Análisis del mercado arrocero de Sudamérica por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del mercado de arroz de América del Sur se expandirá de USD 15.54 millones en 2025 y USD 16.30 millones en 2026 a USD 20.71 millones para 2031, registrando una CAGR del 4.91% entre 2026 y 2031. Las ganancias de productividad derivadas de la adopción de semillas híbridas, la mecanización en explotaciones agrícolas de más de 100 hectáreas y la expansión de la superficie irrigada en la Cuenca del Plata sostienen el crecimiento, incluso cuando las fluctuaciones climáticas vinculadas a El Niño añaden volatilidad interanual. Brasil sigue siendo el ancla de la producción, pero la competencia por la tierra de la soja y el maíz limita su producción a medio plazo. El impulso concertado de sustitución de importaciones de Perú, junto con el aumento del consumo per cápita en las ciudades costeras, lo posiciona como el segmento nacional de más rápida expansión. Los proveedores orientados a la exportación en Argentina y Uruguay se benefician de regímenes fiscales favorables, pero se enfrentan a normas más estrictas sobre residuos de pesticidas en Europa y Japón, lo que acelera la transición hacia la trazabilidad basada en blockchain.
Conclusiones clave del informe
Por geografía, Brasil lideró con el 48.9% de la participación en el mercado de arroz de América del Sur en 2025, mientras que se prevé que Perú se expanda a una CAGR del 6.6% hasta 2031.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado del arroz en Sudamérica
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la productividad del arroz mediante la adopción de semillas híbridas | + 0.8% | Brasil, Argentina y Uruguay son zonas centrales de adopción | Mediano plazo (2-4 años) |
| Mejoras en la mecanización de explotaciones agrícolas medianas y grandes | + 0.7% | Brasil, Argentina y Uruguay con consolidación agrícola | Mediano plazo (2-4 años) |
| Ampliación de la superficie irrigada a lo largo de la Cuenca del Plata | + 0.6% | Zonas ribereñas de Argentina, Uruguay y Paraguay | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Incentivos gubernamentales a los ingresos por exportaciones | + 0.5% | Políticas centradas en la exportación de Argentina y Uruguay | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Creciente demanda intrarregional de los procesadores de alimentos | + 0.6% | Centros de consumo urbano de Brasil, Perú y Chile | Mediano plazo (2-4 años) |
| Primas de trazabilidad basadas en blockchain | + 0.3% | Canales de exportación premium de Brasil y Argentina | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Aumento de la productividad del arroz mediante la adopción de semillas híbridas
Las variedades híbridas ofrecen rendimientos entre un 15 % y un 20 % superiores, pero son más caras que las líneas endogámicas, lo que frena su adopción fuera de los programas piloto. Embrapa comercializó dos híbridos para el sur de Brasil en 2024, dirigidos a agricultores que aceptan un recargo del 30 % en las semillas por una maduración más corta y una mejor resistencia al encamado.[ 1 ]Fuente: EMBRAPA, “Cultivares híbridos de arroz para sistemas de riego”, embrapa.brEl Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina está realizando pruebas de campo con híbridos privados en Entre Ríos y Corrientes, con lanzamientos proyectados para 2026. Perú subsidió semillas híbridas certificadas para 5,000 pequeños agricultores costeros en 2025, reduciendo la brecha de rendimiento entre los distritos de riego y los de secano. La estabilidad de la producción resultante respalda los compromisos de exportación, incluso cuando las tierras se destinan a la soja o el maíz.
Mejoras en la mecanización de explotaciones agrícolas medianas y grandes
La consolidación de explotaciones agrícolas permite el uso de maquinaria intensiva en capital, lo que reduce los costos de insumos entre un 8% y un 12%. Las entregas de cosechadoras a Rio Grande do Sul aumentaron un 12% en 2024, financiadas por líneas de crédito del Banco do Brasil. Las sembradoras guiadas por GPS en la región del Litoral argentino redujeron el desperdicio de semillas en un 18% ese mismo año. El Clúster Arrocero de Ecuador, respaldado por el Banco Interamericano de Desarrollo, niveló con láser 280,000 hectáreas entre 2024 y 2025, reduciendo el consumo de agua en un 20%. [ 2 ]Fuente: Banco Interamericano de Desarrollo, “Nivelación láser de terrenos en el sector arrocero de Ecuador”, iadb.orgLa rentabilidad de las explotaciones mecanizadas sigue siendo positiva incluso cuando los precios caen por debajo de los 400 dólares por tonelada métrica.
Expansión de la superficie irrigada a lo largo de la Cuenca del Plata
La cuenca alberga el 70% de los arrozales regionales. Uruguay añadió 4,000 hectáreas de tierras de regadío en 2024 mediante proyectos de embalses público-privados. Argentina otorgó 12 nuevos permisos de riego para Corrientes en 2025, con el objetivo de alcanzar las 15,000 hectáreas para 2027. Un estudio financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) está optimizando la liberación de agua de los embalses en varios estados para equilibrar la extracción de energía hidroeléctrica, la navegación y la agricultura. Un riego fiable reduce las fluctuaciones de rendimiento provocadas por el clima, lo que permite contratos de suministro a largo plazo.
Incentivos gubernamentales a los ingresos por exportaciones
El impuesto a la exportación de arroz de Argentina se mantuvo en el 12% en 2025, muy por debajo del 33% aplicado a la soja, lo que generó un incentivo relativo para el cultivo de arroz en provincias irrigadas. Uruguay eliminó su impuesto a la exportación de arroz en 2024, mejorando los márgenes netos en aproximadamente un 12% y fortaleciendo su competitividad en los mercados regionales y de Oriente Medio. Paraguay lanzó un programa de USD 20 millones en 2025 para cofinanciar certificaciones fitosanitarias y auditorías de calidad para las exportaciones a Chile y Colombia. Estas diferencias en las políticas modifican la rentabilidad relativa entre cultivos, desviando la superficie cultivada hacia el arroz cuando los precios de la soja se deprecian.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Ciclos de inundaciones y sequías provocados por El Niño | -0.9% | Brasil (Rio Grande do Sul) y Argentina (región Litoral) | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Competencia de la soja y el maíz por tierras agrícolas de primera calidad | -0.6% | Zonas de rotación de Brasil, Argentina y Paraguay | Mediano plazo (2-4 años) |
| Precios bajos en origen en años de exceso de oferta | -0.4% | Regiones exportadoras de Argentina y Uruguay | Mediano plazo (2-4 años) |
| Cuellos de botella logísticos en las vías navegables interiores | -0.3% | Corredor Hidrovía Paraguay y Argentina | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Ciclos de inundaciones y sequías provocados por El Niño
El Niño de 2023-2024 redujo drásticamente la cosecha de Rio Grande do Sul en un 15% e impulsó las primeras importaciones de arroz de Argentina en una década. Las lluvias de La Niña a principios de 2025 retrasaron la siembra en el distrito uruguayo de Treinta y Tres. Un análisis del Fondo Monetario Internacional (FMI) indica que una desviación del 10% en las precipitaciones provoca una variación del 6% al 8% en el rendimiento del arroz, en comparación con el 3% al 5% en el caso de la soja. [ 3 ]Fuente: Fondo Monetario Internacional, “El Niño y el rendimiento de los productos básicos”, imf.orgUn mayor riesgo de rendimiento infla los costos de los seguros, lo que desalienta las inversiones de capital en riego. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) implementó planes de acción anticipada en Bolivia, Ecuador y Perú en 2024 para apoyar a los pequeños agricultores.
Competencia de la soja y el maíz por tierras agrícolas de primera calidad
En 2024, Brasil expandió su cultivo de soja en 1.2 millones de hectáreas, principalmente en regiones donde se rotan arroz y soja. La superficie de maíz en Argentina creció un 8%, impulsada por precios de exportación favorables y menores costos de insumos. En contraste, la superficie de arroz en Paraguay disminuyó un 5%, ya que los agricultores se inclinaron por el cultivo de soja debido a mejores márgenes de molienda y precios superiores a USD 450 por tonelada. Los cultivos de soja y maíz se benefician de prácticas agronómicas más sencillas, mercados de financiamiento de materias primas más desarrollados y mayores retornos por hectárea. Estos factores continúan ejerciendo presión sobre el cultivo de arroz, que enfrenta dificultades para conservar la tierra a menos que cuente con el apoyo de desgravaciones fiscales a la exportación, incentivos gubernamentales o contratos a largo plazo con procesadores.
Análisis geográfico
Brasil posee el 48.9% del mercado arrocero de Sudamérica en 2025. La estabilidad de la demanda enmascara las fluctuaciones a corto plazo de la oferta, impulsadas por el clima y la rotación de cultivos. Las importaciones de arroz de 2.4 millones de toneladas métricas en 2025 ayudaron a compensar el déficit interno, lo que subraya la continua interdependencia regional. Los mecanismos gubernamentales de apoyo a los precios y la gestión pública de las existencias amortiguaron aún más la volatilidad interna, consolidando el papel de Brasil como mercado ancla en la región.
El segmento peruano se expande a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.6%, la más rápida del mercado arrocero sudamericano, gracias al riego costero y a los subsidios a las semillas híbridas. La producción nacional aumentó un 9% interanual en 2025/26, mientras que el consumo de 2.8 millones de toneladas métricas aún requirió importaciones, lo que posiciona a Perú como un mercado confiable para los excedentes de Uruguay y Paraguay. La interacción entre estas dos geografías ilustra cómo el crecimiento del consumo puede superar la producción incluso en zonas de alto rendimiento, preservando los flujos comerciales intrarregionales a pesar de las adversidades climáticas locales.
Argentina y Uruguay se beneficiaron de impuestos a la exportación más bajos o nulos para la producción de arroz. Ambos países canalizan gran parte de su producción a sus vecinos Brasil y Perú. La competitividad de Uruguay en el grano largo mejoró tras la abolición de los impuestos a la exportación en 2024, mientras que el impuesto restante de Argentina sigue siendo muy inferior al aplicado a la soja, lo que sigue haciendo atractiva la superficie cultivada con arroz en Corrientes y Entre Ríos. Este favorable entorno fiscal apoya las decisiones de siembra orientadas a la exportación y fortalece el papel del Cono Sur como proveedor de referencia en el mercado arrocero sudamericano.
Panorama competitivo
El mercado arrocero sudamericano opera bajo una estructura de dos niveles. Las empresas regionales integradas dominan actividades como la molienda, la gestión de marca y la venta minorista, mientras que las comercializadoras globales de materias primas se centran principalmente en la exportación a granel y la logística. En Brasil, Camil Alimentos controla aproximadamente el 30% de las ventas minoristas de arroz molido. Por su parte, SLC Agrícola y Adecoagro se concentran en la agricultura a gran escala, ajustando la superficie cultivada de arroz en función de los rendimientos comparativos de la soja y el maíz. En Argentina, Molinos Río de la Plata lidera el segmento de molienda, compitiendo con SAMAN (Ebro Foods) en Uruguay, mientras que Alicorp desempeña un papel importante en el sector de molienda de Perú.
Operadores multinacionales como Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Louis Dreyfus Company Holdings BV, Olam International Limited y COFCO Corporation continúan gestionando volúmenes de exportación sustanciales. Sin embargo, la creciente integración de las empresas regionales en las fases posteriores del proceso de comercialización está reduciendo sus márgenes. SunRice Uruguay, por ejemplo, se dirige a los mercados de exportación mediante el cumplimiento de estrictas normas fitosanitarias y de calidad, lo que refleja una transición hacia productos de arroz diferenciados y de mayor valor en lugar del comercio tradicional a granel.
Las estrategias de mercado recientes se centran en la integración vertical, la expansión de capacidad, la automatización y la introducción de formatos de conveniencia. En 2024, Josapar amplió su capacidad de producción de arroz precocido en Brasil. De igual manera, Urbano Agroindustrial modernizó sus líneas de procesamiento en 2025 para abastecer directamente a los supermercados. La chilena Tucapel sigue siendo un importante importador y distribuidor, abasteciéndose de arroz de Argentina y Uruguay. Las empresas regionales se acercan cada vez más al consumidor final, reduciendo así el papel de los comercializadores globales en los segmentos de valor añadido.
Desarrollos recientes de la industria
- Enero de 2026: Cibus e Interoc firmaron un acuerdo no vinculante para facilitar la comercialización de variedades de arroz tolerantes a herbicidas en mercados clave de Sudamérica. La alianza se lanzará inicialmente en Ecuador y Colombia para 2027, con planes de expandirse a Perú y otros países productores de arroz de la región para mejorar el control de malezas y la productividad agrícola.
- Mayo de 2024: Brasil eliminó los aranceles de importación para ciertos tipos de arroz hasta finales de 2024. Esta decisión busca abordar la posible escasez y la baja de precios tras las inundaciones en Rio Grande do Sul, una importante región productora de arroz del país. La exención arancelaria se aplica a los códigos SA 10061092 y 10062020, que anteriormente tenían un arancel del 9%, y al 10063021, que estaba sujeto a un arancel del 10.8%.
- Junio de 2023: Epagri lanzó su 34.ª variedad de arroz de riego, diseñada para afrontar los desafíos del cambio climático en el sur de Brasil. Esta variedad tolera temperaturas extremas, incluyendo frío y calor, durante la fase reproductiva.
Alcance del informe sobre el mercado del arroz en Sudamérica
El arroz es un cereal derivado de la gramínea anual Oryza sativa, cultivado principalmente en climas cálidos y que constituye una importante fuente de alimento a nivel mundial. En Sudamérica, tiene una importancia económica significativa como cultivo básico. El Informe del Mercado del Arroz en Sudamérica está segmentado geográficamente en Brasil, Argentina, Chile, Perú, Uruguay, Paraguay, Ecuador y Bolivia. El informe incluye análisis de producción (volumen), consumo (valor y volumen), importaciones (valor y volumen), exportaciones (valor y volumen), análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor, marco regulatorio, lista de actores clave, logística e infraestructura, y análisis de estacionalidad. Los pronósticos del mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
Por geografía
| Brazil | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Argentina | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Chile | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Perú | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Uruguay | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Paraguay | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Ecuador | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad | |
| Bolivia | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | |
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | |
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | |
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | |
| Marco normativo | |
| Lista de actores clave | |
| Logistica e Infraestructura | |
| Análisis de estacionalidad |
| Por geografía | Brazil | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Argentina | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Chile | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Perú | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Uruguay | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Paraguay | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Ecuador | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
| Bolivia | Análisis de producción (superficie cosechada, rendimiento y volumen de producción) | |
| Análisis del consumo (valor y volumen del consumo) | ||
| Análisis del mercado de importación (valor de las importaciones, volumen y principales mercados proveedores) | ||
| Análisis del mercado de exportación (valor de las exportaciones, volumen y mercados de destino clave) | ||
| Análisis y pronóstico de tendencias de precios al por mayor | ||
| Marco normativo | ||
| Lista de actores clave | ||
| Logistica e Infraestructura | ||
| Análisis de estacionalidad | ||
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tamaño tendrá el mercado del arroz en Sudamérica en 2026?
Se proyecta que el tamaño del mercado de arroz de América del Sur será de USD 16.30 mil millones en 2026, lo que lo mantiene en camino de una CAGR del 4.91 % hasta 2031.
¿Qué país representará la mayor participación de la producción regional en 2025?
Brasil tendrá alrededor del 48.9% de la participación del mercado de arroz de América del Sur en 2025.
¿Por qué se considera al Perú como el segmento nacional de mayor crecimiento?
La tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.6% que alcanzará Perú hasta 2031 se debe a la expansión del riego costero, a los subsidios a las semillas híbridas y a un programa de sustitución de importaciones que reduce su brecha de suministro.
¿Cómo afectan los fenómenos de El Niño y La Niña a la producción regional?
Los extremos de precipitaciones vinculados a la oscilación pueden hacer variar los rendimientos entre un 6% y un 8%, lo que genera mayores costos de seguro y refuerza la inversión en riego.
