| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 27.54 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 33.66 mil millones |
| TACC (2025 - 2030) | 4.10% |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de piensos para aves de corral en Sudamérica por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur será de USD 27.54 mil millones en 2025, y se espera que alcance los USD 33.66 mil millones para 2030, con una CAGR del 4.10 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
El mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de productos de carne de aves de corral. El crecimiento de la producción ganadera industrial, incluida la avicultura, y la creciente demanda de piensos nutritivos y de primera calidad son factores adicionales que respaldan la expansión del mercado. El pienso para aves de corral requiere una composición nutricional específica: 60% de proteínas, 13% de grasas y 3% de calcio. Estos requisitos se cubren principalmente con subproductos avícolas y harina de pescado. Las proteínas sirven como una fuente de energía crucial para las aves de corral, en particular cuando la ingesta de grasas y carbohidratos es limitada. La industria de piensos para aves de corral de América del Sur está experimentando un crecimiento debido a múltiples factores, entre ellos, una mayor demanda de proteínas animales, la expansión de la población, una mayor conciencia de la salud con respecto al consumo de proteínas y el aumento del consumo de carne per cápita.
Sudamérica ha experimentado un crecimiento continuo debido a su creciente mercado avícola. En 2023, el tonelaje total de alimentos aumentó en casi 2.5 millones de toneladas métricas (MMT), o 1.24% según el Informe de la Encuesta de Alimentos de Alltech. Este crecimiento fue impulsado principalmente por la expansión del mercado avícola, con el sector de pollos de engorde mostrando un aumento del 2.6%. Además, se prevé que los precios fluctuantes de las materias primas y los problemas ambientales frenen el crecimiento del mercado de alimentos para aves de corral durante el año de pronóstico.
Además, las agencias gubernamentales están introduciendo programas de apoyo para ayudar a los criadores a utilizar productos de alta calidad para mantener la salud de los animales y prevenir brotes de enfermedades. El uso creciente de componentes no modificados genéticamente en los alimentos para animales influye en el mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur. Se espera que la demanda de carne y huevos de aves de corral, combinada con las iniciativas gubernamentales, impulse el mercado de alimentos para aves de corral en América del Sur durante el período de pronóstico.
Tendencias y perspectivas del mercado de alimentos para aves de corral en Sudamérica
Los pollos de engorde tuvieron la mayor participación en el mercado
En América del Sur, la demanda de fuentes de proteínas de alta calidad, en particular carne de ave, está aumentando en comparación con los alimentos de origen vegetal, como los cereales. Este cambio se debe a las preferencias de los consumidores por una mayor variedad de opciones alimentarias y una mayor ingesta de proteínas. Estos factores, combinados con un importante crecimiento demográfico, han aumentado sustancialmente la demanda de carne de pollo en la región, una tendencia que se prevé que continuará.
Según el informe Perspectivas Agroalimentarias 2024 de Alltech, la producción de alimento para pollos de engorde en Sudamérica creció un 2.6% en 2023, lo que representa un aumento de 1.90 millones de toneladas métricas. Este crecimiento se correlaciona directamente con la creciente preferencia de los consumidores por fuentes de proteínas nutritivas, en particular la carne de ave.
El creciente consumo per cápita de carne de pollo en América del Sur se debe a su asequibilidad, versatilidad y beneficios nutricionales. La carne de pollo es una alternativa económica y más saludable que la carne de res y de cerdo. Los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) indican que el consumo per cápita de carne de pollo en Brasil alcanzó los 45.56 kilogramos en 2023. La creciente demanda ha impulsado la producción de carne en los países sudamericanos, incluidos Brasil y Argentina. Como el consumo de carne de pollo sigue aumentando en la región, se prevé que la demanda de alimento para pollos de engorde aumente durante el período de pronóstico.
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Brasil domina el mercado
Según la Encuesta Alltech 2024, Brasil mantuvo su posición como el tercer mayor país productor de alimentos balanceados a nivel mundial en 2023, después de China y los Estados Unidos de América, y siguió siendo el mayor productor en América del Sur. Esta posición se deriva de la alta producción de materias primas del país y del importante consumo interno de carne. Brasil sirve como centro regional para la producción de carne, lo que se traduce en un importante consumo interno de alimentos balanceados.
La Encuesta Alltech 2024 informó que la producción de alimento balanceado de Brasil aumentó un 3.0% para pollos de engorde y un 1.0% para ponedoras en 2023 en comparación con 2022. El brote mundial de influenza aviar impactó positivamente la producción brasileña de pollos de engorde a través del aumento de las exportaciones. El sector de ponedoras experimentó altas tasas de exportación de huevos, compensando las pérdidas de producción global causadas por la influenza aviar. El mercado interno creció al menos un 1%, y el consumo de huevos aumentó a medida que los consumidores buscaban fuentes de proteína más asequibles.
Las principales oportunidades de crecimiento incluyen soluciones sostenibles de reducción de costos, investigación y desarrollo de productos agrícolas resistentes al cambio climático y nuevas tecnologías de producción agrícola en Brasil y otros mercados globales. La importante producción de maíz del país sustenta su industria de alimentos para aves de corral. El maíz es la principal fuente de energía en las dietas de las aves de corral debido a su alto valor energético, su palatabilidad, sus pigmentos y sus ácidos grasos esenciales.
Brasil posee la mayor participación en la producción regional de alimentos para aves de corral, impulsada por el aumento del consumo interno de carne de ave. Se prevé que este patrón de consumo impulse el crecimiento del mercado de alimentos para aves de corral durante el período de pronóstico.
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Panorama competitivo
El mercado sudamericano de alimentos para aves está fragmentado, con la presencia de diversos actores como Cargill, Incorporated, Alltech, ADM, Nutreco y Land O' Lakes Inc. El mercado estudiado presenta características únicas, como la escasez de grandes empresas manufactureras, por un lado, y un mercado altamente desorganizado con varios actores regionales con pequeñas cuotas de mercado, por otro. Las empresas líderes se centran en la adquisición de fábricas de alimentos y pequeñas plantas de fabricación para expandir sus negocios, tanto en el mercado nacional como en el internacional. Además, han adoptado otras estrategias como la expansión, la colaboración y la innovación de productos.
Líderes de la industria de alimentos para aves de corral en Sudamérica
Cargill, Incorporated
alltech
ADM
nutreco
Land O 'Lakes Inc.
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Julio de 2024: Nutreco estableció su primera planta de producción de alimentos a base de células en los Países Bajos para abordar la creciente demanda mundial de alimentos para aves de corral, en particular en los mercados internacionales. La nueva instalación fortalece las capacidades de producción de la empresa y mejora su capacidad para atender a varias regiones, incluido el mercado sudamericano, donde la demanda de alimentos para aves de corral de alta calidad continúa creciendo.
- Junio de 2024: Nutreco estableció la planta Garden of the Future en Suiza, un centro para su división de fitotecnología enfocada en soluciones de plantas medicinales. La planta produce metabolitos vegetales para piensos y respalda la producción mundial de piensos, incluso en Sudamérica.
- Diciembre de 2023: ADM expandió sus operaciones en Brasil a través de inversiones para aumentar la capacidad de trituración en tres plantas de procesamiento de semillas oleaginosas. Se prevé que estas inversiones aumenten la capacidad de trituración de ADM en Brasil en aproximadamente 400,000 toneladas métricas al año, lo que respaldará la producción de piensos.
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Alcance del informe sobre el mercado de alimentos para aves de corral en Sudamérica
El alimento para aves de corral es un alimento para aves de corral de granja, incluidos pollos, patos, gansos y otras aves domésticas. Es una mezcla de materias primas y suplementos que se les dan a las aves, provenientes de plantas, animales, sustancias orgánicas o inorgánicas o procesamiento industrial, ya sea que contengan aditivos o no. El mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur está segmentado por tipo de animal (gallinas ponedoras, pollos de engorde, pavos y otros tipos de animales), ingredientes (cereales, harina de semillas oleaginosas, aceite, melaza y otros ingredientes), suplementos (vitaminas, aminoácidos, antibióticos, enzimas, antioxidantes, acidificantes, probióticos y prebióticos y otros suplementos) y geografía (Brasil, Argentina y el resto de América del Sur). El informe ofrece el tamaño del mercado y pronósticos en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas) para todos los segmentos anteriores.
Tipo de animal
| Capa |
| Pollos de engorde (broiler) |
| Turquía |
| Otros tipos de animales |
Ingredientes
| Cereal |
| Harina de semillas oleaginosas |
| Aceite |
| Melaza |
| Otros ingredientes |
Complementos
| Vitaminas |
| Aminoácidos |
| Antibióticos |
| Enzimas |
| Los antioxidantes |
| Acidificantes |
| Probióticos y Prebióticos |
| Otros suplementos |
Geografía
| Brazil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Tipo de animal | Capa |
| Pollos de engorde (broiler) | |
| Turquía | |
| Otros tipos de animales | |
| Ingredientes | Cereal |
| Harina de semillas oleaginosas | |
| Aceite | |
| Melaza | |
| Otros ingredientes | |
| Complementos | Vitaminas |
| Aminoácidos | |
| Antibióticos | |
| Enzimas | |
| Los antioxidantes | |
| Acidificantes | |
| Probióticos y Prebióticos | |
| Otros suplementos | |
| Geografía | Brazil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tan grande es el mercado de alimentos para aves de corral en América del Sur?
Se espera que el tamaño del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur alcance los USD 27.54 mil millones en 2025 y crezca a una CAGR del 4.10 % para llegar a USD 33.66 mil millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos para aves de corral en América del Sur?
Se espera que en 2025 el tamaño del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur alcance los USD 27.54 mil millones.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Alimentos para aves de corral de América del Sur?
Cargill, Incorporated, Alltech, ADM, Nutreco y Land O' Lakes Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur se estimó en USD 26.41 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de alimentos para aves de corral de América del Sur para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de alimentos para aves de corral en América del Sur
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los alimentos para aves de corral en Sudamérica en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los alimentos para aves de corral en Sudamérica incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
