Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2017 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 8.61 mil millones |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 10.45 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 3.94% CAGR |
| Concentración de mercado | Alta |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. |
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Análisis del mercado de chicles sin azúcar
El tamaño del mercado de chicles sin azúcar se estima en 8.61 mil millones de dólares en 2025, y se espera que alcance los 10.45 mil millones de dólares en 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 3.94% durante el período previsto (2025-2030).
La industria de los chicles sin azúcar está experimentando una transformación significativa impulsada por la creciente conciencia de la salud entre los consumidores de todo el mundo. Este cambio es particularmente evidente en los mercados desarrollados, donde la conciencia de la salud ha alcanzado niveles sin precedentes. Solo en Alemania, aproximadamente 8.5 millones de personas se vieron afectadas por la diabetes en 2023, lo que impulsó la demanda de alternativas a los chicles sin azúcar. La industria ha respondido desarrollando fórmulas innovadoras que no solo eliminan el azúcar, sino que también incorporan beneficios funcionales como propiedades para el cuidado dental, capacidades para refrescar el aliento e incluso funciones para aliviar el estrés. Los fabricantes se centran cada vez más en edulcorantes naturales e ingredientes de etiqueta limpia para satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones más saludables.
El panorama de distribución de chicles sin azúcar ha evolucionado significativamente, y los supermercados e hipermercados mantienen su dominio, al tiempo que se adaptan a los cambios en el comportamiento de los consumidores. El posicionamiento estratégico de los productos, en particular en las cajas registradoras, sigue impulsando las compras impulsivas de manera eficaz. Las principales cadenas minoristas, como Casino Supermarkets, Carrefour, Super U y Lidl, han optimizado la asignación de espacio en las estanterías para los chicles sin azúcar, reconociendo su creciente importancia en la categoría de dulces. El segmento de las tiendas de conveniencia ha surgido como un canal importante, en particular en las zonas urbanas donde se prefieren las compras rápidas. Las plataformas minoristas en línea también han ganado terreno, ofreciendo a los consumidores la comodidad de las compras al por mayor y los modelos de suscripción.
La innovación de productos en el mercado de chicles sin azúcar se ha acelerado, y los fabricantes se han centrado en desarrollar sabores únicos y beneficios funcionales. En Corea del Sur, donde el 34.87 % de los adultos fueron clasificados como obesos en 2023, los fabricantes han introducido variantes especializadas de chicles sin azúcar que apuntan al control de peso y los beneficios para la salud bucal. Las empresas están invirtiendo en investigación y desarrollo para crear nuevas fórmulas que mantengan la longevidad del sabor al tiempo que incorporan ingredientes naturales. La industria también ha sido testigo de un aumento en el posicionamiento premium, con marcas que introducen variantes de chicles sin azúcar orgánicos y totalmente naturales para atender a los consumidores preocupados por la salud.
La dinámica del mercado regional revela distintas preferencias de los consumidores y tasas de adopción en distintas áreas geográficas. En Indonesia, donde más de 172 millones de adultos se vieron afectados por la diabetes en 2021, el mercado de chicles ha experimentado un cambio significativo hacia alternativas de chicles sin azúcar. Los fabricantes están adaptando sus carteras de productos para abordar preocupaciones de salud y preferencias de sabor regionales específicas. La industria también ha sido testigo de un aumento de los esfuerzos de marketing centrados en los beneficios para la salud bucal y la reducción del azúcar, especialmente en regiones con alta prevalencia de diabetes. Las empresas están implementando estrategias de marketing localizadas y formulaciones de productos para servir mejor a los diferentes mercados regionales manteniendo al mismo tiempo los estándares de calidad globales.
Tendencias del mercado mundial de chicles sin azúcar
El creciente número de problemas de salud, como la diabetes y la obesidad entre los consumidores, dio lugar a una creciente demanda de la opción sin azúcar.
- América del Norte es la principal región consumidora de chicle sin azúcar, seguida de Asia-Pacífico y Europa. Los estadounidenses consumen chicles para refrescar el aliento y mantener la higiene bucal durante todo el día. En América del Norte, los consumidores que tienen problemas de obesidad prefieren los chicles sin azúcar como sustitutos de los chicles y caramelos a base de azúcar.
- El sabor es uno de los atributos más importantes a la hora de comprar chicle. Algunos sabores populares de chicle incluyen menta, hierbabuena, sandía, canela, chicle original y tropical.
- Los chicles sin azúcar en 2023 han experimentado un aumento en sus ventas. En 2023, los productos sin azúcar registraron un crecimiento interanual de USD 1.34. La fluctuación del precio del producto está relacionada con las subidas y bajadas de los precios de sus materias primas, entre ellas el xilitol, la goma base, el jarabe de maltitol y el manitol. En América del Norte, en 2023, el precio promedio de venta de chicles sin azúcar fue de USD 1.54, mientras que los chicles a base de azúcar se vendieron a un precio promedio de USD 1.29. Los precios de los chicles sin azúcar también dependen de factores externos como la importación, el embalaje y el sabor. La disponibilidad de estos productos en variados rangos de precios permite a la población adquirir el producto según sus preferencias y presupuesto. Los consumidores de ingresos medios en América del Norte se dirigen principalmente a los chicles sin azúcar.
- En América del Norte, el consumo de chicles sin azúcar se considera generalmente desde una perspectiva de salud. Las ventas de chicles sin azúcar también dependen de la creciente demanda de productos sin azúcar entre las personas obesas. Gracias a la disponibilidad de chicles sin azúcar en diferentes sabores, la generación joven de esta región lo disfruta como un dulce saludable. En Estados Unidos, hay algunos factores adicionales a considerar desde una perspectiva de salud en el contexto del consumo de snacks. Un factor es la importancia de los ingredientes. Ingredientes como el xilitol se consideran clave ya que estimulan el sistema inmunológico, la digestión, los lípidos y el metabolismo óseo. La amplia penetración de las principales marcas que se especializan en una variedad de sabores de chicles sin azúcar también impulsa la preferencia de los consumidores.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El uso de alcoholes de azúcar derivados de frutas como xilitol, maltitol, manitol, aspartamo y stevia está impulsando la demanda de chicles sin azúcar en el mercado.
Análisis de segmentos: Canal de distribución
Segmento de supermercados e hipermercados en el mercado mundial de chicles sin azúcar
Los supermercados e hipermercados dominan el panorama de distribución del mercado mundial de chicles, con una cuota de mercado de aproximadamente el 43 % en 2024. El predominio del segmento se puede atribuir al posicionamiento estratégico de los productos en los estantes de los comercios minoristas a gran escala, lo que influye significativamente en las compras impulsivas. Estos formatos minoristas permiten a las marcas clave exhibir sus productos de manera eficaz a través de espacios exclusivos en los estantes y ubicaciones destacadas de exposición, especialmente cerca de las cajas registradoras. Las principales cadenas de supermercados de todo el mundo, incluidas Walmart, Carrefour y Tesco, han ampliado sus secciones de dulces sin azúcar para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores preocupados por la salud. La fortaleza del segmento se ve reforzada aún más por la amplia red de cadenas de supermercados clave en diferentes ubicaciones, las mejoras periódicas de la infraestructura y las capacidades de distribución mejoradas en respuesta a la preferencia de los consumidores por las compras en las tiendas.
Segmento de tiendas minoristas en línea en el mercado mundial de chicles sin azúcar
El segmento de las tiendas minoristas en línea está surgiendo como el canal de distribución más dinámico en el mercado de chicles sin azúcar, y se prevé que crezca aproximadamente un 4 % durante el período 2024-2029. Este crecimiento se debe principalmente a la creciente penetración de las plataformas de comercio electrónico y a las cambiantes preferencias de compra de los consumidores. La expansión del segmento se sustenta en la capacidad de utilizar sofisticadas herramientas de marketing en línea para llegar a nuevos clientes y aprovechar el análisis de sitios web para obtener información más profunda sobre el comportamiento de los consumidores. Las plataformas de comercio electrónico ayudan a aumentar el conocimiento de la marca de los chicles sin azúcar al llegar a un público más amplio y dirigirse a grupos demográficos específicos. La comodidad de las compras en línea, junto con la disponibilidad de información detallada sobre los productos y reseñas de los clientes, ha hecho que este canal sea cada vez más popular entre los consumidores modernos.
Segmentos restantes en el canal de distribución
Las tiendas de conveniencia y otros formatos minoristas siguen desempeñando papeles vitales en la red de distribución de la industria de la goma de mascar. Las tiendas de conveniencia se benefician de sus ubicaciones estratégicas y de la naturaleza de compra impulsiva de los productos de goma de mascar, en particular en áreas de alto tráfico y centros urbanos. El segmento "Otros", que incluye tiendas especializadas, farmacias y máquinas expendedoras, atiende necesidades específicas de los consumidores a través de varios puntos de contacto. Estos canales son particularmente importantes en regiones con una infraestructura minorista en desarrollo o donde los formatos minoristas tradicionales siguen siendo populares. Ambos segmentos contribuyen a la accesibilidad general del mercado y brindan a los consumidores múltiples opciones de compra según sus preferencias de compra y requisitos de conveniencia.
Análisis de segmentos geográficos del mercado de chicles sin azúcar
Mercado de chicles sin azúcar en África
El mercado africano de chicles sin azúcar muestra un potencial significativo impulsado por la creciente conciencia sobre la salud y las preferencias cambiantes de los consumidores. Egipto lidera el mercado regional, seguido de Nigeria y Sudáfrica, y cada país muestra patrones de consumo y factores de crecimiento distintos. La dinámica del mercado de la región está influenciada por la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud dental de los chicles sin azúcar y la creciente urbanización. La educación del consumidor sobre los efectos nocivos del consumo excesivo de azúcar y la disponibilidad de varios sabores y formatos son factores clave que configuran el desarrollo del mercado en estos países.
Mercado de chicles sin azúcar en Egipto
Egipto domina el mercado africano de chicles sin azúcar con una participación de mercado de aproximadamente el 43 % en 2024. El liderazgo del país en el mercado está impulsado por sólidas redes de distribución y una creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud bucal. La creciente prevalencia de la diabetes y la obesidad ha llevado a una mayor adopción de alternativas sin azúcar. Los consumidores egipcios muestran un interés particular en los sabores y formatos innovadores, y las marcas tradicionales ofrecen diversas opciones para satisfacer las diferentes preferencias. El mercado se caracteriza por una fuerte presencia de marcas internacionales y una creciente penetración tanto en áreas urbanas como rurales.
Mercado de chicles sin azúcar en Nigeria
Nigeria se perfila como el mercado de más rápido crecimiento en África, con una proyección de crecimiento de aproximadamente el 6% durante 2024-2029. El crecimiento está impulsado principalmente por una mayor conciencia de la salud y el aumento de los ingresos disponibles entre los consumidores urbanos. El perfil demográfico joven del país y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud dental contribuyen significativamente a la expansión del mercado. Los consumidores nigerianos muestran una preferencia cada vez mayor por las variantes sin azúcar, en particular entre la población urbana consciente de la salud. El mercado está siendo testigo de un aumento de la innovación de productos y las actividades de marketing por parte de actores internacionales y locales para captar la creciente demanda.
Mercado de chicles sin azúcar en Asia-Pacífico
La región de Asia y el Pacífico representa un mercado dinámico de chicles sin azúcar, caracterizado por preferencias de consumidores diversas y distintos niveles de madurez del mercado en los distintos países. La región abarca importantes mercados, como China, Japón, India, Australia, Indonesia, Malasia, Corea del Sur y Nueva Zelanda. La concienciación de los consumidores sobre la salud dental y el cambio hacia alternativas más saludables a los productos de confitería tradicionales impulsan el crecimiento del mercado. La gran base de población de la región y la creciente conciencia de la salud crean importantes oportunidades para la expansión del mercado.
Mercado de chicles sin azúcar en China
China lidera el mercado de Asia-Pacífico con aproximadamente el 65% de la participación de mercado en 2024. El dominio del país se atribuye a su gran base de consumidores y a la creciente conciencia de la salud entre las poblaciones urbanas. Los consumidores chinos prefieren cada vez más alternativas sin azúcar como parte de una tendencia más amplia hacia estilos de vida más saludables. El mercado se beneficia de fuertes redes de distribución y estrategias de marketing efectivas por parte de los principales actores. La creciente preocupación por la salud dental y el aumento de los ingresos disponibles siguen impulsando el crecimiento del mercado tanto en las zonas urbanas como rurales.
Mercado de chicles sin azúcar en Indonesia
Indonesia muestra el mayor potencial de crecimiento en la región de Asia y el Pacífico, con una tasa de crecimiento prevista de aproximadamente el 8 % durante 2024-2029. La rápida expansión del mercado del país está impulsada por la creciente urbanización y la creciente conciencia de la salud entre los consumidores más jóvenes. Los consumidores indonesios muestran una preferencia cada vez mayor por las variantes sin azúcar, especialmente en las zonas urbanas. El mercado se beneficia de la expansión de la infraestructura minorista y la creciente penetración de marcas internacionales. La creciente conciencia sobre la salud dental y el aumento de los niveles de ingresos disponibles contribuyen al crecimiento del mercado.
El mercado de chicles sin azúcar en Europa
Europa representa un mercado maduro para la goma de mascar sin azúcar, con patrones de consumo establecidos en varios países, entre ellos Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Bélgica, Países Bajos, Rusia, Suiza y Turquía. El mercado de la región se caracteriza por una gran conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud y una fuerte presencia de grandes fabricantes. Las preferencias de los consumidores varían significativamente entre países, y las diferentes preferencias de sabor y ocasiones de consumo influyen en la dinámica del mercado.
Mercado de chicles sin azúcar en Alemania
Alemania mantiene su posición como el mayor mercado de chicles sin azúcar de Europa. El liderazgo del país en el mercado se atribuye a la fuerte conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud dental y a las redes de distribución bien establecidas. Los consumidores alemanes muestran una preferencia particular por los sabores innovadores y los beneficios funcionales. El mercado se beneficia de una sólida infraestructura minorista y de estrategias de marketing eficaces por parte de los principales actores. Los consumidores preocupados por la salud y la creciente conciencia sobre la reducción del azúcar impulsan el crecimiento del mercado.
Mercado de chicles sin azúcar en Reino Unido
El Reino Unido se perfila como el mercado de chicles sin azúcar que crece más rápidamente en Europa. El crecimiento está impulsado por una mayor conciencia de la salud y por sólidas iniciativas de marketing que promueven alternativas sin azúcar. Los consumidores británicos muestran una preferencia cada vez mayor por los ingredientes naturales y los sabores innovadores. El mercado se beneficia de una fuerte presencia minorista y de redes de distribución eficaces. La creciente conciencia sobre la salud dental y el mayor enfoque en la reducción del azúcar contribuyen a la expansión del mercado.
Mercado de chicles sin azúcar en Oriente Medio
El mercado de chicles sin azúcar de Oriente Medio muestra un fuerte potencial de crecimiento, que abarca mercados clave como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Bahréin, Omán y Qatar. La población joven de la región y la creciente conciencia de la salud impulsan el crecimiento del mercado. Arabia Saudita lidera el mercado regional, mientras que Qatar muestra la tasa de crecimiento más rápida. Las preferencias de los consumidores se ven influenciadas por la creciente conciencia sobre la salud dental y las crecientes preocupaciones sobre el consumo de azúcar. El mercado se beneficia de una infraestructura minorista moderna y una fuerte presencia de marcas internacionales.
Mercado de chicles sin azúcar en América del Norte
América del Norte representa un mercado maduro para la goma de mascar sin azúcar, en el que Estados Unidos, Canadá y México muestran patrones de consumo diferenciados. Estados Unidos lidera el mercado regional, mientras que Canadá muestra el crecimiento más rápido. El mercado de la región se caracteriza por una gran conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud, una fuerte presencia de grandes fabricantes y ofertas de productos innovadores. Las preferencias de los consumidores se ven influenciadas por una mayor conciencia de la salud y una creciente demanda de alternativas sin azúcar. El mercado se beneficia de una infraestructura minorista avanzada y de estrategias de marketing eficaces.
Mercado de chicles sin azúcar en Sudamérica
El mercado sudamericano de chicles sin azúcar muestra un potencial de crecimiento significativo, con Brasil y Argentina como mercados clave. Brasil lidera el mercado regional, mientras que Argentina muestra la tasa de crecimiento más rápida. El mercado de la región está influenciado por una mayor conciencia de la salud y de los beneficios dentales. Las preferencias de los consumidores varían según los países, con diferentes preferencias de sabor y ocasiones de consumo. El mercado se beneficia de la expansión de la infraestructura minorista y de la creciente penetración de marcas internacionales.
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Descripción general de la industria del chicle sin azúcar
Principales empresas del mercado de chicles sin azúcar
El mercado mundial de chicles sin azúcar se caracteriza por la innovación continua de productos y las iniciativas de expansión estratégica de los principales fabricantes. Las empresas se están centrando en el desarrollo de nuevos beneficios funcionales, como chicles que refrescan el aliento y blanqueadores dentales, al tiempo que introducen sabores y formatos de envasado innovadores para diferenciar sus ofertas. La agilidad operativa se demuestra a través de inversiones en instalaciones de fabricación y automatización de áreas de envasado para mejorar la eficiencia de la producción. Las medidas estratégicas incluyen asociaciones con minoristas en línea y fuera de línea para mejorar el alcance de la distribución, mientras que las estrategias de expansión implican la entrada en nuevos mercados geográficos y la adquisición de marcas locales. Las empresas también están haciendo hincapié en la sostenibilidad a través de iniciativas de envasado ecológico y el uso de ingredientes naturales, en respuesta a la creciente conciencia ambiental de los consumidores.
Mercado consolidado liderado por conglomerados globales
El mercado de chicles presenta una estructura altamente consolidada dominada por conglomerados multinacionales de confitería con redes de distribución globales establecidas. Los principales actores como Mars Incorporated, Mondelez International y Perfetti Van Melle mantienen sus posiciones en el mercado a través de amplias carteras de marcas y sólidas capacidades de fabricación en múltiples regiones. Estas empresas aprovechan sus capacidades de investigación y desarrollo para introducir productos innovadores y, al mismo tiempo, mantener los estándares de calidad a través de procesos de fabricación avanzados y sistemas de control de calidad.
El mercado muestra importantes barreras de entrada debido al valor de marca establecido de los principales actores y sus extensas redes de distribución. Las actividades de fusiones y adquisiciones se centran en ampliar la presencia geográfica y adquirir carteras de productos complementarios. Los actores locales mantienen su presencia a través de ofertas de productos especializados y sólidas redes de distribución regional, mientras que los actores globales continúan fortaleciendo su posición a través de asociaciones estratégicas y acuerdos de licencia con distribuidores regionales.
La innovación y la distribución impulsan el éxito del mercado
El éxito en el mercado de chicles sin azúcar depende cada vez más de la capacidad de las empresas para innovar y mantener la eficiencia operativa. Los actores establecidos deben centrarse en desarrollar nuevas fórmulas con edulcorantes naturales y beneficios funcionales, al tiempo que amplían su alcance de distribución a través de canales tradicionales y digitales. La inversión en capacidades de investigación y desarrollo, junto con la modernización de las instalaciones de fabricación, sigue siendo crucial para mantener la ventaja competitiva. Las empresas necesitan fortalecer sus relaciones con los minoristas y, al mismo tiempo, desarrollar canales directos al consumidor para adaptarse a los patrones de compra cambiantes de los consumidores.
Los competidores del mercado pueden ganar terreno si se centran en segmentos de nicho y desarrollan productos especializados para grupos de consumidores específicos. Los factores de éxito incluyen establecer una fuerte presencia regional antes de expandirse globalmente, desarrollar propuestas de valor únicas a través de ingredientes o envases innovadores y construir relaciones sólidas con los distribuidores locales. Las empresas también deben prepararse para posibles cambios regulatorios con respecto al uso de edulcorantes y los requisitos de etiquetado, manteniendo al mismo tiempo la flexibilidad en sus cadenas de suministro para gestionar eficazmente los costos de las materias primas. La sostenibilidad ambiental y las iniciativas de etiquetado limpio serán cada vez más importantes para mantener la posición en el mercado. Se espera que el mercado de chicles naturales experimente un crecimiento a medida que los consumidores busquen productos con etiquetas limpias e ingredientes naturales, en línea con las tendencias de sostenibilidad.
Líderes del mercado de chicles sin azúcar
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Ferrero Internacional S.A.
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Mars Incorporated
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Mondelēz International Inc.
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Perfetti Van Melle BV
-
The Hershey Company
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Noticias del mercado de chicles sin azúcar
- Diciembre 2022: Perfetti Van Melle lanzó nuevas variantes de beneficios funcionales de sus ediciones de chicles Mentos y Smint con vitaminas y beneficios para la salud para ayudar a impulsar el atractivo de ambas marcas en un nuevo mercado. La nueva gama Mentos no contiene azúcar, contiene vitaminas como B6, C y B12 y cuenta con un centro líquido que proporciona “frescura duradera”. Está disponible en una variedad de sabores cítricos.
- Diciembre 2021: Perfetti Van Melle BV, que produce Airheads, Mentos, Fruit-Tella y Chupa Chups, añadió una nueva línea de producción en sus instalaciones cerca de Erlanger, Kentucky, con una inversión de 10 millones de dólares.
- Octubre de 2021: Perfetti Van Melle USA Inc. lanzó un sabor a bayas de su goma Mentos con vitaminas.
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Lista de tablas y figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2018 - 2030
- Figura 2:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 4:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 5:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 6:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, GLOBAL, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 7:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2018 - 2030
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 9:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDIAL, 2018 - 2030
- Figura 10:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 11:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADO/HIPERMERCADO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 12:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE SUPERMERCADO/HIPERMERCADO, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 13:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 14:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR VENDIDO A TRAVÉS DE OTROS, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 15:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR REGIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, MUNDO, 2018 - 2030
- Figura 16:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR REGIÓN, USD, GLOBAL, 2018 - 2030
- Figura 17:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 18:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR REGIÓN, %, GLOBAL, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 19:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, ÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 23:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, EGIPTO, 2018 - 2030
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, EGIPTO, 2018 - 2030
- Figura 25:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, NIGERIA, 2018 - 2030
- Figura 26:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, NIGERIA, 2018 - 2030
- Figura 27:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, SUDÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 28:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, USD, SUDÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 29:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE ÁFRICA, 2018 - 2030
- Figura 31:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2018 - 2030
- Figura 32:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2018 - 2030
- Figura 33:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 35:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRALIA, 2018 - 2030
- Figura 36:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, AUSTRALIA, 2018 - 2030
- Figura 37:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2018 - 2030
- Figura 38:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, CHINA, 2018 - 2030
- Figura 39:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, INDIA, 2018 - 2030
- Figura 40:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, INDIA, 2018 - 2030
- Figura 41:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, INDONESIA, 2018 - 2030
- Figura 42:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, INDONESIA, 2018 - 2030
- Figura 43:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÓN, 2018 - 2030
- Figura 44:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, JAPÓN, 2018 - 2030
- Figura 45:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, MALASIA, 2018 - 2030
- Figura 46:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, MALASIA, 2018 - 2030
- Figura 47:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, NUEVA ZELANDA, 2018 - 2030
- Figura 48:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, NUEVA ZELANDA, 2018 - 2030
- Figura 49:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, COREA DEL SUR, 2018 - 2030
- Figura 50:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, COREA DEL SUR, 2018 - 2030
- Figura 51:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2018 - 2030
- Figura 52:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2018 - 2030
- Figura 53:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2018 - 2030
- Figura 54:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, EUROPA, 2018 - 2030
- Figura 55:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, EUROPA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 56:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, EUROPA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 57:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, BÉLGICA, 2018 - 2030
- Figura 58:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, BÉLGICA, 2018 - 2030
- Figura 59:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, FRANCIA, 2018 - 2030
- Figura 60:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, FRANCIA, 2018 - 2030
- Figura 61:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ALEMANIA, 2018 - 2030
- Figura 62:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ALEMANIA, 2018 - 2030
- Figura 63:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ITALIA, 2018 - 2030
- Figura 64:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ITALIA, 2018 - 2030
- Figura 65:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, PAÍSES BAJOS, 2018 - 2030
- Figura 66:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, PAÍSES BAJOS, 2018 - 2030
- Figura 67:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RUSIA, 2018 - 2030
- Figura 68:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RUSIA, 2018 - 2030
- Figura 69:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ESPAÑA, 2018 - 2030
- Figura 70:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ESPAÑA, 2018 - 2030
- Figura 71:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, SUIZA, 2018 - 2030
- Figura 72:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, SUIZA, 2018 - 2030
- Figura 73:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, TURQUÍA, 2018 - 2030
- Figura 74:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, TURQUÍA, 2018 - 2030
- Figura 75:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2018 - 2030
- Figura 76:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLE SIN AZÚCAR, USD, REINO UNIDO, 2018 - 2030
- Figura 77:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE EUROPA, 2018 - 2030
- Figura 78:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE EUROPA, 2018 - 2030
- Figura 79:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2018 - 2030
- Figura 80:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, ORIENTE MEDIO, 2018 - 2030
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 82:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 83:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, BAHREIN, 2018 - 2030
- Figura 84:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, BAHREIN, 2018 - 2030
- Figura 85:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, KUWAIT, 2018 - 2030
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, KUWAIT, 2018 - 2030
- Figura 87:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, OMÁN, 2018 - 2030
- Figura 88:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, OMÁN, 2018 - 2030
- Figura 89:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, QATAR, 2018 - 2030
- Figura 90:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, QATAR, 2018 - 2030
- Figura 91:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ARABIA SAUDITA, 2018 - 2030
- Figura 92:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ARABIA SAUDITA, 2018 - 2030
- Figura 93:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 94:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 95:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2018 - 2030
- Figura 96:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2018 - 2030
- Figura 97:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 98:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, NORTEAMÉRICA, 2018 - 2030
- Figura 99:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 100:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 101:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 102:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 103:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2018 - 2030
- Figura 104:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, MÉXICO, 2018 - 2030
- Figura 105:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 106:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ESTADOS UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 107:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 108:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 109:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, SUDAMÉRICA, 2018 - 2030
- Figura 110:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, USD, SUDAMÉRICA, 2018 - 2030
- Figura 111:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, SUDAMÉRICA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 112:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR PAÍS, %, SUDAMÉRICA, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 113:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, ARGENTINA, 2018 - 2030
- Figura 114:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, ARGENTINA, 2018 - 2030
- Figura 115:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, BRASIL, 2018 - 2030
- Figura 116:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, BRASIL, 2018 - 2030
- Figura 117:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2018 - 2030
- Figura 118:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, RESTO DE SUDAMÉRICA, 2018 - 2030
- Figura 119:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, CONTEO, GLOBAL, 2018 - 2023
- Figura 120:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, GLOBAL, 2018 - 2023
- Figura 121:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, GLOBAL
Segmentación de la industria del chicle sin azúcar
Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado y otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución. África, Asia-Pacífico, Europa, Medio Oriente, América del Norte y América del Sur están cubiertos como segmentos por región.| Canal de distribución | Tienda de conveniencia | |||
| Tienda minorista en línea | ||||
| Supermercado / Hipermercado | ||||
| Otros - Leecork | ||||
| Región | África | Por país | Egipto | |
| Nigeria | ||||
| Sudáfrica | ||||
| Resto de Africa | ||||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia | ||
| China | ||||
| India | ||||
| Indonesia | ||||
| Japón | ||||
| Malaysia | ||||
| New Zealand | ||||
| South Korea | ||||
| Resto de Asia-Pacífico | ||||
| Europa | Por país | Bélgica | ||
| Francia | ||||
| Alemania | ||||
| Italia | ||||
| Netherlands | ||||
| Russia | ||||
| España | ||||
| Suiza | ||||
| Turquía | ||||
| Reino Unido | ||||
| El resto de Europa | ||||
| Oriente Medio | Por país | Bahrain | ||
| Kuwait | ||||
| Omán | ||||
| Qatar | ||||
| Saudi Arabia | ||||
| Emiratos Árabes Unidos | ||||
| Resto de Medio Oriente | ||||
| Norteamérica | Por país | Canada | ||
| México | ||||
| United States | ||||
| Resto de américa del norte | ||||
| Latinoamérica | Por país | Argentina | ||
| Brasil | ||||
| Resto de Sudamérica | ||||
Canal de distribución
| Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea |
| Supermercado / Hipermercado |
| Otros - Leecork |
Región
| África | Por país | Egipto |
| Nigeria | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de Africa | ||
| Asia-Pacífico | Por país | Australia |
| China | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japón | ||
| Malaysia | ||
| New Zealand | ||
| South Korea | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | Bélgica |
| Francia | ||
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Netherlands | ||
| Russia | ||
| España | ||
| Suiza | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| El resto de Europa | ||
| Oriente Medio | Por país | Bahrain |
| Kuwait | ||
| Omán | ||
| Qatar | ||
| Saudi Arabia | ||
| Emiratos Árabes Unidos | ||
| Resto de Medio Oriente | ||
| Norteamérica | Por país | Canada |
| México | ||
| United States | ||
| Resto de américa del norte | ||
| Latinoamérica | Por país | Argentina |
| Brasil | ||
| Resto de Sudamérica |
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Definición de mercado
- Chocolate con Leche y Blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco se elabora a partir de manteca de cacao y leche y no contiene ningún sólido de cacao. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar.
- Caramelos y Turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado comercializados con etiquetas como caramelo o dulces similares. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Medio Oriente.
- Barritas de cereales - Un refrigerio compuesto de cereal para el desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un almíbar aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de cereales o barras de cereales.
- Chicle - Se trata de una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate negro | El chocolate amargo es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, normalmente alrededor del 30 por ciento o más. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo macizo | Caramelo elaborado a base de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable y a menudo marrón que se elabora con azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otras nueces y, a veces, fruta. |
| Barra de cereal | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra que se elabora prensando cereales y, normalmente, frutas o bayas secas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidas mediante jarabe de glucosa. |
| Barra de proteina | Las barras de proteínas son barras nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas en comparación con carbohidratos/grasas. |
| Barra de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras frutas secas y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, los chicles y las mentas, y las empresas que fabrican estas delicias. |
| CGMP | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de alguna manera de un estándar prescrito. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo. |
| La leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por aspersión. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero: sustancia obtenida mediante la eliminación de suficientes componentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteínas de baja densidad: el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad: el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es una sustancia química fabricada en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenina | La carragenina es un aditivo que se utiliza para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Mantequilla de cocoa | Es una sustancia grasa obtenida de los granos de cacao, utilizada en la elaboración de repostería. |
| pastelitos | Un tipo de dulce brasileño elaborado con azúcar, huevos y leche. |
| Grageas | Caramelos pequeños y redondos recubiertos con una cáscara de azúcar dura. |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la industria del chocolate, pralinés, galletas y confitería: asociación comercial que representa a la industria del chocolate belga. |
| Directiva europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimentarios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana sobre el chocolate, un conjunto de normas que definen lo que se puede etiquetar como "chocolate" en Alemania. |
| extensión FASF | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en repostería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan entre sí. |
| Las antocianinas | Un tipo de flavonoide responsable de los colores rojo, morado y azul de los productos de confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios para la salud adicionales más allá de la nutrición básica. |
| Certificado kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplan con los estándares de la ley dietética judía. |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y folato. |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gominolas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que supuestamente tienen beneficios para la salud. |
| Barras de energía | Las barritas con alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía mientras viajas. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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¿Alguna pregunta?
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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