Análisis del tamaño y la participación del mercado de té listo para beber en Sudamérica: tendencias de crecimiento y pronóstico (2026-2031)

Tendencias y perspectivas del mercado de té listo para beber en Sudamérica

Creciente demanda de refrescos bajos en azúcar ante la preocupación por la obesidad en la región

El aumento de las tasas de obesidad en Sudamérica está transformando radicalmente los patrones de consumo de bebidas, y el té listo para beber se perfila como uno de los principales beneficiarios del abandono de las bebidas carbonatadas con alto contenido de azúcar. La Federación Mundial de la Obesidad proyecta que, para 2044, el 48 % de los adultos brasileños padecerá obesidad, mientras que otro 27 % vivirá con sobrepeso. ^{[ 1 ]Federación Mundial de Obesidad, «Casi la mitad de los adultos brasileños vivirán con obesidad dentro de 20 años», www.worldobesity.org}Esta creciente preocupación por la salud ha impulsado cambios significativos en el comportamiento del consumidor, en particular a medida que aumenta la conciencia sobre los riesgos para la salud asociados con el consumo excesivo de azúcar. La Organización Panamericana de la Salud (OPS) promueve activamente iniciativas de reducción de azúcar en toda la región, incentivando aún más a los consumidores a buscar alternativas más saludables. Los profesionales urbanos de entre 25 y 40 años están impulsando este cambio, optando por bebidas bajas en azúcar 2.7 veces más que las generaciones anteriores, ya que priorizan la salud y el bienestar en sus elecciones diarias. Las campañas de salud pública, los cambios en las preferencias de los consumidores y el desarrollo de productos innovadores impulsan colectivamente el crecimiento de las variantes de té listo para beber bajas en azúcar. Los fabricantes están aprovechando su posicionamiento premium para gestionar los mayores costos de los ingredientes y, al mismo tiempo, mantener sus márgenes de ganancia, garantizando que estas opciones más saludables sigan siendo accesibles y atractivas para el creciente grupo demográfico preocupado por la salud.

Expansión de las líneas de productos híbridos de té y fruta listos para beber (RTD) dirigidas a los millennials

El mercado está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de bebidas híbridas de té y fruta entre los millennials. Este grupo demográfico preocupado por la salud ha impulsado a los fabricantes a expandir sus portafolios de productos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa un crecimiento constante en el consumo de té en Sudamérica, con una preferencia por las bebidas saborizadas y funcionales. La Asociación Brasileña del Té destaca la creciente popularidad de los productos listos para beber (RTD) híbridos de té y fruta debido a sus beneficios para la salud y conveniencia. Las iniciativas gubernamentales están apoyando aún más esta tendencia. Por ejemplo, el Ministerio de Salud de Chile ha aplicado regulaciones de reducción de azúcar, impulsando el desarrollo de opciones RTD de té y fruta híbridos bajos en azúcar. De manera similar, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) de Argentina informa un aumento en la producción de bebidas RTD a base de yerba mate, a menudo infusionadas con sabores frutales para atraer a los millennials. Estos cambios reflejan la creciente demanda de los consumidores por bebidas que equilibren el sabor y los beneficios para la salud, posicionando a los productos RTD híbridos de té y fruta como un impulsor clave en el mercado de té RTD sudamericano. La Organización Mundial de la Salud (OMS) también ha hecho hincapié en la reducción del consumo de azúcar para combatir la obesidad, lo que ha impulsado a los fabricantes a innovar con edulcorantes naturales e ingredientes funcionales como antioxidantes y vitaminas. Se espera que el segmento de tés listos para beber híbridos de fruta y té desempeñe un papel fundamental en el impulso del mercado sudamericano de tés listos para beber durante el período de pronóstico.

El cambio hacia envases sostenibles de PET y aluminio impulsa la premiumización

La transición hacia envases sostenibles de PET y aluminio es un factor clave en el mercado sudamericano de té listo para beber (RTD). Los consumidores priorizan cada vez más las soluciones de envasado respetuosas con el medio ambiente, lo que ha llevado a los fabricantes a adoptar materiales reciclables y sostenibles como el PET y el aluminio. Por ejemplo, según la Asociación Brasileña de la Industria de Refrescos y Bebidas No Alcohólicas (ABIR), la adopción de botellas de PET con mayores tasas de reciclaje ha aumentado en los últimos años, en consonancia con los objetivos de sostenibilidad de la región. Además, iniciativas gubernamentales, como el programa de Responsabilidad Extendida del Productor (REP) de Colombia, exigen a los fabricantes garantizar la reciclabilidad de sus materiales de envasado, lo que fomenta aún más el uso de opciones sostenibles. Esta tendencia no solo apoya los objetivos ambientales, sino que también se alinea con la premiumización de los productos de té RTD, ya que los consumidores asocian los envases sostenibles con ofertas de mayor calidad. Se espera que el creciente énfasis en la sostenibilidad siga impulsando la innovación en el sector del envasado durante el período de pronóstico (2024-2029).

Los consumidores preocupados por la salud se inclinan por bebidas bajas en calorías y ricas en antioxidantes, lo que impulsa la demanda de té listo para beber.

El mercado sudamericano de té listo para beber (RTD) está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores preocupados por su salud por bebidas bajas en calorías y ricas en antioxidantes. Según el Informe del Instituto Nacional de Salud, la prevalencia de la obesidad y otros problemas de salud relacionados en Sudamérica ha generado una mayor concienciación sobre opciones alimentarias más saludables. ^{[ 2 ]Instituto Nacional de Salud, "Obesidad y la transformación del sistema alimentario en América Latina", www.ncbi.nlm.nih.gov}El té listo para beber (RTD), considerado una alternativa baja en calorías a las bebidas azucaradas, se está beneficiando de este cambio. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) observa un creciente consumo de té en la región, impulsado por sus propiedades antioxidantes y beneficios para el control de peso. Brasil, un mercado importante, ha experimentado un aumento en la oferta de té listo para beber, con fabricantes que introducen nuevos sabores y formulaciones para satisfacer la demanda. Las campañas gubernamentales en países como Argentina y Chile, que promueven la reducción del consumo de azúcar, están impulsando aún más el mercado. Se espera que esta tendencia mantenga el crecimiento durante el período de pronóstico, a medida que las compras conscientes de la salud continúan en aumento.

Intensificación de la competencia del café listo para beber y las bebidas funcionales

El mercado se enfrenta a una importante restricción debido a la creciente competencia del café listo para beber (RTD) y las bebidas funcionales. Estas alternativas están ganando popularidad entre los consumidores gracias a sus beneficios para la salud, su comodidad y sus sabores innovadores. Las bebidas funcionales, en particular, atraen a los consumidores preocupados por su salud al ofrecer nutrientes, vitaminas y otros ingredientes funcionales añadidos. De igual manera, el café listo para beber (RTD) se está convirtiendo en una opción preferida por sus propiedades energéticas y su amplia variedad de opciones, incluyendo cafés fríos y sabores especiales. La creciente disponibilidad de estos productos en tiendas minoristas, supermercados y plataformas en línea amplía aún más su alcance y atractivo, lo que dificulta que el té RTD mantenga su cuota de mercado. Además, las agresivas estrategias de marketing y las campañas promocionales de las marcas de café listo para beber (RTD) y bebidas funcionales están atrayendo la atención del consumidor, creando un entorno competitivo. Esta creciente competencia obliga a los fabricantes de té RTD a innovar y diferenciar sus ofertas introduciendo sabores únicos, opciones orgánicas y fórmulas saludables para fidelizar y ampliar su base de consumidores. Sin embargo, el desafío sigue siendo importante a medida que la preferencia por el café RTD y las bebidas funcionales continúa aumentando, impulsada por la evolución de los estilos de vida y las preferencias de los consumidores.

La infraestructura inconsistente de la cadena de frío dificulta la distribución y la vida útil de los productos de té listos para consumir

En Sudamérica, el mercado del té RTD enfrenta importantes desafíos debido a la inconsistencia de la infraestructura de la cadena de frío. La falta de un sistema de cadena de frío confiable y eficiente interrumpe el proceso de distribución, lo que genera retrasos y compromete la calidad del producto. Los productos de té RTD, que requieren un control adecuado de la temperatura para mantener su frescura y vida útil, son particularmente vulnerables a estas ineficiencias. Este problema no solo afecta a la cadena de suministro en general, sino que también afecta la satisfacción del consumidor, ya que los productos pueden llegar al mercado en condiciones deficientes. Además, la fragmentación de la logística de la cadena de frío en la región agrava el problema. Muchas zonas carecen de instalaciones de almacenamiento adecuadas y sistemas de transporte equipados con mecanismos de control de temperatura. Esta limitación aumenta el riesgo de deterioro durante el transporte, lo que resulta en pérdidas financieras para fabricantes y distribuidores. La situación se complica aún más por los altos costos operativos asociados con el mantenimiento de la infraestructura de la cadena de frío, que pueden disuadir a las pequeñas empresas de entrar en el mercado o expandir sus operaciones. Abordar estos desafíos es crucial para el crecimiento del mercado del té RTD en Sudamérica. Las inversiones en tecnologías e infraestructura modernas para la cadena de frío, junto con el apoyo gubernamental y la colaboración del sector privado, podrían ayudar a mitigar estos problemas. Al mejorar la eficiencia y confiabilidad del sistema de cadena de frío, las partes interesadas pueden garantizar una mejor calidad del producto, reducir el desperdicio y mejorar la confianza del consumidor en los productos de té RTD.

Análisis de segmento

Por tipo de producto: El té negro domina, el té de hierbas acelera

En 2025, el té negro se mantuvo como la opción más popular en el mercado de té listo para beber (RTD) de Sudamérica, con una importante participación del 44.62%. Su gran atractivo reside en su versatilidad, ya que combina a la perfección con diversos edulcorantes y sabores frutales, convirtiéndolo en uno de los favoritos de un amplio espectro de consumidores. Las infusiones, si bien actualmente ocupan una porción menor del mercado, están creciendo a un ritmo mucho más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) proyectada del 10.34%. Este rápido crecimiento se debe principalmente a los consumidores más jóvenes que buscan activamente opciones de bebidas más saludables. Muchos de estos consumidores buscan alternativas a la cafeína y se sienten atraídos por las infusiones por sus beneficios funcionales, como promover la relajación o fortalecer el sistema inmunitario. El té verde ocupa una posición intermedia en el mercado, beneficiándose de su larga reputación como bebida saludable rica en antioxidantes. Esta imagen centrada en la salud continúa atrayendo a los consumidores que se preocupan por su bienestar. 

Por otro lado, los tés oolong y blancos se dirigen a un público más reducido y especializado. A pesar de sus limitados volúmenes de producción, estos tés mantienen precios más altos gracias a su posicionamiento premium y sus perfiles de sabor únicos. Una de las tendencias más notables en el mercado sudamericano de tés listos para beber es el rápido crecimiento del segmento de tés herbales. Si bien sus volúmenes de venta aún no alcanzan los del té negro, se espera que este segmento aporte un valor significativo al mercado. Este crecimiento pone de manifiesto el creciente interés de los consumidores por bebidas que ofrecen beneficios para la salud y sabores únicos, lo que posiciona al té herbal como un motor clave para la futura expansión del mercado.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.

Por categoría: Las variantes sin azúcar captan el segmento consciente de la salud

En 2025, el té listo para beber (RTD) azucarado representaría una cuota de mercado del 79.33 %, lo que refleja una fuerte preferencia cultural por los sabores dulces y una transición hacia el consumo de bebidas carbonatadas. Este dominio se debe a la demanda de bebidas azucaradas, respaldada por una amplia disponibilidad de productos, un marketing agresivo y la innovación en el segmento de bebidas azucaradas. La transición al té RTD azucarado también se alinea con una tendencia general hacia alternativas percibidas como más saludables. Mientras tanto, el segmento sin azúcar está ganando terreno, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) proyectada del 13.18 % entre 2026 y 2031, impulsada por la creciente concienciación sobre la salud y las tendencias globales que favorecen la reducción del consumo de azúcar.

Los fabricantes de la categoría de edulcorados se están adaptando mediante la introducción de variantes con bajo contenido de azúcar para cubrir las necesidades de los consumidores que abandonan los productos con azúcar. Estas estrategias buscan fidelizar a una amplia base de consumidores, a la vez que abordan las preocupaciones sobre la salud. Los edulcorantes naturales como la stevia, el fruto del monje y el eritritol también están ganando protagonismo, lo que permite a las marcas equilibrar el dulzor con las demandas saludables. El crecimiento del segmento sin azúcar es particularmente evidente en los mercados premium y entre los consumidores adinerados, lo que pone de manifiesto la relación entre los ingresos, la educación y la preferencia por las opciones sin azúcar. Esta segmentación permite a los fabricantes implementar estrategias de precios por nivel, captando a diversos grupos de consumidores y alineándose con la transición hacia opciones más saludables.

Por envase: las botellas lideran, las latas ganan impulso

En 2025, las botellas dominarán el mercado de envases de té listo para beber (RTD), con una cuota de mercado del 66.45 %. Diseñadas pensando en el consumidor en movimiento, las botellas ofrecen visibilidad, resellabilidad y un control preciso de las porciones. Su atractivo visual no solo transmite eficazmente los mensajes de la marca, sino que también las posiciona como opciones premium, especialmente en sus variantes naturales y orgánicas, donde la transparencia es sinónimo de calidad. Al mostrar su contenido, las botellas fomentan la confianza del consumidor, un factor crucial en el mercado actual, que prioriza la autenticidad y la transparencia de los ingredientes. En respuesta a las exigencias de sostenibilidad, los fabricantes son pioneros en formulaciones innovadoras de PET, que incorporan entre un 30 % y un 50 % de contenido reciclado, estableciendo así un nuevo referente en la industria, conservando las ventajas funcionales de los envases de plástico.

Por otro lado, las latas están ganando terreno rápidamente, con proyecciones que indican un sólido crecimiento anual compuesto (CAGR) del 9.09 % entre 2026 y 2031. Su auge se debe en gran medida a ventajas como una mayor reciclabilidad, una vida útil más larga y una capacidad de enfriamiento rápido. Las latas tienen una gran aceptación entre los consumidores con conciencia ambiental, gracias a sus altas tasas de reciclabilidad, que se alinean con los objetivos globales de sostenibilidad. Además, las latas se destacan por preservar la frescura y el sabor del té listo para consumir (RTD), lo que las convierte en una opción atractiva para los fabricantes que buscan ampliar su distribución y acceder a diversos mercados. Su ventaja de enfriamiento rápido mejora aún más la experiencia del consumidor, especialmente en regiones más cálidas donde se buscan bebidas frías. En conjunto, estos atributos refuerzan la creciente preferencia por las latas en el sector del envasado de té listo para consumir (RTD).

Por ingrediente Fuente: Orgánico Premium Captura el Crecimiento del Valor

En 2025, el abastecimiento de ingredientes convencionales dominará el 91.65 % del mercado sudamericano de té listo para consumir, lo que pone de relieve la sensibilidad al precio del consumidor general y la limitada producción de té orgánico en la región. La fortaleza del segmento convencional se sustenta además en su asequibilidad, amplia disponibilidad y la sólida confianza del consumidor en las formulaciones tradicionales. Sin embargo, el segmento orgánico se encuentra en una trayectoria transformadora, con una sólida tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11.86 % entre 2026 y 2031.

Ante este auge de lo orgánico, el segmento convencional no se queda atrás. Los fabricantes están adoptando estrategias de "etiqueta limpia", priorizando los ingredientes naturales y el procesamiento mínimo, aunque sin certificación orgánica completa. Esta estrategia genera productos de gama media que abordan las preocupaciones sobre la salud y mantienen precios accesibles. Además, los productos de té RTD convencionales siguen innovando al incorporar ingredientes funcionales, como vitaminas y antioxidantes, para atraer a los consumidores preocupados por su salud sin aumentar significativamente los costos. Cabe destacar que la tendencia orgánica está en auge en los canales minoristas premium y el comercio electrónico, donde la información detallada del producto puede justificar precios más altos. Mientras tanto, los productos convencionales mantienen su dominio en los puntos de venta del mercado masivo, aprovechando su asequibilidad y familiaridad para fidelizar a una amplia base de consumidores.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.

Por canal de distribución: el comercio electrónico rompe el dominio del comercio minorista tradicional

En 2025, los supermercados e hipermercados controlan el 64.58 % del mercado de té listo para consumir, gracias a sus amplios espacios refrigerados, su amplia cobertura de consumidores y sus eficaces promociones. Estos canales ofrecen diversas opciones de té listo para consumir, satisfaciendo las diversas preferencias de los consumidores. Al aprovechar las economías de escala, garantizan precios competitivos y una alta visibilidad del producto, impulsando las ventas. Su sólida reputación y sus frecuentes promociones refuerzan su dominio como principal canal de distribución. Por su parte, las tiendas de conveniencia y de comestibles se centran en las compras impulsivas y el consumo inmediato, especialmente en zonas urbanas. Su ubicación estratégica en zonas de alto tráfico las hace accesibles para compras rápidas.

El comercio minorista en línea está revolucionando el panorama de la distribución, con una impresionante tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 18.07 % entre 2026 y 2031. Datos de Data Reportal destacan el panorama digital de Brasil: a principios de 2024, el país contaba con 187.9 millones de usuarios de internet, lo que se traduce en una tasa de penetración del 86.6 %. La rápida adopción de plataformas de comercio electrónico se debe a la creciente accesibilidad a internet, la penetración de los teléfonos inteligentes y la comodidad de la entrega a domicilio. Los canales en línea también ofrecen una mayor variedad de productos y recomendaciones personalizadas, lo que mejora la experiencia de compra de los consumidores. Este cambio está alterando radicalmente la dinámica de la distribución tradicional, ya que cada vez más consumidores recurren a plataformas en línea para comprar té listo para consumir.

Análisis geográfico

En 2025, Brasil poseería el 62.60% del mercado sudamericano de té listo para consumir, impulsado por su gran población, su avanzada infraestructura minorista y su sólida cultura del té. El mercado se beneficia de una sólida producción nacional y de la presencia de empresas globales de bebidas con amplias redes de distribución. Los consumidores urbanos demandan cada vez más sabores diversos y opciones más saludables, como productos premium, bajos en calorías y sin conservantes. El comercio electrónico es un motor clave del crecimiento, ya que ofrece a los consumidores un acceso cómodo a productos especiales de té listo para consumir. El aumento del uso de teléfonos inteligentes y la conectividad a internet ha expandido las compras en línea, impulsando a las marcas a invertir en marketing digital y canales directos al consumidor. Este cambio mejora la comodidad del consumidor y proporciona a las empresas información valiosa sobre su comportamiento.

Más allá de Brasil, países como Argentina, Chile y Colombia contribuyen al crecimiento del mercado del té listo para consumir, aunque a menor escala. La urbanización, el aumento de los ingresos y la concienciación sobre la salud impulsan la demanda en estos mercados. La cultura del té en Argentina, en particular su preferencia por la yerba mate, ofrece oportunidades para productos de té listo para consumir con sabor tradicional. De igual manera, Chile y Colombia, que se proyecta que registrarán la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 11.31 %, hasta 2031, están experimentando un mayor interés en las opciones de té listo para consumir orgánico y natural.

Se prevé que el mercado sudamericano de té listo para consumir experimente un crecimiento sostenido durante el período de pronóstico, impulsado por una demografía favorable, la expansión de las redes minoristas y el creciente papel del comercio electrónico. La diversa base de consumidores de la región y sus cambiantes preferencias generan oportunidades para la innovación y la expansión del mercado.