Tamaño y participación del mercado de jugos vegetales
| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| CAGR | 7.30% |
| Mercado de más rápido crecimiento | Asia-Pacífico |
| Mercado más grande | Norteamérica |
| Concentración de mercado | Baja |
Principales actores *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular |
Análisis del mercado de zumos vegetales por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado de jugos vegetales registre una CAGR del 7.3% durante el período de pronóstico.
Los jugos de vegetales son partes cruciales de una dieta saludable y, cuando se consumen con moderación y equilibrio, pueden ayudar a prevenir enfermedades graves, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Hay un consumo cada vez mayor de jugos de vegetales en todo el mundo, ya que los consumidores de generaciones jóvenes se inclinan cada vez más hacia alimentos y bebidas saludables debido a sus valores nutricionales. Los jugos de vegetales tienen un alto contenido de fitonutrientes, fenoles y antioxidantes que mejoran la circulación sanguínea, ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo y fortalecen. el sistema inmune. Debido a estos factores, los fabricantes se están enfocando en innovar una gama de mezclas de jugos de vegetales con frutas, hierbas y especias para capturar la creciente demanda y lograr una ventaja competitiva en el mercado. Por ejemplo, en 2021, Dabur renovó los productos de su portafolio de jugos bajo su marca Real Activ, que cuenta con una variedad de jugos creados con una combinación de frutas y verduras, como pepino + espinaca y remolacha + zanahoria. En particular, los productos se vuelven a presentar con nuevos empaques que afirman que los jugos tienen múltiples beneficios, como aumentar la inmunidad, ser buenos para la salud intestinal y ayudar a promover la salud del corazón.
A corto plazo, es probable que el desarrollo y la introducción de nuevos productos en el mercado se vean influidos por el creciente número de consumidores preocupados por la salud y la creciente conciencia pública sobre las ventajas de los productos de etiqueta limpia y las verduras orgánicas para la salud. Además, el brote de covid-19 ha afectado en gran medida el comportamiento de las personas, ya que éstas han optado por alimentos y bebidas naturales y orgánicos con presencia de ingredientes saludables y, por ello, están dispuestas a gastar más.
Además, la introducción de jugos de mezcla de vegetales ha atraído a nuevos participantes y ha tenido un impacto positivo significativo en la industria debido a las cantidades nutricionales adicionales asociadas con él. Dado que estos productos agregan valor nutricional, son los preferidos por un gran porcentaje de personas. Por lo tanto, los factores mencionados anteriormente han proporcionado a los consumidores una amplia gama de opciones para elegir, impulsando así el crecimiento del mercado.
Tendencias y perspectivas del mercado mundial de zumos vegetales
Inclinación creciente hacia el jugo de vegetales prensado en frío
Se espera que la creciente popularidad de los jugos de vegetales prensados en frío, que conservan las vitaminas, minerales y fibra que no estaban presentes en la producción convencional, tenga un impacto positivo en el crecimiento del mercado mundial de jugos de vegetales. Actualmente, las dietas cetogénicas están resurgiendo, restringiendo la ingesta de carbohidratos a menos de 50 g al día y fomentando el consumo de más verduras y frutas. Además, con el creciente número de pacientes diabéticos en todo el mundo, comer bien y mantener un peso saludable siempre ha sido una parte importante de sus vidas. Según la Asociación Americana de la Diabetes (ADA), se recomiendan vegetales verdes bajos en carbohidratos como el brócoli, el pepino, la col rizada y las espinacas. Debido a su alto contenido nutricional y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y la salud, la demanda de jugos de vegetales prensados en frío ha aumentado. Además, muchas personas están dejando de lado los refrigerios y optando por refrigerios para llevar con mayores beneficios nutricionales. El consumo de jugos de vegetales ayuda a aliviar el estrés de la desintoxicación, por lo que su consumo es generalizado. Por ejemplo, en julio de 2021, Better Plant Sciences Inc. anunció la incorporación de siete jugos vegetales prensados en frío a su línea de productos. Por lo tanto, los factores mencionados anteriormente están impulsando activamente el crecimiento del mercado estudiado.
América del Norte tiene la mayor cuota de mercado
América del Norte es el mercado más grande de jugos de vegetales, ya que la gente allí prefiere una alimentación saludable y un estilo de vida activo. Además, la preferencia de los consumidores por un mejor estilo de vida es resultado de la creciente conciencia sobre la salud en la región. El mercado está impulsado por varios factores, como que una mayor parte de la población norteamericana se ha beneficiado de las tendencias de bienestar y salud, por lo que se prevé que los fabricantes cambien sus líneas de productos durante el período de pronóstico como resultado de la voluntad de los consumidores de personalizar jugos y bebidas para satisfacer diferentes necesidades dietéticas, estilos de vida y diferentes grupos de edad. Dado que los jugos de verduras aumentan los niveles de insulina en el mismo grado que algunos jugos de frutas sin contenido de azúcar, son una fuerza importante en el mercado de jugos de América del Norte. En Estados Unidos existe una tendencia creciente hacia los productos alimenticios veganos, por lo que el consumo de jugos de vegetales de hojas verdes como espinacas, piña, tomate cherry, cilantro o apio con semillas de cáñamo mezcladas con jugo, jugo de remolacha o jugo de zanahoria mezclado con Las semillas y hierbas tienen cada vez más demanda, ya que estos ingredientes son una fuente importante de proteínas, minerales y vitaminas y son más nutritivos cuando se consumen crudos en forma de jugo. Por ejemplo, en junio de 2020, R.W. Knudsen, una marca de The J.M. Smucker Company, lanzó innovadoras variantes de tragos de bebidas de jugo orgánico, que incluyen vinagre de sidra de manzana, jugo de remolacha, jengibre de piña y cúrcuma de zanahoria y pimienta negra, todos comercializados a través de minoristas en línea y fuera de línea como Amazon.com y Kroger.
Panorama competitivo
El mercado global de jugos vegetales ha ganado una ventaja competitiva gracias a la gran presencia de diversos fabricantes regionales e internacionales que ofrecen jugos vegetales orgánicos y sin químicos, gracias a la creciente adopción de un estilo de vida más saludable. Los principales actores que operan en el mercado global de jugos vegetales son Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.), Dr. Pepper Snapple Group, Campbell Soup Company, Eckes Granini Group y The Coca-Cola Company, entre otros. Los principales productores de jugos vegetales se están concentrando en expandir su alcance a nivel mundial mediante la incorporación de nuevos productos a sus líneas de productos. Además, han empleado técnicas inorgánicas como la formación de alianzas estratégicas con actores ya existentes, y los principales actores han fortalecido su influencia en el marketing online y offline con una gama de productos. Por ejemplo, en julio de 2022, Tipco, una empresa de jugos con sede en Tailandia, lanzó una variedad diferente de jugos vegetales y bebidas con hierbas en los mercados del Sudeste Asiático y Oriente Medio.
Líderes de la industria de jugos vegetales
Compañía Coca-Cola
Compañía de jugos desnudos (PepsiCo., Inc.)
administrador
TodoBienO
Campbell Soup Company
- *Descargo de responsabilidad: los jugadores principales están clasificados sin ningún orden en particular
Desarrollos recientes de la industria
- En marzo de 2021, Naked Juice, una marca de PepsiCo, anunció que inauguró una máquina arcoíris, que es un jugo rico en nutrientes hecho de mangos, plátanos, kiwis, arándanos y moras.
- En octubre de 2021, Just Juice It, una empresa de alimentos y bebidas que se ocupa de los jugos orgánicos, anunció el lanzamiento de su nueva gama de jugos de vegetales prensados en frío con dos variantes de jugo de remolacha y jugo de brócoli germinado.
- En abril de 2020, Rugani Juice lanzó su jugo ABC, elaborado con zanahorias, manzanas y remolachas frescas. El jugo es rico en betacaroteno y no tiene azúcares añadidos. El producto está disponible en dos tamaños de envase: 330 ml y 750 ml.
Alcance del informe sobre el mercado mundial de zumos vegetales
El jugo de vegetales se puede describir como una bebida que se prepara con una mezcla de diferentes tipos de vegetales, juntos en una bebida que se sirve en los refrigerios., desayuno e ingredientes para cócteles para realzar el sabor. El jugo de vegetales se combina frecuentemente con frutas como manzanas, zanahorias y jugos mixtos de hierbas. El mercado global de jugo de vegetales (en adelante, el mercado estudiado) está segmentado por tipo de producto, categoría, empaque, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en zanahoria, espinaca, col rizada y otros tipos de productos. Por categoría, el mercado está segmentado en prensado en frío y convencional. Por empaque, el mercado se segmenta en botellas, latas y otros. Según el canal de distribución, el mercado estudiado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Proporciona un análisis de las economías emergentes y establecidas de todo el mundo, que comprende América del Norte, Europa, América del Sur, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de USD).
| Zanahoria |
| Espinacas |
| Col Kale |
| Otros Productos |
| Prensado en frío |
| Convencional |
| Botella |
| latas |
| Otros |
| Supermercados / Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros Canales de Distribución |
| Norteamérica | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de américa del norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Italia | |
| Francia | |
| España | |
| Russia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | India |
| China | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamérica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Oriente Medio y África | Sudáfrica |
| Saudi Arabia | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Por tipo de producto | Zanahoria | |
| Espinacas | ||
| Col Kale | ||
| Otros Productos | ||
| Por categoría | Prensado en frío | |
| Convencional | ||
| Por embalaje | Botella | |
| latas | ||
| Otros | ||
| Por Distribución | Supermercados / Hipermercados | |
| Tiendas de conveniencia | ||
| Tiendas minoristas en línea | ||
| Otros Canales de Distribución | ||
| Geografía | Norteamérica | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de américa del norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Francia | ||
| España | ||
| Russia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | India | |
| China | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamérica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Oriente Medio y África | Sudáfrica | |
| Saudi Arabia | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Jugo de vegetales?
Se proyecta que el mercado de jugos de vegetales registrará una tasa compuesta anual del 7.3% durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Jugo de verduras?
The Coca-Cola Company, Naked Juice Company (PepsiCo., Inc.), Hoogesteger, AllWellO y Campbell Soup Company son las principales empresas que operan en el mercado de jugos vegetales.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de jugos vegetales?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Jugo de vegetales?
En 2025, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de jugos de verduras.
¿Qué años cubre este mercado de Jugo de verduras?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de jugos de vegetales para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de jugos de vegetales para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página:
Informe del mercado de jugos de vegetales
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de los jugos de verduras en 2025, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de los jugos de verduras incluye una previsión del mercado para el período 2025 a 2030 y una descripción general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en formato PDF.
