Tamaño del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos
Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2017 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Tamaño del mercado (2025) | USD 270.5 Million |
| Tamaño del mercado (2030) | USD 368.3 Million |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 6.37% CAGR |
| Concentración de mercado | Media |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. |
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Análisis del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos
El tamaño del mercado de enzimas alimentarias de Estados Unidos se estima en 270.5 millones de dólares en 2025 y se espera que alcance los 368.3 millones de dólares en 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 6.37% durante el período previsto (2025-2030).
La industria de enzimas para piensos de Estados Unidos se caracteriza por una estructura de mercado consolidada, en la que los cinco principales actores controlan casi el 60% de la cuota de mercado. Esta concentración ha dado lugar a importantes inversiones en investigación y desarrollo, en particular en la optimización de la tecnología de enzimas y el desarrollo de nuevos productos. El panorama competitivo de la industria se ve condicionado además por las asociaciones estratégicas entre los principales actores, como lo demuestran las colaboraciones recientes, como la ampliación de la asociación de BASF y Cargill en diciembre de 2023 para ampliar las capacidades de investigación y los acuerdos de distribución de enzimas para piensos.
Los avances tecnológicos en la producción y aplicación de enzimas siguen impulsando la evolución del mercado. Las carbohidrasas siguen siendo las categorías de enzimas dominantes, con un 47.6% de la cuota de mercado, seguidas de las fitasas con un 33% y otras enzimas con un 19.5%. Esta distribución refleja el enfoque de la industria en mejorar la absorción de nutrientes y la eficiencia de la conversión alimenticia. Las empresas están invirtiendo cada vez más en investigación biotecnológica para desarrollar formulaciones de enzimas para piensos animales más estables y eficientes que puedan soportar diversas condiciones de procesamiento y ofrecer un mejor rendimiento en la nutrición animal.
El marco regulatorio que rige los aditivos para piensos en los Estados Unidos es cada vez más estricto, con la supervisión de agencias federales y estatales. La División de Alimentos para Animales del Centro de Medicina Veterinaria (CVM) de la FDA regula los alimentos para animales a nivel federal, mientras que las agencias estatales mantienen sus propias leyes y regulaciones sobre alimentos para animales. Este sistema regulatorio de doble nivel garantiza la seguridad y eficacia del producto al tiempo que promueve la innovación dentro de las pautas establecidas. La industria se ha adaptado a estos requisitos implementando medidas integrales de control de calidad y manteniendo procesos de documentación transparentes.
La dinámica de la cadena de suministro del mercado ha evolucionado significativamente, y los fabricantes se centran en la integración vertical y la optimización de la red de distribución. La industria respalda a más de 60,000 granjas porcinas en todo el país, lo que pone de relieve la amplia red de distribución necesaria para atender a varios segmentos de la producción animal. Las fábricas de piensos desempeñan un papel crucial en este ecosistema, ya que en Estados Unidos operan más de 6,000 instalaciones que incorporan suplementos alimenticios en las formulaciones de piensos para animales. Esta sólida infraestructura permite una entrega eficiente de los productos al tiempo que mantiene la calidad y la estabilidad de los mismos a lo largo de la cadena de suministro.
Tendencias del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos
La industria avícola de los Estados Unidos es una de las industrias alimentarias comerciales más grandes y el mayor consumo de carnes y huevos está aumentando la producción avícola.
- La industria avícola en los Estados Unidos está prosperando debido a la creciente demanda de huevos y carne de ave en la industria alimentaria comercial y al aumento de las exportaciones. El país es uno de los mayores productores y exportadores de huevos del mundo: las exportaciones totales de huevos aumentaron un 9.3% hasta alcanzar los 3.5 millones de huevos en 2020 en comparación con 2019 y el valor de las exportaciones creció un 2.4% hasta alcanzar los 189 millones de dólares.
- El consumo de carne de ave en los Estados Unidos mejoró debido a los precios favorables, una mayor conciencia sobre una dieta rica en proteínas y una mayor demanda de carne de ave. Como resultado, el número de aves de corral aumentó en 17.6 millones en 2022 en comparación con 2021. La cría de pollos en espacios pequeños y entornos diferentes hace que la producción avícola sea más factible y menos costosa que la de carne vacuna y porcina, lo que atrae a los ganaderos con áreas de cría limitadas para invertir en granjas avícolas.
- Sin embargo, se espera que la participación de Estados Unidos disminuya del 26% en 2021 al 24% en 2031 en términos de importaciones, lo que puede afectar el crecimiento del mercado de alimentos para aves. La gripe porcina y las disputas comerciales con China entre 2018 y 2019 contribuyeron a la población estable de aves de corral durante el período histórico, ya que los criadores de animales se mostraron reacios a aumentar la cría.
- A pesar de estos desafíos, se espera que el creciente consumo de carne y huevos, el aumento de las exportaciones y la creciente población de aves de corral impulsen el crecimiento del mercado de enzimas alimentarias en los Estados Unidos durante el período previsto.
La presencia de un gran número de piscifactorías y fábricas de piensos está contribuyendo al aumento de la producción de piensos para la acuicultura.
- La producción de piensos para acuicultura en Estados Unidos aumentó un 4.1% en 2022 respecto a 2017 debido a la presencia de un gran número de fábricas de piensos en el país, que sumaron 6,232. El consumo per cápita de productos del mar aumentó de 21.88 kg en 2018 a 22.26 kg en 2022.
- Entre los diversos piensos para la acuicultura, el pescado ocupa una proporción importante, representando el 83.2% en 2022 debido a la creciente conciencia de los beneficios del pescado en la dieta humana, la alta demanda en el mercado internacional, la expansión del sector minorista y la presencia de un gran número de piscifactorías en el país. La mayoría de las piscifactorías están ubicadas en Ohio y el pescado más consumido es el bagre, ya que tiene la capacidad de convertir el alimento granulado en libras de pescado.
- El camarón representó el 7.5% del mercado de piensos para acuicultura en 2022, siendo el otro animal acuático más consumido por el aumento de la demanda de productos del mar y su alto contenido proteico. Sin embargo, el país depende de otros países para el camarón, lo que afectó su crecimiento durante el período de estudio. Otras especies acuáticas experimentaron un gran crecimiento en la demanda, ya que la demanda de bivalvos en los restaurantes aumentó después de la pandemia de COVID-19 debido a su popularidad como plato principal. Se espera que el gran número de fábricas de piensos y la creciente demanda de pescado y marisco con el aumento de la producción de piensos de la acuicultura impulsen el crecimiento del mercado de aditivos alimentarios en los Estados Unidos durante el período previsto.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (T-MEC) para exportar productos cárnicos y la alta demanda de leche y productos lácteos para consumo y exportación está incrementando la demanda de producción de rumiantes
- Los piensos para pollos de engorde representaron el 70.4% y la alta demanda de productos cárnicos de alta calidad, siendo el país el mayor exportador de productos avícolas de la región, está impulsando el crecimiento de la producción de piensos para aves de corral.
- El gran número de granjas porcinas, el aumento del consumo per cápita de carne de cerdo y el aumento de cerdos en los Estados Unidos están aumentando la demanda de producción de alimento para cerdos.
- La alta demanda de carne de cerdo y la ampliación de las operaciones contractuales de cría de cerdos en el país impulsan la producción porcina
- La producción de piensos para rumiantes, especialmente para el ganado vacuno, está aumentando debido a la gran demanda de carne de vacuno de alta calidad en la industria alimentaria y el consumo doméstico.
Análisis de segmentos: subaditivo
Segmento de carbohidrasas en el mercado de enzimas alimentarias de EE. UU.
Las carbohidrasas dominan el mercado de enzimas para piensos de EE. UU., con una participación de mercado de aproximadamente el 48 % en 2024, y también emergen como el segmento de más rápido crecimiento con una tasa de crecimiento proyectada de casi el 6.5 % durante 2024-2029. La prominencia del segmento se atribuye a su papel crucial en la reducción de los costos de alimentación animal al aumentar la ingesta de energía y almidón de los alimentos a base de cereales. Las carbohidrasas son particularmente vitales para descomponer el almidón y el material fibroso no digerible en el tracto digestivo de los animales, lo que las hace esenciales para las dietas de los cerdos jóvenes donde la digestión es relativamente deficiente. El sólido desempeño del segmento se ve respaldado además por su aplicación generalizada en múltiples tipos de animales, siendo las aves de corral, los rumiantes y los cerdos los principales consumidores, que representan el 41 %, el 37 % y el 19 % del uso de carbohidrasas, respectivamente. La capacidad de la enzima para mejorar la digestibilidad de los alimentos para acuicultura y facilitar la degradación de los alimentos con carbohidratos también ha contribuido a su liderazgo en el mercado.
Segmentos restantes en subaditivo
Los segmentos restantes del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos incluyen fitasas y otras enzimas, cada una de las cuales desempeña funciones distintas en la nutrición animal. La fitasa para piensos es fundamental para descomponer el fitato en formas de fósforo absorbibles, lo que mejora la digestibilidad de los minerales en los animales y es particularmente importante en la nutrición de las aves de corral y los cerdos. El segmento de otras enzimas, que comprende las proteasas y las lipasas, se centra en mejorar la digestibilidad y la utilización de las proteínas en los animales, con importantes aplicaciones en la nutrición de los rumiantes. Estos segmentos complementan las carbohidrasas al abordar necesidades nutricionales específicas en diferentes especies animales, lo que contribuye a mejorar la eficiencia de los piensos y reducir el impacto ambiental a través de una mejor utilización de los nutrientes. Ambos segmentos siguen evolucionando con los avances tecnológicos y la creciente conciencia de los beneficios de las enzimas en la nutrición animal.
Análisis de segmentos: animales
Segmento avícola en el mercado de enzimas alimentarias de EE. UU.
El segmento avícola domina el mercado de enzimas alimentarias de los Estados Unidos, con una participación de mercado de aproximadamente el 40 % en 2024. Esta importante posición en el mercado se debe principalmente al estatus del país como uno de los mayores productores avícolas del mundo, con una demanda sustancial de huevos y carne de ave en la industria alimentaria comercial. La fortaleza del segmento se ve reforzada por los precios favorables, la creciente conciencia de las dietas ricas en proteínas y la creciente demanda de carne de ave. La eficiencia de la producción avícola, que requiere menos espacio y resulta más económica que la producción de carne de vacuno y de cerdo, ha atraído a los ganaderos con áreas de cría limitadas a invertir en granjas avícolas. Además, la posición de los Estados Unidos como un importante exportador de productos avícolas a mercados emergentes como México y Filipinas ha contribuido al liderazgo de mercado del segmento.
Segmento de rumiantes en el mercado de enzimas alimentarias de EE. UU.
Se prevé que el segmento de rumiantes presente el mayor crecimiento en el mercado de enzimas para nutrición animal de EE. UU., con una tasa de crecimiento esperada de aproximadamente el 7 % durante 2024-2029. Esta sólida trayectoria de crecimiento se atribuye principalmente a la creciente demanda de leche y productos lácteos, junto con el aumento de las exportaciones de carne de vacuno. El crecimiento del segmento se ve respaldado además por la creciente población de ganado y una mayor conciencia sobre los beneficios de las enzimas para mejorar la eficiencia de la utilización de los alimentos y la productividad animal. La implementación de tecnologías de alimentación avanzadas y el creciente enfoque en la optimización de las tasas de conversión alimenticia en las operaciones de ganado lechero y de carne también están contribuyendo a la rápida expansión de este segmento. Además, la creciente preferencia de los consumidores por productos lácteos de alta calidad y carne de vacuno de primera calidad está impulsando a los agricultores a adoptar soluciones de alimentación mejoradas, incluidos los suplementos enzimáticos.
Segmentos restantes en la segmentación animal
Los segmentos de porcino y acuicultura, junto con otras categorías animales, completan el panorama del mercado de enzimas para nutrición animal en los EE. UU. El segmento porcino mantiene una presencia significativa en el mercado, impulsada por la posición del país como el tercer mayor productor y consumidor mundial de productos porcinos. El segmento de acuicultura, aunque más pequeño, está ganando importancia debido al aumento del consumo de mariscos y al enfoque creciente en prácticas de piscicultura sostenible. Otras categorías animales, incluidos los caballos y el ganado especial, representan un segmento de mercado de nicho pero estable, particularmente en operaciones agrícolas especializadas y aplicaciones de alimentos para animales de primera calidad. Estos segmentos contribuyen colectivamente a la diversidad del mercado y brindan oportunidades para que los fabricantes de enzimas para alimentos para animales desarrollen productos especializados para diferentes especies animales.
Descripción general de la industria de enzimas para piensos de Estados Unidos
Principales empresas del mercado de enzimas alimentarias de Estados Unidos
El mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos se caracteriza por empresas que buscan activamente iniciativas de innovación y expansión estratégica. Los principales actores están invirtiendo significativamente en investigación y desarrollo para lanzar nuevos productos enzimáticos destinados a mejorar la nutrición animal y la eficiencia alimentaria. Las empresas están estableciendo alianzas estratégicas con empresas de biotecnología e instituciones de investigación para mejorar sus capacidades de desarrollo de productos. La agilidad operativa se demuestra mediante el establecimiento de nuevas instalaciones de producción y redes de distribución en diferentes regiones de Estados Unidos. Los líderes del mercado están ampliando su presencia mediante adquisiciones de fabricantes locales y nuevas empresas de biotecnología, al tiempo que se centran en fortalecer sus canales de distribución. La industria es testigo de lanzamientos continuos de productos, particularmente en los segmentos de carbohidrasas y fitasas, con empresas que desarrollan soluciones enzimáticas especializadas para diferentes especies animales.
Mercado consolidado liderado por actores globales
El mercado de enzimas para alimentación animal de los Estados Unidos exhibe una estructura consolidada dominada por grandes corporaciones multinacionales con carteras de productos diversas. Estos actores globales aprovechan sus amplias capacidades de investigación, redes de distribución establecidas y sólidas posiciones financieras para mantener el liderazgo del mercado. El mercado está controlado principalmente por empresas que operan en toda la cadena de valor, desde el desarrollo de enzimas hasta la distribución, con una importante presencia de fabricación en los Estados Unidos. Muchos de estos líderes son conglomerados químicos y farmacéuticos que tienen divisiones especializadas en nutrición animal, lo que les permite beneficiarse de la integración vertical y las economías de escala.
El mercado muestra una actividad activa de fusiones y adquisiciones, en la que las empresas más grandes adquieren fabricantes de enzimas más pequeños y especializados para ampliar su oferta de productos y capacidades tecnológicas. Los actores regionales mantienen su presencia a través de ofertas de productos especializados y sólidas redes de distribución local, aunque se enfrentan a una creciente competencia de los líderes globales. El panorama competitivo está determinado además por las alianzas estratégicas entre los principales actores para el desarrollo y la distribución de productos, en particular en las categorías de enzimas emergentes. Las barreras de entrada al mercado son sustanciales debido a los altos requisitos tecnológicos y la necesidad de importantes inversiones en investigación y desarrollo.
La innovación y la distribución impulsan el éxito del mercado
Para que las empresas establecidas mantengan y amplíen su participación en el mercado, es fundamental centrarse en la innovación continua de productos y en mejorar la eficiencia de la distribución. Los líderes del mercado deben invertir en el desarrollo de soluciones de enzimas para piensos que mejoren las tasas de conversión alimenticia y aborden los desafíos nutricionales específicos de las diferentes especies animales. Las empresas deben fortalecer sus capacidades de investigación y desarrollo, manteniendo al mismo tiempo relaciones estrechas con los fabricantes de piensos y los productores de animales. La creación de equipos de soporte técnico sólidos para ayudar a los clientes en la aplicación y optimización de enzimas es cada vez más importante. Establecer asociaciones estratégicas con fabricantes de piensos regionales y mantener sistemas de control de calidad sólidos son esenciales para mantener la posición en el mercado.
Los nuevos participantes y los actores más pequeños pueden ganar terreno si se centran en soluciones enzimáticas especializadas para segmentos específicos de animales o mercados regionales. El desarrollo de fórmulas enzimáticas innovadoras que ofrezcan un rendimiento superior o ventajas de costo puede ayudar a la penetración en el mercado. Las empresas deben invertir en la construcción de relaciones sólidas con los fabricantes de alimentos y los productores ganaderos locales, al tiempo que demuestran la propuesta de valor de sus productos mediante ensayos de campo y asistencia técnica. El cumplimiento normativo y la obtención de las certificaciones necesarias son fundamentales tanto para los actores existentes como para los nuevos. El éxito futuro del mercado dependerá de la capacidad de las empresas para adaptarse a las cambiantes regulaciones sobre alimentos, los estándares ambientales y las preferencias cambiantes de los clientes por soluciones de aditivos alimentarios sostenibles y eficientes.
Líderes del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos
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alltech, inc.
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Arquero Daniel Midland Co.
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Brenntag SE
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DSM Productos Nutricionales AG
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IFF (Nutrición Animal de Danisco)
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Noticias del mercado de enzimas para piensos de Estados Unidos
- Enero de 2023: Novus International adquirió la empresa de biotecnología Agrivida para desarrollar nuevos aditivos para piensos.
- Junio 2022: Brenntag estableció una nueva oficina en los Estados Unidos para operar en los mercados de América del Norte y América del Sur. La nueva oficina corporativa combinará los muchos equipos funcionales e impulsará la innovación.
- Abril 2022: Cargill amplió su Centro Global de Nutrición Animal en los Estados Unidos con una inversión de USD 50 millones para desarrollar una nueva unidad de innovación láctea y un centro de Investigación y Desarrollo (I+D).
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Lista de tablas y figuras
- Figura 1:
- POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL, NÚMERO, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 2:
- POBLACIÓN DE RUMIANTES, NÚMERO, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 3:
- POBLACIÓN PORCINA, NÚMERO, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 4:
- VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA ACUICULTURA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 5:
- VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA AVES DE CORRAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 6:
- VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA RUMIANTES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 7:
- VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA CERDOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017-2022
- Figura 8:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 12:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 13:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS DE CARBOHIDRASAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 15:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS DE CARBOHIDRASAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS DE CARBOHIDRASAS POR TIPO DE ANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 17:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS FITASAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS FITASAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 19:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS DE FITASAS POR TIPO DE ANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 20:
- VOLUMEN DE OTRAS ENZIMAS ENZIMAS ALIMENTARIAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VALOR DE OTRAS ENZIMAS ENZIMAS ALIMENTARIAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE OTRAS ENZIMAS ENZIMAS ALIMENTARIAS POR TIPO DE ANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 23:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR TIPO DE ANIMAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR TIPO DE ANIMAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR TIPO DE ANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 26:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS POR TIPO DE ANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 27:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA ACUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 28:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA ACUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 29:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA ACUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 30:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA LA ACUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 31:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PECES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PECES, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 33:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PECES POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 34:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA CAMARÓN, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 35:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA CAMARÓN, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 36:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTOS DE CAMARÓN POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 37:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS DE OTRAS ESPECIES DE ACUICULTURA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 38:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS DE OTRAS ESPECIES DE ACUICULTURA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 39:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE OTRAS ENZIMAS ALIMENTARIAS DE ESPECIES DE ACUICULTURA POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 40:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES DE CORRAL POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES DE CORRAL POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 42:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 43:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 44:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA POLLOS DE PARDO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA POLLOS DE PARDO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA POLLOS DE PARDO POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 47:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PONEDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DE LAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PONEDAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA PONEDAS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 50:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA OTRAS AVES DE CORRAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DE OTRAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES DE CORRAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE OTRAS ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA AVES DE CORRAL POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 53:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA RUMIANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 54:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA RUMIANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 55:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA RUMIANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 56:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA RUMIANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017,2023 Y 2029
- Figura 57:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA GANADO DE CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA GANADO DE CARNE, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTOS PARA GANADO DE CARNE POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 60:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA GANADO LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA GANADO LECHE, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTOS PARA GANADO LECHE POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 63:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA OTROS RUMIANTES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA OTROS RUMIANTES, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA OTROS RUMIANTES POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 66:
- VOLUMEN DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA CERDOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 67:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA CERDOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 68:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARIAS PARA CERDOS POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 69:
- VOLUMEN DE ENZIMAS PARA ALIMENTACIÓN DE OTROS ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 70:
- VALOR DE OTRAS ENZIMAS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 71:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE OTRAS ENZIMAS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL POR CATEGORÍAS DE SUBADITIVOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 Y 2029
- Figura 72:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, CONTEO, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2023
- Figura 73:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2023
- Figura 74:
- PARTICIPACIÓN EN VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, ESTADOS UNIDOS
Segmentación de la industria de enzimas para piensos de Estados Unidos
Las carbohidrasas y las fitasas están cubiertas como segmentos por el subaditivo. La acuicultura, las aves de corral, los rumiantes y los cerdos están cubiertos como segmentos por animales.| Sub Aditivo | Carbohidrasas | |||
| fitasas | ||||
| Otras enzimas | ||||
| Animal | Aquaculture | Por Sub Animal | Peces | |
| Shrimp | ||||
| Pescado | ||||
| Otras especies de acuicultura | ||||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) | ||
| Capa | ||||
| Otras aves de corral | ||||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno | ||
| Vacas lecheras | ||||
| Otros rumiantes | ||||
| Cerdo | ||||
| Otros animales | ||||
| Carbohidrasas |
| fitasas |
| Otras enzimas |
| Aquaculture | Por Sub Animal | Peces |
| Shrimp | ||
| Pescado | ||
| Otras especies de acuicultura | ||
| Avicultura | Por Sub Animal | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | ||
| Otras aves de corral | ||
| Rumiantes | Por Sub Animal | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | ||
| Otros rumiantes | ||
| Cerdo | ||
| Otros animales |
Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
