Visión general del mercado
| Periodo de estudio | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Año base para la estimación | 2025 |
| Período de datos de pronóstico | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado (2026) | USD 7.55 mil millones |
| Tamaño del mercado (2031) | USD 10.17 mil millones |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 6.15% CAGR |
| Concentración de mercado | Bajo |
Principales actores
*Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular Imagen © Mordor Intelligence. Reutilización permitida bajo la licencia CC BY 4.0. |
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Análisis del mercado de aditivos para piensos en Estados Unidos realizado por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del mercado estadounidense de aditivos para piensos aumentará de 7.12 millones de dólares en 2025 a 7.55 millones de dólares en 2026 y alcanzará los 10.17 millones de dólares en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6.15 % entre 2026 y 2031. La creciente presión de los comercios minoristas y restaurantes por carne sin antibióticos, la creciente adopción de la ganadería de precisión y las normativas estatales sobre gases de efecto invernadero para el ganado lechero están transformando las decisiones de compra en todas las especies. Los integradores están priorizando sus presupuestos en aminoácidos, acidificantes y enzimas, ya que estas mezclas funcionales mejoran la eficiencia de la conversión alimenticia y reducen las emisiones de nitrógeno y metano, lo que contribuye al cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad corporativa. Las fluctuaciones de precios del maíz y la harina de soja siguen dificultando la planificación de márgenes; sin embargo, las plataformas de microdosificación guiadas por sensores están ayudando a las fábricas a ajustar las tasas de inclusión en cuestión de horas, mitigando el desperdicio y estabilizando el coste por libra de ganancia. Los proveedores multinacionales están añadiendo capacidad de fermentación regional para amortiguar los costos de transporte y proteger las cadenas de suministro de la volatilidad de las materias primas; también están defendiendo posiciones de patentes en torno a fitasas de próxima generación y probióticos de múltiples cepas para asegurar poder de fijación de precios.
Conclusiones clave del informe
- Por aditivo, los aminoácidos lideraron con el 20.8% de la participación de mercado de aditivos alimentarios de los Estados Unidos en 2025, mientras que los acidificantes avanzaron a una CAGR del 7.0% hasta 2031.
- Por animal, las aves de corral representaron el 40.9% del tamaño del mercado de aditivos alimentarios de los Estados Unidos en 2025, mientras que los rumiantes registraron la CAGR más rápida del 6.6% entre 2026 y 2031.
- El mercado está fragmentado, y los cinco principales actores, DSM-Firmenich NV, Archer Daniels Midland Company, Adisseo SAS (China National Bluestar (Group) Co, Ltd.), Nutreco NV (SHV Holdings NV) y Land O' Lakes, Inc., representarán ingresos de mercado significativos en 2025.
Nota: El tamaño del mercado y las cifras de pronóstico en este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos y conocimientos disponibles a enero de 2026.
Tendencias y perspectivas del mercado de aditivos para piensos en Estados Unidos
Análisis del impacto de los impulsores
| Destornillador | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Intensificación de la demanda de carne y productos lácteos con alto contenido proteico | + 1.0% | Nacional, concentrado en el cinturón lechero del Medio Oeste y el corredor avícola del Sudeste | Mediano plazo (2-4 años) |
| Mezclas de aditivos funcionales que sustituyen a los antibióticos promotores del crecimiento | + 0.9% | Nacional, acelerado en estados con programas de administración de antibióticos | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Expansión de la producción avícola para restaurantes de comida rápida | + 0.8% | Georgia, Arkansas, Alabama y Carolina del Norte | Mediano plazo (2-4 años) |
| Aumento de la microbiota de alimentación directa en los canales de salud animal del comercio electrónico | + 0.7% | Operaciones de ganado porcino y vacuno en el Medio Oeste, expandiéndose hacia integradores avícolas | Mediano plazo (2-4 años) |
| Ganadería de precisión que permite la dosificación de aditivos en tiempo real | + 0.8% | Adopción temprana a nivel nacional en ganadería orgánica y especializada | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Permiso reglamentario para tasas de inclusión de aminoácidos más altas | + 0.4% | Nacional después de las actualizaciones de la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Comprenda las tendencias clave que dan forma a este mercado
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Intensificación de la demanda de carne y productos lácteos con alto contenido proteico
El consumo nacional de carne roja se estancó cerca de 226 libras per cápita en 2025, pero los minoristas quieren cortes más magros y características de carcasa consistentes, lo que impulsa a los integradores a aumentar la inclusión de aminoácidos en casi un 10% en las raciones de pollos de engorde y de corrales de engorde. [ 1 ]Fuente: Servicio de Investigación Económica del USDA, "Se proyecta una mayor disponibilidad per cápita de carnes rojas y aves de corral en 2025 y 2026", ers.usda.govLas cooperativas lecheras de Wisconsin y California también están aumentando los niveles de metionina y lisina protegidas para suministrar bebidas fortificadas con proteínas que ahora dominan los pasillos de productos lácteos de los supermercados. Dado que estos nutrientes evitan la degradación ruminal, aumentan la producción de proteína láctea sin aumentar la ingesta de proteína cruda, lo que reduce la excreción de nitrógeno y cumple con los objetivos de calidad del aire en los condados con regulaciones de emisiones. La doble presión de los sectores cárnico y lácteo mantiene a los aminoácidos en el centro de todas las estrategias de formulación. Como resultado, el mercado estadounidense de aditivos para piensos está experimentando precios contractuales más altos durante todo el año para la lisina y la treonina, y la disponibilidad al contado se está reduciendo durante las interrupciones de la cosecha.
Mezclas de aditivos funcionales que sustituyen a los antibióticos promotores del crecimiento
La Directiva de Alimentos Veterinarios, que eliminó las afirmaciones de promoción del crecimiento de los antibióticos, tiene ahora ocho años, pero los productores siguen probando mezclas sinérgicas de ácidos orgánicos, aceites esenciales y probióticos Bacillus para igualar la eficiencia histórica de los alimentos. Estudios de la Universidad de Georgia publicados en 2025 confirmaron que un cóctel de butírico-timol-Bacillus igualó el rendimiento de la virginiamicina en pollos de engorde al tiempo que redujo la mortalidad en 1.2 puntos [2] Fuente: Land O'Lakes Incorporated, “Dairy Nutrition Solutions”, landolakesinc.com Fuente: Universidad de Georgia, “Poultry Science Research”, uga.edu . Las marcas de servicio rápido como Chick-fil-A imponen un estricto abastecimiento sin antibióticos, creando una salida garantizada que anima a las fábricas a aumentar el uso de acidificantes y enzimas más allá de las fases piloto. Las fábricas de piensos en Alabama y Arkansas ahora dosifican microaditivos por gramo, un nivel de precisión impensable hace cinco años, lo que consolida un giro estructural hacia mezclas funcionales en todo el mercado de aditivos para piensos de Estados Unidos.
Ganadería de precisión que permite la dosificación de aditivos en tiempo real
Las operaciones en Iowa, Nebraska y Kansas han integrado comederos automáticos, básculas y sensores ambientales con análisis en la nube. Estos sistemas recalibran diariamente las tasas de inclusión de lisina, metionina y fitasa en función de las tasas de crecimiento y las condiciones de estrés térmico. Los primeros en adoptar estas tecnologías han reportado una reducción en el desperdicio de lisina y un aumento en la ganancia diaria promedio, lo que destaca la eficiencia de estas tecnologías. De igual manera, las granjas lecheras han instalado escáneres de componentes lácteos conectados a bombas dosificadoras que ajustan el suministro de metionina a medida que disminuyen los niveles de proteína, garantizando así un equilibrio nutricional óptimo. Si bien los costos de capital siguen siendo un obstáculo importante, los integradores estiman un período de recuperación de dos años cuando los precios del maíz superan ciertos umbrales, lo que impulsa un mayor interés y refuerza la creciente demanda de soluciones basadas en datos en el mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Aumento de la alimentación directa de microbios en los canales de salud animal del comercio electrónico
Plataformas en línea como Chewy y Tractor Supply publicaron más de 200 unidades de almacenamiento de probióticos en 2025, impulsando así las ventas de suplementos para ganado. Los pequeños productores y las granjas orgánicas adoptan estos canales para evitar los sobreprecios de los distribuidores, mientras que los fabricantes se benefician de los circuitos de retroalimentación directa que orientan la selección de cepas y los tamaños de los envases. Alltech, Inc. y Kemin Industries, Inc. lanzaron portales de suscripción que incluyen sobres de probióticos con kits de diagnóstico y asistencia nutricionista remota, convirtiendo a compradores ocasionales en clientes recurrentes. Sin embargo, el etiquetado inconsistente de las unidades formadoras de colonias y la limitada verificación por terceros perjudican la eficacia del producto. Los agentes de extensión advierten que las mezclas no verificadas pueden contener contaminantes, un problema que los proveedores consolidados abordan mediante auditorías independientes, fortaleciendo así el valor de su marca en el mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Análisis del impacto de las restricciones
| Restricción | (~) % Impacto en el pronóstico de CAGR | Relevancia geográfica | Cronología del impacto |
|---|---|---|---|
| Precios volátiles de materias primas clave | -0.8% | Nacional, agudo en los estados del Cinturón del Maíz | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Examen complejo de las aprobaciones de nuevos aditivos | -0.5% | Nacional bajo la supervisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fermentación en la granja de probióticos caseros | -0.4% | Medio Oeste y Sudeste, principalmente grandes integradores | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Disputas sobre propiedad intelectual sobre construcciones enzimáticas de próxima generación | -0.3% | Proveedores de ingredientes nacionales y multinacionales | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Inteligencia de Mordor | |||
Examen complejo de las aprobaciones de nuevos aditivos
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exige estudios de reproducción multigeneracional, estudios de agotamiento de residuos y evaluaciones de riesgo ambiental para los nuevos aditivos para piensos, lo que extiende los plazos de aprobación más allá de los 5 años y cuesta más de 10 millones de dólares por candidato [3] Fuente: Administración de Alimentos y Medicamentos, “Documentos de orientación del Centro de Medicina Veterinaria”, fda.gov . Las enzimas recombinantes producidas en microbios genéticamente modificados se enfrentan a un escrutinio adicional en virtud de la Ley Nacional de Política Ambiental, lo que supone una carga para las empresas emergentes que carecen del capital necesario para generar conjuntos de datos exhaustivos. Incluso después de la autorización, las empresas deben presentar auditorías periódicas de eficacia, lo que añade un coste de cumplimiento que inclina la balanza a favor de las empresas establecidas. Este proceso prolongado desalienta la inversión en moléculas de vanguardia, ralentizando los ciclos de renovación tecnológica en el mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Fermentación de probióticos caseros en la granja
Empresas avícolas y porcinas integradas, como Pilgrim's Pride y Tyson Foods, han implementado unidades piloto de fermentación para producir cultivos de Bacillus y Lactobacillus utilizando permeado de suero a aproximadamente la mitad del costo comercial. Estos sistemas ayudan a asegurar los márgenes y a garantizar la estabilidad del suministro durante interrupciones logísticas. El control de calidad sigue siendo un desafío importante debido a la variabilidad de los lotes y los riesgos de contaminación, que podrían afectar negativamente la salud de las aves. Si los procedimientos operativos estándar mejoran, la producción interna podría potencialmente reemplazar una parte de la demanda comercial de probióticos para 2030. Esta perspectiva ha disuadido a algunos fabricantes de ampliar su capacidad, lo que ha limitado la inversión en ciertos segmentos del mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Análisis de segmento
Por aditivo: los aminoácidos lideran, los acidificantes aceleran
Los aminoácidos fueron el tipo de aditivo más utilizado, representando el 20.8 % de la cuota de mercado de aditivos para piensos en Estados Unidos en 2025, impulsados por programas de reducción de proteínas que disminuyen la excreción de nitrógeno y mejoran el crecimiento de aves y cerdos con los altos precios actuales del maíz. Las raciones para pollos de engorde contienen ahora entre un 1.4 % y un 1.6 % de lisina en materia seca, y la fitasa libera fósforo, lo que permite a las fábricas reducir el costoso fosfato dicálcico. Su uso generalizado en aves, cerdos y leche asegura un volumen de producción durante todo el año, convirtiendo a los aminoácidos en la línea de productos estrella de los cinco principales proveedores del mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Los acidificantes se están expandiendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7.0 %, la más rápida de todas las categorías, a medida que los integradores reemplazan los antibióticos promotores de crecimiento con mezclas tamponadas de ácidos propiónico y fumárico que estabilizan el pH intestinal e inhiben la Salmonella. Los programas de lechones destetados reportan reducciones de mortalidad de 2 puntos porcentuales al combinar ácidos orgánicos con probióticos de Bacillus, una mejora en el rendimiento que justifica el mayor costo de inclusión. Con estos resultados, los acidificantes están en camino de alcanzar una participación de dos dígitos en el mercado estadounidense de aditivos para piensos para 2031, especialmente en operaciones que buscan la certificación de exportación bajo normas de residuos más estrictas.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Por animal: las aves de corral anclan el mercado mientras los rumiantes impulsan la expansión de la próxima generación
Las aves de corral fueron el tipo animal más grande, representando el 40.9% de la participación en el mercado de aditivos para alimentos en Estados Unidos en 2025, con pollos de engorde criados anualmente en Georgia, Arkansas, Alabama y Carolina del Norte como base. Los restaurantes de comida rápida exigen integradores de pollos sin antibióticos para aumentar la densidad de aminoácidos, el uso de enzimas y la dosificación de pigmentos. Una mejora puntual en la conversión alimenticia ahorra a los complejos integrados millones de dólares al año, por lo que las plataformas de microdosificación guiadas por sensores que ajustan las tasas de lisina, fitasa y acidificantes en cada ciclo de la parvada son inversiones de capital estándar. Las parvadas de ponedoras responden en paralelo; los límites máximos de metionina se incrementaron según las directrices de la Asociación de Oficiales de Control de Alimentos de Estados Unidos (AAFC), lo que fortalece la calidad de la cáscara de huevo en galpones sin jaulas y mantiene una absorción constante de vitamina D durante los meses de invierno.
Se proyecta que los rumiantes registrarán la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 6.6 %, hasta 2031, lo que expandirá el tamaño del mercado estadounidense de aditivos para piensos, principalmente mediante mandatos de reducción de metano en la producción lechera y contratos de proteína láctea premium. La metionina, la lisina y la colina, protegidas en el rumen, favorecen un mayor rendimiento de proteína por quintal, lo que mantiene a los proveedores de aminoácidos integrados en el plan nutricional de todo hato de alta producción. Los corrales de engorde de ganado vacuno de Texas y Kansas están adoptando oligoelementos quelados, como el proteinato de zinc, para contrarrestar las lesiones en las pezuñas por estrés térmico, lo que ha incrementado los volúmenes de oligoelementos en un 11 % tan solo en 2025. El uso de ionóforos y betaagonistas sigue estando muy extendido, pero los programas sin ractopamina ganan terreno a medida que los ganaderos buscan acceder al mercado de exportación. A medida que se implementan sistemas de gestión de comederos de precisión, los sensores de peso se sincronizan con un software en la nube que ajusta la inclusión de aditivos todas las noches, reflejando las tendencias de los cerdos y las aves de corral y consolidando el crecimiento basado en datos para los productos centrados en rumiantes en el mercado de aditivos alimentarios de los Estados Unidos.
Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al momento de la compra del informe.
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Análisis geográfico
Los centros de producción en Georgia, Arkansas, Alabama y Carolina del Norte representaron una parte significativa del tonelaje nacional de aditivos para piensos en 2025, ya que estos estados crían más de 8 mil millones de pollos de engorde al año. Los molinos locales se benefician de la proximidad a los puertos de la Costa del Golfo que descargan harina de soja de Brasil y aminoácidos del este de Asia, lo que mantiene el costo de los ingredientes entregados por debajo de los parámetros del Medio Oeste. El compromiso de los restaurantes de comida rápida con el concentrado de pollo sin antibióticos demanda acidificantes, enzimas y pigmentos en estos estados, lo que mantiene la cartera de pedidos del sureste muy por encima de los promedios históricos en el mercado estadounidense de aditivos para piensos.
El Medio Oeste desempeña un papel importante en el consumo de aditivos para piensos, impulsado por la producción porcina de Iowa y la industria láctea de Wisconsin. Las plataformas de precisión para ganadería, que incorporan básculas y sensores de alimentación, se utilizan ampliamente en la región. Estas tecnologías permiten a las fábricas de piensos ajustar los niveles de lisina, metionina y fitasa con precisión casi en tiempo real. Los rebaños lecheros de Wisconsin y Minnesota utilizan metionina protegida en el rumen para mejorar la producción de proteína láctea, especialmente para los contratos de producción de yogur griego. Mientras tanto, los cerdos de engorde de Iowa utilizan xilanasa para extraer energía de subproductos de maíz ricos en fibra. La sólida cultura de experimentación agronómica de la región da como resultado tasas de inclusión de aditivos que superan los promedios nacionales, lo que contribuye significativamente al mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Texas, Oklahoma y Kansas, conocidos por su alta concentración de producción de carne de res, representan compras significativas de aditivos para piensos, principalmente vitaminas, ionóforos y minerales quelados, que favorecen la salud ruminal en dietas de finalización con alto contenido de grano. Los corrales de engorde en Texas, con una capacidad única que supera los 2.7 millones de cabezas, utilizan comúnmente monensina y tilosina para mejorar la eficiencia alimentaria y reducir la incidencia de abscesos hepáticos. El aumento de los incidentes de estrés térmico también ha impulsado la demanda de complejos de zinc y cromo, que refuerzan la resiliencia inmunitaria. Si bien los márgenes de ganancia en la alimentación del ganado siguen siendo cíclicos, la escala de los corrales de engorde de las Llanuras proporciona una base sólida para los volúmenes de minerales traza en el mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Panorama competitivo
Las cinco principales empresas, DSM-Firmenich NV, Archer Daniels Midland Company, Adisseo SAS (China National Bluestar (Group) Co, Ltd.), Nutreco NV (SHV Holdings NV) y Land O' Lakes, Inc., generaron importantes ingresos de mercado en 2025. Estas empresas siguen expandiendo sus activos nacionales de fermentación. Evonik Industries AG adquirió una planta de metionina en Mobile, Alabama, en 2024 y la integró en su suite de nutrición de precisión NextEnhance. Las ampliaciones de capacidad acortan los plazos de entrega para los integradores avícolas del sudeste asiático y protegen a ambas partes de los picos de costos de envío.
Empresas de nivel medio como Kemin Industries, Inc., Novus International, Inc. y Zinpro Corporation se diferencian mediante paquetes de servicios técnicos. Ahora integran la venta de aditivos en un software que convierte los datos de los sensores en recomendaciones dietéticas, lo que aumenta los costos de cambio y fomenta la fidelización de los clientes. El lanzamiento en 2025 de un portal directo por parte de Kemin Industries, Inc. que combina la levadura de selenio con el diagnóstico de recuento de células somáticas ejemplifica esta transición hacia paquetes de servicio e ingredientes. Las empresas emergentes de biotecnología especializadas se centran en mezclas de desintoxicantes de fitógenos y micotoxinas, segmentos donde los patrones regionales de contaminación de los cultivos exigen experiencia local.
Las solicitudes de patentes para enzimas y probióticos superaron las 150 en la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos en 2025, y el riesgo de litigio aumentó con ellas. Una orden judicial de bloqueo contra una nueva fitasa subraya el valor estratégico de las carteras de propiedad intelectual, impulsando a las multinacionales a dedicar mayores presupuestos legales. Paralelamente a las batallas judiciales, el comercio electrónico está abriendo canales para pequeños productores y agricultores aficionados; Chewy ahora ofrece más de 200 probióticos para ganado, lo que permite a las micromarcas llegar a los mercados nacionales sin necesidad de distribuidores tradicionales. Donde el cumplimiento normativo y el recuento verificado de unidades formadoras de colonias se alinean, estas tiendas digitales ofrecen nichos de crecimiento gradual dentro del mercado estadounidense de aditivos para piensos.
Líderes de la industria de aditivos alimentarios en Estados Unidos
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DSM-Firmenich NV
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Archer Daniels Midland Company
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Nutreco NV (SHV Holdings NV)
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Tierra O'Lakes, Inc.
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Adisseo SAS (China National Bluestar (Grupo) Co, Ltd.)
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
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Desarrollos recientes de la industria
- Junio de 2025: DSM-Firmenich NV lanzó GutServ Biotix, una solución posbiótica diseñada para mejorar la salud, la resiliencia y el rendimiento de los lechones. Al mejorar la integridad y la funcionalidad intestinal, GutServ Biotix ayuda a reducir los desafíos en las primeras etapas de la vida, permitiendo que los lechones crezcan eficientemente y construyan una base sólida para un desarrollo saludable y un rendimiento sostenido.
- Abril de 2025: Cargill, Incorporated, presentó Biostrong C-Protect, un aditivo fitogénico para piensos diseñado para abordar el impacto de la E. coli patógena aviar (APEC) en las aves de corral. Al combinar un posbiótico (XPC) con fitogénicos, el producto mejora la salud intestinal y el sistema inmunitario, reduciendo así la mortalidad, mejorando la producción de huevos en ponedoras y disminuyendo la carga de patógenos transmitidos por los alimentos.
- Marzo de 2025: Kemin Industries, Inc. presentó PROSIDIUM, un aditivo alimentario patentado, formulado con una mezcla exclusiva de ingredientes naturales para controlar los patógenos en el alimento para animales. Esta solución está diseñada para combatir diversos patógenos, como la Salmonella y otros virus, que causan enfermedades transmitidas por los alimentos en las ponedoras y reducir la carga de patógenos transmitidos por los alimentos.
Alcance del informe sobre el mercado de aditivos para piensos en Estados Unidos
Los aditivos alimentarios son sustancias incorporadas al alimento para mejorar su calidad, el rendimiento animal, las características del producto alimenticio o los resultados ambientales.
El informe del mercado de aditivos para piensos en Estados Unidos está segmentado por tipo de aditivo (acidificantes, aminoácidos, antibióticos, antioxidantes, aglutinantes, enzimas, aromas y edulcorantes, minerales, desintoxicantes de micotoxinas, fitogénicos, pigmentos, prebióticos, probióticos, vitaminas y levaduras) y por animal (acuicultura, aves, rumiantes, porcinos y otros animales). Las previsiones de mercado se presentan en términos de valor (USD) y volumen (toneladas métricas).
Por aditivo
| Acidificantes | Ácido fumárico | Ácido láctico |
| Ácido propiónico | ||
| Otros Acidificantes | ||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| El triptófano | ||
| Otros aminoácidos | ||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina |
| penicilinas | ||
| Tetraciclinas | ||
| Tilosina | ||
| Otros antibióticos | ||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | ||
| Ácido cítrico | ||
| Etoxiquina | ||
| Galato de propilo | ||
| Los tocoferoles | ||
| Otros antioxidantes | ||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales |
| Aglutinantes sintéticos | ||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas |
| fitasas | ||
| Otras enzimas | ||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores |
| Edulcorantes | ||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales |
| Microminerales | ||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES |
| Biotransformadores | ||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial |
| Hierbas y especias | ||
| Otros fitogénicos | ||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides |
| Cúrcuma y espirulina | ||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos |
| Galacto Oligosacáridos | ||
| La inulina | ||
| Lactulosa | ||
| Oligosacáridos de manano | ||
| Oligosacáridos de xilo | ||
| Otros prebióticos | ||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias |
| Enterococo | ||
| Lactobacilos | ||
| pediococo | ||
| Estreptococo | ||
| Otros probióticos | ||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A |
| La vitamina B | ||
| Vitamina C | ||
| Vitamina E | ||
| Otras vitaminas | ||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva |
| Levadura de selenio | ||
| Levadura gastada | ||
| Levadura Seca Torula | ||
| Levadura de suero | ||
| Derivados de levadura | ||
por animales
| Aquaculture | Peces |
| Shrimp | |
| Otras especies de acuicultura | |
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) |
| Capa | |
| Otras aves de corral | |
| Rumiantes | Ganado vacuno |
| Vacas lecheras | |
| Otros rumiantes | |
| Cerdo | |
| Otros animales |
| Por aditivo | Acidificantes | Ácido fumárico | Ácido láctico |
| Ácido propiónico | |||
| Otros Acidificantes | |||
| Aminoácidos | por subaditivo | Lisina | |
| Metionina | |||
| Treonina | |||
| El triptófano | |||
| Otros aminoácidos | |||
| Antibióticos | por subaditivo | Bacitracina | |
| penicilinas | |||
| Tetraciclinas | |||
| Tilosina | |||
| Otros antibióticos | |||
| Los antioxidantes | por subaditivo | Butilhidroxianisol (BHA) | |
| Hidroxitolueno butilado (BHT) | |||
| Ácido cítrico | |||
| Etoxiquina | |||
| Galato de propilo | |||
| Los tocoferoles | |||
| Otros antioxidantes | |||
| AGLOMERANTES | por subaditivo | Aglutinantes naturales | |
| Aglutinantes sintéticos | |||
| Enzimas | por subaditivo | Carbohidrasas | |
| fitasas | |||
| Otras enzimas | |||
| Sabores y Edulcorantes | por subaditivo | Sabores | |
| Edulcorantes | |||
| Minerales | por subaditivo | Los Macrominerales | |
| Microminerales | |||
| Desintoxicantes de micotoxinas | por subaditivo | AGLOMERANTES | |
| Biotransformadores | |||
| Fitogénicos | por subaditivo | Aceite esencial | |
| Hierbas y especias | |||
| Otros fitogénicos | |||
| Pigmentos | por subaditivo | Los carotenoides | |
| Cúrcuma y espirulina | |||
| Prebióticos | por subaditivo | Fructo Oligosacáridos | |
| Galacto Oligosacáridos | |||
| La inulina | |||
| Lactulosa | |||
| Oligosacáridos de manano | |||
| Oligosacáridos de xilo | |||
| Otros prebióticos | |||
| Probióticos | por subaditivo | Bifidobacterias | |
| Enterococo | |||
| Lactobacilos | |||
| pediococo | |||
| Estreptococo | |||
| Otros probióticos | |||
| Vitaminas | por subaditivo | Vitamina A | |
| La vitamina B | |||
| Vitamina C | |||
| Vitamina E | |||
| Otras vitaminas | |||
| Levadura | por subaditivo | Levadura viva | |
| Levadura de selenio | |||
| Levadura gastada | |||
| Levadura Seca Torula | |||
| Levadura de suero | |||
| Derivados de levadura | |||
| por animales | Aquaculture | Peces | |
| Shrimp | |||
| Otras especies de acuicultura | |||
| Avicultura | Pollos de engorde (broiler) | ||
| Capa | |||
| Otras aves de corral | |||
| Rumiantes | Ganado vacuno | ||
| Vacas lecheras | |||
| Otros rumiantes | |||
| Cerdo | |||
| Otros animales | |||
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Definición de mercado
- Las funciones - Para el estudio, se considera que los aditivos alimentarios son productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como el aumento de peso, el índice de conversión alimenticia y el consumo de alimento cuando se administran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para piensos sin valor añadido han sido excluidas del ámbito del mercado, para evitar una doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de piensos compuestos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El ámbito de aplicación excluye a los agricultores que compran aditivos para piensos para utilizarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO EMPRESA - Las empresas que se dedican a la producción de piensos compuestos, así como a la fabricación de aditivos para piensos, forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para piensos por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos alimentarios | Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de los piensos y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas para el intestino). |
| Antibióticos | El antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitógenos son un grupo de promotores del crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento y mantenimiento normales del cuerpo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| enzimas | La enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Destruir o inhibir el crecimiento de microorganismos. |
| equilibrio osmótico | Es un proceso de mantener el equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos del cuerpo. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son toxinas producidas por bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (USFA) en ácidos grasos saturados (SFA). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente provoca olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se agregaron antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente por contaminación del alimento animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos que son producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos de alimentación | Los complementos alimenticios microbianos afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Alimente con levadura (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas alimentarias | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas del estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que se mejore la producción de carne y huevos. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento de hongos y evitar que el moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Alimentar con antibióticos | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para un rápido crecimiento y desarrollo. |
| Alimentar con antioxidantes | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes del alimento, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, brindando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para piensos | Los fitógenos son sustancias naturales que se agregan a la alimentación del ganado para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Alimentar con vitaminas | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normal de los animales. |
| Sabores alimentarios y edulcorantes | Estos sabores y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para piensos | Los acidificantes de piensos son ácidos orgánicos que se incorporan al pienso con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales de alimentación | Los minerales de los piensos desempeñan un papel importante en las necesidades dietéticas habituales de los piensos animales. |
| Carpetas de alimentación | Los aglutinantes alimentarios son los agentes aglutinantes que se utilizan en la fabricación de productos alimentarios seguros para animales. Realza el sabor de los alimentos y prolonga el período de almacenamiento del pienso. |
| Términos clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la enfermedad de la piel grumosa |
| PPA | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos promotores del crecimiento |
| NSP | Polisacáridos sin almidón |
| AGPI | Ácido graso poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de crecimiento antibióticos |
| fao | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
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Metodología de investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y los factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas de mercado disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Cree un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico están en términos nominales. La inflación no es parte del precio, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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