| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 560.20 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 675.10 Million |
| TACC (2025 - 2030) | 3.80% |
| Concentración de mercado | Alta |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica
Se estima que el tamaño del mercado de alimentos para rumiantes de América del Sur será de USD 560.20 millones en 2025, y se espera que alcance los USD 675.10 millones para 2030, con una CAGR del 3.80 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
La creciente demanda de carne y productos lácteos nutritivos por parte de los consumidores ha impulsado a los productores de rumiantes a adoptar soluciones de alimentación de alta calidad que mejoran la salud y el rendimiento general de los animales. Según el USDA, Brasil ocupa el segundo lugar en producción mundial de carne de res, con el 19% de la producción mundial, es decir, 11.85 millones de toneladas métricas en el año comercial 2024-2025. La producción industrial de rumiantes requiere alimentación de alta calidad para mejorar la eficiencia operativa, los índices de conversión alimenticia y el desarrollo de la masa muscular animal. Estas exigencias de producción, combinadas con la creciente atención al bienestar animal y la calidad del producto, han incrementado significativamente la demanda de alimentos especializados para rumiantes, impulsando un crecimiento sustancial en el mercado sudamericano de alimentos para rumiantes.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Brasil se mantuvo como el mayor productor de ganado vacuno de Sudamérica, con una población de ganado vacuno de carne y leche que alcanzó los 238.6 millones de cabezas en 2023. Argentina registró un aumento del 1.6 % en el número de cabezas, alcanzando los 54.2 millones en 2022, según informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Esta expansión de la producción ganadera, impulsada por la creciente demanda de productos de origen animal y la evolución de las preferencias alimentarias, ha aumentado la necesidad de alimentos de alta calidad para rumiantes en toda la región.
Tendencias del mercado de alimentos para rumiantes en América del Sur
El segmento de ganado vacuno domina el mercado
El crecimiento poblacional y el aumento de los niveles de ingresos en Sudamérica han impulsado un mayor consumo de carne, lo que impulsa la demanda de proteína animal. Esta tendencia ha generado una creciente demanda de alimentos de alta calidad para sustentar la producción ganadera en la región. La carne de res sigue siendo un alimento básico en todos los niveles de ingresos en Sudamérica, manteniendo su ventaja competitiva sobre otras carnes gracias a la fuerte preferencia de los consumidores y a los precios relativamente bajos que propician los extensos recursos de pastos de la región.
La mayor demanda de productos cárnicos ha impulsado la producción de carne de vacuno en la región. Según FAOSTAT, la producción de carne de búfalo en Sudamérica aumentó de 26,320.76 toneladas métricas en 2022 a 29,749.86 toneladas métricas en 2023. En países como Brasil, una de las economías de mayor crecimiento del mundo, se prevé que el aumento del ingreso per cápita impulse aún más las preferencias alimentarias hacia alimentos ricos en proteínas. Sin embargo, los patrones de consumo de carne varían considerablemente en la región debido a factores culturales y religiosos, así como a las diversas preferencias de los consumidores.
La creciente demanda de proteína animal, como carne y leche, ha incrementado la necesidad de alimentos de alta calidad para apoyar el crecimiento y la productividad de los rumiantes. Se prevé que esta tendencia impulse el mercado sudamericano de alimentos para rumiantes durante el período de pronóstico.
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Brasil domina el mercado
Brasil se mantiene como uno de los mayores exportadores de carne de res a nivel mundial. Las exportaciones de carne de res del país experimentaron un importante impulso en 2024, impulsadas por la sólida demanda mundial. Brasil exporta diversos productos de carne de res, incluyendo cortes frescos y congelados, así como productos procesados, para satisfacer las importantes necesidades de importación internacional.
La demanda mundial de carne ha impulsado la producción de carne de rumiantes en países sudamericanos, en particular en Brasil. El alimento para rumiantes mejora tanto el valor nutricional como la calidad de la carne, lo que lo hace cada vez más importante en el mercado brasileño como parte integral de la dieta del país.
Como el mayor productor de ganado de Sudamérica, Brasil ha expandido considerablemente sus exportaciones de carne. Según datos de ITC Trade, las exportaciones de carne bovina aumentaron de 172,799 toneladas métricas en 2023 a 292,967 toneladas métricas en 2024, lo que representa un crecimiento del 69.5 %. Este aumento se debió a volúmenes récord de producción de carne de res gracias a mayores tasas de sacrificio.
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Panorama general de la industria de alimentos para rumiantes en América del Sur
El mercado sudamericano de alimentos balanceados para rumiantes opera con una estructura consolidada, integrada por varias empresas consolidadas. Grandes actores globales, como Cargill, ADM, DSM-Firmenich, Kemin Industries y Alltech, mantienen una posición de mercado significativa. Estas empresas invierten sustancialmente en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos, ampliar su presencia en el mercado y fortalecer su cartera de clientes en la región.
Líderes del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica
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Cargill, Incorporated
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ADM
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Industrias Kemin
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alltech
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DSM Firmenich
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Noticias del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica
- Octubre de 2024: DSM-Firmenich inauguró una nueva fábrica de nutrición animal en Sete Lagoas, Minas Gerais, Brasil. Las instalaciones, de 40,000 metros cuadrados, producirán 100,000 toneladas métricas de suplementos anuales para ganado de carne y leche. Esta inversión estratégica busca mejorar la salud, la productividad y la sostenibilidad del ganado, a la vez que apoya la economía local y el sector agroindustrial.
- Mayo 2023: Cargill anunció la construcción de una planta de producción de alimentos para animales en Brasil, que tiene como objetivo fortalecer la producción animal en la región y toda la cadena de materias primas, además de explorar alternativas locales como los granos secos de destilería.
Segmentación de la industria de alimentos para rumiantes en América del Sur
El alimento para rumiantes consiste en una mezcla de materias primas y aditivos formulados para satisfacer las necesidades específicas de los animales. Los fabricantes de piensos compuestos elaboran estos productos en forma de harina, pellets o migajas. El mercado sudamericano de alimentos para rumiantes está segmentado por tipo de animal (ganado lechero, ganado de carne y otros tipos de animales), tipo de ingrediente (cereales, tortas y harinas, desperdicio de alimentos, aditivos para piensos y otros ingredientes) y ubicación geográfica (Brasil, Argentina y resto de Sudamérica).
| Tipo de animal | Vacas lecheras |
| Ganado vacuno | |
| Otros tipos de animales | |
| Ingredientes | Cereales |
| Tortas y Comidas | |
| Otros ingredientes | |
| Geografía | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de alimentos para rumiantes en América del Sur
¿Qué tan grande es el mercado de alimentos para rumiantes en América del Sur?
Se espera que el tamaño del mercado de alimentos para rumiantes de América del Sur alcance los USD 560.20 millones en 2025 y crezca a una CAGR del 3.80 % para llegar a USD 675.10 millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alimentación de rumiantes de América del Sur?
Se espera que en 2025, el tamaño del mercado de alimentos para rumiantes de América del Sur alcance los USD 560.20 millones.
¿Quiénes son los principales fabricantes en el mercado de Alimentos para rumiantes de América del Sur?
Cargill, Incorporated, ADM, Kemin Industries, Alltech y DSM-Firmenich son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos para rumiantes de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos para rumiantes de América del Sur y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica se estimó en USD 538.91 millones. El informe abarca el tamaño histórico del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica para los años 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de alimentos para rumiantes en Sudamérica para los años 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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