| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.50% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de proteína de suero de leche en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de proteína de suero de América del Sur registre una CAGR del 7.5% durante el período de pronóstico.
- América del Sur representa uno de los mercados favorables de proteína de suero debido a que una gran parte de las poblaciones más jóvenes están empleando ampliamente la proteína de suero en el culturismo y como suplementos dietéticos.
- Los mercados de lácteos, fórmulas infantiles y panadería han experimentado un crecimiento constante en la región. Sin embargo, en los últimos cinco años se ha observado en el país una mayor demanda de ingredientes/alternativas lácteos y de leche recombinada.
Tendencias y perspectivas del mercado de proteínas de suero de leche en Sudamérica
Clubes de salud y fitness en crecimiento
Brasil ha mantenido su segunda posición en la industria mundial de clubes de salud, en términos de varios centros de acondicionamiento físico en los últimos tres años. Determinado sobre el fitness y la salud, las altas tasas de adopción de la cultura del gimnasio y la búsqueda de la belleza corporal han sido un factor principal para el crecimiento de la industria en Brasil. En 2015, el 3.5% de la población brasileña estaba registrada en gimnasios, de los cuales una parte importante de los centros están ocupados por mujeres y personas mayores de 60 años. Con la creciente cultura de los gimnasios, la demanda de nutrición deportiva y suplementos proteicos ha aumentado. Esto tuvo un gran impacto en la nutrición deportiva. Dentro de la nutrición deportiva, las proteínas ocupan un lugar importante debido a sus beneficios para la salud en el fortalecimiento y construcción muscular.
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Argentina es el Mercado Emergente
Después de Brasil, se observa que Argentina es un mercado fuerte de la industria de proteína de suero. Los mercados de lácteos, fórmulas infantiles y panadería han experimentado un crecimiento constante en Argentina. Sin embargo, en los últimos años se ha observado en el país una mayor demanda de ingredientes/alternativas lácteas y leche recombinada. Esto, ayudado por el cambio del consumidor hacia dietas saludables y balanceadas, resultó en una demanda de proteínas suplementarias/de alta calidad. Las mezclas de hidrolizados y aislados de suero son cada vez más populares entre los consumidores y se utilizan cada vez más en la nutrición deportiva y de alto rendimiento.
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Panorama competitivo
El mercado de proteína de suero de América del Sur está fragmentado con la presencia de varios jugadores. Los principales actores están adoptando diferentes estrategias, como innovación de productos, fusiones y adquisiciones, para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Los principales actores involucrados en la distribución de proteína de suero en toda la región son Arla Foods Ingredients, Carbery Group, Fontera Co-Operative Group e Hilmar Ingredients, entre otros.
Líderes de la industria de proteínas de suero de leche en Sudamérica
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Ingredientes de Arla Foods
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Grupo Carbery
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Grupo Cooperativo Fontera
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Ingredientes Hilmar
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FrieslandCampina
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Alcance del informe sobre el mercado de proteínas de suero de leche en Sudamérica
El mercado de proteína de suero de América del Sur incluye la segmentación de la proteína de suero en función del tipo, incluido el concentrado de proteína de suero, el aislado de proteína de suero y la proteína de suero hidrolizada. El mercado también se divide por aplicación, que incluye nutrición deportiva y de alto rendimiento, fórmula infantil y alimentos funcionales/fortificados. El estudio también implica el análisis de regiones como Brasil, Aegentina y resto de América del Sur.
Tipo
| Concentrado de proteína de suero (WPC) |
| Aislado de proteína de suero (WPI) |
| Proteína de suero hidrolizada (HWP) |
Solicitud
| Nutrición Deportiva y de Rendimiento |
| Leche de fórmula para lactantes |
| Alimentos Funcionales/ Fortificados |
Geografía
| Brasil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Tipo | Concentrado de proteína de suero (WPC) |
| Aislado de proteína de suero (WPI) | |
| Proteína de suero hidrolizada (HWP) | |
| Solicitud | Nutrición Deportiva y de Rendimiento |
| Leche de fórmula para lactantes | |
| Alimentos Funcionales/ Fortificados | |
| Geografía | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Proteína de suero de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de proteína de suero de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 7.5% durante el período previsto (2025-2030)
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Proteína de suero de América del Sur?
Arla Foods Ingredients, Carbery Group, Fontera Co-Operative Group, Hilmar Ingredients y FrieslandCampina son las principales empresas que operan en el mercado de proteína de suero de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de suero de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de proteína de suero de América del Sur para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína de suero de América del Sur para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe de la industria de proteína de suero de América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la proteína de suero de leche en Sudamérica en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína de suero de leche en Sudamérica incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
