| Periodo de estudio | 2019 - 2030 |
| Año base para la estimación | 2024 |
| Período de datos de pronóstico | 2025 - 2030 |
| Período de datos históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.31% |
| Mercado de más rápido crecimiento | Asia-Pacífico |
| Mercado más grande | Asia-Pacífico |
Análisis del mercado de trigo
Se espera que el mercado del trigo registre una CAGR del 5.31% durante el período de pronóstico.
- El trigo es uno de los productos básicos mundiales clave en términos de superficie cultivada y valor comercial, y es un alimento básico en la dieta de los hogares. Muchos factores afectan los precios del trigo, incluidos el clima, los rendimientos, los precios del petróleo, los precios rezagados y las importaciones. Además de aumentar de manera gradual y constante la demanda mundial de trigo, se postula que estos impulsores del mercado impactarán los precios mundiales y la seguridad alimentaria.
- Aproximadamente el 21% de los alimentos del mundo depende de las cosechas anuales de trigo, que a menudo tienen existencias relativamente bajas. Los países en desarrollo, en su mayoría importadores netos de trigo, consumen el 77% de la producción mundial total de trigo. En consecuencia, el trigo representa aproximadamente el 24% de los productos alimenticios importados por los países en desarrollo.
- El mercado del trigo está mucho más disperso que otros mercados de cereales, y los países de la antigua Unión Soviética representan una parte relativamente pequeña de ese mercado. Por lo tanto, las restricciones al comercio de trigo resultan en un aumento del 4% en los precios globales. El trigo ha visto un impacto directo mínimo por el brote de la pandemia en todo el mundo. Como alimento esencial junto con sus subproductos básicos, la harina y el pan, cualquier cambio de precio afecta mínimamente a la demanda.
- Países como Estados Unidos, Canadá, Australia, China, Francia y Rusia son actores importantes a nivel mundial en las intensas actividades comerciales de trigo. Por lo tanto, a largo plazo, se anticipa que el aumento de la seguridad alimentaria, el enfoque en las iniciativas comerciales y la mayor participación de los principales países productores impulsarán el crecimiento del mercado del trigo durante el período de pronóstico.
Tendencias del mercado de trigo
Aumento de la superficie cultivada con trigo en todo el mundo
- El trigo es uno de los principales cereales producidos y consumidos a nivel mundial. Se cultiva en más superficie terrestre que cualquier otro cultivo comercial y sigue siendo la fuente de alimentos de cereales más importante para el consumo humano. Esto se debe probablemente a que el trigo se puede cultivar en muchas áreas con clima, elevación o tipos de suelo heterogéneos.
- Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción mundial de trigo en 2021 representó 770.9 millones de toneladas métricas, y el área mundial cosechada con trigo en 2021 representó 220.8 millones de hectáreas.
- En consecuencia, los países asiáticos como China, India y Australia, los países europeos como Rusia, Francia y Alemania, y los países de América del Norte como Estados Unidos y Canadá son los principales productores de trigo a nivel mundial. A pesar del aumento de la producción de trigo en las últimas décadas, los países en desarrollo han seguido importando dos tercios de todos los flujos comerciales de trigo del mundo, debido al aumento de la demanda interna.
- Sin embargo, la demanda de trigo ha sido relativamente alta y estable en el norte de África y Oriente Medio, Asia meridional, Asia oriental y sudoriental, América del Sur y África subsahariana. Por lo tanto, se anticipa que el aumento de la demanda nacional e internacional de trigo, el aumento del consumo y el aumento del área de producción de trigo impulsarán el mercado estudiado durante el período de pronóstico.
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Asia-Pacífico lidera el mercado
- En países de Asia y el Pacífico como India y China, la producción de trigo ha experimentado una tendencia creciente en los últimos años. En la India, el crecimiento del mercado del trigo está impulsado por las importantes políticas progresistas implementadas por el gobierno. Por ejemplo, en 2022, el gobierno indio anunció una prohibición de las exportaciones de trigo, con efecto inmediato, debido al repentino aumento de los precios mundiales del trigo y los consiguientes riesgos para la seguridad alimentaria de la India.
- La decisión de prohibir las exportaciones se debe a una cosecha de trigo menor de lo esperado, al aumento de la inflación de los alimentos y a las bajas compras gubernamentales de trigo en el marco de su programa de precio mínimo de sostenimiento (MSP), que afecta la capacidad del Gobierno de la India para suministrar trigo en el marco de su asistencia alimentaria interna. /programas de seguridad.
- En Asia, el consumo de granos ha aumentado más del 30 % en los últimos 10 años a medida que las personas diversifican sus dietas. Los alimentos a base de trigo se han vuelto casi tan populares como el arroz debido a la creciente demanda de harina y pan. La producción de trigo en China ha aumentado significativamente debido a las condiciones climáticas favorables, la disponibilidad de insumos entre los agricultores y una mayor inversión del gobierno. Sin embargo, casos como la guerra de Ucrania han resultado en un riesgo alimentario, ya que ha habido una fuerte disminución en las exportaciones de trigo de Ucrania y Rusia, que son las principales regiones productoras de trigo.
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Noticias del mercado de trigo
- Enero de 2023: según el Instituto Indio de Trigo (IIW) e Investigación de Cebada, la producción de trigo en India aumentará en 2023, ya que los precios más altos de todos los tiempos llevaron a los agricultores a expandir las áreas de siembra y optar por variedades de alto rendimiento para que la producción podría ascender a 112 millones de toneladas.
- Febrero de 2022: Groupe Limagrain lanzó las primeras variedades de trigo de invierno blanco blando CoAXium, que se adaptarán más fácilmente al entorno del Pacífico-Noroeste que las variedades disponibles anteriormente.
- Julio de 2021: BASF presentó Ideltis como la marca de semillas de su futuro trigo híbrido para permitir un rendimiento más alto y más estable en rendimiento y calidad para los agricultores.
Segmentación de la industria del trigo
El trigo es una gramínea de cereal del género Triticum y familia Poaceae, cultivada ampliamente por su semilla y grano de cereal, que es el principal alimento básico en la región. Las muchas especies de trigo juntas forman el género Triticum, de las cuales la más cultivada es el trigo común (Triticum aestivum). Las otras variedades principales son el trigo duro (T. durum) y el trigo club (T.compactum).
El informe de análisis de la cadena de valor del trigo ofrece una descripción general de la cadena de valor, márgenes de precios en la cadena de valor, análisis de las partes interesadas y problemas y desafíos en la cadena de valor.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados.
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de trigo
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de trigo?
Se proyecta que el mercado del trigo registre una tasa compuesta anual del 5.31% durante el período previsto (2025-2030)
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado del trigo?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado del trigo?
En 2025, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado del trigo.
¿Qué años cubre este Mercado del Trigo?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de trigo para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del mercado de trigo para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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