| Otros tipos de frutas | |
| Por formulario | Frutas enteras |
| cortar frutas | |
| Por Canal de Distribución | Supermercados / Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas en línea | |
| Otros Canales de Distribución | |
| Geografía | Brazil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tamaño tiene el mercado de frutas enlatadas de América del Sur?
Se espera que el tamaño del mercado de frutas enlatadas de América del Sur alcance los 661.49 millones de dólares en 2025 y crezca a una tasa compuesta anual del 5.36% para alcanzar los 858.82 millones de dólares en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Frutas enlatadas de América del Sur?
En 2025, se espera que el tamaño del mercado de frutas enlatadas de América del Sur alcance los 661.49 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Frutas enlatadas de América del Sur?
Del Monte Foods, Inc, Dole plc, Conservas Oderich SA, Angelo Auriccho & CIA LTDA y Aconcagua Foods SA son las principales empresas que operan en el Mercado de Conservas de Frutas de Sudamérica.
¿Qué años cubre este mercado de frutas enlatadas de América del Sur y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de frutas enlatadas de América del Sur se estimó en USD 626.03 millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de frutas enlatadas de América del Sur para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de frutas enlatadas de América del Sur para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de frutas enlatadas en América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de las frutas enlatadas de Sudamérica en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de las frutas enlatadas de Sudamérica incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
