| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.70% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de alimentos y bebidas sin gluten en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur registre una CAGR del 5.7% durante el período de pronóstico.
- Se cree que los productos sin gluten eliminan las dolencias digestivas, reducen los niveles de colesterol y reducen los niveles de grasas, lo que eventualmente impulsará la demanda durante el período de pronóstico. Se espera que la fácil disponibilidad de productos en casi todas las tiendas de comestibles tenga un impacto significativo en el crecimiento del mercado.
- Brasil representa el mercado más grande y de más rápido crecimiento para alimentos y bebidas sin gluten en América del Sur, con una participación estimada de más del 50% en 2017.
Tendencias y perspectivas del mercado de alimentos y bebidas sin gluten en Sudamérica
Creciente demanda de bebidas orgánicas
El mercado de alimentos y bebidas sin gluten ha experimentado un cambio radical de productos especializados de nicho a productos convencionales. Millones de personas en América del Sur han comenzado a consumir productos sin gluten, no solo por haber sido diagnosticados con la enfermedad celíaca sino también por la percepción general de mantener una mejor salud. La tendencia actual hacia el consumo de productos sin gluten ha dado un mayor impulso a la industria de alimentos y bebidas orgánicos y saludables.
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Brasil domina el mercado estudiado
Brasil en la región sudamericana está experimentando una alta demanda de bebidas sin gluten, seguido de Argentina debido a un cambio en la tendencia de consumo de alimentos de los consumidores y su inclinación hacia un estilo de vida saludable. En Brasil, los consumidores también tienen percepciones favorables sobre los productos alimenticios saludables sin gluten, lo que probablemente impulse el crecimiento del mercado. Se prevé que el marco regulatorio favorable y las iniciativas para promover una dieta libre de gluten por parte de la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) y las asignaciones de subsidios impulsen el mercado regional durante el período previsto.
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Panorama competitivo
El mercado de bebidas sin gluten ha experimentado un cambio radical, pasando de ser considerados productos especializados de nicho a productos convencionales. El mercado es altamente competitivo y la innovación en productos es un enfoque estratégico importante adoptado por los principales actores. Algunos de los principales actores en el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de Sudamérica son Bob's Red Mill, Molinos Río de la Plata, Dr. Schar, General Mills Inc., Quinoa Corporation, entre otros.
Líderes de la industria de alimentos y bebidas sin gluten en Sudamérica
Molino rojo de Bob
Dra. Schar
General Mills Inc.
Cerealko
Molinos Río de la Plata
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe sobre el mercado de alimentos y bebidas sin gluten en Sudamérica
El mercado de alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur está segmentado por tipo de producto y geografía. Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en Bebidas, Productos de panadería, Condimentos, Condimentos y productos para untar, Lácteos/Sustitutos de lácteos, Carne/Sustitutos de carne, Otros productos con gluten. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en tiendas de conveniencia, supermercados/hipermercados, minoristas en línea y otros. Con base en la geografía, el informe proporciona un análisis de la región de América del Sur, que incluye Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
Por tipo de producto
| Bebidas |
| Productos de panadería |
| Condimentos, Condimentos y Untables |
| Lácteos/sustitutos lácteos |
| Carne/sucedáneos de la carne |
| Otros productos con gluten |
Por canal de distribución
| Supermercado / Hipermercado |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas en línea |
| Otros |
Por geografía
| Brasil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Por tipo de producto | Bebidas |
| Productos de panadería | |
| Condimentos, Condimentos y Untables | |
| Lácteos/sustitutos lácteos | |
| Carne/sucedáneos de la carne | |
| Otros productos con gluten | |
| Por canal de distribución | Supermercado / Hipermercado |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas en línea | |
| Otros | |
| Por geografía | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 5.7% durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur?
Bob's Red Mill, Dr. Schar, General Mills Inc., Cerealko y Molinos Río de la Plata son las principales empresas que operan en el Mercado de Alimentos y Bebidas Sin Gluten de Sudamérica.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de alimentos y bebidas sin gluten en América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los alimentos y bebidas sin gluten de América del Sur incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
