| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.32% |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de chocolate compuesto en el Reino Unido por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de chocolate compuesto del Reino Unido registre una CAGR del 3.32% durante el período de pronóstico.
El factor principal que impulsa el mercado de chocolates compuestos en el país es el creciente gasto de los consumidores en productos de confitería indulgentes, especialmente dulces de chocolate. Además, la sólida demanda del producto por parte de la creciente industria de alimentos y bebidas del país para diversas aplicaciones, como panadería, confitería, postres helados, helados, bebidas, cereales y otros, ha impulsado el crecimiento del mercado. Además, un número creciente de innovaciones de productos, atribuible a los cambios en las preferencias de los consumidores por productos más nuevos, como postres veganos y sin gluten, ha impulsado aún más el crecimiento del mercado. Según la Oficina de Estadísticas Nacionales (Reino Unido), el índice de precios al consumidor (IPC) promedio anual, el valor del índice de precios del chocolate, los productos de confitería y otros artículos de confitería, se midió en 103.6 puntos de índice en el Reino Unido. Además, la creciente preferencia por los sabores de chocolate es uno de los impulsores que impulsa el crecimiento del mercado de compuestos aromatizantes de chocolate. Además de esto, el paladar de los consumidores por los sabores de chocolate y la disponibilidad de una gama de proteínas y suplementos nutricionales con sabor a chocolate impulsan el mercado.
Además, el Reino Unido está renegociando acuerdos comerciales bajo la política de comercio justo, y el gobierno está asegurando cambios en los acuerdos comerciales con países de todo el mundo para políticas comerciales más justas, proporcionando así un entorno favorable para que los fabricantes de chocolate compuesto a pequeña escala se establezcan. en el país. Además, la demanda de dulces de chocolate en el país es alta, atribuida al aumento del gasto de los consumidores en productos de confitería indulgentes, especialmente dulces de chocolate. Según la Oficina de Estadísticas Nacionales (Reino Unido), en 2021, la facturación total de las empresas productoras de chocolate y productos de confitería fue de aproximadamente USD 4.6 millones. Como resultado, los fabricantes de chocolate compuesto tienen espacio para crecer a fin de satisfacer las demandas de los pasteleros de chocolate y otras empresas de alimentos y bebidas. Sin embargo, algunos factores, como la escasez de cacao de calidad, han dado lugar a precios altísimos que afectan a los usuarios del cacao, como panaderos y pasteleros, y a la importación de cacao de calidad, lo que restringe el mercado del Reino Unido.
Tendencias y perspectivas del mercado de chocolate compuesto en el Reino Unido
Repunte del consumo de productos de panadería y confitería
Las personas en el Reino Unido han incluido tradicionalmente productos de panadería y confitería en sus dietas. Los principales elementos que han mantenido estos productos en el mercado contemporáneo son su conveniencia, accesibilidad y composición nutricional. Las personas consumen regularmente productos de panadería en sus comidas. La accesibilidad mejorada de estos productos horneados especiales respaldará la expansión del mercado durante el período de pronóstico. El chocolate compuesto se está utilizando con mayor frecuencia en productos de panadería y confitería. Los snacks más saludables, junto con la comodidad y el sabor, es la tendencia creciente entre los consumidores, que es la principal estrategia adoptada por las empresas gigantes debido a la creciente demanda de snacks saludables. La expansión a mediano plazo del sector de la confitería estará impulsada por las preferencias de los clientes y su propensión por el chocolate y los dulces. Las ventas de productos de confitería bajos en calorías y sin azúcar aumentarán como resultado de los crecientes problemas de salud y los aumentos simultáneos en los antojos de los clientes por una variedad de chocolates y dulces. La cadena de suministro, la selección de productos, los modelos de distribución y las preferencias de los consumidores del mercado de productos de panadería y confitería en el Reino Unido están bien establecidos. Las categorías de indulgencia como tortas, pasteles y galletas exhiben progresivamente innovaciones y desarrollo de nuevos productos.
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La entrada de jugadores de pequeña escala está impulsando el mercado
Los fabricantes de chocolate compuesto a pequeña escala se están abriendo camino en el país y reclaman sus participaciones para servir a los fabricantes de chocolate de renombre mundial. Por ejemplo, NATRA ofrece variantes orgánicas y sin azúcar añadida de chocolates compuestos blancos, oscuros y con leche, junto con rellenos y cacao en polvo, en el país. Además, los jugadores realizan esfuerzos meticulosos para aprovechar al máximo los granos de cacao como ingredientes de mejor calidad.
Además, los frecuentes lanzamientos y la oferta de productos innovadores con más opciones de aplicación para satisfacer las preferencias de los consumidores de estos jugadores han impulsado el marketing de su marca. Ofrecen barritas veganas y libres de gluten, soja y frutos secos. Las pequeñas empresas, por ejemplo, están invirtiendo en ofrecer productos con un mayor nivel de experiencia en la creación de dulces totalmente de origen vegetal, como el chocolate elaborado con menos manteca de cacao y más grasas de origen vegetal de otras fuentes. Ofrecen productos que pueden usarse para crear coberturas de chocolate, implementarse como ingredientes en galletas, mezclas de frutos secos y helados, y moldearse en barras u otras formas, aumentando así la popularidad y el uso de chocolates compuestos en el mercado. Además, el Reino Unido está renegociando acuerdos comerciales bajo la política de comercio justo. El gobierno está garantizando cambios en los acuerdos comerciales con países de todo el mundo para lograr políticas comerciales más justas, proporcionando así un entorno favorable para que los pequeños fabricantes de chocolate compuesto se establezcan en el país. Se espera que estos acontecimientos en el mercado impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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Panorama competitivo
El mercado de chocolate compuesto del Reino Unido está consolidado y dominado por jugadores como Cargill Inc., AAK AB, Puratos, Fuji Oil Holdings Inc. y Barry Callebaut. Se enfatiza la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos adoptados por las principales empresas para aumentar la presencia de su marca entre los consumidores. Estas empresas se han centrado en la I+D, con el objetivo de mantener sus posiciones en el mercado o conseguir una ventaja competitiva. Además, las empresas en el mercado están fabricando artículos para fiestas como el Día de San Valentín, Semana Santa y Navidad en diferentes colores y formas que combinan con el tema de la fiesta.
Líderes de la industria del chocolate compuesto en el Reino Unido
Cargill, Inc.
AB
fuji oil holdings inc.
Puratos
Barry Callebaut
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Junio de 2021: la empresa con sede en Puratos, Reino Unido, lanzó dos nuevos productos de chocolate belga con un 40 % menos de azúcar que sus ofertas anteriores.
- Abril de 2020: Brenntag Food & Nutrition y Cargill ampliaron su relación de distribución en el Reino Unido e Irlanda para incluir cacao y chocolate.
- Enero de 2020: la empresa suiza de productos de cacao y chocolate Barry Callebaut ha abierto una nueva sucursal de su Chocolate Academy en Banbury, Reino Unido.
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Alcance del informe sobre el mercado del chocolate compuesto en el Reino Unido
El chocolate compuesto es un producto elaborado a partir de una combinación de cacao, grasa vegetal y edulcorantes. Se utiliza como un sustituto menos costoso del chocolate real porque sustituye la manteca de cacao más cara por grasas vegetales duras y menos costosas, como el aceite de coco o el aceite de palmiste. El mercado del chocolate compuesto del Reino Unido está segmentado según el tipo, la forma y la aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en chocolate negro, con leche y blanco. Según su forma, el mercado se segmenta en chispas de chocolate, gotas de chocolate, trozos de chocolate, placas de chocolate, coberturas de chocolate y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería, confitería, postres helados y helados, bebidas, cereales y otros. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
Tipo de Producto
| Oscuro |
| Leche |
| Chocolate Blanco |
Formulario
| Chispas/gotas/trozos de chocolate |
| losa de chocolate |
| Revestimientos de chocolate |
| Otro |
Aplicación
| Panaderías y pastelerías |
| Confitería |
| Postres helados y helados |
| Bebidas |
| Cereales |
| Otras aplicaciones |
| Tipo de Producto | Oscuro |
| Leche | |
| Chocolate Blanco | |
| Formulario | Chispas/gotas/trozos de chocolate |
| losa de chocolate | |
| Revestimientos de chocolate | |
| Otro | |
| Aplicación | Panaderías y pastelerías |
| Confitería | |
| Postres helados y helados | |
| Bebidas | |
| Cereales | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de chocolate compuesto del Reino Unido?
Se proyecta que el mercado de chocolate compuesto del Reino Unido registre una tasa compuesta anual del 3.32% durante el período previsto (2025-2030)
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Chocolate compuesto del Reino Unido?
Cargill, Inc., AAK AB, Fuji Oil Holdings Inc., Puratos y Barry Callebaut son las principales empresas que operan en el mercado de chocolate compuesto del Reino Unido.
¿Qué años cubre este mercado del chocolate compuesto del Reino Unido?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de chocolate compuesto del Reino Unido durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de chocolate compuesto del Reino Unido durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe sobre el mercado de chocolate compuesto en el Reino Unido
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del chocolate compuesto en el Reino Unido en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate compuesto en el Reino Unido incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
