| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 1.26 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 1.77 mil millones |
| TACC (2025 - 2030) | 7.00% |
| Concentración de mercado | Alto |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de acidificantes para piensos en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de acidificantes alimentarios de América del Sur será de USD 1.26 millones en 2025, y se espera que alcance los USD 1.77 millones en 2030, con una CAGR del 7 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
Sudamérica es importante en la producción y el consumo mundial de carne, y Brasil y Argentina impulsan el mercado regional de vitaminas para piensos. Según el USDA, Brasil se sitúa como el segundo mayor productor de carne de pollo del mundo y el mayor de la región, con un volumen de producción de 14.9 millones de toneladas métricas que representa el 14% de la producción mundial. Al mismo tiempo, Argentina ocupa la octava posición a nivel mundial, con una producción de 2.44 millones de toneladas métricas y representando el 2% de la producción mundial de carne de pollo en el año comercial 2023-2024. La creciente producción de carne requiere animales sanos y robustos, lo que requiere una mejor nutrición de los piensos y aditivos alimentarios naturales como acidificantes, que favorezcan la salud animal y el rendimiento del crecimiento.
Las iniciativas gubernamentales y las asignaciones presupuestarias en la región apoyan la producción y la adopción de ganado a través de varios programas e incentivos financieros. Según el USDA, en 2024, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil aumentó el presupuesto anual para el programa de crédito Modernización de la Agricultura y Conservación de los Recursos Naturales (Moderagro). El presupuesto 2024/2025 se fijó en BRL 3 mil millones (USD 538.3 millones), frente a los BRL 2.9 mil millones (USD 511.4 millones) en 2023/2024. Estos recursos permanecen disponibles hasta el 30 de junio de 2025, apoyando a los agricultores en la modernización de sus operaciones, la implementación de prácticas sostenibles y la mejora de la productividad del ganado a través de mejores programas de gestión de alimentos y nutrición, lo que indica un potencial continuo de crecimiento del mercado. El aumento del apoyo gubernamental demuestra el compromiso de la región con el avance de su sector ganadero y el mantenimiento de su posición en el mercado de acidificantes de alimentos.
Tendencias y perspectivas del mercado de acidificantes para piensos en Sudamérica
La creciente industria avícola está impulsando el mercado
Los acidificantes de los piensos desempeñan un papel esencial en la producción avícola, ya que mejoran la salud intestinal, la absorción de nutrientes y el rendimiento de las aves. El sector avícola en expansión impulsa el crecimiento del mercado de fitogénicos para piensos. Según FAOSTAT, la producción de huevos aumentó un 2.4%, alcanzando los 6.8 millones de toneladas métricas en 2023 desde los 6.6 millones de toneladas métricas en 2022. La producción de carne de pollo creció un 2% hasta los 23.2 millones de toneladas métricas en 2023 debido a mayores volúmenes de procesamiento de aves. En 2023, América del Sur procesó 9.9 millones de aves para la producción de carne, un aumento respecto de los 9.8 millones de 2022.
La expansión del sector avícola ha aumentado la demanda de acidificantes para piensos, ya que los productores implementan aditivos para piensos para mejorar la calidad y la cantidad del producto. Estos acidificantes funcionan como alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento en la producción avícola, proporcionando múltiples beneficios biológicos sin riesgos de desarrollo de resistencia. El crecimiento del mercado también se beneficia de los patrones de consumo regionales. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) proyecta que el consumo de carne de pollo de Brasil alcanzará los 46 kg per cápita para 2025, un aumento del 2% con respecto a las estimaciones de 2024. Este crecimiento del consumo requiere una mayor eficiencia de producción a través de una mejor nutrición, incluida la suplementación con acidificantes para piensos.
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Brasil domina el mercado
Brasil domina la producción de carne en la región, lo que influye significativamente en el mercado de acidificantes para piensos. Según FAOSTAT, Brasil produjo 31.6 millones de toneladas métricas de carne en 2023, lo que representa el 64% de la producción total de la región, mientras que Argentina contribuyó con el 13%. Brasil mantiene su posición como el mayor productor y exportador de carne de pollo de la región, respaldado por su avanzada infraestructura avícola y condiciones climáticas favorables que permiten la producción durante todo el año. Los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos confirman que Brasil será el principal exportador de carne de vacuno en 2023, respaldado por extensas tierras de pastoreo e instalaciones de procesamiento modernas. La demanda mundial sostenida de carne brasileña sigue impulsando la producción ganadera, aumentando las inversiones en nutrición animal y ampliando el mercado de acidificantes para piensos.
La creciente población ganadera está aumentando la demanda de acidificantes de piensos en el mercado. Según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el inventario de ganado alcanzó los 238.6 millones de cabezas en 2023, lo que representa un aumento del 1.6% respecto al año anterior. El número de cabras creció un 4.0% en 2023, alcanzando los 12.9 millones de animales, mientras que el número de ovejas aumentó un 1.3%, totalizando 21.8 millones de animales. La combinación del aumento de la producción de productos pecuarios y el crecimiento de la población animal posiciona a Brasil para mantener el dominio del mercado durante el período de pronóstico.
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Panorama competitivo
El mercado sudamericano de acidificantes para piensos está consolidado y solo unas pocas empresas poseen una cuota de mercado significativa. Entre los actores clave se encuentran Kemin Industries, ADM, Perstorp Holding AB, Impextraco NV y Borregaard AS. Estas empresas se centran en el lanzamiento de productos, las fusiones y las asociaciones para ampliar su presencia en el mercado y mejorar la reputación de su marca.
Líderes de la industria de acidificantes para piensos en Sudamérica
Industrias Kemin, Inc.
Perstorp Holding AB
Impextraco NV
ADM
Borregaard AS
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Octubre de 2024: DSM-Firmenich estableció una nueva planta de producción en Sete Lagoas, Brasil. La planta tiene una capacidad de producción anual de 100,000 toneladas métricas de suplementos para la salud y nutrición del ganado vacuno de carne y leche. La instalación abarca 40,000 metros cuadrados, incluidos 12,000 metros cuadrados de área construida, y tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de Minas Gerais y otros estados del sudeste.
- Marzo de 2023: El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina lanzó el Programa Corral de ARS 15 mil millones (USD 73 millones) a través de la Resolución 321/2023 para apoyar a los productores de carne vacuna afectados por los aumentos de precios de los alimentos inducidos por la sequía. El programa de 120 días ofrece subsidios mensuales de ARS 5,200 por cabeza de ganado para hasta 100 cabezas por productor, con un total de 720,000 cabezas de ganado.
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Alcance del informe de mercado de acidificantes para piensos en Sudamérica
Los acidificantes alimentarios son ácidos orgánicos o inorgánicos que se añaden al alimento animal para mejorar la salud intestinal, mejorar la digestión, potenciar la absorción de nutrientes y promover el crecimiento del ganado, a la vez que reducen las bacterias dañinas. El mercado de acidificantes alimentarios en Sudamérica está segmentado por tipo (ácido láctico, ácido propiónico, ácido fumárico y otros), tipo de animal (rumiantes, aves, cerdos y acuicultura) y ubicación geográfica (Brasil, Argentina y resto de Sudamérica). El informe presenta el tamaño del mercado y las previsiones en términos de valor (USD) para todos los segmentos mencionados.
Tipo
| Ácido láctico |
| Ácido propiónico |
| Ácido fumárico |
| Otros tipos |
Tipo de animal
| Rumiante |
| Avicultura |
| Cerdo |
| Aquaculture |
Geografía
| Brazil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Tipo | Ácido láctico |
| Ácido propiónico | |
| Ácido fumárico | |
| Otros tipos | |
| Tipo de animal | Rumiante |
| Avicultura | |
| Cerdo | |
| Aquaculture | |
| Geografía | Brazil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tan grande es el mercado de acidificantes alimentarios en América del Sur?
Se espera que el tamaño del mercado de acidificantes alimentarios de América del Sur alcance los USD 1.26 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 7 % para llegar a USD 1.77 millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Acidificantes para piensos en América del Sur?
Se espera que en 2025 el tamaño del mercado de acidificantes alimentarios de América del Sur alcance los USD 1.26 millones.
¿Quiénes son los principales fabricantes en el mercado de Acidificantes de alimentación de América del Sur?
Kemin Industries, Inc., Perstorp Holding AB, Impextraco NV, ADM y Borregaard AS son las principales empresas que operan en el mercado de acidificantes alimentarios de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de acidificantes alimentarios de América del Sur y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de acidificantes para piensos de América del Sur se estimó en 1.17 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de acidificantes para piensos de América del Sur durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de acidificantes para piensos de América del Sur durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe del mercado de acidificantes alimentarios en América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los acidificantes para piensos en América del Sur en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los acidificantes para piensos en América del Sur incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en formato PDF.
