| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.83% |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de proteínas lácteas en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de proteína láctea de América del Sur registre una CAGR del 4.83% durante el período de pronóstico.
- El principal factor que impulsa la industria de la proteína láctea en América del Sur es la conciencia sobre la salud y el bienestar.
- Dado que las enfermedades relacionadas con el estilo de vida y la obesidad están en aumento, los fabricantes de proteínas lácteas están motivados a innovar y ofrecer productos que satisfagan las necesidades más exigentes de los consumidores preocupados por la salud.
- La demanda de concentrados y aislados de proteína de suero es alta en la región debido a sus versátiles aplicaciones. El crecimiento de la población, el aumento de los ingresos y los cambios psicográficos en la región están regulando el crecimiento del mercado de proteína láctea en Sudamérica.
Tendencias y perspectivas del mercado de proteínas lácteas en Sudamérica
Es probable que la nutrición deportiva y clínica promueva el crecimiento del mercado
Los consumidores, especialmente los millennials, y los entusiastas del gimnasio en Brasil y Argentina se están enfocando en aumentar la fuerza y mejorar la recuperación del cuerpo después de un entrenamiento. Además, los consumidores y deportistas buscan soluciones nutricionales naturales y menos procesadas con beneficios comprobados. Este factor está brindando a los fabricantes de ingredientes la oportunidad de introducir productos ricos en proteínas con múltiples beneficios, que atraen a los atletas y entusiastas del gimnasio. Además, con el desarrollo de las economías y los avances tecnológicos, los padres también se preocupan por la salud de sus bebés y optan por las mejores fórmulas infantiles para proporcionar la cantidad adecuada de proteína requerida, brindando así una oportunidad a los fabricantes de proteínas para desarrollar productos compatibles.
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Argentina es el principal mercado de lácteos de la región
Argentina es un mercado importante en la región sudamericana en términos del sector lácteo. El país tiene vastos pastizales para que el ganado se alimente. Además, la base agrícola del país fomenta la cría de ganado. La población argentina es aficionada a los productos lácteos, especialmente al queso. Según Comtrade de la ONU, Argentina importó 3.43 millones de kilogramos de queso fundido en 2017, para saciar la demanda local. Por lo tanto, debido a la enorme demanda local y la rápida industrialización, es una gran oportunidad para que se desarrollen nuevas industrias queseras en el país que, a su vez, dinamizarían el mercado de proteína láctea en la región.
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Panorama competitivo
El mercado de proteínas lácteas de América del Sur se consolida con el dominio de los jugadores globales sobre los jugadores nacionales. La principal oportunidad para que los jugadores se apoderen del mercado es el lanzamiento de soluciones innovadoras para satisfacer la demanda inflada de producción y uso de queso en nutrición deportiva y clínica, que incluye fórmulas infantiles. La versatilidad y el costo de las proteínas también juegan un papel importante en el desarrollo del valor de la marca. Los jugadores globales se están entregando a fusiones, adquisiciones y asociaciones con las industrias alimentarias locales para capturar el mercado regional y tener una mano fuerte debido a su imagen de marca. Los jugadores más activos en el mercado son Arla Foods, Fonterra Co-Operative y Saputo Inc.
Líderes de la industria de proteínas lácteas en Sudamérica
Grupo de ingredientes de Arla Foods P/S
Granjeros lácteos de América, Inc.
Grupo Cooperativo Fonterra
saputo inc.
Alimentos Tangara
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe sobre el mercado de proteínas lácteas en Sudamérica
La proteína láctea de América del Sur se segmenta por tipo en concentrados de proteína de leche, concentrados de proteína de suero, aislados de proteína de leche, aislados de proteína de suero, caseína y caseinatos, y otros. Con base en la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, nutrición deportiva y clínica, cuidado personal y cosméticos, alimentación animal y otros. El mercado regional también está segmentado por país en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
Por Tipo
| Concentrados de Proteína de Leche |
| Concentrados de proteína de suero |
| Aislados de proteína de leche |
| Aislados de proteína de suero |
| Caseína y Caseinatos |
| Otros |
por Aplicación
| Alimentos y bebidas |
| Nutrición Deportiva y Clínica |
| cuidado personal y cosmeticos |
| Nutrición Animal |
| Otros |
Por país
| Brazil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Por Tipo | Concentrados de Proteína de Leche |
| Concentrados de proteína de suero | |
| Aislados de proteína de leche | |
| Aislados de proteína de suero | |
| Caseína y Caseinatos | |
| Otros | |
| por Aplicación | Alimentos y bebidas |
| Nutrición Deportiva y Clínica | |
| cuidado personal y cosmeticos | |
| Nutrición Animal | |
| Otros | |
| Por país | Brazil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Proteína láctea de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de proteínas lácteas de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 4.83% durante el período previsto (2025-2030).
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Proteína láctea de América del Sur?
Arla Foods Ingredient Group P/S, Dairy Farmers of America, Inc., Fonterra Co-operative Group, Saputo Inc. y Tangara Foods son las principales empresas que operan en el mercado de proteínas lácteas de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína láctea de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de proteína láctea de América del Sur para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína láctea de América del Sur para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de proteínas lácteas en América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la proteína láctea en América del Sur en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína láctea en América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
