| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 68.22 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 90.99 Million |
| TACC (2025 - 2030) | 5.93% |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de proteínas de suero de leche en el Reino Unido por Mordor Intelligence
Se estima que el tamaño del mercado de proteína de suero del Reino Unido será de USD 68.22 millones en 2025, y se espera que alcance los USD 90.99 millones en 2030, con una CAGR del 5.93 % durante el período de pronóstico (2025-2030).
- La demanda de proteína de suero está creciendo en todo el Reino Unido principalmente debido a la necesidad de ingredientes con mayores concentraciones de proteína. Tanto los concentrados como los aislados de proteína de suero se utilizan en diversas industrias alimentarias, como la industria del queso, los yogures, las bebidas lácteas, la panadería y la industria de salazón de carne, los deportes, los productos alimenticios saludables y otras aplicaciones.
- Además, la creciente producción y exportación de lácteos en toda la región ofrece oportunidades lucrativas para los productores de proteína de suero al brindarles acceso a materias primas a precios económicos y ofrecer los ingredientes de la proteína de suero a precios competitivos a los usuarios finales. Según el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, la producción total de leche en el Reino Unido ascendió a aproximadamente 14,913 millones de litros durante 2021/22.
- Las dietas ricas en proteínas han ganado popularidad entre los consumidores de todo el Reino Unido en los últimos años a medida que ha aumentado la conciencia sobre la salud. A medida que las vidas de los consumidores se vuelven más ocupadas, no pueden consumir regularmente una dieta completa y rica en nutrientes, lo que los lleva a recurrir a productos alimenticios envasados para nutrirse. Como resultado, se añaden proteínas de suero a los productos alimenticios envasados para hacerlos más nutritivos. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de dietas ricas en proteínas en el mercado estudiado crezca durante el período previsto.
- Además, el aislado de proteína de suero (WPI) está ganando popularidad entre los consumidores del Reino Unido preocupados por su salud, ya que contiene un bajo contenido de azúcar en comparación con el concentrado de proteína de suero (WPC). Las posibilidades de desarrollo de nuevos productos con WPI brindan a la industria alimentaria amplias oportunidades para fabricar opciones de productos ricos en proteínas, ya que su sabor limpio (sin sabor amargo) satisface los requisitos de sabor de los consumidores.
Tendencias y perspectivas del mercado de proteínas de suero en el Reino Unido
Adopción de actividades deportivas y de fitness que impulsan el mercado
- El aumento de las inversiones en la industria de la nutrición deportiva debido al creciente interés de los consumidores por las bebidas y suplementos deportivos está impulsando la demanda de proteína de suero en el Reino Unido. Se afirma que la proteína de suero aumenta el rendimiento deportivo. La proteína de suero mejora la recuperación de la función muscular y potencia la síntesis de proteínas musculares. Por lo tanto, los productos de proteína de suero han experimentado un aumento en la demanda en todo el Reino Unido en los últimos años debido a sus funcionalidades. Se espera que el creciente número de personas que participan en deportes y actividades físicas impulsen el mercado estudiado durante el período de previsión.
- Según Sport England, aproximadamente 5.78 millones de personas participaron en clases de fitness entre noviembre de 2021 y noviembre de 2022 en toda Inglaterra. El concentrado de proteína de suero y los aislados de proteína de suero se utilizan ampliamente en productos de suplementos dietéticos, que tienen una gran demanda entre los atletas. Esto se debe principalmente al alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. Los aislados de proteína de suero, por ejemplo, contienen el 90% de la proteína, mientras que los concentrados de proteína de suero contienen aproximadamente el 80% de la proteína. La proteína de suero ayuda a los atletas a desarrollar masa corporal magra y se usa junto con fisioterapia y psicoterapia para recuperar mejores signos vitales y mejorar el rendimiento físico. Entre los principiantes, la proteína de suero se absorbe mucho más rápido. En comparación con la proteína vegetal, la proteína de suero es más similar a las proteínas que se encuentran en el cuerpo humano. Las variantes clave de proteína de suero en el Reino Unido son Crazy Nutrition Tri-Protein, MyProtein y FoodSpring Whey Protein.
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
Descargar PDF
Alimentos y bebidas como segmento de más rápido crecimiento
- El Reino Unido ha sido testigo de un aumento en la demanda de alimentos y bebidas enriquecidos en los últimos años, debido a la creciente conciencia sobre los beneficios de consumirlos. Por lo tanto, las empresas de alimentos y bebidas han estado incorporando diversos ingredientes, incluida la proteína de suero, en sus productos para satisfacer la creciente demanda de alimentos y bebidas ricos en proteínas.
- Se espera que un número cada vez mayor de empresas especializadas en barras de proteínas y otros productos fortificados debido al creciente interés de los consumidores en los snacks ricos en proteínas creen oportunidades de crecimiento para los ingredientes de proteína de suero durante el período previsto. Por ejemplo, en marzo de 2021, Mondelēz International anunció la adquisición de una participación significativa en Grenade, la empresa líder en barras de proteínas del Reino Unido. Con esta adquisición, Mondelēz pretende acelerar el crecimiento de Grenade en el segmento rico en proteínas. Grenade ofrece productos como 'Grenade Carb Killa' que contiene aislados de proteína de suero. Por lo tanto, se espera que las adquisiciones y la expansión de productos con ingredientes de proteína de suero impulsen el mercado en los próximos años.
- Además, la demanda de proteína de suero en la industria de los snacks está impulsada principalmente por las barritas. Debido a las comidas cortas y las opciones de refrigerios saludables, los consumidores prefieren las barras de refrigerio para obtener su ingesta nutricional diaria, lo que surgió como una opción de refrigerio saludable entre todos los grupos de edad. Los niños entre 1 y 13 años tienden a obtener alrededor de una cuarta parte de sus calorías diarias de los refrigerios, lo que hace que los refrigerios orientados a los niños sean un mercado oportunista en el que pueden trabajar los formuladores. Debido al aumento de la demanda de alimentos ricos en proteínas, los fabricantes han aumentado su producción en todo el Reino Unido. Además, los jugadores han estado utilizando varias estrategias de crecimiento para aumentar su participación de mercado en el Reino Unido.
Obtenga análisis sobre mercados geográficos importantes
Descargar PDF
Panorama competitivo
El mercado de proteína de suero del Reino Unido es de naturaleza fragmentada, con varios actores operando en el mercado estudiado. Las estrategias más comúnmente adoptadas por los principales actores del mercado estudiado incluyen asociaciones, expansiones, fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores del mercado incluyen Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc y Royal FrieslandCampina NV con una creciente conciencia sobre la salud. Los principales actores adoptan estrategias para atraer la atención de los consumidores mediante la introducción de proteína de suero con afirmaciones clínicas, como certificación orgánica, de etiqueta limpia, sin OGM, etc. La introducción de proteína de suero con tales afirmaciones también puede ayudar a los actores que operan en el mercado a fortalecer su posición en el mercado estudiado.
Líderes de la industria de proteínas de suero de leche en el Reino Unido
-
Arla Foods amba
-
Primera leche limitada
-
PLC Glanbia
-
Grupo Kerry plc
-
Royal FrieslandCampina NV
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
¿Necesita más detalles sobre los actores y competidores del mercado?
Descargar PDF
Desarrollos recientes de la industria
- Noviembre de 2022: Arla Foods Ingredients y la cooperativa láctea británica First Milk colaboraron para producir una proteína de suero en polvo especializada en su Lake District Creamery. First Milk fabricó Nutrilac FO-7875 en nombre de Arla Foods Ingredients. El concentrado de proteína de suero en polvo, WPC80, seguirá siendo producido por First Milk y comercializado a través de su asociación actual.
- Marzo de 2022: Arla anunció una estrategia de expansión de cinco años para el Reino Unido. Como parte de la estrategia, la compañía anunció sus planes de realizar inversiones a largo plazo en su cadena de suministro y canales de ventas clave en el Reino Unido.
- Marzo de 2021: First Milk Limited, una cooperativa láctea con sede en el Reino Unido, anunció sus planes de invertir aproximadamente GBP 12.5 millones (USD 17.25 millones) para la expansión de sus dos instalaciones de producción de queso y suero en el Reino Unido.
Alcance del informe sobre el mercado de proteínas de suero en el Reino Unido
El suero es el líquido que queda después de cuajar y colar la leche, y la proteína de suero es la proteína elaborada a partir de este componente.
El mercado de proteína de suero del Reino Unido está segmentado por forma y usuario final. Según la forma, el mercado se segmenta en concentrados, hidrolizados y aislados. Por usuario final, el mercado se segmenta en piensos para animales, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas entre los usuarios finales se segmenta además en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, lácteos y alternativas lácteas, alimentos listos para comer y listos para cocinar, y snacks. De manera similar, los suplementos se subdividen en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos antes mencionados.
Formulario
| concentrados |
| Hidrolizado |
| Aíslados |
Usuario final
| Nutrición Animal | |
| Cuidado personal y cosméticos | |
| Alimentos y Bebidas | Panaderías y pastelerías |
| Bebidas | |
| Cereales de desayuno | |
| Condimentos / Salsas | |
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | |
| Productos alimenticios RTE/RTC | |
| refrigerios | |
| Fitness | Alimentos para bebés y fórmula infantil |
| Nutrición del Anciano y Nutrición Médica | |
| Nutrición Deportiva/Rendimiento |
| Formulario | concentrados | |
| Hidrolizado | ||
| Aíslados | ||
| Usuario final | Nutrición Animal | |
| Cuidado personal y cosméticos | ||
| Alimentos y Bebidas | Panaderías y pastelerías | |
| Bebidas | ||
| Cereales de desayuno | ||
| Condimentos / Salsas | ||
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | ||
| Productos alimenticios RTE/RTC | ||
| refrigerios | ||
| Fitness | Alimentos para bebés y fórmula infantil | |
| Nutrición del Anciano y Nutrición Médica | ||
| Nutrición Deportiva/Rendimiento | ||
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Qué tamaño tiene el mercado de proteína de suero del Reino Unido?
Se espera que el tamaño del mercado de proteína de suero del Reino Unido alcance los 68.22 millones de dólares en 2025 y crezca a una tasa compuesta anual del 5.93% hasta alcanzar los 90.99 millones de dólares en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína de suero del Reino Unido?
En 2025, se espera que el tamaño del mercado de proteínas de suero del Reino Unido alcance los 68.22 millones de dólares.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Proteína de suero de Reino Unido?
Arla Foods amba, First Milk Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc y Royal FrieslandCampina N.V son las principales empresas que operan en el mercado de proteína de suero del Reino Unido.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de suero del Reino Unido y cuál era el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del mercado de proteína de suero de leche del Reino Unido se estimó en USD 64.17 millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de proteína de suero de leche del Reino Unido durante los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína de suero de leche del Reino Unido durante los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe de la industria de proteína de suero del Reino Unido
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la proteína de suero de leche en el Reino Unido en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína de suero de leche en el Reino Unido incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en formato PDF.
